Կրիլ. Բացահայտեք Տաքսոնոմիան, Էկոլոգիան և Օգտագործումը
Կրիլները բավականին փոքր են, բայց դրանք էկոհամակարգի կարևոր մասն են: Նրանք նաև օմեգա-3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր են, և մարդիկ նույնպես ուտում են դրանք:
Կրիլները փոքր խեցգետնակերպեր են, որոնք հանդիպում են աշխարհի բոլոր օվկիանոսներում: Ամենամեծ պոպուլյացիաները գտնվում են Անտարկտիդայի հարավային օվկիանոսում, որտեղ դրանք կարող են հասնել մինչև 500 միլիոն տոննայի: Նրանք նաև կենսալյումինեսցենտ են, ինչը նշանակում է, որ կարող են լույս արտադրել:
Այս հոդվածում ես ձեզ ամեն ինչ կպատմեմ կրիլի, էկոհամակարգում նրանց դերի և դրանց բերքահավաքի մասին:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԻ՞նչ են աշխարհում Krill-ը:
Կրիլը նորվեգական բառ է, որը նշանակում է «ձկան փոքր տապակ», ինչը վերագրվում է այն փաստին, որ կրիլը օվկիանոսում հայտնաբերված փոքր խեցգետիններ են:
Կրիլի տեսակները
Գոյություն ունի կրիլի ավելի քան 80 տեսակ, բայց ամենատարածվածը անտարկտիկական կրիլն է (Euphausia superba): Կրիլի այլ տեսակներ կարելի է գտնել աշխարհի տարբեր մասերում, օրինակ՝ սև կրիլը (Thysanoessa longipes), որը հանդիպում է Խաղաղ օվկիանոսում և բամբուկի կրիլը (Euphausia pacifica), որը հանդիպում է Ռոդ Այլենդի շրջակայքի ջրերում:
Որտեղ են հայտնաբերվել Կրիլները
Կրիլները հանդիպում են աշխարհի բոլոր օվկիանոսներում, սակայն ամենամեծ պոպուլյացիաները գտնվում են Հարավային օվկիանոսում՝ Անտարկտիդայի շրջակայքում:
Կրիլի դերը էկոհամակարգում
Կրիլները օվկիանոսի սննդի շղթայի կենսական մասն են՝ ծառայելով որպես սննդի աղբյուր շատ ծովային կենդանիների, այդ թվում՝ կետերի, փոկերի, պինգվինների և ձկների համար։
Կրիլը տարբեր լեզուներով
«Կրիլ» բառն օգտագործվում է բազմաթիվ լեզուներով, այդ թվում՝ աֆրիկանս, արաբերեն, բելառուսերեն, բուլղարերեն, կատալոներեն, չինարեն, չեխերեն, դանիերեն, հոլանդերեն, վրացերեն, գերմաներեն, եբրայերեն, իսլանդերեն, ինդոնեզերեն, իտալերեն, ճապոներեն, ղազախերեն, կորեերեն, լատվիերեն, Լիտվերեն, նորվեգերեն, օքսիտաներեն, լեհերեն, պորտուգալերեն, ռումիներեն, ռուսերեն, սերբերեն, սլովակերեն, սլովեներեն, իսպաներեն, շվեդերեն, տագալերեն, թուրքերեն, ուկրաիներեն, վիետնամերեն և ուելսերեն: Սերբերենում գրված է որպես «srpsskisrpskohrvatski»։
Անսովոր փաստեր Կրիլի մասին
- Կրիլը կարող է աճել մինչև 6 սանտիմետր երկարությամբ:
- Կրիլները կենսալյումինեսցենտ են, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են լույս արտադրել:
- Կրիլները ֆիլտրի սնուցիչներ են, որոնք օգտագործում են իրենց ոտքերը ջրից մանր օրգանիզմները զտելու համար:
- Կրիլը օմեգա-3 ճարպաթթուների հազվագյուտ աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են մարդու առողջության համար:
- Կրիլները երբեմն կոչվում են «օվկիանոսի խոշոր եղջերավոր անասուններ» սննդի շղթայում նրանց առատության և կարևորության պատճառով:
Ի՞նչն է ստիպում Krill-ի բարգավաճմանը:
Կրիլը ծաղկում է սառը, սննդանյութերով հարուստ ջրերում: Դրանք առավել շատ են այն տարածքներում, որտեղ առկա է վերելք, որը սառը, սննդանյութերով հարուստ ջրի շարժումն է խոր օվկիանոսից դեպի մակերես:
Կրիլի դերը մարդու կյանքում
Կրիլները որոշ երկրներում օգտագործվում են որպես մարդկանց սննդի աղբյուր, սակայն դրանք ավելի հաճախ օգտագործվում են որպես կենդանիների սննդի աղբյուր: Կրիլի յուղը նաև օգտագործվում է որպես սննդային հավելում, քանի որ օմեգա-3 ճարպաթթուների բարձր կոնցենտրացիան ունի:
Ինչ է կոչվում անունը: Կրիլի տաքսոնոմիա
Կրիլը՝ այն փոքր խեցգետնակերպերը, որոնք հանդիպում են օվկիանոսներում ամբողջ աշխարհում, հայտնի են մի շարք տարբեր անուններով։ Ճապոնիայում, օրինակ, նրանց անվանում են օկիամի, իսկ Ռուսաստանում՝ կրիլ անունով։ Բայց անկախ նրանից, թե ինչպես են դրանք կոչվում, կրիլները սննդի կարևոր աղբյուր են շատ կենդանիների համար, այդ թվում՝ ձկների, կետերի և պինգվինների համար։ Փաստորեն, հաշվարկվում է, որ կրիլների ամենամեծ տեսակը՝ Euphausia superba, կարող է հանդիպել մինչև 500 միլիոն տոննա միայն Հարավային օվկիանոսում:
Տաքսոնոմիա
Կրիլները պատկանում են Euphausiacea կարգին, որը ներառում է մի շարք տարբեր ընտանիքներ և սեռեր։ Կրիլների երկու հիմնական սեռերն են Euphausia և Thysanoessa, ընդ որում Euphausia-ն ամենամեծն է և ամենատարածվածը: Այս սեռերի շրջանակներում կան մի շարք տարբեր տեսակներ, ներառյալ Euphausia superba-ն, որն առավել հաճախ առնչվում է կրիլային ձկնորսության հետ:
Ֆիզիկական բնութագիր
Կրիլները փոքր խեցգետնակերպեր են, որոնց երկարությունը սովորաբար կազմում է 1-6 սանտիմետր: Նրանք ունեն երկար, սլացիկ մարմին՝ կրծքավանդակի էկզոկմախքով և մի շարք ոտքեր՝ կապված կրծքավանդակին։ Krill-ն ի վիճակի է զտել կերակուրը սննդի փոքր մասնիկներով, ներառյալ ֆիտոպլանկտոնը և այլ փոքր կենդանիներ, և հայտնի են իրենց բարձր զարգացած բարդ աչքերով:
Բաշխում և բնակավայր
Կրիլները հանդիպում են ամբողջ աշխարհի օվկիանոսներում, ընդ որում ամենամեծ պոպուլյացիաները գտնվում են Հարավային օվկիանոսում՝ Անտարկտիդայի շրջակայքում: Դրանք հանդիպում են նաև Խաղաղ և Ատլանտյան օվկիանոսներում, ինչպես նաև Ճապոնիայի և այլ շրջանների շրջակայքի ջրերում։ Կրիլները կարող են ապրել մինչև 1,000 մետր խորության վրա, թեև դրանք առավել հաճախ հանդիպում են օվկիանոսի վերին շերտերում:
Բերքահավաք և պահպանություն
Կրիլը հավաքվել է սննդի և այլ նպատակներով երկար տարիներ, ընդ որում Խորհրդային Միությունը և Ռուսաստանը հանդիսանում են կրիլ ձկնորսության ամենամեծ երկրներն աշխարհում: Այսօր կրիլը հավաքում են մի շարք տարբեր նպատակներով, այդ թվում՝ որպես սննդի աղբյուր մարդկանց և կենդանիների համար, ինչպես նաև կրիլ յուղի արտադրության համար, որը հայտնի սննդային հավելում է: Այնուամենայնիվ, կան մտավախություններ շրջակա միջավայրի վրա կրիլի բերքահավաքի ազդեցության վերաբերյալ, և մի շարք պահպանման և փորձարարական գործողություններ են սկսվել՝ խթանելու կրիլների բերքահավաքի կայուն պրակտիկաները:
Կրիլի էկոլոգիա. փոքր, բայց հզոր խաղացողները օվկիանոսի սննդի շղթայում
Կրիլները եզակի են ֆիտոպլանկտոնից մեծ քանակությամբ ածխածնի վերածելու ունակությամբ, որը կարող է սպառվել այլ կենդանիների կողմից: Նրանք դա անում են՝ ակտիվորեն սպառելով ֆիտոպլանկտոնը և այլ փոքր մասնիկներ՝ զտելով դրանք իրենց նուրբ, մազերի նման կառուցվածքների միջով, որոնք կոչվում են setae: Այս գործընթացը հայտնի է որպես «կենսաբանական պոմպ», և այն առանցքային դեր է խաղում օվկիանոսի ածխածնի ցիկլում։ Կրիլը նաև ակտիվորեն տեղափոխում է լուծված օրգանական ածխածինը մակերեսից դեպի ավելի խորը ջրեր, որտեղ այն կարող է սպառվել այլ օրգանիզմների կողմից:
Կրիլի ֆիզիկական բնութագրերը և բաշխումը
Կրիլները սովորաբար հանդիպում են մեծ խմբերի կամ պարսերի մեջ, որոնք կարող են պարունակել միլիոնավոր անհատներ: Նրանք ֆիզիկապես հարմարեցված են անտարկտիկական դաժան միջավայրում գոյատևելու համար՝ եզակի առանձնահատկություններով, որոնք թույլ են տալիս նրանց ծաղկել սառը, մութ ջրերում: Այս հատկանիշները ներառում են խոշոր բարդ աչքեր, որոնք կարող են հայտնաբերել ինչպես սպիտակ, այնպես էլ մուգ առարկաներ, և արյան շրջանառության համակարգ, որը թույլ է տալիս նրանց զտել որոշակի տարրեր ջրից: Կրիլը կարող է նաև ուղղահայաց գաղթել ջրի սյունակի միջով՝ կախված սննդի առկայությունից և շրջակա միջավայրի հարմար պայմաններից:
Կրիլի տարբեր տեսակները և նրանց մորֆոլոգիան
Գոյություն ունեն կրիլների ավելի քան 85 տեսակ, որոնք դասավորված են Eucarida գերդասակարգում և Euphausiidae ընտանիքում։ Կրիլի ամենատարածված տեսակը Euphausia superba-ն է, որը հանդիպում է Հարավային օվկիանոսում։ Այլ տեսակների թվում են Bentheuphausia amblyops, Thysanoessa inermis և Nemato-brachion boops: Կրիլներն ունեն յուրահատուկ ձևաբանություն, որը ներառում է հատվածավորված մարմին, երկու զույգ ալեհավաք և երկար, բարակ պոչ: Նրանք հայտնի են նաև իրենց վառ, կիսաթափանցիկ գունավորմամբ, որն օգնում է նրանց միաձուլվել շրջապատի հետ:
Կրիլի ազդեցությունը օվկիանոսի սննդային ցանցի վրա և հետազոտություն կրիլի սպառման վրա
Կրիլները օվկիանոսում շատ կենդանիների համար սննդի կարևոր աղբյուր են, և դրանց բնակչության փոփոխությունները կարող են զգալի ազդեցություն ունենալ սննդային ցանցի վրա: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ավելի մեծ կենդանիների, օրինակ՝ ձկների կողմից կրիլի սպառման վրա կարող են ազդել կրիլի հասանելիության փոփոխությունները, ինչը հանգեցնում է ամբողջ էկոհամակարգի փոփոխությունների: Չնայած իրենց կարևորությանը, կրիլները դեռևս համեմատաբար հազվադեպ են և վատ են հասկացվում: Լրացուցիչ հետազոտություններ են անհրաժեշտ՝ լիովին հասկանալու համար, թե ինչ դեր են խաղում կրիլները օվկիանոսի էկոհամակարգում և ինչպես կարող են դրանք ավելի լավ պաշտպանվել:
Օվկիանոսից մինչև ափսե. Կրիլը խոհանոցում
Կրիլը բառացիորեն որոշ ճաշատեսակների հիմնական բաղադրիչն է, հատկապես ասիական խոհանոցում: Ահա մի քանի օրինակներ.
- Կրիլ ապուր. Կորեայում հայտնի ապուր, որը պատրաստվում է չորացրած կրիլով, բանջարեղենով և համեմունքներով:
- Ծովախեցգետիններով և կրիլներով պելմենիներ. Չինաստանում մուգ սում ուտեստ՝ պատրաստված ծովախեցգետնից, կրիլից և այլ բաղադրիչներից:
- Կրիլ տապակած բրինձ. պարզ, բայց համեղ ուտեստ՝ պատրաստված բրնձով, կրիլով և բանջարեղենով:
- Bagoong մածուկ. Ֆիլիպինյան խոհանոցում օգտագործվում է կրիլը հատուկ մածուկի մեջ, որը շատ ճաշատեսակների համ է տալիս:
Կրիլը որպես կերակրատեսակ բույսերի և կենդանիների համար
Կրիլը ոչ միայն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, այլ նաև շատ կենդանիների և բույսերի համար անհրաժեշտ սննդի աղբյուր է: Ահա մի քանի օրինակներ.
- Կետեր և բալային կետեր. այս կենդանիները գոյատևելու համար սնվում են կրիլներով:
- Օվկիանոսային կյանք. Օվկիանոսային շատ արարածներ, ինչպիսիք են պինգվինները, փոկերը և կաղամարները, կախված են կրիլից՝ որպես սննդի աղբյուր:
- Բույսեր. Կրիլը նաև օգտագործվում է որպես պարարտանյութ բույսերի համար, քանի որ այն հարուստ է ազոտով և ածխածնի երկօքսիդով:
Արդյո՞ք Krill-ն առողջ հավելում է ձեր սննդակարգում:
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ կրիլի յուղը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա: Որոշ հետազոտություններ պարզել են.
- Կրիլի յուղը կարող է օգնել նվազեցնել ցավի և բորբոքման ախտանիշները, ներառյալ հոդացավը և դաշտանային ցավը:
- Կրիլի յուղը կարող է օգնել նվազեցնել տրիգլիցերիդների մակարդակը, որը ճարպի մի տեսակ է, որը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդության վտանգը:
- Կրիլի յուղը կարող է օգնել բարելավել ուղեղի աշխատանքը և նվազեցնել դեպրեսիայի և անհանգստության ախտանիշները:
Ինչպես է Krill Oil-ը համեմատվում ձկան յուղի հետ
Կրիլի յուղը և ձկան յուղը երկուսն էլ օմեգա-3 ճարպաթթուների աղբյուրներ են, բայց դրանց միջև կան որոշ հիմնական տարբերություններ: Կրիլի յուղ.
- Պարունակում է EPA-ի և DHA-ի ավելի բարձր մակարդակներ այնպիսի ձևով, որն ավելի հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից:
- Պարունակում է ֆոսֆոլիպիդներ, որոնք չկան ձկան յուղում։
- Ավելի քիչ հավանական է, որ կբերի բացասական կողմնակի ազդեցություններ, ինչպիսիք են ձկան կուրծքը կամ մարսողական խնդիրները:
Բարձրորակ Կրիլի յուղ ընտրելու կարևորությունը
Կրիլ յուղի ոչ բոլոր հավելումները հավասար են ստեղծված: Կրիլ յուղի հավելում ընտրելիս կարևոր է փնտրել.
- EPA-ի և DHA-ի բարձր կոնցենտրացիան:
- Ֆոսֆոլիպիդների բարձր կոնցենտրացիան:
- Հավելում, որը փորձարկվել է մաքրության և աղտոտիչների համար:
Կրիլ յուղի հնարավոր բացասական հետևանքները
Թեև կրիլի յուղը ընդհանուր առմամբ համարվում է անվտանգ, կան որոշ պոտենցիալ բացասական հետևանքներ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինել.
- Կրիլի յուղը կարող է մեծացնել արյունահոսության վտանգը, հատկապես, երբ ընդունվում է արյունը նոսրացնող դեղամիջոցների հետ համատեղ:
- Կրիլի յուղը կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են փորլուծությունը կամ ստամոքսի խանգարումը:
- Կրիլի յուղը կարող է թանկ լինել՝ համեմատած այլ հավելումների հետ:
Ինչպես ներառել կրիլի յուղը ձեր սննդակարգում
Կրիլ յուղի հավելումները վաճառվում են տարբեր ձևերով, ներառյալ պարկուճներ և հեղուկ: Դրանք կարելի է գտնել առողջարար սննդի խանութներում և առցանց: Կրիլի յուղը կարելի է գտնել նաև որոշ պատրաստի մթերքներում, ինչպիսիք են էներգետիկ սալիկներն ու հարմարավետ մթերքները:
Եթե ցանկանում եք ավելի շատ կրիլ ավելացնել ձեր սննդակարգին, կարող եք նաև փորձել.
- Ավելի շատ ծովամթերք ուտել, օրինակ՝ ծովախեցգետին կամ խեցգետին:
- Դիետայի հետևում, որը ներառում է մի շարք բնական, ամբողջական մթերքներ:
- Բարձրորակ կրիլ յուղի հավելումների ընդունում:
Կրիլ. Հետաքրքրաշարժ փաստեր, որոնք դուք չգիտեիք
- «Կրիլ» բառը ծագել է նորվեգական «krill» բառից, որը նշանակում է «ձկան փոքր տապակ»:
- Որոշ լեզուներում կրիլը կոչվում է «Euphausiacea», որը առաջացել է հունարեն «eu»՝ «լավ» և «phausis»՝ «լույս» բառերից՝ նկատի ունենալով կենդանու բիոլյումինեսցենտ մարմինը։
Կրիլի տեսակները և կազմը
- Կրիլն իրականում կազմված է Euphausiidae ընտանիքին պատկանող մի քանի տեսակներից։
- Կրիլների ամենամեծ տեսակը կոչվում է Bentheuphausia amblyops և կարող է չափել մինչև 6 դյույմ երկարություն:
- Կրիլը խեցգետնակերպերի տեսակ է և սերտորեն կապված է ծովախեցգետնի և օմարի հետ։
Կրիլի կարևորությունը օվկիանոսում
- Կրիլը ծովային սննդի ցանցի կարևոր տարր է, քանի որ այն շատ կենդանիների, այդ թվում՝ կետերի, փոկերի, պինգվինների և թռչունների սննդի հիմնական աղբյուրն է:
- Չնայած իր փոքր չափերին, կրիլը հայտնաբերվում է մեծ պարսերի մեջ և իրականում կարող է լինել Երկրի վրա ամենաշատ կենդանիների պոպուլյացիաներից մեկը, որոշ գնահատականներով բնակչության թիվը կազմում է տրիլիոններ:
- Կրիլը նույնպես կարևոր է օվկիանոսի բույսերի համար, քանի որ այն սննդարար երկաթի հիմնական աղբյուրն է:
Krill-ի տարբերակիչ հատկանիշները
- Կրիլի ամենատարբեր հատկանիշներից մեկը նրա կենսալյումինեսցենտ մարմինն է, որը կարող է լույս արձակել՝ ի պատասխան որոշակի վարքագծի:
- Կրիլը նաև ունի ընդամենը մի քանի օր հղիության ժամկետ, որն ամենակարճերից է ցանկացած կենդանու մեջ:
- Կրիլը կարելի է գտնել ինչպես առափնյա, այնպես էլ խորը ջրերում, ինչը նրան դարձնում է բազմակողմանի կենդանի:
Կրիլի դերը կլիմայի և բնակավայրի փոփոխության մեջ
- Կրիլը սպառնացող կլիմա և բնակավայր է, քանի որ այն մեծապես կախված է ծովի սառույցի առկայությունից իր բնակավայրի համար:
- Կրիլները կանոնավոր կերպով գաղթում են զանգվածային խմբերով՝ ցերեկը ավելի խորը ճանապարհորդելով, իսկ գիշերը՝ ավելի ծանծաղ, ինչը հայտնի է որպես ուղղահայաց միգրացիա:
- Կրիլը նաև սննդի կարևոր աղբյուր է մարդկանց համար, քանի որ այն ամենակեր է և կարող է ուտել տարբեր մթերքներ:
Եզրափակում
Կրիլները փոքր, խեցգետնանման կենդանիներ են, որոնք հանդիպում են աշխարհի օվկիանոսներում: Դրանք էկոհամակարգի կենսական մասն են և սննդի աղբյուր շատ ծովային կենդանիների, այդ թվում՝ կետերի և պինգվինների համար: Դուք չեք կարող խուսափել նրանցից, այնպես որ պարզապես ուրախ եղեք, որ նրանք այնտեղ են:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: