Լավագույն Miso Paste ապրանքանիշերը վերանայվել են և երբ օգտագործել, թե որ համը
Այնքան շատ կա միսո մածուկ Մեր օրերում կա, բայց դուք գիտե՞ք, որ կարմիր միսոյի օգտագործումը, երբ բաղադրատոմսը պահանջում է սպիտակը, կարող է փոխել ճաշատեսակի ամբողջ համը:
Կամ ոմանց մեջ հավելումներ կան, որոնք կարող են փոխել համը:
Այս ուղեցույցը ձեզ կտանի լավագույն միսոն գնելու ճանապարհին, այնպես որ կարող եք վստահ լինել, որ ձեր մառանում ճիշտ մածուկ ունեք:
Իմ սիրելի ապրանքանիշն է օգտագործել այս Shirakiku shiro miso. Սպիտակ միսո մածուկն այնքան բազմակողմանի է և ոչ գերհզոր: Եթե առաջին անգամ եք ուզում օգտագործել միսոն, ապա այս սպիտակ միսոն ձեր ընտրությունն է:
Ահա լավագույն իսկական միսոյի համերը, որոնք կարող եք օգտագործել.
| Լավագույն միսո մածուկ | Նկարներ |
|---|---|
| Լավագույն սպիտակ միսո մածուկ (Շիրո): Շիրակիկու |  (դիտել ավելի շատ պատկերներ) |
| Լավագույն կարմիր միսո մածուկ (Ակա): Miko ապրանքանիշ |  (դիտել ավելի շատ պատկերներ) |
| Լավագույն դեղին միսո մածուկ (Շինշու): Յամասան Կիոտո Ուջի |  (դիտել այլ նկարներ) |
| Լավագույն Aka & Shiro խառնուրդ (Awase): Miko ապրանքանիշ |  (դիտել այլ նկարներ) |
| Լավագույն համով Miso Paste: Յուզուրի-կկո Յուզու Միսո |  (դիտել այլ նկարներ) |
| Լավագույն միսո առանց սնձան: Հիկարի օրգանական |  (դիտել ավելի շատ պատկերներ) |
| Լավագույն միսոն առանց սոյայի: Հարավային գետ Azuki Bean Miso |  (դիտել ավելի շատ պատկերներ) |
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
- 1 Ո՞րն է միսոյի լավագույն տեսակը:
- 2 Միսո մածուկի լավագույն վավերական ապրանքանիշերը
- 2.1 Լավագույն սպիտակ միսո մածուկ (Շիրո)՝ Շիրակիկու
- 2.2 Լավագույն Red Miso Paste (Aka) Miko Brand
- 2.3 Լավագույն դեղին միսո մածուկ (Շինշու)՝ Yamasan Kyoto Uji
- 2.4 Լավագույն Aka & Shiro խառնուրդ (Awase) Miko Brand
- 2.5 Լավագույն բուրավետ միսո մածուկ՝ Յուզուրի-կկո Յուզու Միսո
- 2.6 Լավագույն միսո առանց սնձան՝ Հիկարի օրգանական
- 2.7 Լավագույն միսո առանց սոյայի՝ South River Azuki Bean Miso
- 3 Հանրաճանաչ յուրահատուկ Miso համային տեսականի
- 4 Եզրափակում
Ո՞րն է միսոյի լավագույն տեսակը:
Միսոյի բազմաթիվ տեսակներ կան։ Ամենատարածվածը Shiro (սպիտակ) միսոն է, քանի որ այն ունի ամենամեղմ համը: Այն նաև գունատ է լինում, ինչն էլ տվել է իր անունը:
Որքան մուգ է ձեր միսոյի գույնը, այնքան ուժեղ է համը: Դուք կարող եք փոխարինել տարբեր տեսակի միսո մածուկներ միմյանցով, պարզապես պատրաստվեք օգտագործել այն ավելի քիչ, եթե օգտագործում եք ավելի մուգ կամ կարմիր մածուկ: Միշտ կարող եք դրան ավելին ավելացնել ճանապարհին:
Կախված նրանից, թե ինչով եք պատրաստվում պատրաստել ձեր միսոն, դեղին միսոն շատ բազմակողմանի միսո մածուկ է, որը պետք է ունենալ ձեր խոհանոցում:
Դուք հաճախ կարող եք այն օգտագործել կարմիր միսոյի փոխարեն, չնայած գուցե ձեզ անհրաժեշտ լինի մի փոքր ավելորդ փոշի ստանալ ավելի ուժեղ umami համերի համար: Այսպիսով, շատ տնային խոհարարներ դեղին միսոյին կհամարեին որպես միսոյի լավագույն տեսակ:
Այնուամենայնիվ, սա կարող է կախված լինել ձեր նախասիրությունից: Այսպիսով, լավ գաղափար է փորձել միսոյի յուրաքանչյուր տեսակ ՝ տեսնելու համար, թե որն եք նախընտրում ձեր խոհարարության մեջ:
Միսո մածուկի լավագույն վավերական ապրանքանիշերը
Եթե նայեք Amazon- ի ամենահայտնի Miso մածուկներին, ապա կնկատեք, որ հաճախորդները գնալով ավելի շատ են փնտրում օրգանական և առողջ տարբերակներ:
Ոչ ԳՄՕ, օրգանական և առանց հավելումների սորտերը սովորական միսո մածուկներ են, որոնք մարդիկ գնում են: Ահա Amazon- ում ամենալավ վաճառվող միսո մածուկների ցանկը:
Լավագույն սպիտակ միսո մածուկ (Շիրո)՝ Շիրակիկու
Shirakiku- ն հայտնի արևմտյան ապրանքանիշ է, որը մասնագիտանում է ասիական սննդի ոլորտում: Այն դարձել է Ամերիկայի մթերային խանութների հիմնական արտադրանքը:
Սա սպիտակ, թեթև համով միսո մածուկ է: Սա ընտանեկան չափերի մեծ փաթեթ է նրանց համար, ովքեր հաճախ օգտագործում են միսո:
Շիրակիկու ապրանքանիշի միսո մածուկը սնձան չունի և ավելի քիչ աղի է, քան մյուս ապրանքանիշերը:
Եթե դուք փնտրում եք ավելի նուրբ համ, ապա սպիտակ միսո մածուկը լավագույն տարբերակն է: Այն ձեր ճաշատեսակին կհաղորդի նուրբ umami համ՝ առանց այն գերակշռելու:
Երբ խոսքը վերաբերում է սպիտակ միսո մածուկի համին, այն մի փոքր ավելի բարդ է, քան պարզապես նուրբ լինելը: Այն նաև ունի քաղցր և ընկույզի համ, որն իսկապես կարող է բարելավել ձեր ուտեստի համը:
Սպիտակ միսոն, ըստ սահմանման, ունի մի փոքր ավելի քիչ աղ և ունեցել է խմորման ամենակարճ ժամանակահատվածը, ինչը հիանալի է փորձարկումների համար, երբ սկսում ես:
Այսպիսով, եթե դուք մի փոքր ավելի բարդ բան եք փնտրում, սպիտակ միսո մածուկը հիանալի ընտրություն է:
Լավագույն Red Miso Paste (Aka) Miko Brand
Միկոն հանդիսանում է Miyasaka USA ապրանքանիշի մի մասը, որն առավել հայտնի է ակնթարթային միսո ապուրներով: Նրանք նաև վաճառում են միսո մածուկի տարբեր տեսակներ:
Սա կարմիր միսոյի շատ սիրված ապրանքանիշ է: Այն ունի ինտենսիվ համ, լավ պիտանի ապուրների և շոգեխաշած ուտեստների համար:
Հաճախորդները սիրում են այս միսոն, քանի որ այն պատրաստված է ՈՉ ԳՁՕ սոյայից և չունի MSG- ի նման անառողջ հավելումներ:
Եթե դուք փնտրում եք ավելի ամուր համ, ապա կարմիր միսո մածուկը լավագույն տարբերակն է: Այն ձեր ճաշատեսակին ավելի խորը ումամի համ կհաղորդի և իսկապես կարող է դիմակայել ավելի սրտանց բաղադրիչներին:
Այն ֆերմենտացվել է ամենաերկարը, և դա նրան տալիս է ավելի ուժեղ համ:
Եթե դուք մի փոքր ավելի խորությամբ ինչ-որ բան եք փնտրում, ապա կարմիր միսո մածուկը լավագույն միջոցն է:
Լավագույն դեղին միսո մածուկ (Շինշու)՝ Yamasan Kyoto Uji
Առաջին բանը, որ տեսնում եք, նրա յուրահատուկ փաթեթավորումն է, որն ավելի ու ավելի շատ եք տեսնում միսո մածուկով։ Ես պետք է տեսնեմ, որ ես դեռ 100%-ով սովոր չեմ դրան, բայց գուցե դա իմ ավանդական «scoop-me-up-Scotty» մտածողությունն է:
Այն օգտակար է ձեր ուտեստի կամ ափսեի մեջ փոքր քանակություն ավելացնելու համար, ուստի ես պետք է նրանց դա տամ:
Այն բնականորեն եփվում է առանց տաքացման, և դուք կարող եք համտեսել խմորման գործընթացը խորը և հարուստ համով:
Դեղին միսո մածուկը ընկնում է սպիտակի և կարմիրի միջև, և ոմանք պնդում են, որ այն ամենաբազմակողմանի է, երբ իմանաք, թե ինչ եք անում:
Դեղին միսո մածուկը հիանալի ընտրություն է ավելի թեթև ուտեստների համար։ Այն ձեր ճաշատեսակին կավելացնի նուրբ umami համ, որը կփայլի:
Դեղին միսո մածուկը նույնպես հիանալի ընտրություն է այն ուտեստների համար, որոնք մի քիչ քաղցրության կարիք ունեն: Այն ունի թեթև քաղցր համ, որն իսկապես կարող է բարելավել ձեր ճաշատեսակի համը և այն հաճախ օգտագործվում է ապուրների և մարինադների մեջ:
Լավագույն Aka & Shiro խառնուրդ (Awase) Miko Brand
Կրկին, Miko ապրանքանիշն այստեղ առաջին տեղում է, քանի որ այն հիանալի աշխատանք է կատարում՝ նրբորեն խառնելով այս երկու համերը:
Awase miso-ն երկու կամ ավելի տեսակի միսոյի խառնուրդ է՝ երկուսի համային առավելություններն ստանալու համար, այնպես որ տեխնիկապես այն կարող է լինել ցանկացած երկու միսո տեսակի խառնուրդ:
Aka-ից և Shiro-ից պատրաստված awase-ն, այնուամենայնիվ, հիանալի խառնուրդ է, քանի որ այն համատեղում է ինչպես ամենաուժեղ, այնպես էլ ամենամեղմ համով միսոյի ուժեղ կողմերը:
Շատերը սա համարում են համատարած միսո, եթե դուք չունեք հատուկ բաղադրատոմս, որը պահանջում է սպիտակ, կարմիր կամ դեղին, կարող եք օգտագործել awase-ը, և ձեր բաղադրատոմսը հիանալի կստացվի:
Կատարյալ նոր ուտեստներ և համադրություններ փորձելու համար:
Լավագույն բուրավետ միսո մածուկ՝ Յուզուրի-կկո Յուզու Միսո
Yuzuri-ն ընտանեկան պատկանող ճապոնական ապրանքանիշ է, որն ունի միսո մածուկի արտադրության երկար ավանդույթ:
Այս տեսակի միսո մածուկը յուրահատուկ բուրմունք ունի: Այն պատրաստվում է յուզու մրգերով և խմորվում ընդամենը երեք ամիս:
Այն ունի թեթև, թեթև ծաղկային և քաղցր համ և տտիպության նշույլով: Այն հաստ միսո է, որն օգտագործվում է ավելի փոքր քանակությամբ, քան մյուսները:
Լավագույն միսո առանց սնձան՝ Հիկարի օրգանական
Երբեմն ձեզ անհրաժեշտ է առանց սնձան կամ սոյայի միսոյի փոխարինող: Բարեբախտաբար, կան մի քանի տարբերակներ ընտրելու համար:
Hikari- ն miso- ի ամենահայտնի ապրանքանիշն է, որն օգտագործվում է բազմաթիվ ռեստորանների կողմից: Այն Japanապոնիայի #1 օրգանական միսո մածուկի ապրանքանիշն է:
Hikari- ն հայտնի է իր առաջարկած մեծ արժեքով: Նրանց մածուկներն արժեն մոտ 14 դոլար և վաճառվում են 17.6 ունցիա լոգարաններում:
Շատ անգամ, բայց ոչ միշտ, միսոն պարունակում է հացահատիկներ: Ստուգեք պիտակի վրա սնձան պարունակող հատիկներ, ինչպիսիք են գարին (ճապոնական mugi ortsubu), ցորենը (tsuba) կամ տարեկանի (hadakamugi):
Առանց սնձան հացահատիկներից են բրինձը (Genmai), սոբամուգին և կորեկը (կիբի): Եթե դուք գնում եք պատրաստի միսո ապուր, ապա տեղյակ եղեք, որ այն սովորաբար պատրաստվում է սոյայի սոուսից, որը պարունակում է ցորեն; այսպես Թամարին կարող է լինել ավելի լավ տարբերակ առանց սնձան.
Այս ապրանքը ամենավաճառվող miso մածուկն է Amazon- ում: Հաճախորդների շրջանում այն հայտնի է թեթև, բուրավետ համի պատճառով: Այն նաև օրգանական արտադրանք է ՝ առանց MSG- ի, առանց կոշտ հավելումների, և այն չի պարունակում սնձան:
Ստուգեք գներն ու մատչելիությունը այստեղ
Լավագույն միսո առանց սոյայի՝ South River Azuki Bean Miso
Ավելի դժվար է գտնել լավ միսո առանց սոյայի, բայց դուք կարող եք հիանալի միսո մածուկ ստանալ սիսեռից Miso Master-ից (որն իմ սիրելին է) և South River Miso Company-ից:
Եթե ցանկանում եք ինքներդ պատրաստել, ապա պետք է պատրաստվեք խմորման գործընթացին, որը տևում է մոտ մեկ տարի, նախքան այն կկատարվի, ուստի իմ գրքում դա լավագույն տարբերակը չէ:
Հանրաճանաչ յուրահատուկ Miso համային տեսականի
Կոմե Միսո
Սա ճապոնական միսո մածուկի ամենատարածված և ամենասիրված տեսակն է: Այն պատրաստված է սպիտակ բրնձից և գալիս է մի քանի տարբեր գույներով:
Գենմայ Միսո
Genmai- ն miso- ի մեկ այլ հայտնի տեսակ է: Բայց, սա պատրաստվում է շագանակագույն բրնձով ՝ սպիտակի փոխարեն: Հետեւաբար, այն ունի ընկույզի համ, նման է ընկույզի պանիրին: Հանրաճանաչ է Japanապոնիայում և ժողովրդականություն է ձեռք բերում նաև Հյուսիսային Ամերիկայում:
Մուգի Միսո
Միսոյի այս տեսակը մյուսների համեմատ պահանջում է շատ երկար խմորման շրջան: Այն պատրաստված է գարու հատիկներից և ունի մուգ կարմիր գույն: Այս մեկն ունի հզոր երկրային համ, որը դժվար է բաց թողնել, եթե այն ձեր ուտեստի մեջ է:
Մամե Միսո
Մամեին անվանում են նաև Հաչո, և դա մուգ գույնի միսո մածուկ է: Այն պատրաստված է սոյայից և միայն նվազագույն քանակությամբ հատիկներից: Այն ունի հարուստ, խորը համ; Այսպիսով, դա ճապոնական ֆավորիտ է:
Սոբա Միսո
Ինչպես soba արիշտա, այնպես էլ soba miso- ն պատրաստվում է հնդկացորենից: Բուրմունքը նույնպես նման է սոբա արիշտայի, բայց այն ունի խմորման նման գործընթաց սպիտակ և դեղին սորտերի հետ: Չնայած այն համեղ է և բուրավետ, այս տեսակի միսոն ավելի քիչ տարածված է, քան մյուսները:
Եզրափակում
Կան բազմաթիվ miso ապրանքանիշեր, և ոչ բոլորն ունեն նույն հավասարակշռված համային պրոֆիլը:
Հուսով եմ, որ իմ ֆավորիտներով կիսվելը կօգնի ձեզ հիանալի ընտրություն կատարել ոչ միայն լավագույն ապրանքանիշերի, այլ նաև միսոյի տեսակների մեջ, որոնք կարող եք օգտագործել ձեր հաջորդ ուտեստի մեջ:
Նաեւ կարդալ: սրանք միսոյի լավագույն փոխարինիչներն են, որոնք կարող եք օգտագործել ձեր ուտեստների մեջ
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
