Յակիտորի գրիլի լավագույն պարագաներ | Ինչ օգտագործել յակիտորի պատրաստելու ժամանակ

Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել մեր հղումներից մեկի միջոցով կատարված որակյալ գնումների համար: Իմացեք ավելին

Եթե ​​ինձ հարցնեք, yakitori դեռևս լավագույն մթերքներից մեկն է ուտելու և «իսկական Ճապոնիան» զգալու համար:

Բայց կարիք չկա թռչել և համտեսել ձեր սիրած յակիտորի ուտեստը, երբ կարող եք պարզապես խորովել հավի կտորներ ձեր բակում՝ օգտագործելով յակիտորի գրիլի լավագույն գործիքներն ու պարագաները:

Յակիտորիի լավագույն աքսեսուարները տանը յակիտորի պատրաստելու համար սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է

Այնուամենայնիվ, քանի որ շատ yakitori grill աքսեսուարներ վաճառվում են առցանց և բազմաթիվ բլոգային աղբյուրներ, որոնք պնդում են լավագույն yakitori պարագաները, հեշտ է մոլորվել:

Բայց կանգ առեք հենց այնտեղ։ Ես պատրաստվում եմ ձեզ ներկայացնել յակիտորիի որոշ գործիքներ, որոնք ինձ իսկապես լավ են ծառայում յակիտորի խորոված անելիս:

Իմ սիրելի yakitori գործիքը պետք է լինի Hiash Heavy Duty սննդի աքցանը որոնք թույլ են տալիս ապահով կերպով բռնել յակիտորի շամփուրները և շրջել դրանք կամ հանել գրիլից՝ առանց ձեռքերս այրելու կամ կեղտոտելու: Լավ յակիտորի գրիլը կարող է բավականին տաքանալ, և դուք ցանկանում եք ապահով խորովել ձեր քուշին:

Դուք հուզված եք նրանց հետ հանդիպելու համար: Շարունակեք կարդալ այդ գոհարները պարզելու համար:

Լավագույն յակիտորի պարագաներՆկարներ
Լավագույն յակիտորի աքցանները. Hiash ծանր պարտականություն չժանգոտվող պողպատից սննդի աքցանԼավագույն յակիտորի աքցան՝ Hiash Heavy Duty չժանգոտվող պողպատից սննդի աքցան
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն յակիտորի ձեռքի երկրպագու. OFXDD ջերմակայուն պլաստիկ խորովածի ձեռքի օդափոխիչԼավագույն յակիտորի ձեռքի օդափոխիչ՝ OFXDD ջերմակայուն պլաստիկ խորովածի ձեռքի օդափոխիչ
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն յակիտորի փայտածուխը. IPPINKA Binchotan BBQ փայտածուխ ԿիշուիցԼավագույն յակիտորի փայտածուխ՝ IPPINKA Binchotan BBQ փայտածուխ Կիշուից
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն Yakitori Saibashi Chopsticks. Donxote փայտե խոհանոցային ձողիկներ Extra LongԼավագույն Yakitori Saibashi Chopsticks- Donxote Wooden Kitchen Chopsticks Extra Long
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն համեմունքային շեյքերները յակիտորիի համար. Winware Stainless Steel Dredges 10-ունցիա բռնակովԼավագույն համեմունքներ յակիտորիի համար - Winware Stainless Steel Dredges 10-ունցիա բռնակով
(դիտել այլ նկարներ)
Յակիտորիի լավագույն խոհարարական գիրքը. Theապոնական գրիլՅակիտորիի լավագույն խոհարարական գիրքը՝ ճապոնական գրիլը
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն բամբուկե շամփուրներ յակիտորիի համար. Japan Գործարք 1598Լավագույն բամբուկե շամփուրներ յակիտորիի համար- JapanBargain 1598
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն մետաղական շամփուրներ Յակիտորիի համար. FLAFSTER չժանգոտվող պողպատից շամփուրի ձողիկներԼավագույն մետաղական շամփուրները yakitori-ի համար՝ FLAFSTER Stainless Steel Skewer Sticks
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն յուղի խոզանակ Յակիտորիի համար. Happy Sales HSTB-TYBRSHԼավագույն յուղի խոզանակ yakitori-ի համար՝ Happy Sales HSTB-TYBRSH
(դիտել այլ նկարներ)
Յակիտորիի համար լավագույն զամբյուղը. OXO Good Grips Pot and Brush CompetՅակիտորիի համար լավագույն զամբյուղը՝ OXO Good Grips Pot and Brush Set
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն գրիլ ձեռնոցներ Յակիտորիի համար. KUWANI Ջերմակայուն ձեռնոցներ Հրակայուն ձեռնոցներԼավագույն գրիլ ձեռնոցներ Յակիտորիի համար. KUWANI Heat Resistant Gloves Fireproof Mitts
(դիտել այլ նկարներ)
Լավագույն ծխնելույզ մեկնարկիչը yakitori փայտածուխի համար. Weber Rapidfire CompactԼավագույն ծխնելույզ մեկնարկիչը yakitori ածուխի համար - Weber Rapidfire Compact
(դիտել այլ նկարներ)

