Double-vapeur tankou yon mèt pafè Suman Malagkit la
Suman se yon ti goute popilè Filipino ak tout moun renmen yon moso nan apremidi a nan mitan.
Nan premye gade, li ka sanble konplike. Sepandan, yon gade nan engredyan yo ap di ou otreman.
Bagay la difisil nan kwit manje suman la se longè preparasyon an jan ou pral gen vapè li de fwa fè li tankou yon MESTER suman.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Suman Malagkit Konsèy Recipe
Resèt Suman Malagkit
Engredyan
- 2 tas diri glutin blan
- 1½ bwat (13.5 oz) lèt kokoye
- ½ tas sik
- 1 ti kiyè sèl
- fèy bannann pou anbalaj
enstriksyon
- Rense diri a jiskaske dlo a klè, epi vide l.
- Nan yon wok oswa po lou, konbine diri, lèt kokoye, sik, ak sèl.
- Pote nan yon bouyi. Mitone pou apeprè 30 minit nan chalè medyòm pandan y ap vibran toujou Lè sa a, diminye a chalè pi ba yo.
- Melanj fè lè diri vin trè kolan ak prèske sèk.
- Kite tanperati a refwadi anvan li vlope.
- Prepare fèy bannann yo siye tout rezidi blan ak yon twal mouye.
- Retire kolòn vètebral la ak taye (gwosè preferans).
- Skoup melanj la diri epi mete l sou fèy bannann yo prepare.
- Kòmanse woule an sekirite melanj la diri ak pliye kote sa yo.
- Repete jiskaske melanj diri a fini. Mete kanpe vapeur la.
- Fè aranjman pou melanj lan vlope nan vapeur la. Single kouch oswa sou tèt youn ak lòt.
- Vapè sou chalè medyòm pou apeprè 45 minit.
- Retire nan vapeur. Sèvi ak sik. Jwi!
Videyo
Nitrisyon
Se konsa, ou bezwen vapè li de fwa.
Yon fwa pandan y ap kwit manje melanj lan suman ki enplike nan melanje engredyan yo tankou diri a glutinous, lèt kokoye, ak sik ak dezyèm lan se dwa apre ou fin vlope melanj ou nan anbalaj fèy grenn fig endividyèl.
Pwosesis la ki kouvri suman la ak fèy la bannann pral pran tou yon bon bout tan depi ou pral vle bwose fèy la bannann ak yon ti lwil pou kwit manje pou yo pa fè suman la bwa anpil nan fèy la bannann.
Akote ke yo te yon ti goute, li kapab tou konsidere kòm yon "pasalubong" pou timoun yo oswa kòm souvni, espesyalman si ou te soti nan pwovens lan ki se popilè pou vèsyon yo nan suman.
Gen anpil varyete Suman tankou Lihiya, Ibus, ak Malagkit nan mitan lòt moun. Resèt debaz Suman, sepandan, se swa diri oswa kasav ki baze sou.
Suman ka achte nan men mache, makèt, ak magazen espesyalite, e menm pa machann anbilan ki fè jij li nan katye diferan yo.
Tou li: Men ki jan fè bon gou ti goute Kewk-Kwek ak sòs vinèg tokneneng suka
Ki jan yo sèvi suman malagkit
Suman, yon fwa te sèvi, ka swa manje pou kont li oswa yo pral bezwen yon plonje. Chwa a ka varye ant senp blan, lave oswa mawon sik, fonn chokola (pou kèk), ak karamele sik mawon.
Sa yo pant ka swa sèvi sou bò a oswa nan ka sik karamelize mawon, vide sou tèt suman nan tèt li.
Menm si suman se yon resèt goute, suman kapab tou manje pandan manje maten ak patenarya ak swa kafe oswa chokola cho.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.