Լինել կոռեկտ! Ինչպե՞ս եք ասում «շնորհակալություն սննդի համար» ճապոներենով:
Եթե ճաշում եք ճապոնացի ընկերոջ հետ կամ կարճ ժամանակով մնում եք Ճապոնիայում, ճապոնական սնունդ վայելելիս մի քանի արտահայտություն սովորելը կարող է շատ օգտակար լինել:
Օրինակ, ինչպե՞ս կարող ես ընկերոջդ ասել, որ սուշին այնքան համեղ է, որ ճապոներեն «համեղ» է:
Կամ այն, որ հենց նոր ճաշակած սակեն պարզապես «լավագույնն» էր, թե՞ տեմպուրան և սաշիմին, որը դուք ուտում եք, «հիանալի համ ունեն»:
Իհարկե, քանի որ անգլերենը միջազգային լեզու է, դուք կարող եք հեշտությամբ փոխանցել ձեր զգացմունքները անգլերենով:
Յուրաքանչյուրը, ով ապրում է ժամանակակից աշխարհում, ժամանակ առ ժամանակ կբռնի առնվազն մի քանի անգլերեն բառերով կամ արտահայտություններով:
Բայց եթե ճաշում եք Japanապոնիայում կամ ընկերոջ կողմից հրավիրվում եք ճապոնական ճաշի, ապա շատ ձեռնտու է նախապես իմանալ մի քանի ճապոնական արտահայտություններ:
Ինչպե՞ս եք ճապոներեն ասում «շնորհակալություն սննդի համար»:
«Շնորհակալություն ուտելիքի համար» ասելիս կարող եք օգտագործել ճապոնական «gochisou sama deshita» արտահայտությունը, որը բառացի նշանակում է «խնջույք էր» և օգտագործվում է «շնորհակալություն ճաշի համար» ասելու համար։ Կամ կարող եք օգտագործել «oishii»՝ «համեղ» ասելու համար:
Արտասանության համար դիտեք Japanesepod101- ի այս օգտակար տեսանյութը.
Երբ ասում են ճաշից առաջ կամ ժամանակ, դա միանգամայն նման է «bon appétit» Ֆրանսիայում կամ «mahlzeit» Գերմանիայում բոլորին լավ ճաշ մաղթելը:
Այն թույլ է տալիս հետևել սեղանի լավ վարքագծին և ցույց տալ ձեր գնահատանքը լավ սննդի նկատմամբ: Այն կարող է նաև օգնել թեթևացնել մթնոլորտը ճաշի սեղանի շուրջ:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
Deliciousապոներեն «համեղ» ասելու տարբեր արտահայտություններ
«Oishii»-ն ամենահեշտ և ամենատարածված բառն է, որն ասում է, որ ճապոնական սնունդը «համեղ» է: Ինչ-որ չափով, համընդհանուր հայտնի է, որ ձեր ճապոնացի հաղորդավարը ակնկալում է, որ դուք ասեք «oishii»:
Կա նաև «umai», որը նշանակում է նույն բանը: «Ումայ» ճապոներեն նշանակում է նաև «համեղ», բայց այն ավելի ոչ ֆորմալ է և հատկապես օգտագործվում է երիտասարդ տղաների խմբերում:
Ուտելիքի համը ճանաչելու ավանդական ձևը «hoppe ga ochiru» ասելն է: Հետաքրքիրն այն է, որ դա նշանակում է, որ «կերակուրն այնքան համեղ է, որ քո այտերը թափվում են», ինչը ուտելիքի համը արտահայտելու հումորային միջոց է։
Սակայն լավ ուտելիք վայելելու ավելի պաշտոնական միջոցը ճապոներեն «աջի» ասելն է, որը նշանակում է «համ»: «Բիմի»-ն ավելի կարևոր և ուժեղ տերմին է, երբ դուք արտահայտում եք ձեր գրավոր երախտագիտությունը:
Ճապոնացիները կարող են նաև ասել «saiko»՝ հիմնականում գարեջուրից հետո: «Սայկո» նշանակում է «սա լավագույնն է» և օգտագործվում է ոչ թե սնունդ, այլ խմիչքներ օգտագործելիս:
Ճապոնիայի բարերից մեկում դուք կարող եք շատ լսել «saiko»՝ «oishii»-ի փոխարեն, քանի որ ժողովրդական սակեն խմելուց հետո Hakutsuru-ի կողմից, դա ավելի տեղին է, քան «oishii»-ն:
Նմանապես, եթե լսեք «siawase» արտասանությունը, կարող եք վստահ լինել, որ ճապոնացի աղջիկները վայելում են քաղցրավենիք և կոնֆետներ, ինչպիսիք են mochis-ը:
Նույն բառը կարող է օգտագործվել նաև ճաշի և այլ ուտեստների հաճոյախոսության համար, քանի որ «երջանկությունը» «սիավաս» բառի իրական իմաստն է:
Ինչպե՞ս կարող եք «շնորհակալություն» ասել ճապոնական ընթրիքի սեղանին:
Այժմ, եկեք առաջ շարժվենք և քննարկենք, թե ինչպես կարող եք ցույց տալ ձեր երախտագիտությունը ճապոնական ճաշի սեղանի վրա: Ձեր երախտագիտությունն արտահայտելու ճապոնական արտահայտությունները ցնցող ավելին են, քան պարզապես «շնորհակալություն»:
2 արտահայտություններն են «gochisou sama deshita» և «itadakimasu»:
Ճաշի սկզբում կարող եք ասել «itadakimasu», իսկ վերջում «gochisosama deshita»:
Եթե դեռ չեք սկսել ընթրիքը, «itadakimasu»-ն այն է, ինչ կցանկանաք ասել: «Itadakimasu» բառը կարող է թարգմանվել որպես «Ես խոնարհաբար ընդունում եմ այն», բայց ենթադրվող նշանակությունը շատ ավելին է:
«Itadakimasu»-ն երախտապարտ լինելու և հիշելու միջոց է այն մարդկանց, ովքեր կապ են գործել ձեր և ճապոնացիների սննդի միջև: Այն ներառում է գյուղացիներ, վաճառողներ, խոհարարներ, ընտանիք և այլն: Ընթրիքը ընդունում է նաև կենդանիների և բանջարեղենի զոհաբերությունը կերակուր դառնալու համար:
Ճապոնական ճաշի վերջում արտահայտությունը «gochisosama deshita» է: Այս արտահայտության բառացի իմաստն է «խնջույք էր» կամ «համեղ կերակուր էր», բայց նախատեսված իմաստն է՝ «շնորհակալություն ճաշի համար»։
Սեղանի վարքագիծը և ընթրիքի սեղանի սովորույթները Ճապոնիայում
Եվրոպայից կամ այլ մշակույթներից եկած մարդու համար կարող է շատ դժվար լինել ճիշտ հասկանալ և պահպանել ճաշի սեղանի ճապոնական սովորույթները: Այնուամենայնիվ, ընթրիքի մի քանի սովորական սովորույթների և սեղանի բարքերի հետևելը համեմատաբար ավելի պարզ է:
Ճապոնական ճաշի սեղանի գլխավոր նստատեղը վերապահված է խմբի ամենակարևոր անձին: Այս նստատեղը, որը հայտնի է որպես «կամիզա», սովորաբար դրվում է ճաշասենյակի մուտքից ընթրիքի սեղանի ամենահեռու կողմում:
Chopsticks-ի օգտագործումը կապված է ճապոնական ճաշի սեղանի սեղանի որոշ հիմնական վարքագծի հետ: Ճապոնիայում, երբ բոլորը ձեռքում են փայտիկներ, ոչ ոք միմյանց հետ չի խոսում:
Եթե ցանկանում եք արագ զրուցել ձեր ընկերոջ հետ, ապա պետք է ձեր ձողիկները հանգիստ տեղադրեք նշանակված տաղավարների վրա:
Նաեւ կարդալ: այս գործիքներն էական են ճապոներեն ուտելիս
Նմանապես, ձեզ չի թույլատրվում ձողիկներն ամանի մեջ դնել ուղիղ, քանի որ դա կլինի մահվան ավանդական հիշեցում:
Պարզապես մի օգտագործեք ձողիկներ ձեր կերակուրը շամփուր պատրաստելու և վերջում ուտելու համար: Բացի այդ, դուք չեք կարող կտրել ձեր կերակուրը նրանցով, կարծես դա դանակ լինի:
Նաև միշտ համոզվեք, որ ձեր փայտիկները որպես թմբուկի ձողիկ չեք օգտագործում և մի ծամեք կամ լիզեք դրանք:
Պետք է նաև առանձնահատուկ զգույշ լինել, որպեսզի սնունդը չտեղափոխվի տարբեր փայտիկների միջև: Դուք կարող եք ուտելիքը հիմնական ափսեից դեպի ձեր աման տեղափոխել՝ օգտագործելով ձողիկներ, բայց, իհարկե, չպետք է փայտիկները փոխեք ուրիշի հետ:
Itապոնիայում թրթռե՞լը լավ է:
Թեև դա կարող է ձեզ զարմացնել, բայց լավ վարվելակերպ է և նույնիսկ գնահատելի է Ճապոնիայում քրքջալը կամ ուտելիս աղմկոտ ծամելը: Ճապոնական արիշտա.
Ճապոնացիները շատ քաղաքավարի են և բարեկիրթ, իսկ քրթմնջալը ճաշը պատրաստած խոհարարին շնորհակալություն հայտնելու միջոց է:
Slurping-ը ցույց է տալիս հաճույք և երախտագիտություն: Սա նշանակում է, որ տաք լապշա ուտեստն այնքան համեղ էր, որ դուք չէիք կարող սպասել, մինչև այն ավելի սառչի, այնպես որ դուք պարզապես ստիպված եղաք շաղ տալ այն:
Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, ընթրիքի բոլոր ավանդույթները հասկանալն ու հետևելը, որին դուք վերջերս ծանոթ եք, այնքան էլ գործնական չէ: Այնուամենայնիվ, այս բոլոր պրակտիկաների իմացությունը թույլ կտա ձեզ ընդունել որոշ պրակտիկաներ, որոնց վրա ձեր հայրենի քաղաքը կարող է դեմքը լինել:
Կարդալ ավելին Ճապոնական սեղանի վարքագծի մասին այստեղ՝ տեպպանյակիի մասին մեր հոդվածում
Ավելի տարածված ճապոնական արտահայտություններ ճաշի սեղանին
Բացի «itadakimasu»-ից և «gochisousama»-ից, կան մի քանի կարևոր արտահայտություններ, որոնք լավ է հիշել, երբ պատահաբար ճաշում եք ճապոնացի ընկերոջ հետ կամ այցելում եք Ճապոնիա:
Օկավարի
Օկավարին կարող է թարգմանվել որպես «ավելի շատ ուտելիք խնդրում եմ»: «Օկավարի» ասելու կատարյալ ժամանակն այն է, երբ դուք ավարտում եք ձեր ափսեը և ուզում եք երկրորդ օգնություն, քանի որ բավարար սնունդ չեք ունեցել ձեզ կշտացնելու համար:
Ուտելուց հետո ուտելիք թողնելը ափսեում համարվում է կոպիտ, հատկապես, երբ երկրորդ օգնություն եք խնդրել: Այսպիսով, ավելի լավ է հարցնել ճշգրիտ քանակությունը, որը կցանկանայիք ուտել:
Եթե ձեր բրինձը սպառվել է, ապա այս արտահայտությունն օգտագործելու կատարյալ ժամանակն է: Ասել «gohan okawari kudasai» նշանակում է «ավելի շատ բրինձ խնդրում եմ»:
Օիշի
Oishii նշանակում է «կերակուրը հիանալի համ է»: Mid-chew այս բառի օգտագործումը հիանալի միջոց է խոհարարին գովաբանելու համար, որպեսզի մարդիկ, ում հետ ուտում եք, նույնպես իմանան, թե որքան եք վայելում սնունդը:
Դուք կարող եք դա ասել նաև տանտիրոջը տեղեկացնելու համար, որ իրենց ուտելիքը հենց այն է, ինչ դուք պատկերացնում եք:
Ճապոնացիների նման «oishii» արտասանել սովորելու լավագույն միջոցը ռեալիթի հեռուստատեսության ճապոնական շատ աստղերի նմանակումն է: Երբ մատուցում են այն համեղ սնունդը, որին նրանք պարբերաբար խնդրում են օգտագործել, նրանք գոռում են «oooiiishii»: փակ աչքերով և կզակը բարձրացրած։
Kekkou desu
«Kekkou desu» նշանակում է «ոչ շնորհակալություն», երբ ձեզ ինչ-որ բան են ներկայացնում: Եթե դուք չեք ցանկանում ուտել որոշակի ուտեստ, կարող եք օգտագործել այս բառը, քանի որ գիտեք, որ այն ձեզ հետ լավ չի նստի:
Կարող եք նաև օգտագործել այս արտահայտությունը, երբ ավարտեք, և ինչ -որ մեկը ձեզ հարցնի, թե ուզում եք ինչ -որ բան ուտել:
Օնակա գա իփփայ
«Onaka ga ippai» նշանակում է «ես կուշտ եմ»: Այս տերմինը լավագույնս օգտագործվում է ընթրիքից անմիջապես հետո, երբ դուք դեռ նստած եք սեղանի շուրջ և մի քիչ շատ եք ուտել:
Հաճախ այս հայտարարությունը օգտակար է, եթե դուք ստիպված եք մի քիչ ուտելիք թողնել ափսեի մեջ, բայց ցանկանում եք հարգալից վերաբերվել դրան:
«Kekkou desu» - ն և «onaka ga ippai» - ն լավ են տեղավորվում, երբ ասում եք ՝ «Ոչ, շնորհակալ եմ, ես կուշտ եմ»:
Երբ օգտագործել «desu» և «kudasai»
Եթե դուք ուշադիր կարդում էիք կամ արդեն մի քիչ ճապոներեն գիտեք, գուցե տեսնեիք, որ «desu»-ն հետևում է միայն «kekkou»-ին և ոչ մյուս արտահայտություններին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ «կեկկու»-ն ինքնին շատ կոշտ երանգ ունի:
Ահա որոշ բաներ, որոնք պետք է իմանալ.
- «Itadakimasu»-ին և «gochisousama»-ին «desu»-ն պետք չէ նրանց հետևելու համար:
- «Onaka ga ippai»-ն և «oishii»-ն ավելի քաղաքավարի կլինեն, երբ հաջորդում է «desu»-ն:
«Kudasai» նշանակում է «խնդրում եմ», այնպես որ դուք կարող եք այն ավելացնել որևէ մեկին հարց տվող արտահայտության մեջ (օրինակ՝ «okawari»), հատկապես, երբ հարցնում եք մեկին, ով ձեզնից մեծ է:
Արդյո՞ք անհրաժեշտ է ձեր ափերը միասին հավաքելը:
Ձեր ափերը միացնելը և փոքր աղեղը վերցնելը խոր հարգանքի խորհրդանիշ է, հատկապես երբ շնորհակալություն եք հայտնում Japanապոնիայում:
Դուք կարող եք դա օգտագործել ինչպես «itadakimasu»-ի, այնպես էլ «gochisousama»-ի հետ: Այնուամենայնիվ, մինչ օրս Ճապոնիայում շատ մարդիկ կդնեն իրենց ափերը՝ օգտագործելով «itadakimasu» և «gochisousama»՝ իրենց շնորհակալությունը հայտնելու լրացուցիչ երախտագիտություն հայտնելու համար:
Պետք չէ դա անել, եթե դա անելիս ձեզ հարմար չեք զգում: Դուք լիովին լավ կլինեք առանց դրա; մարդիկ դա չեն համարի որպես անհարգալից վերաբերմունք:
Read more: ահա թե ինչի համար է ճապոնական Konro գրիլը
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: