Tortang Giniling recept filippínó marhahús omlett
A Tortang Giniling egy recept, amely jól használja az egyszerű, de tápláló összetevőket.
A Tortang giniling vagy a ginisang giniling, ahogy néhány filippínó szeretettel hívja ezt az ételt, egy másik spanyol hatású étel.
Néhány régi folklór-történetben azt mondják, hogy a maradék disznóhússal készítették, összekeverték, majd egy húsdarálóban finomra darálták, de elkészítjük modern változatunkat, természetesen egy jó darab sertéshússal .
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
Tortang Giniling recept elkészítése
Red Tortang Giniling filippínó marhahús omlett tojással és paradicsommal
Hozzávalók
- 1 lb őrölt sertéshús
- 5 tojás legyőzött
- 2 kicsi piros paprika kockára vágott
- 2 evőkanál koriander (wansoy) szeletelt
- 2 kicsi lilahagyma kockára vágott
- 5 szegfűszeg fokhagyma darált
- 2 közepes paradicsom kockára vágott
- só és bors ízlés szerint
- 3 közepes burgonya
- 2 evőkanál növényi olaj
- banán ketchup a mártáshoz
Utasítás
- Öntsön egy kis olajat egy tapadásmentes serpenyőbe nagy lángon.
- Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, amíg aranybarna nem lesz.
- Hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát. Addig sütjük, amíg a hagyma megpuhul.
- Adjunk hozzá sót és borsot.
- Hozzáadjuk az őrölt sertéshúst, és aranybarnára sütjük.
- Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, és még egy percig főzzük.
- Adjunk hozzá apróra vágott koriandert (wansoy), és keverjük össze a többi hozzávalóval.
- Öntsük a főtt húskeveréket a tálba felvert tojással.
- A főtt húst és a felvert tojásokat alaposan összekeverjük.
- Kanalazzunk körülbelül 3 evőkanálnyi hús -tojás keveréket a serpenyőben sok olajjal.
- 3 tortát főzhet egyszerre (attól függően, hogy mekkora a serpenyője).
- A torta mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Ismételje meg az eljárást, amíg el nem fogy az összes hozzávaló.
- Forrón tálaljuk ketchuppal, és adjunk hozzá fokhagymás sült rizst, hogy hagyományos reggeli legyen
videó
Táplálás
A Tortang Giniling recept elkészítésének folyamata nagyon egyszerű. Az első lépés a legfrissebb sovány hús megvásárlása, kevés zsírral.
Ha van konyhai robotgéped ill daráló otthon, hagyja, hogy ezek a modulok elvégezzék helyetted a munkát. Ha nem, hagyja, hogy a hentes ledarálja a húst.
Ismét nézd meg ízletes marhahúsos mechado receptünk további inspirációért
Színes zöldségeket is hozzáadhat ehhez az ételhez. A Tortang giniling vagy egyszerűen a torta közepes kockákra vágott sárgarépát és burgonyát tartalmazhat. Tartalmazhat zöldborsót is.
Használhat konzervet vagy fagyasztott zöldborsót. Néhány Tortang Giniling recept zöld paprikát ad a piros mellé, hogy színe legyen, de én ezt a vöröses tortát szeretem leginkább elkészíteni.
Ez a recept paradicsomot is tartalmaz, amely citromsavat és vörös-narancs árnyalatot kölcsönöz neki.
Vannak olyan szakácsok is, akik kaliforniai mazsolát és keményen főtt fürjtojást adnak a Tortang Giniling receptjeihez.
A következő lépés a darált fokhagymát és az apróra vágott hagymát növényi olajban megdinszteljük vagy kevergetve pirítjuk, majd az őrölt húst követjük.
Barnítsa meg a húst, hogy megbizonyosodjon arról, hogy alaposan megsült. Az őrölt hús gyakori forrása az élelmiszerek által terjesztett betegségeknek, ha nem megfelelően főzik.
A megmaradt tortából készíthető egy padlizsántojás omlett vagy padlizsán omlett, más néven Tortang Talong.
Néhány filippínó a Tortang Giniling -t ízletes töltelékként használja a Pandesalhoz, egy helyi Pinoy kenyeret, amelyet többnyire reggeli közben szolgálnak fel.
Remélem tetszett ez a recept. Szintén nézd meg a Pinoy sonkás -sajtos omlettem további inspirációért
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.
