Resèt Surimi Onigiri: Ti goute pwason bon mache

otè: Joost Nusselder, otè de Essential Japanese meal planner cookbook Mizajou septanm NAN, KA NAN

Si ou se yon fanatik susi, ou pral renmen onigiri - voye boul diri plen ak engredyan bon gou tankou somon oswa ton.

Men, si ou jwenn sa a twò chè, toujou gen surimi.

Li se yon pi renmen pou susi, epi li bon pou onigiri tou!

Ak pi bon pati a se ke yo ap reyèlman fasil fè nan kay la. Tout sa ou bezwen se kèk diri kwit, surimi (imite vyann krab), ak kèk kondiman senp.

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Ki jan yo fè surimi onigiri

Resèt Surimi Onigiri

Joost Nusselder

Surimi se bon mache, krab, ak bon gou epi li ale gwo ak boul diri pi renmen ou: onigiri!

Pa gen evalyasyon ankò

Resèt ekri an lèt detache PIN resèt

Prep tan 45 minit min

Kwit Tan 30 minit min

Total tan 1 èdtan hr 15 minit min

Kou Goute

Cuisine Japonè

Sèvi 4 moun

Engredyan

  

1x2x3x

• 2 tas Japonè diri kout grenn kwit
• 2½ tas dlo
• 1 ti kiyè lanmè sèl
• 4 fèy nori
• 4 baton surimi (sa yo aktyèlman rele kanikama)
• 2 ti kuiyè kewpie Japonè mayonèz
• 2 ti kiyè griye grenn wowoli nwa

enstriksyon

 

Prepare diri a vapè

• Mete diri ou nan yon gwo bòl diri, dousman lave l nan yon mouvman sikilè, epi jete dlo a. Repete pwosesis sa a anviwon 3-4 fwa.
• Kite diri a tranpe nan dlo pou anviwon 30 minit. Deplase diri a nan yon Van diri epi pèmèt li vide nèt. Sa a ta dwe pran anviwon 15 minit.
• Koulye a, melanje diri a ak dlo nan yon po ki gen yon fon lou, epi kouvri li ak yon kouvèti. Pote diri a bouyi sou chalè medyòm.
• Yon fwa dlo a bouyi, redwi chalè a nan anviwònman ki pi ba a, ak Lè sa a, kontinye kwit manje pandan y ap kouvri pou anviwon 12 - 13 minit, oswa jiskaske dlo a konplètman absòbe. Apre 12 minit, louvri po a pou wè si gen dlo, fèmen kouvèti a, epi kontinye kwit manje pou yon minit anplis.
• Retire po a nan recho a ak kouvèti a limen, ak Lè sa a, pèmèt diri a chita pou yon lòt 10 minit. Apre sa, deplase diri a nan yon gwo plak ak duve li ak yon scooper diri. Pèmèt li refwadi pou kèk tan, oswa jiskaske ou ka alèz kenbe li nan men ou san yo pa boule yo. Sepandan, ou pa ta dwe pèmèt diri a refwadi nèt.

Prepare ranpli surimi a

• Kraze baton surimi yo jiskaske ou gen ti moso. Ou bezwen kapab pran yon mòde epi ou pa gen yon seri long nan surimi rale soti nan onigiri ou pandan w ap rale ale.
• Melanje surimi a byen ak mayo kewpie pou li vin tounen yon ti gout sòs ak vyann krab.

Preparasyon onigiri la

• Koupe fèy nori yo an tyè.
• Mouye men ou ak dlo pou anpeche diri a kole nan men ou.
• Mete yon ti kras sèl nan men w epi fwote pou l gaye nan pla men w. Si w ap itilize sèl tab, asire w ke ou itilize mwatye paske li se anpil sèl konpare ak sèl kosher.
• Koulye a, skole diri a cho (apeprè 1/3 nan yon tas) nan yon sèl men, ak skole nan kèk nan melanj lan ranpli ak lòt la. Lè sa a, ajoute kèk diri ankò sou tèt epi sèvi ak men ou pou moule diri a nan yon triyang. Ou ka itilize 3 dwèt (pous, endèks, ak dwèt mitan) pou kreye yon kwen triyang. Asire w ke men ou yo fèm pou anpeche onigiri a tonbe apa. Epitou, asire w ke ou pa peze diri ou trè sere.
• Sèvi ak nori a pou kouvri onigiri yo sou chak bò. Mwen renmen li pi byen lè nori a se yon ti pake, men gen diri toujou ki montre sou tèt la.
• Voye kèk nan grenn wowoli yo sou chak boul diri yo.

Videyo

Keyword onigiri, surimi

Ou te eseye resèt sa a?Fè nou konnen koman sa te ye!

Kwit manje konsèy

1. Asire w ke diri a byen kwit - li ta dwe kolan ak imid, men li pa mou. Si li twò sèk, onigiri a pral friyabl.
2. Sèvi ak yon manyen limyè lè w fòme onigiri la. Twòp presyon pral fè yo difisil.
3. Si w ap itilize vlope plastik pou fòme onigiri a, asire w ke w mouye l an premye pou diri a pa kole.

Tou li: okaka se tou yon ranpli onigiri bon gou ou ka fè byen fasil

Engredyan pi renmen yo

Onigiri se pi fasil pou fè si ou gen diri ak bon kolan ki fasil pou moule nan fòm. Se poutèt sa mwen itilize sa a Nozomi kout grenn diri pou fè yo:

(gade plis imaj)

Kewpie mayo se mayo Japonè a nan chwa nan kou, kidonk ou dwe genyen li pou fè resèt pafè ton mayo onigiri:

(gade plis imaj)

Ou ka toujou itilize mayo regilye pou resèt la. Nòmalman mwen ta di ajoute yon ti sik ak vinèg nan mayo a pou fè li plis tankou mayo Japonè, men surimi yo dous ase jan mwen panse.

Ki jan yo estoke rès manje

Si ou gen kèk rès, jis vlope yo nan yon ti papye kole epi mete yo nan frijidè a. Ou ka kenbe yo pou twa jou si ou fè sa.

Surimi a deja kwit byen pou sa pa ta dwe yon pwoblèm nan tout, kontrèman ak kèk fouraj pwason ki pa kwit.

konklizyon

Gen ou genyen li, yon resèt onigiri fasil ki tou de pwason, bon gou, ak abòdab!

Tou li: sa a se ranpli onigiri ki pi popilè, ak 6 resèt plis

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.