10 լավագույն բաղադրատոմսեր Siling Labuyo-ով. կծու ֆիլիպինյան ուտեստներ
Ստուգեք այս բաղադրատոմսերը, որոնք օգտագործում են Սիլինգ Լաբույո պղպեղ - աշխարհի ամենակծու պղպեղներից մեկը: Անշուշտ, ձեր հաջորդ կերակուրին որոշակի ջերմություն կավելացնի:
Իր ինտենսիվ համով Siling Labuyo-ն կատարյալ է բոլոր տեսակի ուտեստներին համեմունք ավելացնելու համար: Անկախ նրանից, թե դուք նոր բաղադրատոմս եք փնտրում, թե պարզապես ցանկանում եք փորձել ինչ-որ այլ բան, այս ուտեստները անպայման կբավարարեն ձեր ճաշակին:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
- 1 Լավագույն 10 բաղադրատոմսերը սիլինգ լաբոյով
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Տաք և կծու ֆիլիպինյան kwek-kwek
- 1.3 Խոզի միս կալդերետա
- 1.4 Ginataang langka tinapa փաթիլներով
- 1.5 Ֆիլիպինյան խոզի միս Բոպիս
- 1.6 Ginataang հավ, կոկոս և պապայա
- 1.7 Գինատանգ Մանոկ. Ֆիլիպինյան կծու հավ `կոկոսի կաթի մեջ
- 1.8 Խոզի միս binagoongan
- 1.9 Ֆիլիպիներեն gising-gising
- 1.10 Գինաթան խելագարություն է անում
- 2 10 լավագույն բաղադրատոմսեր Siling Labuyo-ով
- 3 եզրափակում
Լավագույն 10 բաղադրատոմսերը սիլինգ լաբոյով
Ginataang tilapia
Ահա պատրաստման առաջին քայլը՝ թիլապիա ձուկ պատրաստելը.
- Թավայի մեջ լցնել կերակուրի յուղը և տաքացնել այն բարձր ջերմաստիճանի, որպեսզի թիլապիան չկպչի տապակին։
- Շրջեք յուրաքանչյուր կողմը, որպեսզի թիլապիան հավասարապես եփվի:
- Մեկից ավելի tilapia ավելացնելիս սպասեք առնվազն 10 վայրկյան, նախքան մյուսը ավելացնելը: Սա օգնում է ջերմությունը պահել թավայի մեջ:
- Հաջորդ քայլն այն է, որ մինչ պատրաստում եք թիլապիան, տապակել սխտորը թիլապիայի հետ, մինչև այն դառնա ոսկե դարչնագույն: Բայց համոզվեք, որ սխտորը տապակելիս չայրեք թիլապիան։
- Այնուհետև, երբ սխտորը տապակվել է, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և տապակել սխտորով և տապակած թիլապիայի հետ:
- Երբ սխտորն ու սոխը տապակվեն, իսկ թիլապիան եփվի, ավելացնել կոկոսի կաթը (գինաթաան): Եփեք գինատաանգ թիլապիայի համար նախատեսված բաղադրիչները, մինչև կոկոսի կաթը թանձրանա: Երբ այն հաստ է, կարող եք այն մատուցել ափսեի մեջ, ուտել բրնձի հետ և վայելել հիանալի կերակուր:
Տաք և կծու ֆիլիպինյան kwek-kwek
Դուք այն բազմաթիվ մարդկանցից մեկն եք ամբողջ աշխարհում, ովքեր սիրում են ձու: Եթե այո, ապա դուք անպայման կսիրահարվեք այս kwek-kwek բաղադրատոմսին:
Kwek-kwek-ը Ֆիլիպիններում ոչ միայն ուսանողների, այլև մեծահասակների սիրելին է:
Փողոցային սննդի կրպակները նույնիսկ ներխուժել են առևտրի կենտրոններ, և դրանցում չկան առանց kwek-kwek-ի: Փաստորեն, կան նույնիսկ կրպակներ, որոնք բացառապես վաճառում են kwek-kwek և tokneneng (մեկ այլ սիրելի փողոցային սնունդ):
Խոզի միս կալդերետա
Կալդերետան այն ուտեստներից է, որը դուք միշտ կտեսնեք Ֆիլիպիններում ցանկացած տոնակատարության ժամանակ:
Անկախ նրանից, թե դա ծննդյան տոն է, թե քաղաքային փառատոն, դուք, անկասկած, կտեսնեք այն սեղանի վրա:
Ֆիլիպինցիները հարմարեցրել են այս բաղադրատոմսը, քանի որ իսպանացիները շատ երկար ժամանակ գրավել են Ֆիլիպինները: Նրանք այստեղ են արդեն 300 տարի, և ֆիլիպինցիների համար ոչ միայն բնական է ընտելանալ ոչ միայն իսպանական մշակույթին, այլև իրենց խոհանոցին:
Ginataang langka tinapa փաթիլներով
Սիրու՞մ եք ապխտած ձուկ։ Իսկ դուք սիրու՞մ եք կոկոսի կաթ։ Ապա դուք անպայման սիրում եք ginataang langka tinapa փաթիլներով:
Արդար նախազգուշացում․ այս ուտեստը կգողանա ձեր սիրտը։
Ինչպես ցանկացած այլ տեսակի ginataan ուտեստ, այս ginataang langka-ն tinapa փաթիլներով վստահ հաղթանակ է ֆիլիպինյան ընտանեկան խոհանոցի համար: Մատուցվում է համեղ կոկոսի կաթով և ջեքֆրուտով, որը նման է հավի համին, զարմանալի չէ, թե ինչու են այս ուտեստը հատուկ պատրաստում փառատոների ժամանակ:
Ֆիլիպինյան խոզի միս Բոպիս
Բոպիսը խոզի սրտով և թոքերով պատրաստված ուտեստ է։ Դուք դա ճիշտ եք կարդացել:
Սա ծանոթ ուտեստ է որպես pulutan (խորտիկ) Ֆիլիպինների ցանկացած խմիչքի ժամանակ:
Այնուամենայնիվ, քանի որ ֆիլիպինցիներն ամեն ինչ ուտում են բրնձով, բոպիսը նույնպես իր ճանապարհը գտավ դեպի ֆիլիպինյան համեստ ընթրիքի սեղան:
Խոզի մսից բոպիսի այս բաղադրատոմսը, թեև դրա հիմնական բաղադրիչն այնքան էլ հասանելի չէ, ասենք, սուպերմարկետում, բայց շատ հեշտ եփվող ուտեստ է:
Ginataang հավ, կոկոս և պապայա
Ginataang Papaya պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները իսկապես շատ հեշտ է գտնել շուկայում կամ մոտակա սուպերմարկետում, եթե ցանկանում եք:
Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝ չհասունացած պապայան, սխտորը, ճաշ պատրաստելու յուղը, ծովախեցգետնի մածուկը (bagoong), աղը և պղպեղը համտեսելու համար և կոկոսի յուղը (ginataan):
Այնուհետև դուք պատրաստ եք սկսել պատրաստել Ginataang Papaya-ն:
Գինատանգ Մանոկ. Ֆիլիպինյան կծու հավ `կոկոսի կաթի մեջ
Մի բան, որը առանձնացնում է կծու հավի միսը կոկոսի կաթի մեջ կոկոսի կաթի վրա հիմնված այլ բաղադրատոմսերից, այն է, որ այն իր բաղադրիչների ցանկում օգտագործում է չիլի:
Թեև Ֆիլիպիններում կոկոսի կաթի բաղադրատոմսերում չիլիի (կարմիր կամ կանաչ) ավելացնելը հազվադեպ չէ, այս բաղադրատոմսերում միայն չիլիը որպես ընտրովի բաղադրիչ կլինի:
Կոկոսի կաթի մեջ ներառված այս կծու հավի բաղադրատոմսում, սակայն, չիլին անբաժանելի մասն է ճաշատեսակի պատրաստման մեջ: Այս բաղադրատոմսում դուք կարող եք ընտրել երկար կանաչ կամ կարմիր չիլի պղպեղ:
Եթե ցանկանում եք, որ համեմունքը լինի ավելի բաց կողմում, կարող եք ընտրել կանաչ չիլի պղպեղը, բայց եթե ցանկանում եք, որ համեմունքն ավելի ուժեղ հարված ունենա, ապա սիլինգ լաբույոն կատարյալ է այս ուտեստի համար:
Խոզի միս binagoongan
Խոզի Binagoongan- ը, ինչպես արդեն կարելի էր նկատել, ունի երկու հիմնական բաղադրիչ. խոզի միսը և Բաղունգը (ծովախեցգետնի մածուկ):
Երկրի արշիպելագիական աշխարհագրության շնորհիվ երաշխավորվում է, որ ծովամթերքի և ծովամթերքի հետ կապված արտադրանքի պակաս չի լինի:
Հաշվի առնելով սա, մենք կարող ենք ասել, որ այս խոզի բինագունգոնյան բաղադրատոմսը ունի հեշտ ձեռք բերվող բաղադրիչներ, որոնցից դուք կարող եք ընտրել այն թարմ ծովից կամ գնել փաթեթավորված սուպերմարկետից:
Ֆիլիպիներեն gising-gising
Gising-Gising բաղադրատոմսը, բառացիորեն ՝ «արթնացի՛ր, արթնացի՛ր», արթնացնելու և քրտնեցնելու է իր արթնանալով համեմունքների պատճառով, ինչը Siling Labuyo- ի առատաձեռն քանակությամբ է:
Dishաշատեսակը, որը բաղադրիչներով և պատրաստման եղանակով և պատրաստմամբ նման է Chopsuey- ին, երկուսի միջև միակ տարբերությունն այն է, որ Gising-Gising- ը կոկոսի կաթի վրա հիմնված ուտեստ է, ի տարբերություն Chopsuey- ի, որն իր հյուսվածքով ավելի շատ թեքվում է եգիպտացորենի վրա:
Հայտնի է որպես ուտեստ, որը սովորաբար մատուցվում է քաղաքի ֆիեստերում, այն սովորաբար մատուցվում է որպես գարեջրի համընկնում իր համեմունքների պատճառով:
Այնուամենայնիվ, տնային կոկոսի կաթի հետ միասին, Գիսինգ-Գիսինգը կարող է նաև ուտել որպես կենսական միջոց ՝ համագործակցելով բրնձի կույտերի հետ:
Գինաթան խելագարություն է անում
Ginataang Puso ng Saging-ի այս բաղադրատոմսը Ginataan-ի ևս մեկ հիանալի և համեղ տարբերակ է, հայտնի ֆիլիպինյան ճաշատեսակ, որն ունի բոլոր տեսակի համեղ տարբերակներ, որոնք պատրաստված են այնպիսի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են միսը, բանջարեղենը և ծովամթերքը, որոնք եփում են կոկոսի կաթով (Ginataan):
Ginataang Puso ng Saging-ի հիմնական բաղադրիչը բանանի թուփի ծաղիկն է, որը ֆիլիպինցիների կողմից այլ կերպ հայտնի է որպես «Puso ng Saging»:
Ծաղիկը համարվում է բանջարեղեն, և բաղադրատոմսը փոփոխելու համար կարելի է ավելացնել բոլոր տեսակի այլ բաղադրիչներ, օրինակ՝ դիլիս (անչոուս):
10 լավագույն բաղադրատոմսեր Siling Labuyo-ով
Բաղադրությունը
- 8 հատ siling labuyo տաք չիլի պղպեղ
Հրահանգներ
- Դուք երբեք անմիջապես չեք ավելացնում սիլինգ լաբույոն, բայց ավելի կոշտ բանջարեղենով, ինչպիսիք են գազարն ու բոք-չոյը, դրանք, որոնք ցանկանում եք խրթխրթան պահել: Այնուհետև թողեք եփվի ևս 5-10 րոպե:
- Կարող եք նաև քացախ և լոլիկ ավելացնել ամանի մեջ և ավելացնել սիլինգ լաբույոն՝ կծու քացախով թաթախում պատրաստելու համար, ինչպես որ օգտագործվում է մեր kwek-kwek բաղադրատոմսում:
Տեսանյութ
եզրափակում
Կան շատ շոգեխաշած, ապուրներ, գինատաան և մարինադներ, որոնցում կարելի է ավելացնել կծու սիլինգ լաբույոն: Հուսով եմ, որ այս բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ պատրաստել կատարյալ կծու ուտեստ:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
