Լավագույն փոխարինողը կիլանտրոն | Թարմ համեմի և համեմի սերմերի փոխարինում

Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել մեր հղումներից մեկի միջոցով կատարված որակյալ գնումների համար: Իմացեք ավելին

Չնայած սննդամթերքի աշխարհում այս թարմ խոտի հայտնի կարգավիճակին, կիլանտրոնի կամ համեմի համն ու հոտը բավականին բևեռացնող են:

Թեև ոմանք սիրում են կիլանտրոնի վառ, ցիտրուսային և խոտածածկ համը, մյուսները ծաղրում են այն: Ոմանք նույնիսկ ասում են, որ կիլանտրոն օճառի համ ու հոտ ունի:

Ամեն դեպքում, փոխարինող ձեռքի տակ ունենալն անհրաժեշտ է։

Լավագույն փոխարինողը կիլանտրոն | Թարմ համեմի և համեմի սերմերի փոխարինում

Կիլանտրոյի (կամ թարմ համեմի) լավագույն փոխարինողն իտալական մաղադանոսն է։ Այն, ընդհանուր առմամբ, ունի նույն համային պրոֆիլը, բայց նուրբ դառնությամբ, որն ավելի լավ է դարձնում համը: Եթե ​​ցանկանում եք փոխարինել համեմի սերմերը բաղադրատոմսով, ապա կարրի փոշին ձեր լավագույն տարբերակներից մեկն է: 

Այս հոդվածում ես ձեզ կներկայացնեմ որոշ հիմունքներ, որոնք դուք պետք է իմանաք կիլանտրոնի և լավագույն փոխարինողների մասին, որոնք կարող եք օգտագործել:

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Ո՞րն է տարբերությունը կիլանտրոնի և համեմի միջև:

Cilantro-ն և համեմը հիմնականում նույն բաներն են: Տեսեք, երկուսն էլ գալիս են նույն բույսից՝ Coriandrum Sativum:

Ինչպես կկոչես այս բույսը, սակայն, կախված է նրանից, թե որտեղ ես ապրում:

Ամերիկա մայրցամաքի մեծ մասում բույսի տերևներն ու ցողունը կամ թարմ մասը կոչվում է կիլանտրո (իսպաներեն՝ համեմ): Չորացրած սերմերը կոչվում են համեմ:

Այնուամենայնիվ, երբ մենք հեռանում ենք ամերիկյան մայրցամաքից, և՛ տերևները, և՛ սերմերը նույն անունով են գնում:

Օրինակ, ցողունը և տերևները կոչվում են համեմ, իսկ սերմերը պարզապես հայտնի են որպես համեմի սերմեր:

Համենայն դեպս, երկուսի հստակ համի և օգտագործման շնորհիվ դրանք այժմ լայնորեն հայտնի են որպես կիլանտրո և համեմ, քանի որ շատերը կիմանան, թե ինչ նկատի ունեք:

Թարմ ընդդեմ չորացրած կիլանտրո

Դե, ահա մի զվարճալի փաստ: Չորացնելուց հետո մոխրոնն ավելի մեղմ է դառնում՝ ամբողջովին հակառակ այլ խոտաբույսերի, որոնք չորանալուց հետո ավելի հզոր են դառնում:

Չոր կիլանտրոն այնքան թարմ, կիտրոնով և պղպեղի համ չունի՝ համեմատած թարմ կիլանտրոնի հետ: Բացի այդ, հոտը նույնպես այնքան էլ ուժեղ չէ:

Սա է պատճառը, որ թարմ կիլանտրոն միշտ գերադասում են չորացրածից։ Ես խորհուրդ կտայի երբեք չօգտագործել չորացրած կիլանտրո: Այն պարզապես չի «սեղմում»:

Յամ: Բաց մի թողեք այս Carne Asada բաղադրատոմսը (մարինացված սթեյք) չամանով և կիլանտրոյով

Կիլանտրոն (թարմ համեմ) լավագույն փոխարինողները

Անկախ նրանից, թե դուք սիրո և ատելության հարաբերությունների մեջ եք կիլանտրոնի հետ, թե պարզապես ցանկանում եք փորձարկել ձեր բաղադրատոմսերը, ձեր տրամադրության տակ կան մի շարք փոխարինիչներ:

Այստեղ կարևոր է նշել, որ փոխարինողներից յուրաքանչյուրն ունի տարբեր համ և կարող է նույնիսկ կատարյալ չհամապատասխանել յուրաքանչյուր ուտեստի համար:

Այնուամենայնիվ, երբ դուք գիտեք ձեր ճաշատեսակի համն ու հյուսվածքը, շատ ավելի հեշտ է դառնում ընտրել իդեալական խոտը:

Այսպես ասվեց, ստորև բերված են կիլանտրոի լավագույն փոխարինողներից մի քանիսը, որոնք դուք կարող եք փորձել:

Թարմ կիլանտրոն ունի ուժեղ, ցիտրուսային համ, որը լրացնում է գրեթե բոլոր ուտեստները՝ ապուրներից մինչև բանջարեղեն և ամեն ինչ:

Եթե ​​դուք սպառել եք թարմ կիլանտրոն կամ ցանկանում եք լավ փոփոխություն ավելացնել ձեր բաղադրատոմսերին, ստորև ներկայացված են կիլանտրոնի մի քանի փոխարինիչներ, որոնք կարող եք փորձել հիմա:

Իտալական մաղադանոս (հարթ տերևավոր մաղադանոս)

Դուք երբևէ շփոթե՞լ եք մաղադանոսը սուպերխանութում կիլանտրոնի հետ: Դե, ես չեմ զարմանում, և դու միակը չես։

Կատակ չկա, իտալական մաղադանոսը և կիլանտրոն գրեթե նույնական տեսք ունեն: Ավելին, նրանք կիսում են համեմատաբար նման համեր՝ ունենալով պղպեղի համ՝ ցիտրուսային նոտաների նրբություններով:

Միակ բանը, որ տարբերում է մաղադանոսը կիլանտրոյից, նրա ընդհանուր համի թեթև դառնությունն է:

Այնուամենայնիվ, դա չպետք է անհանգստացնի ձեզ: Այն դեռևս բերում է ամեն ճաշատեսակի լավագույն և անուշաբույր համերից մի քանիսը, հատկապես բանջարեղենը:

Ավելին, դուք միշտ հնարավորություն ունեք այն խառնել թայլանդական ռեհանի և օրեգանոյի հետ, որպեսզի այն ավելի նման լինի թարմ կիլանտրոնին:

Եթե ​​դուք չունեք հարթ տերևավոր մաղադանոս, ապա գանգուր մաղադանոսը նույնպես կաշխատի:

Իտալական մաղադանոսը սովորաբար հիանալի համադրվում է տապակած/խորոված բանջարեղենի, տապակած կարտոֆիլի, ապուրների, շոգեխաշածների և մակարոնեղենի հետ:

Բացի այդ, մաղադանոսը նաև հիանալի է առողջության համար։ Այն հարուստ է վիտամին C-ով և հակաօքսիդանտներով, որոնք հիանալի են առողջության համար։

Ընդհանուր առմամբ, կիլանտրոն լավագույն փոխարինողը յուրաքանչյուր բաժնում:

Թաիլանդական ռեհան

Թայերեն ռեհանն ունի լորձաթաղանթի համ, որը մի փոքր քաղցր է, կծու երանգով, որն այն յուրահատուկ է դարձնում մյուս խոտաբույսերի համեմատ:

Այնուամենայնիվ, այս յուրահատկությունը այն բազմաթիվ գործոններից մեկն է, որոնք ռեհանը դարձնում են թարմ կիլանտրոն հիանալի այլընտրանք:

Բացի յուրահատուկ պղպեղի համից, այն նաև հիանալի բուրմունք է հաղորդում ձեր կերակուրին, ընդ որում կիտրոնի և խոտաբույսերի նոտաները բավականին աչքի են ընկնում:

Դուք կարող եք այն օգտագործել որպես աղցան զարդարելու կամ ձեր սիրած պիցցայի և մակարոնեղենի համար: Բացի այդ, այն ամենապահանջված բաղադրիչներից է նաև տարբեր սոուսների համար:

Թայերեն ռեհանը նաև ունի մի շարք բժշկական առավելություններ: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ և ունի հակաքաղցկեղային, հակավիրուսային և հակաբակտերիալ հատկություններ:

Ընդհանուր առմամբ, կիլանտրոնի լավ փոխարինողը, թեև այն համով չի նմանվում կիլանտրոնին, կարող է լրացնել մի քանի կերակուրներ՝ ձեր փափագը մարելու համար:

