Sertés Sinigang sa Kamias Recept: olcsó sertésétel
Sertéshús sinigang sa Kamias receptje Sertés savanyú húsleves néven is ismert. A filippínók jól ismert szerelmesei minden savanyú ételnek, beleértve a főételeiket is.
A Sinigang teljes étkezésnek számít.
A Pork Sinigang minden adagja jó mennyiségű fehérjét tartalmaz a sertéshúsból, rostot és ásványi anyagokat a zöldségekből, szénhidrátokat a Taróból vagy Gabiból és természetesen jó adag C -vitamint a savanyító szerből.
A Pork Sinigang sa Kamias szintén olcsó étel. A Kamias óta a savanyú és citrusféléket (más néven balimbit) a Fülöp -szigetek szomszédjának hátsó udvarából lehet beszerezni.
A Balimbi egy évelő növény, amely akár 7 láb magasra nő, és szinte egész évben terem.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
Sertés Sinigang sa Kamias Preparation
Csakúgy, mint a normál sertés Sinigang, a Pork Sinigang sa Kamias is úgy készül, hogy a levest sima vízzel kezdjük.
Hozzáadjuk a sertés mellkasát és vagy a sertéshúst rövid bordák vízben, és hagyjuk ezt felforralni, és lassú tűzön pároljuk körülbelül másfél órát. A sertéshúsleveshez apróra vágott tarót vagy Gabit adunk.
A Taro gyökérnövény, amely sűríti a sertés Sinigang húslevesét. E lépés után hozzáadjuk a kamias -t vagy a balimbit, majd a zöldségeket.
Filippínó Sinigang és Kamias receptje
Hozzávalók
- 2 lbs Sertéshát borda tálaló darabokra vágjuk
- 6 db taro gyökerek meghámozzuk és falatnyi darabokra vágjuk
- 5 db gombó
- 7 db kamias
- 2 Serrano paprika
- 1 nagy hagyma (Szeletelt)
- Só, ízlés szerint
- 1 csokor spenót (Vágva)
Utasítás
- Öntsön 5 csésze vizet és sertéshúslevest egy főzőedénybe. Hagyjuk forrni.
- Tegye a paradicsomot, a hagymát és a Kamias -t, és főzze 10 percig.
- Hozzáadjuk a sertéshúst, és közepes lángon tovább forraljuk 45 percig.
- Tegye a taro gyökereket, és főzze további 45 percig, vagy amíg a sertés megpuhul.
- Tegye a zöldségeket és főzze 3 percig (45 másodperc a spenótnál).
- Amint a sertéshús megpuhul, hozzáadjuk a halmártást és elkeverjük.
- Szolgál
A sertéshús Sinigang sa Kamias receptjének elkészítéséhez gyakran használt zöldségek a kangkong vagy mocsári kínai káposzta, amely hasonlít a spenótlevélre, valamint okra vagy hölgy ujjaival, labanókkal vagy retekekkel. Sitaw vagy Yard Long Bab.
Sertés Sinigang egy kicsit zsíros, összehasonlítva más típusú Sinigang. A zsír csökkentésére vagy eltávolítására egyetlen egyszerű eljárás végezhető el.
Amikor a sertéshús puha lesz, kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a sertéslevest, vagy tegye a hűtőbe. A zsír felemelkedik és megszilárdul. Egy kanál segítségével távolítsa el a felesleges zsírt.
Salamat po.
Ismét nézd meg ez a megfizethető Papis Filipino Pork 'n Beans recept
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.