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Այս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.

Ճապոնական yakitori konro-ի 12 պարտադիր աքսեսուարներ

Երբ դուք ունեք լավ յակիտորի գրիլ, ցանկանում եք ճիշտ օգտագործել այն։ Սա նաև նշանակում է ունենալ ճիշտ գործիքներ՝ ձեր յակիտորի շամփուրները խորովելու համար:

Եկեք նայենք մի քանի լավագույն աքսեսուարներին, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են պատրաստել յակիտորի տանը.

Լավագույն յակիտորի աքցան՝ Hiash Heavy Duty չժանգոտվող պողպատից սննդի աքցան

Ձեռք բերեք լավ աքցան, ոչ շատ մեծ: Ես անձամբ ընտրեցի Hiash Heavy Duty Stainless Steel Kitchen Tongs-ը, որի երկարությունը 9 դյույմ է:

Դրանք մի փոքր ավելի թանկ են, բայց չեն ժանգոտվի մի քանի անգամ օգտագործելուց հետո, ինչպես այն էժան ալյումինից, որը դուք կգտնեք սուպերմարկետում: 

Յակիտորի գրիլի վրա ուտելիքը մանիպուլյացիայի ժամանակ անհրաժեշտ է աքցան, քանի որ ճանկը լավ կպչում է և դարձնում է սննդի շրջադարձը հեշտ և անվտանգ՝ եփելիս: 

Hiash Heavy Duty չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային աքցան

(դիտել այլ նկարներ)

Ավելի երկար աքցանների առավելությունն այն է, որ պետք չէ ձեռքերը մոտեցնել ջերմության աղբյուրին, և դրանք ավելի անվտանգ են օգտագործելու համար: 

Դրանք բավական երկար են, որպեսզի լավ բռնեն միսը առանց շոգին շատ մոտենալու:

Աքցանը պատրաստված է ծանր դիմացկուն չժանգոտվող պողպատից և չի այրվի կամ վնասվի, երբ ենթարկվում է տաք գրիլի վերևին: 

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն յակիտորի ձեռքի օդափոխիչ՝ OFXDD ջերմակայուն պլաստիկ խորովածի ձեռքի օդափոխիչ

Ճապոնացի խոհարարներն օգտագործում են ավանդական ձեռքի հովհար բինչոտան փայտածուխը փչելու համար: Դա իսկապես ամենապարզ միջոցն է կրակը տաքացնելու յակիտորի գրիլը:

Ես գտել եմ հիանալի ջերմակայուն պլաստիկ օդափոխիչ, որն արժե 10 դոլարից պակաս: Այս OFXDD ջերմակայուն Ֆլեյմի օդափոխիչը բավականին հաստ է, այնպես որ կարող եք իսկապես արագ օդի հոսք ստեղծել:

Բացի այդ, թեև այն պլաստիկ է, այն ջերմակայուն է և անվտանգ գրիլի մոտ օգտագործելու համար: 

