Հավի թևիկներ ասիական խոհանոցում

Հեղինակ: Յոսթ Նուսելդեր, The Essential Japanese Meal Planner Cookbook-ի հեղինակ Թարմացվել է 6 թվականի նոյեմբերի 2022-ին

Հավի թեւիկները թռչնի մի տեսակ են, որը սովորաբար մատուցվում է որպես նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ: Դրանք առավել հաճախ եփում են տապակելու, գրիլի կամ թխելու միջոցով։

Ասիական խոհանոցը հայտնի է իր համարձակ համերով, և այդ պատճառով հավի թեւիկներն այդքան համեղ հավելում են ճաշացանկում: 

Այս ուղեցույցում ես ձեզ կասեմ այն ​​ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք ասիական հավի թևերի մասին՝ սկսած լավագույն մարինադներից մինչև դրանք մատուցելու լավագույն կողմերը:

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Ինչու է հավի թևերը ասիական խոհանոցի համեղ հավելում

Հավի թևերը սիրված կերակուր են ամբողջ աշխարհում և լավ պատճառներով: Դրանք հյութալի են, անուշաբույր և կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով՝ ցանկացած ճաշակի համար: Ասիական խոհանոցում հավի թևերը հաճախ նշվում են իրենց յուրահատուկ և համարձակ համերի համար, որոնք ձեռք են բերվում համեմունքների, խոտաբույսերի և այլ բաղադրիչների օգտագործմամբ:

Ամենափխրուն արտաքինը՝ անուշաբույր ինտերիերով

Հավի թևերի ամենալավ բաներից մեկն այն է, որ դրանք կարող են եփվել տարբեր ձևերով՝ պահպանելով իրենց հյութեղ և համեղ ինտերիերը: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք դրանք խորոված, տապակած կամ թխած վիճակում, կան մեթոդներ, որոնք կարող են օգտագործվել ամենափխրուն արտաքինը ստեղծելու համար՝ միաժամանակ պահպանելով մսի համը ներսում:

Բուրմունքների միաձուլումը ասիական հավի թևերի մարինադներում

Ասիական խոհանոցը հայտնի է իր համարձակ և յուրահատուկ համերով, և դա հատկապես ճիշտ է, երբ խոսքը վերաբերում է հավի թևերով մարինադներին: Gochujang-ը՝ կորեական համեմունք, որը պատրաստվում է խմորված սոյայի և չիլիի խմորից, սովորական բաղադրիչ է, որն օգտագործվում է հավի թևերին կծու համեմունք ավելացնելու համար: Մթերային այլ կեռներ, ինչպիսիք են սև սոյայի սոուսը, կոկոսի ամինաթթուները և սեղմված քնջութի յուղը, կարող են օգտագործվել նաև համերի միաձուլման համար, որոնք նշում են ասիական խոհանոցի լավագույնը:

Առողջ տարբերակ հարմարավետ և հիշարժան գրավչությամբ

Հավի թևերը հաճախ ասոցացվում են հարմարավետ սննդի հետ, բայց դրանք կարող են նաև առողջարար տարբերակ լինել, երբ դրանք ճիշտ պատրաստվեն: Խորոված հավի թեւիկները, օրինակ, հիանալի այլընտրանք են տապակած թևերին և կարող են նույնքան համեղ լինել: Բացի այդ, հավի թևերի հոտն ու համը կարող են արթնացնել ընկերների և ընտանիքի հետ հարմարավետ և հիշարժան ժամանակների հիշողություններ:

Հավի թևեր գնելու և պատրաստելու ուղեցույց

Եթե ​​պատրաստ եք ցատկել ասիական հավի թևերի աշխարհ, կան մի քանի բաներ, որոնք դուք պետք է իմանաք: Ահա հավի թևեր գնելու և պատրաստելու ուղեցույց.

• Հավի թեւիկներ գնելիս կարող եք դրանք ամբողջությամբ գնել կամ կտրատել թեւիկներ: Երկու տարբերակներն էլ լիովին ընդունելի են։
• Եթե ​​վստահ չեք, թե ինչ համեմունքներ և խոտաբույսեր օգտագործել, կան խանութից գնված բազմաթիվ մարինադներ և համեմունքներ, որոնք կարող են օգտագործվել ձեր թեւերին համ հաղորդելու համար:
• Թևերը պատրաստելիս համոզվեք, որ խուսափեք շատ դառը համեմունքներ կամ խոտաբույսեր օգտագործելուց, քանի որ դա կարող է փչացնել ճաշատեսակի ընդհանուր համը:
• Ասիական հավի թևերի որոշ սովորական մարինադներ ներառում են տերիակի, ջնարակապատ սաղմոն և նարնջագույն չիլի:
• Եթե ​​ցանկանում եք մի պտղունց հավելյալ համ ավելացնել ձեր թեւերին, փորձեք ավելացնել մի շիթ քացախ կամ մի քիչ շագանակագույն շաքարավազ կամ թխկի օշարակ՝ թթվայնության և թթվայնության համար:
• Հավի թևերը կարելի է մատուցել ինքնուրույն կամ տարբեր կողմերից, օրինակ՝ գազարով փաթաթված կամ խոզի մսով ուտեստներ:

Հաճախակի տրվող հարցեր ասիական հավի թևերի մասին

• Կարո՞ղ եմ մարինադում սոյայի սոուսի փոխարեն թամարի օգտագործել: Այո, թամարին սոյայի սոուսի հիանալի այլընտրանք է և առանց սնձան:
• Ո՞րն է հավի թևեր պատրաստելու լավագույն միջոցը: Սա կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից, բայց խորովելը, տապակելը և թխումը հիանալի տարբերակներ են:
• Կարո՞ղ եմ սոյայի սոուսի փոխարեն կոկոսի ամինոզ օգտագործել իմ մարինադում: Այո, կոկոսի ամինոսները հիանալի այլընտրանք են սոյայի սոուսին և ունեն մի փոքր ավելի քաղցր համ:
• Ինչպե՞ս կարող եմ իմ հավի թևերը ավելի փխրուն դարձնել: Մեթոդներից մեկը եփելուց առաջ դրանք քսել եգիպտացորենի օսլայի և համեմունքների խառնուրդի մեջ:
• Կարո՞ղ եմ օգտագործել խանութից գնված մարինադ՝ իմը պատրաստելու փոխարեն: Այո, խանութից գնված շատ հիանալի մարինադներ և համեմունքներ կան, որոնք կարող են օգտագործվել ձեր թևերին համը հաղորդելու համար:

Հարվածային գործիքներ ընդդեմ բնակարանների. Մեծ հավի թևերի բանավեճ

Ինչ վերաբերում է հավի թևերին, ապա կան երկու հիմնական մաս՝ թմբուկ (կամ թմբուկ) և հարթ: Թմբուկը թևի ավելի մսեղ հատվածն է, որը հիշեցնում է մինի թմբուկի փայտիկը, մինչդեռ հարթը թևի ավելի հարթ, ավելի երկարացված հատվածն է՝ երկու ոսկորներով:

Ինչու՞ բանավեճ.

Հավի թևերի սիրահարների միջև շարունակվում է բանավեճը այն մասին, թե թևի որ հատվածն է ավելի լավ՝ թմբուկը կամ բնակարանը: Ոմանք պնդում են, որ թմբուկն ավելի հեշտ է ուտել և ավելի շատ միս ունենալ, իսկ ոմանք նախընտրում են տափակները իրենց խրթխրթան մաշկի և յուրահատուկ հյուսվածքի համար:

Թմբուկների և բնակարանների առավելություններն ու թերությունները

Ահա յուրաքանչյուր թևի մասի դրական և բացասական կողմերը.

Հարվածային գործիքներ.

• Ավելի հեշտ է ուտել մեկ ձեռքով
• Մեկ թևի համար ավելի շատ միս
• Կարելի է եփել ավելի բարձր ջերմաստիճանում՝ առանց չորանալու

Բնակարաններ:

• Շուրջբոլորը փխրուն մաշկ
• Եզակի հյուսվածք երկու ոսկորներով
• Ավելի հեշտ է թաթախել սոուսների մեջ

Ինչպե՞ս կարգավորել բանավեճը:

Ի վերջո, թմբուկների և բնակարանների միջև բանավեճը հանգում է անձնական նախասիրություններին: Որոշ մարդիկ կարող են նախընտրել թմբուկների հարմարավետությունը, իսկ մյուսները վայելում են բնակարաններ ուտելու մարտահրավերը: Բանավեճը հարթելու լավագույն միջոցը երկուսն էլ փորձելն է և ինքներդ որոշել, թե որն եք նախընտրում: Կամ, ավելի լավ է, ինչո՞ւ չունենալ և՛ թմբուկների, և՛ բնակարանների խառնուրդ հավի թևերի վերջնական փորձի համար:

Ինչ մատուցել հավի թևերի հետ.

Ինչ վերաբերում է հավի թեւիկներ մատուցելուն, կան դասական կողմեր, որոնք երբեք չեն տպավորվում: Ահա լավագույն տարբերակներից մի քանիսը.

• Սոխի օղակներ. հացով և համեմված սոխի օղակները շատ ռեստորանային ճաշացանկի հիմնական բաղադրիչն են: Նրանք կատարյալ լրացուցիչ միջոց են ձեր կերակուրը երկարացնելու և աղի ինչ-որ բանի հանդեպ ձեր փափագը բավարարելու համար:
• Ֆրի. Անկախ նրանից, թե դուք ընտրում եք դասական կարտոֆիլ ֆրի, թե ընտրում եք ավելի առողջ տարբերակ, ինչպիսին է ցուկկինի կարտոֆիլը, այն միշտ հաճելի է մարդկանց:
• Ռոման աղցան. Համեմված պարզ կիտրոնի վինեգրետով, այս աղցանը հիանալի թեթև և թարմացնող տարբերակ է համեմված հավի թևերի հետ համադրելու համար:
• Սիսեռով և պատիճով աղցան. Հագեցած բազմաթիվ սամիթով և սափրված սամիթով, այս աղցանը հիանալի կերպով համապատասխանում է հարուստ և սրտանց խաշած կարճ կողերին:

Ժամանակակից շրջադարձեր

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ նոր բան փորձել, ահա դասական կողմերի մի քանի ժամանակակից շրջադարձեր, որոնք ձեր հավի թևերը կբարձրացնեն հաջորդ մակարդակ.

• Ավոկադոյի կենացը. տապակած հացը, որը լցնում է պյուրե ավոկադոն և պանկո հացաթխման խառնուրդի փոշին, համեղ և առողջարար տարբերակ է թեւերի հետ ծառայելու համար:
• Պրեմիում Mac և պանիր. Պատրաստված գաղտնի բաղադրիչով, ինչպիսին է խառը չեդդերն է, այս ուտեստը հաճելի է մարդկանց և կատարյալ կողմ է շաբաթվա գիշերը տանը ընթրելու համար:
• Տապակած ցուկկինի. արագ տապակված սխտորով և կիտրոնով, այս կողմնակի ճաշատեսակը հիանալի միջոց է ձեր կերակուրին լրացուցիչ բանջարեղեն ավելացնելու համար:

Լրացուցիչ սոուսներ

Հավի թևերը միշտ ավելի լավն են, եթե դրանք թաթախեն լրացուցիչ սոուսներով: Ահա լավագույն տարբերակներից մի քանիսը.

• Բուֆալոյի սոուս. Դասական կծու սոուս, որը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր սիրում են իրենց ուտելիքի մի փոքր հարվածը:
• Խորովածի սոուս. Քաղցր և կծու սոուս, որը հիանալի համադրվում է խրթխրթան հավի թևերի հետ:
• Մարինարա կամ Ալֆրեդո սոուս. Թեթևակի համեմված և յուղալի այս սոուսները հիանալի կերպով համապատասխանում են թխած կամ տապակած հավի թևերին:

Արագ խայթոցներ

Եթե ​​դուք փնտրում եք հավի թևիկներ մատուցելու արագ և հեշտ միջոց, ապա ահա որոշ տարբերակներ, որոնց պատրաստումը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե.

• Հաց և կարագ. պարզ և դասական տարբերակ, որը երբեք չի տպավորվում:
• Տոստով հաց. տաք և թեթև կարագով յուղված, տապակած հացը կատարյալ տարբերակ է թեւերի հետ ծառայելու համար:
• Աղի նախուտեստներ. Ընտրեք աղի նախուտեստների ցանկից, ինչպիսիք են պրետզելը, ադիբուդի կամ կոտրիչները՝ թեւերի հետ ծառայելու համար:

Անկախ նրանից, թե ինչ ճաշատեսակներ եք ընտրում ձեր հավի թևերով մատուցելու համար, համոզվեք, որ զվարճացեք և փորձեք տարբեր համեր և հյուսվածքներ:

Ասիական հավի թևերի մարինադներ

Հավի թևերը մարինացնելը արագ և պարզ միջոց է դրանք պատրաստելու համար: Դա աղի, քաղցր և կծու կատարյալ համադրություն է, որը դրանք դարձնում է այնքան զարմանալի: Այս բաժնում մենք կկիսվենք մի քանի լավագույն ասիական հավի թևերով մարինադներով, որոնք կարող եք օգտագործել՝ ձեր թևերը հաջորդ մակարդակ բարձրացնելու համար:

Խառնելու և տեղադրելու կանոնը

Մարինադ պատրաստելիս կարևոր է հետևել տրված քայլերին և չբացակայել որևէ բաղադրիչ, քանի որ յուրաքանչյուրը վճռորոշ դեր է խաղում վերջնական համի մեջ: Այնուամենայնիվ, եթե գտնում եք, որ որևէ բաղադրիչ բացակայում է, կամ չեք անհանգստացնում այն ​​փոխարինելու համար, կան նմանատիպ բաղադրիչներ, որոնք կարող եք փոխարենը օգտագործել: Ահա փոխարինումների բավականին երկար ցուցակ, որը կարող եք օգտագործել.

• Եթե ​​հարցնում եք կետչուպի ներառման մասին, կարող եք այն փոխարինել տոմատի մածուկով կամ սոուսով:
• Եթե ​​սիրում եք թթու համը, կարող եք քացախը փոխարինել կիտրոնի կամ լայմի հյութով։
• Եթե ​​նախընտրում եք կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ, կարող եք մեղրը փոխարինել շագանակագույն շաքարով կամ թխկի օշարակով:

Մարինադի բաղադրատոմսեր

1. Սինդի Ուֆկեսի Art of Food Hoisin Marinade:

• 1/2 բաժակ hoisin սոուս
• 1/4 բաժակ մուգ շագանակագույն շաքար
• 1/4 բաժակ չհամեմունք բրնձի քացախ
• 1/4 բաժակ gochujang (կորեական չիլի մածուկ)
• 1 ճաշի գդալ աղ
• 1 ճաշի գդալ սպիտակ քնջութի սերմեր

Բոլոր բաղադրիչները հարել ամանի մեջ։ Տեղադրեք հավի թեւերը նորից փակվող տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ և լցնել մարինադը դրանց վրա: Թևերը ծածկելու համար թափահարեք և մարինացրեք առնվազն 1 ժամ՝ երբեմն շրջելով՝ չկպչելու համար: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F և թխման թերթիկը շարեք ալյումինե փայլաթիթեղով: Թեթև ցողեք ձիթապտղի յուղով։ Թևերը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 25-30 րոպե՝ մեկ անգամ շրջելով։

2. Համեղ և քաղցր մեղրով չիլի մարինադ.

• 1 / 2 գավաթ մեղր
• 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
• 1/4 բաժակ չիլի սոուս
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ
• 1 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
• 1 ճաշի գդալ աղացած կոճապղպեղ

Բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ։ Հավի թեւերը դրեք նորից փակվող տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ և լցնել մարինադը դրանց վրա: Թևերը ծածկելու համար թափահարեք և մարինացրեք առնվազն 1 ժամ՝ երբեմն շրջելով՝ չկպչելու համար: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F և թխման թերթիկը շարեք ալյումինե փայլաթիթեղով: Թեթև ցողեք ձիթապտղի յուղով։ Թևերը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 25-30 րոպե՝ մեկ անգամ շրջելով։

Զուգավորում սառը վարունգի հետ

Թևերի ինտենսիվ համերը հավասարակշռելու համար դրանք համադրեք սառը վարունգի հետ: Նախապատրաստման ժամանակը ընդամենը 10 րոպե է, և այն ծառայում է 4:

• 1 մեծ վարունգ՝ կեղևավորված և կտրատած
• 1 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 / 2 թեյի գդալ աղ

Բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ և մատուցել թեւերի հետ միասին։

Ասիական խրթխրթան հավի թևերի բաղադրատոմսը

• 2 ֆունտ հավի թեւիկներ, թմբուկներ և բնակարաններ առանձնացված
• 1 tbsp թխում փոշի
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1 սպիտակ սխտոր փոշի
• 1 թթվաս սոխի փոշի
• 1/2 թեյի սև պղպեղ
• 1/2 թ/գ կայենյան պղպեղ (ըստ ցանկության համեմունքների սիրահարների համար)
• 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
• 1 / 4 գավաթ մեղր
• 2 tbsp բրինձ քացախ
• 1 tbsp քնջութի յուղ
• 1 ճ/գ քերած կոճապղպեղ
• 1 tbsp եգիպտացորենի օսլա
• 1 tbsp ջուր
• Զարդարել՝ կտրատած կանաչ սոխ

Հուշում.

• Եթե ​​ցանկանում եք թեւերն էլ ավելի փխրուն դարձնել, ապա դրանք փխրեցուցիչով քսելուց հետո մի քանի ժամով դրեք դրանք սառնարանում։ Սա կօգնի խթանել չորությունը և փխրունությունը:
• Եթե ​​դուք ունեք տապակ, կարող եք տապակել թեւերը թխելու փոխարեն։ Պարզապես համոզվեք, որ դրանք չորացրեք և տապակելուց առաջ դրանք քսեք փխրեցուցիչի խառնուրդով:
• Եթե ​​ունեք Vortex տապակիչ, ապա այն հիանալի տարբերակ է առանց ավելորդ յուղի խրթխրթան թեւեր պատրաստելու համար: Հետևեք արտադրողի հրահանգներին՝ պատրաստման ժամանակի և ջերմաստիճանի վերաբերյալ:
• Եթե ​​դուք զգայուն եք համեմունքների նկատմամբ, կարող եք բաց թողնել կայենյան պղպեղը փխրեցուցիչի խառնուրդից կամ նվազեցնել սև պղպեղի քանակը:
• Ավելի առողջ տարբերակի համար կարող եք օգտագործել առանց յուղի կաթսա, ինչպիսին է PowerXL-ը կամ Cosori էլեկտրական օդափոխիչը: Պարզապես համոզվեք, որ ընտրել եք համապատասխան պարամետրը և հետևեք արտադրողի առաջարկությանը ճաշ պատրաստելու ժամանակի և ջերմաստիճանի վերաբերյալ:
• Այս թևերը հայտնի են թայլանդական խոհանոցում և կարող են մատուցվել լապշայի հետ կամ սպանախի կամ սեպ աղցանի հետ միասին: Նրանք նաև լավ համադրվում են կարտոֆիլի ֆրիի կամ ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակի հետ:

Ներքին ջերմաստիճանը.

• Հավի թեւերի ներքին ջերմաստիճանը պետք է հասնի 165°F-ի՝ ապահովելու համար, որ դրանք լիովին եփվեն:
• Թևերի ներքին ջերմաստիճանը ստուգելու համար օգտագործեք մսի ջերմաչափ:
• Եթե ​​թեւերը ավելի երկար են եփվում՝ կախված ցանկալի տեսակից, կարող եք համապատասխանաբար փոխել ջեռոցի կամ տապակի ջերմաստիճանը:
• Սահմանեք ժմչփ՝ թևերի չափից ավելի եփումից կամ թերեփումից կանխելու համար:
• Եփելու ընթացքում թեւերը մի քանի անգամ շրջելը կարող է օգնել կանխել կպչունությունը և նպաստել համաչափ պատրաստմանը:

Ծառայելը.

• Այս փխրուն ասիական հավի թևերը հիանալի նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ են:
• Մատուցելուց առաջ պահված սոուսը ցողել թեւերի վրա կամ մատուցել այն կողքի վրա՝ թաթախելու համար:
• Զարդարեք կտրատած կանաչ սոխով՝ հավելյալ համի և ներկայացման համար:
• Այս թեւերը համեղ են ջնարակված սոուսով և կարելի է մատուցել լապշայի կամ ձեր սիրելի կողմնակի ճաշատեսակի կողքին:

Կրկնակի տապակել հավի թևիկներ. արժե՞ ջանք գործադրել:

Հավի թևերը կրկնակի տապակելը հայտնի տեխնիկա է, որն օգտագործվում է ասիական խոհանոցում՝ փխրուն արտաքինի և հյութալի ինտերիերի կատարյալ հավասարակշռության հասնելու համար: Առաջին տապակը եփում է հավի թևերը և հեռացնում ավելորդ խոնավությունը, իսկ երկրորդ տապակը փխրուն է դարձնում ծածկույթը և փակում հյութերը: Բայց իսկապե՞ս անհրաժեշտ է հավի թեւիկներ երկու անգամ տապակել։

Կրկնակի տապակման դրական և բացասական կողմերը

Ահա մի քանի գործոններ, որոնք պետք է հաշվի առնել՝ որոշելիս հավի թևերը կրկնակի տապակել, թե ոչ.

Կոալիցիայում:

• Կրկնակի տապակման արդյունքում ստացվում է ավելի փխրուն ծածկույթ, որն ավելի երկար է մնում խրթխրթան:
• Երկրորդ տապակը թույլ է տալիս, որ հյութերը նստեն հավի թեւերի ներսում՝ դարձնելով դրանք ավելի հյութալի։
• Կրկնակի տապակումը սովորական տեխնիկա է, որն օգտագործվում է շատ ասիական ռեստորաններում, ուստի այն կարող է իսկական շունչ հաղորդել ձեր ճաշատեսակին:

Դեմ:

• Կրկնակի տապակումը ավելի երկար է տևում և ավելի շատ ջանք է պահանջում, քան միայնակ տապակելը:
• Կրկնակի տապակումը կարող է պատճառ դառնալ, որ ծածկույթը կորցնի իր փխրունության մի մասը, եթե այն ճիշտ չկատարվի:
• Կրկնակի տապակումը կարող է ավելացնել ձեր ճաշատեսակի յուղի և կալորիաների քանակը:

Ինչպես կրկնակի տապակել հավի թևերը

Եթե ​​դուք որոշել եք կրկնակի տապակել ձեր հավի թևերը, ահա մի քանի խորհուրդ՝ ապահովելու համար, որ դրանք խրթխրթան և համեղ լինեն.

• Հավի թևերի համար հեղուկ ծածկույթ խառնեք՝ օգտագործելով այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են Shaoxing գինին, եգիպտացորենի օսլան և սոյայի սոուսը:
• Հավի թեւերը չորացրեք, նախքան դրանք քսեք հեղուկ խառնուրդի մեջ:
• Տապակել հավի թեւերը խորը տապակի մեջ կամ յուղի կաթսայի մեջ, մինչև դրանք եփվեն։
• Թույլ տվեք, որ հավի թեւերը որոշ ժամանակ հանգստանան, որպեսզի հյութերը նստեն ներսում:
• Տապակել հավի թեւերը ավելի կարճ ժամանակով, քան առաջին տապակածը, որպեսզի դրանք խրթխրթան մնան:
• Մատուցելուց կամ սառնարանում դնելուց առաջ թողեք, որ հավի թեւերը սառչեն:

Խոհարարության այլընտրանքային մեթոդներ

Եթե ​​կրկնակի տապակման համեղ այլընտրանք եք փնտրում, փորձեք պատրաստման հետևյալ մեթոդներից մեկը.

• Տապակել հավի թեւերը ջեռոցում ավելի առողջ տարբերակի համար:
• Հավի թեւերը քսեք կծու սոուսի մեջ՝ համեղ հարված ստանալու համար:
• Ծառայել հավի թևերը բանջարեղենի կամ խոզի կամ տավարի մսով լապշա ապուրի հետ՝ հագեցած ճաշի համար:
• Որպես ծածկույթի հիմնական բաղադրիչ օգտագործեք ձեր սիրած համեմունքների և եգիպտացորենի օսլայի խառնուրդը:

Հիշեք, որ հավի թևերը կրկնակի տապակելու ընտրությունը, ի վերջո, կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից: Որոշ մարդիկ երդվում են դրանով, իսկ մյուսները նախընտրում են ավելի պարզ մոտեցում: Վստահեք ձեր ճաշակին և փորձարկեք՝ գտնելու ձեր սիրած մեթոդը:

Եզրափակում

Ասիական հավի թևերի լավագույն կողմն այն է, որ դրանք եփում են շատ տարբեր ձևերով, բայց միշտ պահպանելով այդ հյութեղ, անուշաբույր ինտերիերը: Դուք կարող եք վայելել դրանք տարբեր կողմերից՝ հազարի փաթաթանից մինչև ֆրի, և դրանք կատարյալ հարմարավետ սնունդ են ընկերների և ընտանիքի հետ կիսվելու համար: Այնպես որ, մի վախեցեք վերցնել և փորձել նրանց:

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: