Miso vs Marmite | Mindkettő használata + a megmagyarázott különbségek
Ha megnézi a legfrissebb kulináris híreket, látni fogja, hogy a marmite -ot új misóként hirdetik.
Mindkét étel erjesztett, kenhető kenőcsként, és remek umami ízű.
De megvan a részük a különbségekben.
Ez a cikk a miso -t és a marmite -t vizsgálja, és megérti mindkét ételt, hogy eldönthesse, melyiket részesíti előnyben.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
Mi az a Miso?
A Miso hagyományos japán fűszerezési termék. Erjesztett szójából, koji -ból és sóból készül.
Néha rizst, árpát, tengeri moszatot és egyéb összetevőket is hozzáadnak.
Sűrű pasztát hoz létre, amelyet szószokba, pácokba mártogatni és fűszerként lehet használni.
Ez általában dashi -vel keverve miso levest készítünk.
Ne keverd össze miso paszta szójapasztával! Miso paszta vs szójabab paszta | Különbségek és mindkettő használata.
Mi az a Marmite?
A Marmite Nagy -Britanniából származik, de egy német találta fel.
A sör élesztő maradékából készül, amelyet magas fehérjetartalmú melléktermékké alakítanak át.
Az eredmény sűrű, sós, vicces ízű pasztaszerű anyag, szokatlan aromával. Van, aki szereti, és van, aki utálja, de kétségtelen, hogy ez egy megszerzett íz.
A Marmite -t hagyományosan reggeli ételként használták, gyakran reggel pirítósra kenve, mint vaj és zselé.
Újabban széles körben használják más kulináris alkalmazásokban. Hozzáadható pörköltekhez, rakott ételekhez és akár édességekhez is, hogy mély umami ízt kapjon.
Miso kontra Marmite: Táplálkozás
Mind a miso, mind a marmite számos egészségügyi előnnyel jár.
Mivel erjesztik, probiotikumként működnek, és előnyösek az emésztőrendszer számára.
Íme néhány egyéb táplálkozási tény.
Miso táplálkozási előnyök
A Miso vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, beleértve a fehérjét, a K -vitamint, a mangánt, a rezet és a cinket.
Amellett, hogy előnyös az emésztésre, megakadályozhatja a rák bizonyos formáit és erősítheti az immunrendszert.
A Marmite táplálkozási előnyei
A Marmite alacsony kalóriatartalmú, és sok riboflavint, niacint, tiaminot tartalmaz. Megfelelő mennyiségű B12 -et, folsavat és vasat is tartalmaz.
Úgy gondolják, hogy hasznos lehet olyan betegségek kezelésében, mint a megfázás, az influenza, a hasmenés és a cukorbetegség.
Előnyös az anyagcseréhez, és segíti a szív, az idegek és az izmok megfelelő működését.
Miso vs Marmite: Legjobb márkák
Ha marmitot vagy misót szeretne vásárolni, itt van néhány márka olyan termékekkel, amelyeket érdemes megnézni.
Miso legjobb márkái
- Miko Awase Miso szójapaszta: Ez egy hiteles japán termék, amely remekül ízlik a levesben.
- Intelligens Miso Sweet Light Miso: Ez egy vegán termék, amely nem GMO és nem tartalmaz MSG-t. Stabil, könnyen használható és természetesen öregszik.
- Marukome Miso & Easy: Ez egy leveskoncentrátum termék. Csomagolása megkönnyíti a használatát.
A Marmite legjobb márkái
A Marmite egyfajta étel és márka.
Ezért nincs sok lehetőség a megvásárlására.
- Marmite élesztő kivonat kiválóan alkalmas pirítós kenésére. 100% -ban vegetáriánus és B -vitaminokban gazdag. Ben is kapható présel palack formába.
- Lehet, hogy egyeseknek szentségtörés, de Vegemite élesztő kivonat nagyon hasonló a Marmite -hoz. A Marmite versenytársaként találták ki, leginkább Ausztráliában népszerű.
Miso vs Marmite: Receptek
Ha recepteket szeretne készíteni marmite vagy miso felhasználásával, itt van néhány, amelyek közül választhat.
Miso recept ötletek
- Ginger Grillezett Miso Spárga: A Miso pácként jól használható zöldbabhoz és más zöldségekhez.
- Apróra vágott csirke saláta krémes miso öntettel: Keverje össze a salátát és a szalonnát egy krémes miso öntettel, hogy könnyű és ízletes ételt kapjon.
- Pekándió-miso vaj és zselés szendvicsek: Ahogy hangzik, keverd össze a pekándiót misóval, és adj hozzá zselét, hogy szokatlanul vegyük a mogyoróvajat és a zselés szendvicseket.
Marmite recept ötletek
- Marmite mázas diófélék és magvak: A diófélék és magvak üvegezése marmite -ban teljesen addiktívvá teszi ezt az egészséges snacket.
- Marmite Hollandaise: A marmit hozzáadása a hollandaise -hoz szinte sajtos ízt kölcsönöz.
- Marmite és Cheddar muffin: Cheddar és marmite muffinban? Pont olyan finom, mint amilyennek hangzik.
Most, hogy többet tud erről a két kenetről, hogyan fogja ezeket használni a receptek következő szintre emelésére?
Tudtad, hogy a miso lehet remek helyettesítője a Worcestershire szósznak?
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.