Poul Mami Recipe (soup nouy poul)
Poul Mami se manje konfò pafè. Li nan vèsyon Filipino nan soup la flotè poul klasik. Nan Filipin, sa a resèt poul Mami se yon plat pi renmen nan mitan fournisseurs nan lari lokal yo. Se pa sèlman li bon gou, men li remoute kouraj ak ranpli paske li gen yon varyete de sila.
Lòt varyete sa a soup, tankou vyann bèf la ak vyann kochon Mami, yo tou popilè. Sepandan, sa a resèt poul Mami se pi fasil fè konpare ak vyann bèf Mami.
Resèt sa a plen ak engredyan ki bon pou lasante ak sante, kidonk prepare w pou w jwi yon gwo bòl soup rekonfòtan.
Mami poul la toujou kòmanse ak yon bouyon remoute kouraj. Pou prepare sa a, kòmanse ak bouyi zo poul nan yon stockpot plen ak dlo.
Se pou zo yo bouyi ak mitone, ekreme ekout yo souvan pou reyalize yon bouyon pi klè. Ansanm ak zo yo, ajoute kèk kawòt, zonyon koupe, seleri tranche, kèk bay fèy, ak kèk pwav antye. Men, mwen pral jwenn nan metòd la pou kwit manje egzak nan yon ti jan.
Premyèman, kite a pale sou istwa a ak orijin sa a soup Apetisan.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Poul Mami Recipe ak lòt Info
Dapre istwa tradisyon fin vye granmoun, sa a resèt poul Mami te konkokte pa yon machann vann Chinwa nan Manila yo te rele Ma Mon Luk.
Li te kòmanse vann bòl poul Mami nan yon sant manje popilè nan Manila -Binondo oswa Chinatown. Li te tèlman popilè, li te vin tounen yon plat diskontinuèl, ak rès la se istwa, menm jan yo di!
Nan kèk restoran nan Filipin, mami poul sèvi ansanm ak kèk Siopao ak Asado ranpli.
Si w gen plan pou fè soup nouy poul la, epi w ap soti nan zo poul, ou ka toujou sèvi ak bouyon poul ki disponib nan makèt.
Kib bouyon poul fè bèl bagay tou. Jis yon FYI, tete poul tou kwit yon anpil pi vit pase lòt pati poul tankou pye yo ak kwis.
Shred tete a poul, fè aranjman pou li kòm garnitur nan resèt la poul mami, epi ajoute kèk chou graje, lay fri, tranch scallions oswa siboulèt, ak kèk kraze chicharon sale kochon sale.
Pa bliye ajoute yon tranch ze difisil bouyi. Pou gou soup la nan resèt sa a poul mami, ajoute kèk tè nwa pwav ak yon priz de patisipe oswa sòs pwason. Jwi!
Resèt poul mami
Engredyan
- 1½ lb tete poul oswa kwis poul (zo-nan kwis)
- 7-10 tas dlo depann sou gwosè po
- nouy ze oswa nouy Shanghai rense ak vide
- 1 ti kuiyè sèl & pwav gou
topping:
- 2 ze bouyi & tranche nan tranch trimès
- 1 zonyon kare
- 1 napa chou mal tranche
- 2 ti kawòt mal tranche
- 1 ti ponyen chips lay fri
- zonyon vèt koupe
- 1 ti kuiyè Sòs pwason Patis
enstriksyon
- Ranpli po ou ak 7-10 tas dlo.
- Add nan zo poul ou oswa tete poul, zonyon, ak kondiman.
- Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm.
- Ou ka retire nenpòt bouyon soup nan pwen sa a epi kite soup la mitone pou apeprè 30 minit.
- Retire vyann kwit la epi dechire li an ti moso epi mete l sou yon plak pou itilize pita. Ou ka mete zo yo tounen nan soup la epi kite l mitone pou yon lòt 30 minit sou chalè ki ba.
- Nan yon chodyè apa bouyi nouy ou yo jan sa endike sou anbalaj la.
- Pandan ke nouy yo kwit, bouyi de ze pou apeprè 3 oswa 4 minit.
- Tranch kawòt yo ak chou nan bann mens epi distribye yo respire nan bòl sèvi ou yo.
- Yon fwa soup la pare, mete nouy yo kwit, ak poul graje nan sèvi bòl, epi vide soup cho sou yo.
- Koulye a, tranch ze a nan trimès epi ajoute nan chak bòl.
- Add bato lay, zonyon prentan an, ak patis.
Videyo
Poul Mami Enfòmasyon Nitrisyonèl & Ranplasman
Bagay la gwo sou poul Mami se ke ou ka itilize tou sa legim ou gen nan men yo. Si ou pa renmen zonyon sezon prentan ak bato lay fri, ou ka itilize chou frize, bok choy, ak epina kòm garnitur.
Si ou kout sou tan, ou ka itilize poul bouyon kib olye pou yo zo poul oswa tete.
Pou yon altènatif nouy an sante, sote nouy yo Shanghai epi sèvi ak nouy udon.
Se konsa, ou gen anpil chans mande se poul mami yon soup ki an sante?
Wi, li nan byen yon soup nouy sante ak nourisan. Men, si ou vle manje mwens manje fri ak mwens sèl, sote lay la fri. Yon pòsyon nan soup mami poul gen anpil pwoteyin, fib, ak grès poul an sante. Osi byen, li nan yon bon sous potasyòm, kalsyòm, ak Vitamin A & C.
Pwochenn fwa ou ap bzwen yon soup nouy poul cho, eseye sa a Philipino plat - li nan bon gou ak plen nan sila bon plat ou te pwobableman pa janm panse a konbine avèk soup poul!
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