Անանուխ

Դուք կարող եք անվանել անանուխի կրտսեր եղբայրը cilantro. Հարավասիական երկրներում անանուխն օգտագործվում է շատ բաղադրատոմսերում կիլանտրոն փոխարինելու համար՝ լինի դա տխրահռչակ բիրյանին, չաթ պապրին, թե պարզապես հասարակ կարրի:

Այս պրակտիկան այժմ լայնորեն տարածված է ամբողջ աշխարհում, և անանուխն այժմ համարվում է կիլանտրոնի լավագույն փոխարինողներից մեկը շատ ուտեստների մեջ:

Թարմ անանուխն ունի շատ թարմացնող համ և հոտ, նուրբ քաղցր համ և երկարատև սառը ազդեցություն և հետհամ: Այնուամենայնիվ, ամենաբարձր կետը բույրն է: Դա պարզապես դարձնում է ճաշատեսակի հոտը շատ ավելի լավ:

Դուք կարող եք թարմ անանուխ ավելացնել շատ բաների, ներառյալ բանջարեղենի աղցանները, պեստո, սալսաները, մարինադները և սոուսները:

Կան նաև անանուխի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Այն սննդարար նյութերի հարուստ աղբյուր է և օգնում է բարելավել գրգռված աղիքի համախտանիշը, ուղեղի աշխատանքը և վերականգնել կլանումը:

Սամիթ

Առաջին բանը, որ պետք է իմանալ սամիթի տերևների մասին: Այն համով նման չէ կիլանտրոնին: Երկրորդ բանը. Ինչ համով էլ լինի, այն համտեսում է միանգամայն զարմանալի:

Սամիթն ունի քաղցր համ՝ ցիտրուսային նոտաների և խոտի նուրբ երանգով: Այս համերը համակցված մի քանի հուզիչ համեր են հաղորդում ձեր ճաշատեսակներին:

Այնուամենայնիվ, մի փոքր զգույշ եղեք դրա հետ: Այն շատ ավելի կծու է համեմատած կիլանտրոնի հետ: Այսպիսով, դուք կցանկանայիք ավելի քիչ առատաձեռն լինել այն ձեր սննդի վրա ցողելիս:

Այն նաև հիանալի սպառվող նյութ է LDL խոլեստերինը նվազեցնելու և սրտի առողջությունը բարելավելու համար:

Պապալո

Պապալոն համ ունի կիլանտրոնի և վարունգի միջև և մեքսիկական խոհանոցի ամենատարածված խոտաբույսերից մեկն է:

Դուք կարող եք այն օգտագործել ցանկացած մեքսիկական ուտեստի մեջ՝ որպես կիլանտրոն փոխարինող, ներառյալ tacos, guacamole և carnitas:

Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ պապալոյի համը բավականին ինտենսիվ է և պետք է զգույշ օգտագործել:

Սովորաբար, կիլանտրոի յուրաքանչյուր գդալի համար դուք կցանկանայիք օգտագործել մոտ 1/3 ճաշի գդալ պապալո:

Ինչպես այս ցուցակում նշված շատ այլ խոտաբույսեր, պապալոն նույնպես ունի մի շարք առողջապահական օգուտներ, ներառյալ արյան ճնշման, ստամոքսի խանգարումների և լյարդի հարթեցման բուժումը:

Oregano

Լինի դա իտալական խոհանոց, մեծ մասը Ասիական բաղադրատոմսեր, լատինաամերիկյան ուտեստները կամ նույնիսկ մեքսիկական ճաշատեսակները բոլորն ունեն մեկ ընդհանուր բան։ Եվ դա օրեգանոն է:

Օրեգանոն չունի այն բնորոշ ցիտրուսային և պղպեղի կիլանտրոն համը, ինչպիսին սամիթն է: Այնուամենայնիվ, այն հավելյալ թարմ դեղաբույսերի և մի քիչ լայմի հյութի հետ խառնելը կարող է տալ այն համեղ համը, որը դուք ցանկանում եք:

Ինչպես թարմ կիլանտրոն, օրեգանոն նույնպես բավականին բազմակողմանի է և հիանալի համադրվում է մի քանի ուտեստների հետ: Դրանք ներառում են գառան միսը, հավի միսը, ծովամթերքը, սմբուկը և նույնիսկ կարտոֆիլը:

Բացի այդ, այն լոլիկի սոուսի հիմնական բաղադրիչն է և փոխարինում է շատ այլ խոտաբույսերի, այդ թվում՝ ռեհանի և այլնի: Էլ չենք խոսում նրա առողջության օգուտների մասին:

Թարմ օրեգանոն հարուստ է հակաօքսիդանտներով և հակաբակտերիալ նյութերով։ Օրեգանոյի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է պաշտպանվել տարբեր վարակներից և օգնում է աղիների ճիշտ արտազատմանը:

Նեխուրի տերեւներ

Դա, անշուշտ, իդեալական փոխարինող չէ կիլանտրոնին՝ իր բոլորովին այլ համային պրոֆիլի պատճառով: Բայց հե՜յ, ինչպես դուք կարող եք լսել, «խեղդվող մարդը կպչի ծղոտից»:

Այս դեպքում դա ծղոտ չէ, այլ նեխուրի մի փունջ: Մոտավորապես նման է կիլանտրո բույսին, բացառությամբ հաստ ցողունների, նեխուրի տերևները նկատելիորեն պղպեղի համ ունեն և ունեն ինտենսիվ համ:

Նրանք հիանալի կերպով զուգորդվում են մի շարք ճաշատեսակների հետ, ներառյալ ապուրները, շոգեխաշածները, մսային ուտեստները և կաթսաները: Դուք կարող եք նաև օգտագործել այն տապակած բանջարեղենի հետ, սակայն այն հաճախ չի համարվում լավագույն համադրությունը:

Tarragon- ը

Թեև թարխունը մեղմ է, բայց համը գրեթե նման է կիլանտրոնին, երբ խառնվում է մի քանի այլ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են սխտորը, ռեհանը և սամիթը:

Այստեղ կարևոր է նաև նշել, որ թարխունի օգտագործումը սահմանափակվում է ընդամենը մի քանի բաղադրատոմսով: Սովորաբար, այն հիանալի համադրվում է տապակած կամ տապակած բանջարեղենի, հավի և սաղմոնի բաղադրատոմսերի հետ:

Այնուամենայնիվ, թարխունը շատ առողջարար փոխարինող է կիլանտրոնին։ Այն ունի ապացուցված առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են արյան շաքարի նվազումը և քնի, ախորժակի և սրտի առողջության բարելավումը:

Համեմի սերմերի լավագույն փոխարինողները

Համեմի սերմերը թարմ կիլանտրոի աստիճանական տարբերակ են՝ բոլորովին այլ համով և ավելի հզորությամբ:

Թեև դրա օգտագործումը համեմատաբար տարբերվում է թարմ խոտից, այն դեռ շատ բաղադրատոմսերի կարևոր բաղադրիչ է:

Ստորև բերված են չորացրած կիլանտրոն լավագույն փոխարինողներից մի քանիսը, որոնց կարող եք ծանոթանալ.

Curry փոշի

Կարրի փոշին դեղաբույսերի և համեմունքների բազմաթիվ խառնուրդներից մեկն է, որը լրացվում է համեմի սերմերի համար:

Այն պարունակում է քրքումի, համեմի, չիլիի և կոճապղպեղի խառնուրդ։ Այս բոլոր խոտաբույսերն ու համեմունքները համակցված կարող են բարելավել գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսի համը, որը պահանջում է համեմ կամ նույնիսկ կիլանտրո:

Կարրի փոշի օգտագործման մեկ այլ առավելություն դրա բազմակողմանիությունն է: Դուք կարող եք այն օգտագործել մի շարք ուտեստների համը համեմելու համար՝ լինի դա ապուրներ, բանջարեղեն, սոուսներ, շոգեխաշած, միս կամ նույնիսկ մարինադ:

Ավելին, քանի որ կարրի փոշին, ըստ էության, բնական բաղադրիչների խառնուրդ է, դուք ստանում եք բոլորի առողջության համակցված օգուտները: Կարիի փոշին օգնում է քաղցկեղի կանխարգելմանը, մարսողության առողջությանը և սրտի աշխատանքին:

Գարամ Մասալա

«Garam masala»-ն ուրդու բառ է, որը թարգմանվում է որպես «տաք համեմունքներ»: Եվ հավատացեք ինձ, երբ ասում եմ սա, դա հնդկական համեմունքների անթագ թագավորն է: Այն օգտագործվում է գրեթե բոլոր ճաշատեսակների մեջ, որոնք կարող եք գտնել հնդկական խոհանոցում:

Garam masala-ն համեմունքների խառնուրդ է, որը պարունակում է բազմաթիվ հզոր բաղադրիչներ, այդ թվում՝ դարչին, հիլ, քրքում, պղպեղի հատիկներ, մանանեխի սերմեր, մեխակ, մածուկ և մշկընկույզ:

Ճիշտ այնպես, ինչպես համեմի սերմերը, garam masala-ն պետք է օգտագործվի որպես պատրաստման գործընթացի բաղադրիչներից մեկը:

Սա կապահովի, որ համեմունքների խառնուրդի տաք և հզոր համերը լիովին եփվեն և ներարկվեն ճաշատեսակի մեջ: Թերի եփած գարամ մասալան կարող է բառացիորեն փչացնել ուտեստը:

Բացի այդ, garam masala-ն բավականին բազմակողմանի է և կարող է օգտագործվել բազմաթիվ ճաշատեսակների համար: Ես սիրում եմ այն ​​օգտագործել կարի, բանջարեղենային ուտեստներ, ապուրներ և շոգեխաշել պատրաստելիս:

Երբեմն ես նաև մի պտղունց եմ դնում, երբ ֆրի պատրաստում եմ: Բույրը պարզապես այլ կերպ է:

Չաման

Ահ! Մեկ այլ սիրելի իմ՝ չաման, ևս մեկ համտեսող է, որը դուք չեք կարող բաց թողնել: Եվ դա չափազանցություն չէ, այլ փորձ:

Բայց մինչ այս յուրահատուկ համեմունքի մասին որևէ բան պատմեմ, իմացեք, որ նրա համի բնութագիրը տարբերվում է համեմի սերմերից:

Չամանն ունի ընկույզային և նուրբ դառը բուրմունք, որը ձեր ուտեստներին ավելացնում է մոգական ոգեշնչող համեր:

Բացի այն, որ այն տխրահռչակ չորացրած կիլանտրոն և համեմի սերմերը փոխարինող են, դուք կարող եք նաև օգտագործել այն սուսամբարի, համեմի սերմերի, չորացրած մաղադանոսի և այլ չորացրած խոտաբույսերի փոխարեն:

Թեև չաման օգտագործումը բավականին տարածված է հարավասիական խոհանոցում, այն նաև սովորաբար օգտագործվում է լատինաամերիկյան և մեքսիկական որոշ ճաշատեսակներում, առավել հայտնի՝ տակոներում:

Գորշ

Դե, իմ բոլոր ժամանակների ֆավորիտը և, իհարկե, լավագույն առաջարկը չէ, խիար սերմերը դեռ բավարար կլինեն, եթե ընտրանքներից դուրս եք:

Խիարի համը տարբերվում է չորացած համեմի տերևներից կամ սերմերից: Այն ունի քաղցրության նուրբ երանգ՝ համեմատաբար ընկույզի համով:

Այն սովորաբար օգտագործվում է տաք և թթու մթերքներում, ինչպիսիք են շոգեխաշածները, միսը և թթու վարունգը, միաժամանակ լինելով թխած մթերքների հիմնական բաղադրիչը:

Զգուշորեն օգտագործելը ձեր ճաշատեսակներին մի քանի արժանապատիվ համեր կհաղորդի` առանց էապես ազդելու դրանց իրական համի վրա:

Ինչու կարող եք չսիրել կիլանտրոն

Դե, երկու բան կարող է բացատրել ձեր հակակրանքը կիլանտրոնի նկատմամբ: Առաջինը ձեր ընդհանուր աշխարհագրական դիրքն է: Եվ երկրորդը, ձեր կենսաբանությունը:

Չգիտե՞ք որևէ մեկի մասին: Թույլ տվեք պատմել ձեզ!

Ձեր աշխարհագրական դիրքը

Այժմ ես հասկանում եմ, թե որքան ծիծաղելի է հնչում հետազոտություն անցկացնել այն մասին, թե արդյոք Հարավային Ասիայում ինչ-որ մեկը սիրում է կիլանտրոն՝ համեմատած ԱՄՆ-ից մեկի հետ: Բայց նորից հետազոտողները հետաքրքրասեր մարդիկ են:

Ինչևէ, հետազոտությունը պարզել է, որ կիլանտրոնի հանդեպ հակակրանք ունեցող մարդկանց թիվը, թեև փոքր է, անկասկած կա: Այնուամենայնիվ, այն մարդկանց տոկոսը, ովքեր չեն սիրում, զգալիորեն տարբերվում են տարածաշրջանից տարածաշրջան:

Հետազոտության տվյալների համաձայն՝ կիլանտրոն չսիրող մարդկանց 21%-ը ծագումով արևելյան ասիական է, 17%-ը՝ եվրոպական և 14%-ը՝ աֆրիկյան:

Թիվը զգալիորեն փոքր է, երբ մենք տեղափոխվում ենք այնպիսի տարածաշրջաններ, ինչպիսիք են Հարավային Ասիան, Լատինական Ամերիկան ​​և Մերձավոր Արևելքը, որտեղ այն կազմում է 7%: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս վայրերում ճաշատեսակների մեծ մասը թերի է առանց թարմ դեղաբույսերի:

Դա ձեր արյան մեջ է

Կրկին, ես գիտեմ, որ սա ծիծաղելի է թվում, բայց դա այն է, ինչ կա: 2012 թվականին անցկացված գենետիկական հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ համեմի հանդեպ հակակրանքը կարող է պայմանավորված լինել ORA62 գենի առկայությամբ:

ORA62-ը գենի տարբերակ է, որը ծածկագրում է հոտառական ընկալիչը, որն ընդունում է ալդեհիդների հոտը, քիմիական նյութ, որը սովորաբար և այդքան առատորեն պարունակվում է կիլանտրոյում և օճառում:

Վերոհիշյալ գենային տարբերակի առկայությունը կարող է ինչ-որ մեկին գերզգայուն դարձնել ալդեհիդների առկայության նկատմամբ:

Սա ամենակարևոր պատճառն է, թե ինչու որոշ մարդիկ չեն կարողանում տանել կիլանտրոն: Եվ, հավանաբար, դա նաև լավ բացատրություն է, թե ինչու են թարմ կիլանտրոն համեմատում օճառի հետ:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ կիլանտրոնի հոտը կամ համը կստիպի ձեզ շպրտել, կարող եք անիծել ձեր նախնիներին: Խնդիրը կիլանտրոն չէ, այլ քո գեները:

Վերցրու

Սիրիր կամ ատիր այն, չես կարող անտեսել այն: Խոսեք աշխարհի ցանկացած խոհանոցի մասին, թարմ կիլանտրոն օգտագործելը գրեթե անխուսափելի է: Դուք կգտնեք, որ այն լրացնում է տարբեր ճաշատեսակներ տարբեր ձևերով:

Այն կարող է լինել չաթի վրա շաղ տալ կամ հնդկական խոհանոցի չաթնիի խառնուրդ, ամերիկյան խոհանոցի ձեր սիրած ռիբայ սթեյքի սոուսի բաղադրիչը կամ մեքսիկական խոհանոցի տակոների, էնչիլադաների և շոգեխաշածների հիմնական բաղադրիչը:

Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք սիրում կիլանտրոն, կամ պարզապես չեք կարողանում ձեռք բերել այն, լավ կլինի իմանալ, թե ինչ օգտագործել դրա փոխարեն:

Cilantro-ն կարելի է փոխարինել տարբեր համեմունքներով, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ համային պրոֆիլը և առավելությունների շարքը:

Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք նմանատիպ համ կամ ինչ-որ բան, որը նոր համեր կհաղորդի ձեր ճաշատեսակին, անպայման ձեզ փոխարինող կա:

Այս հոդվածում մենք քննարկեցինք բոլոր հնարավոր թարմ և չորացրած խոտաբույսերը, որոնք դուք կարող եք օգտագործել որպես այլընտրանք կիլանտրո և համեմի սերմերին:

Հաջորդ անգամ, երբ դուք ընթրիք կանցկացնեք, և ձեր հյուրերից մեկը տանել չի կարող կիլանտրոն, դուք պարզապես գիտեք, թե ինչ օգտագործել դրա փոխարեն:

Կարդացեք նաեւ իմ ամբողջական ուղեցույցը, թե ինչպես փոխարինել կիտրոնախոտը եթե դուք չեք կարող գտնել այն ձեր բաղադրատոմսի համար

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: