Ինչու՞ Furikake-ն ունի առաջատար նախազգուշացում: [ԲԱՑԱՏՐՎԱԾ]
Եթե դուք ճապոնական սննդի սիրահար եք, հավանաբար փորձել եք ֆուրիկակե նախքան. Այս հայտնի համեմունքը պատրաստվում է չորացրած ձկներից, քնջութի սերմերից և ծովախեցգետին, և այն սովորաբար օգտագործվում է որպես բրնձի համեմունք:
Furikake-ն եղել է նորություններում, սակայն, քանի որ ա կապար նախազգուշացնելով, որ FDA-ն թողարկել է պիտակի վրա դնելու համար:
Այնուամենայնիվ, դա մի փոքր ավելի անվնաս է, քան թվում է, և ես ձեզ կտեղեկացնեմ ամեն ինչի մասին:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
Ի՞նչ բաղադրիչներ կարող են պարունակել կապար:
Նորի ջրիմուռ
Սա ֆուրիկակեի բաղադրիչներից մեկն է, որը պարզվել է, որ կլանում է կապարը օվկիանոսից:
Հնարավոր է, որ ջրիմուռները աղտոտված լինեն օվկիանոսի կապարից:
Ծովային ջրիմուռները կարող են մեծ քանակությամբ հանքանյութեր կլանել, ինչը այն հատկություններից մեկն է, որը կարող է այն դարձնել սննդանյութերի նման առողջ աղբյուր: Բայց դա նաև վտանգ է ներկայացնում, քանի որ կարող է կապար կլանել նաև օվկիանոսից։
Ծովային ջրիմուռների կապարի պարունակությունը սովորաբար շատ ցածր է կոնցենտրացիայի թույլատրելի քանակից:
Չոր ձուկ
Ձուկ ուտելը նաև կապար ընդունելու միջոց է, և չորացրած ձուկը, որը հաճախ հանդիպում է ֆուրիկակեում, չի տարբերվում:
Բարեբախտաբար, ամենաբարձր կապարի պարունակությամբ ձկները գիշատիչ ձկներն են, կաղամարները և միդիաները, որոնցից ոչ մեկը ֆուրիկակեում չկա:
Բայց նույնիսկ համեմունքում հայտնաբերված մանր ձուկը կարող է կապար պարունակել:
Ինչու՞ պետք է զգուշացնեք ֆուրիկակեում կապարի մասին:
Մասնագետները համաձայն են, որ միայն աղտոտված ձկների չափից շատ ուտելը կարող է առաջացնել մեծ քանակությամբ ծանր մետաղների ընդունում, և դուք պետք է դրանք օգտագործեք չափավոր քանակությամբ: Նույնը վերաբերում է ֆուրիկեին՝ իր չորացրած ձկներով և ջրիմուռներով։ Դա առողջության համար անմիջական վտանգ չի ներկայացնում, բայց լավ կլինի, եթե չափավոր ուտեք:
Կարո՞ղ եք հղիության ժամանակ ֆուրիկակե ուտել:
Հղի կանանց և փոքր երեխաներին խորհուրդ է տրվում չափավոր քանակությամբ ձուկ և այլ ծովամթերք ուտել, քանի որ դրանցում առկա կապարն ու սնդիկը կարող են կուտակվել ձեր արյան մեջ և խանգարել երեխայի ուղեղի և նյարդային համակարգի զարգացմանը: Նույն խորհուրդը պետք է ընդունել ֆուրիկակեի հետ։
Կարո՞ղ են երեխաները ֆուրիկակե ուտել:
Կապարն ու սնդիկը օվկիանոսից կարող են թափանցել չորացած ձկների և ջրիմուռների մեջ, որոնք գտնվում են ֆուրիկակեում, այնպես որ երեխաները չպետք է ուտեն այն, հատկապես ոչ մեծ քանակությամբ: 6 ամսական և ավելի բարձր տարիքի երեխաները կարող են սկսել ուտել չորացրած ջրիմուռներ և ձուկ՝ սնդիկի նվազագույն քանակով, որոնք երկուսն էլ գտնվում են ֆուրիկակեում:
Եզրափակում
Կարևոր է տեղյակ լինել furikake փաթեթների վրա կապարի նախազգուշացման մասին, քանի որ որոշ բաղադրիչներ կարող են կապար կլանել օվկիանոսից:
Այնուամենայնիվ, պարզ չէ, թե որքան կապար կա ֆուրիկակեում, ուստի ավելի լավ է խուսափել այն ուտելուց, եթե հղի եք կամ փոքր երեխաներ ունեք:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
