Ginataang Pusit recept: filippínó tintahal krémes kókuszszószban
Ez a Ginataang A Pusit Recipe a „Ginataan” egy másik nagyszerű változata, egy népszerű, egyszerű, mégis finom filippínó étel, amelyből készül. kókusztej.
A Ginataan ezen változata kalmárt vagy helyileg „pusit” néven ismert filippínó nyelvet használ.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
Mi az a Ginataang Pusit?
Ez az ízletes Recept, mégis egyszerű étel nagyon könnyen elkészíthető, és a hozzávalókkal együtt egészen könnyen elkészíthető, és nem túl csípős az enyhével silány haba.
Az étel rózsaszínű, a legtöbb Ginataan ételtől eltérően, a Ginataang Pusit a rózsaszíntől a szürkésig színezi a tintahalat.
A Ginataang Pusithoz szükséges összetevők a következők: fokhagymagerezd, apróra vágott hagyma, étolaj, só és bors, kókusztej (ginataan) és tintahal (frissek, kisebbek).
Adj hozzá néhányat alkatrészek halszósz, hogy az ízek összeérjenek.
Ginataang Pusit recept (tintahal és kókusztej)
Hozzávalók
- 1 kilogramm közepes méretű tintahal
- 1 csésze kókusztej
- 2 db silány haba zöld chili paprika szeletelve (elhagyható)
- 1 tk őrölt feketebors
- újhagyma szeletelt
- 1 közepes méretű hagyma szeletelt
- 3 szegfűszeg fokhagyma darált
- 1 hüvelyk gyömbér szálkásan
- 2 tk patis vagy halszósz
- 1 tk só
Utasítás
- Tisztítsa meg a tintahalat a csőr, a tintazsák és az átlátszó gerinc eltávolításával.
- Pároljuk pár percig a fokhagymát, a hagymát és a gyömbért, majd adjuk hozzá a tintahalat.
- Ismét kevergetve pirítsuk néhány percig, amíg a tintahal kissé megpuhul.
- Ezután felöntjük a kókusztejjel, és sóval, borssal ízesítjük, szükség esetén beállítjuk a mennyiséget.
- Ismét pároljuk pár percig, amíg a szósz sűrű nem lesz, majd hozzáadjuk a zöld chilipaprikát.
- Ne főzzük túl, hogy a tintahal ne legyen túl kemény.
- Levesszük a tűzről és melegen tálaljuk.
Videó
Táplálás
Ginataang Pusit recept, hogyan kell felkészülni, és így tovább
- A Ginataang Pusit elkészítésének első lépése, hogy a fokhagymát a mozsár és mozsártörő (mint egy ilyen) miután ezzel megvagy, a következő lépés az, hogy a fokhagymát alacsony-közepes lángon, kevés étolajon megdinszteljük.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe, majd pirítsuk meg az összetevőket öt percig, és ügyeljünk arra, hogy az összetevők ne égjenek meg. A fokhagyma és a hagyma hozzájárul a Ginataang Pusit ízéhez.
- A Ginataang Pusit főzésének következő lépése az, hogy miután a hagyma kicsit barnulni kezd, most hozzáadhatja a szeletelt tintahalat a korábban hozzáadott többi hozzávalóval. Még öt percig pirítsa meg a hozzávalókat, hogy alaposan megfőzze a tintahalat, azonban ne főzze túl a tintahalat, mert így a tintahal gumiszerű állagot kap, ami megnehezíti az evést.
- Továbbá, a Ginataang Pusit főzésének ebben a lépésében látni fogja, hogy a tintahal öntözni fog.
- Öt perc elteltével most hozzáadhatja a kókusztejet, valamint a sót és a borsot, hogy ízt adjon a Ginataang Pusit -nak, ügyeljen arra, hogy ne tegyen túl sok kókusztejet, fedje le a serpenyőt, és párolja a Ginataang Pusit legalább további tíz perc az étel teljes elkészítéséhez.
- Ha ez megtörtént, akkor most tálalhatja a Ginataang Pusit, nagyszerű rizzsel tálalni. Jól enni!
Ismét nézd meg a rántott Pinoy kalamares egyszerű elkészítése
Hozzáadhat padlizsánt vagy Sitaw -t a Ginataang Pusithoz. Ezen a Ginataang Pusit recepten kívül kipróbálhatja a miénk is Adobong Pusit recept.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.