Լավագույն յակիտորի ձեռքի օդափոխիչ՝ OFXDD ջերմակայուն պլաստիկ խորովածի ձեռքի օդափոխիչ

(դիտել այլ նկարներ)

Ածուխի բրիկետներով դուք ցանկանում եք լավ օդափոխություն ունենալ դրանք գործարկելու համար: Այսպիսով, լավ ձեռքի օդափոխիչը ամենաէժան այլընտրանքն է մարտկոցով աշխատող ավելի թանկ երկրպագուների համար:

Անկեղծ ասած, դրանք ձեզ պետք չեն փոքրիկ յակիտորի գրիլի համար: 

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն յակիտորի փայտածուխ՝ IPPINKA Binchotan BBQ փայտածուխ Կիշուից

Իսկական ճապոնական խորովածը ներառում է բինչոտան ածուխ: Դա պրեմիում տեսակի փայտածուխ է, որն արտադրվում է միայն Ճապոնիայում:

Լավագույնը գալիս է Կինշուի շրջանից և բավականին թանկ է, բայց տարբերությունը շատ նկատելի է սովորական փայտածուխի համեմատությամբ: 

IPPINKA Binchotan-ը ճապոնական բինչոտանների հայտնի արտադրողն է: Այն հայտնի է որպես սպիտակ փայտածուխ և շատ ավելի մաքուր է այրվում, քան սովորական փայտածուխը: 

Լավագույն յակիտորի փայտածուխ՝ IPPINKA Binchotan BBQ փայտածուխ Կիշուից

(դիտել այլ նկարներ)

Այս փայտածուխը պատրաստվում է Ubame Kashi-ի կամ Ubame Oak-ի այրումից 1,000 աստիճան ջերմաստիճանում: Յուրաքանչյուր կտոր ունի բարակ գերանի ձև, ի տարբերություն բրիկետների:

Բայց իրական որոշիչ հատկանիշը, որը դարձնում է այն արժե գինը, դա այն համն է, որը տալիս է: Քանի որ դա այնքան մաքուր փայտածուխ է, այն այրվում է առանց հոտի, և դուք ստանում եք իսկական ծխի փայտի համ ձեր մսի վրա:

Բավականին դժվար է բացատրել, բայց հենց որ համտեսես, կհասկանաս, որ դառը հետհամ կամ տարօրինակ բույր չկա: 

Լավ նորությունն այն է, որ այս փայտածուխը նույնպես կարելի է կրկնակի օգտագործել, եթե հոգ տանեք դրա մասին: Այսպիսով, դա բավականին լավ արժեք է փողի համար, և եթե դուք սիրում եք իսկական համեղ յակինիկու, ապա սա ընտրելու փայտածուխն է:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Նաեւ կարդալ: Ահա թե ինչպես եք վառում ճապոնական փայտածուխը | 3 հեշտ քայլ և մի քանի խորհուրդ

Լավագույն Yakitori Saibashi Chopsticks. Donxote Wooden Kitchen Chopsticks Extra Long

Ճապոնական ռեստորաններում խոհարարն օգտագործում է հատուկ երկար փայտե ձողիկներ, որոնք կոչվում են saibashi՝ նուրբ բաղադրիչները գրիլը դարձնելու համար:

Լավագույն Yakitori Saibashi Chopsticks- Donxote Wooden Kitchen Chopsticks Extra Long

(դիտել այլ նկարներ)

Շատ նուրբ ձուկը, ծովամթերքը կամ բանջարեղենը, ինչպիսին է լոլիկը, կարող են քայքայվել աքցանով աշխատելիս: Այսպիսով, այս խնդրից խուսափելու համար փոխարենը օգտագործեք երկար փայտիկներ:

Donxote Wooden Saibashi Chopsticks-ի երկարությունը 16.5 դյույմ է, ուստի դրանք նման են աքցանի, և դուք չեք այրվի: 

Դրանք պատրաստված են բնական փայտից և փայլեցնող նյութերից, որոնք դրանք դարձնում են խոնավության և ջերմակայուն: 

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն համեմունքներ յակիտորիի համար. Winware Stainless Steel Dredges 10-ունցիա բռնակով

Եթե ​​ցանկանում եք համեմունքը հավասարաչափ ավելացնել ձեր հավի մեջ, ապա ձեզ հարկավոր է լավ համեմունքների շեյքեր:

Դուք կարող եք դրա մեջ լցնել աղ, պղպեղ կամ հայտնի togarashi համեմունք և քսել միսը, որպեսզի այն զարմանալի համ տա:

Ձեզ հարկավոր չեն թանկարժեք համեմունքների թափահարիչներ, իսկ Winware Stainless Steel Dredges-ը կատարյալ է, քանի որ այն ունի բռնակ, այնպես որ այն հեշտ է պահել և լցնել:

Բացի այդ, այն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, որպեսզի այն չի ժանգոտվի ձեր մառան և համեմունքների դարակում:

Լավագույն համեմունքներ յակիտորիի համար - Winware Stainless Steel Dredges 10-ունցիա բռնակով

(դիտել այլ նկարներ)

Մի մոռացեք հեղուկ համեմունքների մասին, ինչպիսիք են սոյայի սոուսը և վիկ յակիտորի պատրաստելիս. Բայց պինդ նյութերի համար այս երկարակյաց թափահարողը լավ գործարք է:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Նաև ստուգեք մեր էջերը լավագույն սպաթուլաները Hibachi և Teppanyaki գրիլների համար: 

Յակիտորիի լավագույն խոհարարական գիրքը՝ ճապոնական գրիլը

Յակիտորիի լավագույն խոհարարական գիրքը՝ ճապոնական գրիլը

(դիտել այլ նկարներ)

Ճապոնական խորովածի ամեն ինչի համար Տադաշի Օնոն ունի գիտելիքներ և բաղադրատոմսեր, որոնց մասին դուք պետք է իմանաք:

Նա հայտնի ճապոնացի խոհարար է, և նրա «The Japanese Grill» խոհարարական գիրքը սովորեցնում է ձեզ, թե ինչպես պատրաստել լավագույն խորոված ուտեստները:

Թեև գիրքն ամբողջությամբ յակիտորիի մասին չէ, այն ունի շատ յակիտորի բաղադրատոմսեր, և դա գրքի հիմնական թեման է: 

Դուք կգտնեք ավանդական ճապոնական բաղադրատոմսերի և շատ ժամանակակից ժամանակակից բաղադրիչների, մեթոդների և բուրմունքների գեղեցիկ խառնուրդ, բոլորը՝ քայլ առ քայլ հրահանգներով: 

Խորովելը շատ դարեր շարունակ եղել է ճապոնական խոհանոցի հսկայական մասը, և այս գիրքը ցույց է տալիս, թե ինչպես օգտագործել հիբաչի, յակիտորի և այլն: կոնրո գրիլներ հյութեղ միս, ծովամթերք և բանջարեղեն պատրաստելու համար: Հիմնականում այն ​​բոլորի համար ինչ-որ բան ունի:

«Ճապոնական գրիլ»-ը հագեցած է հեշտ բաղադրատոմսերով, բազմակողմանի մարինադներով և բազմաթիվ գունավոր պատկերներով:

Հետևելով բաղադրատոմսերին՝ դուք կկարողանաք խորովել զարմանահրաշ սթեյքեր, սաղմոն, հավ, ամբողջական հավ և ավանդական սիրվածներ, ինչպիսիք են յակիտորի, օնիգիրի կամ ամբողջական աղով փաթեթավորված ձուկ: 

Այնուհետև կարող եք նաև սովորել, թե ինչպես պատրաստել ամերիկյան խորովածի ֆավորիտներ, ինչպիսիք են խրթխրթան հավի թևերը՝ ճապոնական սննդի շրջադարձով:

Կան բարդ ժամանցի տարբերակներ, ինչպես նաև աշխատանքային օրվա առողջ կերակուրների արագ խորովման տարբերակներ:

Կան նաև մի շարք համեղ կողմեր, որոնք լրացնում են ձեր կերակուրները:

Վերցրեք ձեր պատճենը այստեղ

Իհարկե, դուք կարող եք նաև պատրաստել այս բաղադրատոմսերից շատերը ձեր վրա կոնրո գրիլ or բինչոտան գրիլ!

Լավագույն բամբուկե շամփուրներ յակիտորիի համար. JapanBargain 1598

Յակիտորիի համար նախատեսված այս բամբուկե շամփուրները կատարյալ են յակիտորի գրիլի, շիշ-կաբոբի, կոկտեյլների, նախուտեստների և շատ այլ բաների համար:

Լավագույն բամբուկե շամփուրները յակիտորիի համար- JapanBargain 1598 սեղանի վրա

(դիտել այլ նկարներ)

Այս Yakitori գրիլ շամփուրները պատրաստված են դիմացկուն և թեթև բամբուկից, ինչը նրանց դարձնում է շատ հարմար և հեշտ օգտագործման համար նուրբ հավի գրիլ կտրելու համար:

Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել այն բանջարեղենի և մրգերի համար, որոնք համադրվում են գրիլի հիմնական բաղադրիչի հետ:

Քանի որ դրանց եզրերը ամուր և սուր են, տավարի, խոզի և հավի միսը բարակ կտրատված կտորները հեշտ է շամփուր պատրաստել տապակի համար, իսկ քյաբաբը խորովածի համար:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն մետաղական շամփուրները յակիտորիի համար՝ FLAFSTER Stainless Steel Skewer Sticks

Պատրաստված է պրեմիում որակի չժանգոտվող պողպատից՝ այս մետաղական շամփուրը, անշուշտ, պատրաստված է երկարակեցության համար:

Նրանց հարթ շեղբը և անկյունային ծայրը դրանք կատարյալ են դարձնում միս, հավի, ծովախեցգետին և բանջարեղեն խորովելու համար:

Լավագույն մետաղական շամփուրները յակիտորիի համար - FLAFSTER Stainless Steel Skewer Sticks սեղանի վրա

(դիտել այլ նկարներ)

Ինձ դուր է գալիս օգտագործել այս երկար հարթ խորոված շամփուրները Push Bar-ով, քանի որ դրանք հեշտ է օգտագործել և շրջվել, առանց բանջարեղենի և միսի ընկնելու ձողերից:

Բացի այդ, դրանք միայն փոքր տեղ են զբաղեցնում ձեր մյուս խոհանոցային պարագաների համեմատ:

Այս մետաղական շամփուրները նաև հարմար են աման լվացող մեքենաների համար և կարող են կրկնակի օգտագործել՝ դրանք դարձնելով պարտադիր ձեր յակիտորիի համար:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն յուղի խոզանակ յակիտորիի համար. Happy Sales HSTB-TYBRSH

Լավ յակիտորի սոուսը միայն յակիտորիին համեղ և ցրող համը դարձնելու գաղտնիքը չէ. կարող է նաև լինել, որ դուք օգտագործում եք յուղի լավագույն խոզանակը:

Լավագույն յուղի խոզանակ yakitori-ի համար՝ Happy Sales HSTB-TYBRSH

(դիտել այլ նկարներ)

Պահպանեք ձեզ յուղի խոզանակի և ձեր յակիտորիի սոուսների դժվարություններից, երբ խորովում եք՝ օգտագործելով յուղի խոզանակ:

Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել այն գրիլը յուղելու համար, նախքան հավի կտորները դնելը:

Այն, ինչ ինձ դուր է գալիս յակիտորի յուղի այս վրձնի մասին, այն է, որ բամբակյա խոզանակի երկարությունը կարգավորելի է և կարող է հեշտությամբ կառավարել յուղը:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Յակիտորիի համար լավագույն զամբյուղը՝ OXO Good Grips Pot և Brush Set

Եթե ​​ցանկանում եք ձեր սոուսներն ու մարինադները կազմակերպել և պաշտպանված լինել, ապա կողքին եփող կաթսա ունենալը անպայման պարտադիր է:

Յակիտորիի համար լավագույն զամբյուղը- OXO Good Grips Pot and Brush Set խոհանոցում

(դիտել այլ նկարներ)

Ինձ դուր է գալիս օգտագործել չժանգոտվող պողպատից կաթսա, որը պարունակում է մինչև 18 ունցիա մարինադ կամ խորովածի սոուս, քանի որ այն պարզապես կատարյալ է այն ժամանակ, երբ եփում եմ այնքան, որքան իմ յակիտորի ծառայելը:

Կաթսա կաթսա գնելիս համոզվեք, որ այն ունի չսահող բռնակներ՝ ապահով պահելու համար:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն գրիլ ձեռնոցներ Յակիտորիի համար. KUWANI Heat Resistant Gloves Fireproof Mitts

Իմ մերկ ձեռքերով խորովելը ինձ համար ոչ-ոչ է: Այրվածքները կանխելու համար կարևոր է կրել պաշտպանիչ գրիլ ձեռնոցներ:

Ես նախընտրում եմ օգտագործել սիլիկոնից, պոլիեսթերից և մի քիչ բամբակից պատրաստված բարձր ջերմակայուն գուլպաներ, քանի որ դրանք պարզապես հարմար են կրելու համար:

Լավագույն գրիլ ձեռնոցներ Յակիտորիի համար. KUWANI Heat Resistant Gloves Fireproof Mitts

(դիտել այլ նկարներ)

Այն թեթև է և կատարյալ, հատկապես երկար խորովելու համար:

Ես գիտեմ, որ ճաշ պատրաստելը կարող է խառնաշփոթ լինել, և յակիտորիի համար նախատեսված այս գրիլ ձեռնոցների մեծ մասի լավն այն է, որ դրանք հեշտ է մաքրել և պահել:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Լավագույն ծխնելույզ մեկնարկիչը yakitori փայտածուխի համար՝ Weber Rapidfire Compact

Յակիտորի ածուխի համար ծխնելույզի մեկնարկիչ ունենալը ևս մեկ պարտադիր բան է գրելու ժամանակ:

Փրկեք ձեզ գրիլը տաքացնելու դժվարություններից, քանի որ այն վառում է ածուխը 15 րոպեից պակաս ժամանակում:

Լավագույն ծխնելույզ մեկնարկիչը յակիտորի ածուխի համար - Weber Rapidfire Compact ածուխներով

(դիտել այլ նկարներ)

Այն պատրաստված է կոմպակտ դիզայնով, որն այն իդեալական է դարձնում փոքր գրիլների կամ ավելի կարճ գրիլ պատրաստելու համար: Բացի այդ, նրանք շատ հարմար են:

Այսպիսով, երբ ուզում եք խնջույք գնալ, ազատ զգալ բերեք այս ծխնելույզը յակիտորի փայտածուխի համար:

Ստուգեք վերջին գները այստեղ

Հաճ. տրվող հարցեր

Դուք վայելու՞մ եք իմ լավագույն գտածոները ձեր յակիտորի պատրաստման համար: Հիանալի Հիմա եկեք ավելի խորանանք ձեր որոշ հարցերի մեջ, որոնք յակիտորիի համով պատասխանների կարիք ունեն:

Ինչո՞վ է առանձնահատուկ յակիտորի գրիլը:

Յակիտորի գրիլները թույլ են տալիս վայելել փողոցային սննդի ոճով խաշած միս ձեր սեփական բակի հարմարավետության և հարմարավետության պայմաններում:

Յակիտորիի էնտուզիաստները կարող են բերել ճապոնական սննդի փորձը, որտեղ էլ որ լինեն:

Ձեր սիրած խորոված շամփուրները կլինեն փոքր չափսերով և թեթև, ինչը նրանց պատրաստում է արագ և պարզ:

Ի՞նչ է Konro գրիլը:

Կոնրո խորովածը ճապոնական գրիլի յուրահատուկ տեսակ է, որը հաճախ բավականաչափ երկար և նեղ է, որպեսզի յակիտորի շամփուրները հանգստանան տուփի պատերին, այլ ոչ թե ընկնեն ներքևի ածուխների մեջ:

Կարո՞ղ եք սովորական փայտածուխ օգտագործել յակիտորիի համար:

Երբ խոսքը վերաբերում է յակիտորիի խորովածին, բինչոտանը փայտածուխի լավագույն տեսակն է որն արդեն ապացուցել է իր այրման և ծխի որակը։

Այս ածուխներն ունեն երկար այրման ժամանակ (մոտ 4-5 ժամ) և ջերմության բարձր մակարդակ (մինչև 1600°F), քանի որ դրանք պատրաստված են կարծր փայտից, ինչպես կաղնին:

Նրանք երբեմն կոչվում են «երկրի ամենամաքուր փայտածուխը» կամ «սպիտակ ապխտած փայտածուխը», և բարձր ածխածնի պարունակության պատճառով բարձրակարգ որակի բինչոտան փայտածուխն առանց հոտի է:

Այնուամենայնիվ, եթե դուք չունեք բինչոտան, ապա դուք դեռ կարող եք օգտագործել ձեր սովորական խորոված փայտածուխը, բայց արդյունքը կարող է լինել ձեր սպասածը:

Ի՞նչ է նշանակում յակիտորի ճապոներեն:

Յակիտորին նշանակում է «խորոված հավ»։ Իրականում դա երկու բառ է, որտեղ միավորվում են յակի (խորոված) և տորի (հավ):

Կարո՞ղ եք նորից օգտագործել բինչոտան փայտածուխը:

Binchotan-ը կարող է բազմիցս օգտագործվել, եթե տաք ածուխները տեղադրվեն սառը ջրի մեջ, չորացվեն, ապա նորից օգտագործվեն:

Ինչպե՞ս մաքրել իմ յակիտորի գրիլը:

Գրիլն օգտագործելուց հետո, կամ այրվող ածուխները դրեք չհրկիզվող տարայի մեջ և դրեք դրանք ավազով, կամ սպասեք, որ ածուխները ամբողջությամբ այրվեն՝ նախքան դրանք թափելը:

Երբեք մի օգտագործեք Konro գրիլը ջրի հետ: Իսկ գրիլի ներսը մաքրելու համար օգտագործեք թաց կտոր կամ թղթե սրբիչ, երբ այն սառչի:

Որքա՞ն տաք պետք է լինի յակիտորի գրիլը:

Գրիլը պետք է պատրաստ լինի խորովելու համար մոտ 450°F բարձր ջերմության դեպքում: Յուրաքանչյուր շամփուրի վրա հերթով 4-5 կտոր հավի միս և կանաչ սոխ քսեք։

Հավը պետք է մանրակրկիտ եփել (ներքին ջերմաստիճանը 165°F) և չափավոր կարմրել մոտ 10 րոպե գրիլից հետո՝ հաճախակի պտտելով շամփուրները:

Կծեք ձեր տնական յակիտորիից հիմա

Yakitori grilling-ը հավի շամփուրները բաց կրակի վրա եփելու ճապոնական մեթոդ է:

Լավագույն յակիտորի գրիլը կապահովի փողոցային սննդի իսկական փորձ, որը կարելի է վայելել ձեր սեփական բակում:

Յակիտորի գրիլ ընտրելիս հաշվի առեք այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են շարժականությունը, տեղադրման հեշտությունը և առանձնահատկությունները, որոնք ճապոնական կողմն են ներկայացնում ձեր գրիլ պատրաստելու փորձին:

Այժմ դուք կարիք չունեք ինքներդ ձեզ սթրեսի ենթարկել, երբ փնտրում եք յակիտորի գրիլ պատրաստելու համար նախատեսված պարագաներ, քանի որ այս հոդվածում կարող եք պարզապես ձեռք բերել լավագույն գտածոներից մի քանիսը կամ բոլորը:

Այժմ դուք ունեք բոլոր անհրաժեշտ գործիքները, եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել իսկական յակիտորի տանը ինքներդ (ամբողջական բաղադրատոմս)

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: