Sezam jenjanm soya resèt
Renmen eseye nouvo sòs? Mwen te gen resèt pafè a pou ou - wowoli jenjanm sòs soya!
Sòs bon gou sa a pafè pou ajoute gou nan nenpòt plat. Li jis pikant ase nan yon kout pye ti kras ak sale paske nan sòs la soya.
Si ou pa vle depanse lajan sou yon sòs nan boutèy oswa ou vle asire w ke li gen engredyan tout natirèl, ou ka fè li nan kay la. Men ki jan:
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
Sezam jenjanm soya resèt
Engredyan
- 3 ti kuiyè Wowoli sezam (griye si ou genyen yo)
- 3 ti kuiyè kewpie Mayo Japonè
- 3 ti kuiyè Lwil legim
- 1½ ti kuiyè Sòs soya
- 2 ti kiyè Mirin
- 1 ti kuiyè Vinèg diri
- 2 ti kiyè Siwo myèl
- ½ ti kiyè Lwil oliv sezam
- Ground nwa pwav
- 1½ ti kiyè Ginger fre, griye
enstriksyon
- Griye 3 ti kuiyè grenn wowoli nan yon chodyè jiskaske yo vin an lò epi mete yo sou yon plak pou yo refwadi. Oswa, si ou te achte grenn wowoli griye Lè sa a, yo ap pare pou itilize.
- Apre sa, moulen grenn wowoli nan yon mòtye ak pilon. Ajoute jenjanm griye a epi mouye yon ti kras plis.
- Ajoute 3 ti kuiyè nan reyèl Japonè Kewpie mayo, 3 ti kuiyè lwil legim, 1.5 ti kiyè sòs soya, 2 ti kiyè mirin, ak 1 ti kiyè vinèg diri.
- Melanje tout nan yon bòl epi ajoute 2 ti kiyè siwo myèl pou dous, 1/2 ti kiyè lwil wowoli, ak yon allusion nan pwav nwa tè.
Kwit manje konsèy
Ou bezwen reyèlman moulen desann grenn wowoli griye yo nan lòd yo jwenn gou yo nan sòs la, epi san okenn moso gwo k ap flote nan la.
Pati sa a pwobableman ap pran plis tan nan fè sòs la tout antye.
Ou ka varye yon ti jan ak kantite lajan an
- siwo myèl ak mirin pou dous
- jenjanm pou kout pye sa
- sòs soya pou sale a
Ranplasan & varyasyon
Si ou pa gen kèk nan bagay sa yo, ranplase yo ap travay byen:
Ranplasan jenjanm fre
Ou bezwen gen jenjanm nan resèt sa a, men si ou pa gen jenjanm fre ou ka itilize jenjanm tè soti nan yon bokal tou.
Li se yon ti jan pi modere nan gou men kantite lajan ou mete nan konpare ak jenjanm fre deja yon anpil plis, kidonk kenbe menm rapò a se pwobableman pi bon.
Kewpie ranplase sòs soya jenjanm
Si ou pa gen Mayo Kewpie Japonè, pase mayo regilye ap fè tou. Men, sa a se yon anpil pi epè kidonk mwen rekòmande koupe kantite lajan an pa apeprè 1/2 yon gwo kiyè konpanse sa a.
Li tou gen mwens vinèg kidonk ajoute yon ti kras plis nan vinèg diri a gou.
Mirin ranplase sòs soya jenjanm
Si ou pa gen mirin, pase w ap itilize yon ti kras plis siwo myèl oswa sik ap travay jis byen. Kòmanse ak yon 1/2 gwo kiyè epi ajoute plis nan gou si sa nesesè.
Ou ta ka omèt li nèt, men mwen renmen ti dous li ajoute nan sòs la.
Ranplasan lwil oliv wowoli pou sòs soya jenjanm
Mwen pa ta rekòmande pou sote lwil oliv wowoli a, men si ou pa gen okenn, ou ka itilize lwil oliv oswa lwil legim kòm yon ranplasan.
Jis kenbe nan tèt ou ke li pa pral gen sa a gou wowoli nwa ankò, men petèt ajoute yon ti jan siplemantè grenn wowoli pou jwenn kèk nan gou sa a tounen.
Sòs sa a se youn nan varyasyon pi renmen m yo tou:
Ki jan yo sèvi sòs soya jenjanm
Sòs la travay trè byen kòm yon sòs tranpe, oswa ou ka vide l sou diri kwit oswa nouy.
Li bon tou pou fri! Senpleman ajoute sòs la nan fen a epi bay tout bagay yon bon jete.
Si ou vle jwenn vrèman kreyatif, ou ta ka menm sèvi ak li kòm yon pansman sòs salad.
Ki jan yo estoke rès manje
Sòs rès yo ka estoke nan yon bokal oswa yon veso ki gen yon kouvèti ki byen sere. Li pral kenbe nan frijidè a pou jiska 2 semèn.
Sonje bay li yon bon brase anvan w itilize, kòm lwil yo ak engredyan diferan yo ka separe pandan y ap chita nan frijidè a.
konklizyon
Se konsa, gen ou genyen li, yon resèt bon gou ak fasil fè jenjanm sòs soya. Mwen espere ou jwi li!
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
