Ki sa ki se yon restoran Yakiniku & Ki jan yo kòmande nan yon sèl? Yon Gid konplè

otè: Joost Nusselder, otè de Essential Japanese meal planner cookbook Mizajou Mas 20 ,.

Li ka yon ti jan redoutable ale nan yon restoran ak yon style pou kwit manje ou pa janm te wè anvan.

Yakiniku se yon stil Japonè kote ou babekyou vyann lan tèt ou sou yon gri nan mitan tab la. Restoran Yakiniku yo ofri vyann ak legim, tankou vyann bèf, kochon, poul, ak fwidmè, epi ou bay lòd pou w chwazi kalite ou vle a. Gen kèk restoran ki ofri tout sa ou ka manje, pandan ke lòt yo peye pou chak plat.

Restoran Yakiniku yo se yon fason amizan ak sosyal pou jwi manje bon gou ak zanmi ak fanmi. Ann gade sa ki fè yo tèlman espesyal.

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Yon Gid konplè pou restoran Yakiniku

Yakiniku se yon babekyou style Japonè kote moun manje yo griye pwòp vyann ak legim yo sou tab yo. Mo "yakiniku" literalman vle di "vyann griye" nan Japonè.

Koupe yo diferan nan vyann

Restoran Yakiniku yo ofri yon varyete vyann, tankou vyann bèf, kochon, poul, ak fwidmè. Gen kèk nan koupe vyann ki pi popilè yo enkli:

• Wagyu vyann bèf: yon kalite vyann bèf li te ye pou marbling rich li yo ak teksti sansib
• Kuroge vyann bèf: yon mak domestik nan vyann bèf ki trè presye nan Japon
• Poul: tipikman sèvi nan tranch mens ak marinad nan yon sòs soya dous
• Fwidmè: ki gen ladan kribich, kalma, ak Mori

Meni an

Restoran Yakiniku tipikman ofri yon pakèt asyèt, tankou:

• Plato vyann ak legim: koupe vyann ak legim ak anpil atansyon chwazi
• Asyèt marinated: vyann ak legim marinated nan yon sòs soya dous oswa miso
• Asyèt chodyè: tankou sukiyaki oswa shabu-shabu
• Asyèt fri: ki gen ladan tofou ak poul

Pwosesis la griye

Kontrèman ak babekyou style oksidantal yo, yakiniku se tipikman griye sou yon gri plat solid ki mete nan sant tab la. Chef la, oswa itamae, pral prepare gri a epi li ka ofri konsèy sou fason pou kwit vyann lan nan pèfeksyon.

Pi popilè restoran Yakiniku

Si w ap chèche eseye yakiniku nan Japon, isit la se kèk restoran pi popilè yo tcheke deyò:

• Itto: sitiye nan distri Shinbashi Tokyo, restoran sa a li te ye pou koupe-wo kalite vyann li yo
• Okuu: sitiye nan Yamaguchi, restoran sa a se pi popilè pou vyann bèf wagyu li yo
• Tenka: sitiye nan Nishi-Shinjuku, restoran sa a ofri yon eksperyans yakiniku inik ak yon konsantre sou fwidmè.
• Saikyo: sitiye nan Tokyo, se restoran sa a li te ye pou asyèt chodyè sukiyaki li yo

Detay rezèvasyon

Li toujou yon bon lide pou fè yon rezèvasyon nan yon restoran yakiniku, espesyalman pou dine. Gen kèk restoran ki ka mande pou yon depo oswa gen yon minimòm depans egzijans. Asire w ou tcheke sit entènèt restoran an oswa rele davans pou plis detay.

Aspè sosyal la nan Yakiniku Gastronomie

Manje Yakiniku se pa sèlman sou manje a, li la tou sou aspè sosyal la. Li se yon fason amizan ak entèaktif pou dine ak zanmi ak fanmi. Ou ka pataje diferan koupe vyann epi eseye nouvo bagay ansanm. Restoran Yakiniku yo tou se yon bon kote pou rankontre nouvo moun ak fè nouvo zanmi.

An konklizyon, si w ap chèche pou yon eksperyans manje plezi ak gou nan Japon, eseye yon restoran yakiniku. Avèk gran varyete vyann li yo ak abat, kapasite pou kwit pwòp vyann ou jan ou renmen, ak aspè sosyal la nan manje, li se yon eksperyans kontrèman ak nenpòt lòt.

Pri Yakiniku: Konbyen Yakiniku koute?

Pri yakiniku ka varye selon plizyè faktè, tankou:

• Koupe vyann ou kòmande yo: Diferan koupe vyann bèf yo gen pri diferan, ak koupe prim tankou wagyu pi chè pase koupe regilye tankou chuck oswa flap.
• Restoran ou ale nan: Restoran Yakiniku ki fèt pou touris oswa ki sitiye nan zòn popilè tankou Shinjuku Tokyo oswa Ueno yo gen tandans pi chè pase sa yo ki nan zòn mwens popilè.
• Tan nan jounen an: Meni manje midi yo anjeneral pi bon mache pase meni dine.
• Kalite vyann ou achte a: Gen kèk restoran yakiniku ki ofri tout sa ou ka manje, pandan ke lòt moun chaje pou chak koupe vyann.
• Kantite manje ou kòmande: Kòmande yon gwo kantite vyann ak legim ap ogmante pri an jeneral nan manje ou.

Pri Yakiniku nan Japon

Nan Japon, pri a nan yakiniku ka varye soti nan osi ba ke 1,000 Yen ($ 9) jiska kòm yon wo 10,000 Yen ($ 90) pou chak moun, tou depann de faktè sa yo mansyone pi wo a. Men kèk detay sou pri yakiniku nan Japon:

• Restoran Yakiniku nan zòn popilè Tokyo yo tankou Shinjuku ak Ueno yo gen tandans pi chè, ak pri ki sòti nan 3,000 a 5,000 Yen ($27 a $45) pou chak moun.
• Nan zòn mwens popilè tankou Taito oswa Nishi, restoran yakiniku yo ka ofri pri ki pi abòdab, ak meni manje midi kòmanse soti nan 1,000 yen ($ 9) ak meni dine sòti nan 2,000 a 3,000 yen ($ 18 a $ 27) pou chak moun.
• Gen kèk restoran yakiniku ki ofri tout bagay ou ka manje, ki ka varye ant 2,000 ak 5,000 Yen ($18 a $45) pou chak moun.
• Koupe prim nan vyann tankou wagyu ka koute jiska 10,000 Yen ($ 90) pou chak moun, pandan y ap koupe regilye tankou Chuck oswa Flap yo pi abòdab, ak pri ki sòti nan 1,000 a 3,000 Yen ($ 9 a $ 27) pou chak moun.

Sa w jwenn pou lajan w

Lè ou kòmande yakiniku, ou pa jis peye pou vyann lan. Ou ap peye tou pou preparasyon ak pwosesis pou kwit manje, ki gen ladann:

• Ekspètiz chef la: Chef Yakiniku yo itilize teknik avanse koupe ak metòd pou kwit manje pou bay manje ki konsistan ak bon jan kalite.
• Sistèm entèn restoran an: Restoran Yakiniku yo bati ak yon sistèm entèn san lafimen pou asire yon eksperyans manje ki an sekirite ak konfòtab.
• Kalite vyann lan: Restoran Yakiniku jwenn vyann yo nan men founisè ak fèm ou fè konfyans, pou asire bon jan kalite ak sekirite machandiz yo.
• Varyete manje yo ofri: restoran Yakiniku yo ofri yon varyete de koupe vyann, osi byen ke legim ak diri, pou fè apèl a diferan gou.
• Resèt yo bon gou devlope pa konpayi an: Gen kèk restoran yakiniku, tankou Rex Holdings, te devlope resèt pwòp yo bay yon gou rich ak ekilibre.

Ki jan yo kòmande Yakiniku nan yon restoran Japonè

Yakiniku se yon style Japonè pou griye vyann, ki soti nan epòk apre Dezyèm Gè Mondyal la. Mo "yakiniku" literalman vle di "vyann griye," epi li te di ke yo te popilarize nan Japon pa imigran Koreyen ki te pote pwòp style yo nan barbecue nan peyi a. Jodi a, yakiniku se yon fason popilè pou manje vyann nan Japon, epi li souvan refere li kòm vèsyon Japonè a nan Koreyen barbecue.

Chwazi koupe vyann ou yo

Lè w kòmande yakiniku, w ap bezwen chwazi koupe vyann ou vle manje. Restoran Yakiniku anjeneral ofri yon varyete de koupe diferan, ki gen ladan vyann bèf, kochon, ak abat. Gen kèk koupe vyann popilè yo enkli:

• Kalbi (kot kout)
• Harami (stèk jip)
• lang
• Fwa
• kè

Li se yon bon lide pou mande sèvè ou pou rekòmandasyon si ou pa fin sèten sa pou kòmande. Ou ka chwazi tou melanje ak matche ak koupe diferan nan vyann yo kreye pwòp ou a ideyal yakiniku seri.

Kòmande legim ak lòt kote

Anplis vyann, restoran yakiniku yo ofri tou yon varyete legim ak lòt kote pou akonpaye repa ou. Gen kèk chwa popilè yo enkli:

• Diri
• kimchi
• Meshi (diri melanje ak vyann ak legim)
• Tranch sitwon (pou ajoute gou nan vyann lan)

Ou ka kòmande tou sòs pou tranpe vyann ou nan, tankou sòs soya oswa yon sòs yakiniku espesyal.

Peye pou Manje Ou

Nan fen repa ou, sèvè a pral pote bòdwo a sou tab ou. Yakiniku ka yon ti jan chè, kidonk asire w ke ou tcheke pri yo anvan kòmande. Ou pral anjeneral peye pou chak moso vyann, kidonk kenbe tras nan konbyen lajan ou te manje pou evite kite twòp manje sou gri an.

Sosyalize ak jwi repa ou

Youn nan pi bon bagay sou yakiniku se aspè sosyal griye ak manje ansanm. Asire w ke w pote zanmi w oswa fanmi w pou w jwi eksperyans la avèk ou. Yakiniku se yon bon fason pou eseye nouvo manje ak gou, epi li definitivman vo tan ak lajan. Se konsa, kite lage, pran plezi, epi jwi bon gou vyann griye ak legim ke restoran yakiniku yo gen pou ofri!

Manje Yakiniku tankou yon lokal

Lè w kòmande nan yon restoran yakiniku, yo pral prezante w yon meni ki bay lis divès kalite vyann. Li enpòtan sonje ke vyann lan divize an diferan kategori ki baze sou pati nan bèt li soti. Gen kèk koupe popilè yo enkli:

• Harami (stèk jip)
• Kalbi (kot kout)
• lang
• Filet

Yon fwa ou te fè seleksyon ou a, yo pral pote vyann lan sou tab ou anvan tout koreksyon. Lè sa a, ou pral responsab pou kwit li sou gri yo bay sou tab ou a.

Griye vyann lan

Pou griye vyann lan, pran yon pè bagèt epi mete vyann lan sou gri an. Tou depan de koupe vyann lan, li ka pran plis tan pou kwit manje. Asire w ke w kenbe yon je sou li epi vire l jan sa nesesè.

Sezon vyann lan

Yakiniku se tipikman manje ak yon sòs tranpe ki baze sou soya. Sòs la anjeneral fèt ak sòs soya, vinèg, ak lwil wowoli. Sepandan, depann sou restoran an, sòs la ka sezonman yon fason diferan.

Anplis de sòs la tranpe, yo souvan itilize sèl pou sezon vyann lan. Gen kèk koupe vyann tou dwe tranpe oswa sale anvan griye pou amelyore gou a.

Pran Swen Lè Manje

Lè vyann lan fini pou kwit manje, li enpòtan pou w pran swen lè w ap manje l. Yakiniku yo souvan sèvi fri, kidonk vyann lan ka cho. Asire w ou soufle sou li pou refwadi li anvan ou pran yon mòde.

Anplis de sa, kèk koupe vyann ka gen zòn ki deziyen ki gen plis gra oswa difisil. Pran prekosyon lè w manje pati sa yo epi asire w ke w byen moulen pou w evite nenpòt danje toufe.

Insights soti nan Jessie Thompson

Jessie Thompson, yon vizitè souvan nan restoran yakiniku nan Japon, rekòmande pou eseye diferan koupe nan vyann ak fè eksperyans ak diferan sòs tranpe. Li sijere tou kòmande yon varyete vyann ak pataje yo ak zanmi yo jwenn eksperyans nan yakiniku konplè.

Restoran Yakiniku: Tout sa ou ka manje oswa ou pa?

Yakiniku se yon plat Japonè popilè ki soti nan babekyou Koreyen. Li se yon kalite repa kote manje yo griye vyann mens ak fwidmè sou yon gri tab. Yakiniku literalman vle di "vyann griye," epi li te vin tounen yon diskontinu nan cuisine Japonè.

Èske Yakiniku tout sa ou ka manje?

Repons lan pa senp. Gen kèk restoran yakiniku ki ofri tout opsyon ou ka manje, pandan ke lòt moun pa fè sa. Sa depann de politik restoran an ak kalite yakiniku yo ofri. Men kèk bagay ou dwe sonje:

• Restoran yakiniku tout-ou-ka-manje yo pi komen nan Japon pase nan lòt peyi yo.
• Gen kèk restoran yakiniku tout ou ka manje ki gen limit tan, kidonk manje yo dwe fini manje yo nan yon sèten tan.
• Restoran premium yakiniku anjeneral pa ofri opsyon tout-ou-ka-manje paske yo itilize koupe bon jan kalite vyann ki pi chè.

Rekòmande Yakiniku Restoran nan Japon

Si ou vle eseye yakiniku nan Japon, isit la se kèk restoran trè rekòmande:

• Itto (Tokyo): Se restoran sa a li te ye pou koupe epè li yo nan vyann ak fwidmè, epi li ofri tou de opsyon tout-ou-ka-manje ak yon la carte.
• Okuu (Tokyo): Restoran sa a sèvi ak vyann bèf domestik Kuroge wagyu, ki konsidere kòm youn nan pi rafine kalite vyann bèf nan Japon. Li ofri opsyon a la carte sèlman.
• Tenka Chaya (Yamagata): Restoran sa a se lajman aklame pou koupe prim li yo nan vyann bèf ak fwidmè, ki fèk pote nan chak jou. Li ofri tou de tout-ou-ka-manje ak yon la carte opsyon.
• Hankai (Osaka): Restoran sa a pi popilè pou chodyè sukiyaki li yo, ki se yon kalite plat yakiniku. Li ofri opsyon a la carte sèlman.

konklizyon

Restoran Yakiniku yo se yon bon fason pou jwi yon repa bon gou ak zanmi ak fanmi. Yo pafè pou yon eksperyans manje amizan ak entèaktif. 

Kidonk, si w ap chèche yon nouvo kote pou manje, poukisa ou pa eseye youn? Ou ta ka jis jwenn nouvo kote ou pi renmen!

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.