Ի՞նչ է ումեբոշին: Ամբողջական ուղեցույց ճապոնական համի հզորության մասին
Կա միայն մեկ բան, որը եզրեր ունի շիտակե սունկ ասիական խոհանոցում երբ խոսքը վերաբերում է առողջությանն ու ճաշակին: Եվ դա ումեբոշին է:
Ոմանք դա անվանում են Ճապոնիայի «սուպերսնունդ» կամ «երկարակեցության գաղտնիք». մյուսներն այն անվանում են «սամուրայների էներգիայի խթանիչ»։
Այնուամենայնիվ, երբ մենք նայում ենք հին բանահյուսությունից և չափազանցված խոսքերից այն կողմ, դա պարզապես թթու թթու է, կամ «աղի սալոր», ինչպես իրենք են անվանում:
Ումեբոշին պատրաստվում է թարմ մրգեր աղացնելով կամ չորացնելով, որոնք սերտորեն կապված են ծիրանի և սալորի ընտանիքի հետ։ Այն ունի շատ աղի և թթու համ և հասանելի է ամբողջական և մածուկի տեսքով։ Դրանք հայտնի ճապոնական ճաշատեսակներ են համեմունք և համարվում են, որ ունեն բազմաթիվ գիտականորեն ապացուցված օգտակար հատկություններ:
Umeboshi-ն ամենաառողջ մրգային համեմունքներից մեկն է:
Այս ուղեցույցում ես հստակ կբացատրեմ, թե ինչպես է այն պատրաստվում, ինչն է դարձնում այն այդքան առանձնահատուկ, և ավելի կարևոր է, թե ինչպես կարող եք օգտագործել այն ձեր սեփական խոհարարական արկածներում:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԻ՞նչ է ումեբոշին:
Ումեբոշին աղով թթու մրգ է, որը նաև հայտնի է որպես «ճապոնական թթու սալոր»: Այն օգտագործվում է որպես համեմունք ճապոնական խոհարարության մեջ, օրինակ՝ օնիգիրիի գնդիկներում, ֆուրիկակեի խառնուրդներում և որպես կերակուրին ուղեկցող թթու վարունգ։
Թեև ընդհանուր առմամբ կոչվում է «սալոր», հարկ է նշել, որ տերմինը օգտագործվում է պարզապես հարմարության համար:
Պտուղը ավելի շատ նման է ծիրանին, քան սալորին։
Umeboshi-ն պատրաստվում է չոր փաթեթավորելով չհասունացած ume սալորը աղով և կարմիր շիսոյի տերևներով չորսից յոթ օր:
Աղը մրգերից դուրս է հանում խոնավությունը, ինչը աղաջուր է ստեղծում մրգերի մեջ ներծծվելու համար:
Այնուհետև պտուղները հանում են աղաջրից և չորացնում արևի տակ։
Այնուհետև արևի տակ չորացրած սալորը նորից դնում են հեղուկի մեջ կամ պահում են տարայի մեջ՝ հնացնելու համար:
Արդյունաբերական մասշտաբով, ումեբոշիից աղով արդյունահանվող տտիպային հեղուկը շուկայահանվում է որպես «ումե սալոր քացախ» կամ պարզապես «սալորի քացախ», չնայած որ իրական քացախ չէ:
Դուք կարող եք գնել պատրաստի ումեբոշի որպես ամբողջական մրգեր՝ որպես համեմունք օգտագործելու համար: ես հավանում եմ Kishu Nanko-ume ապրանքանիշը քանի որ արհեստական քաղցրացուցիչներ չեն ավելացվել:
Եթե դուք ամբողջական սալորի մեծ երկրպագու չեք կամ ցանկանում եք թուլանալ այնպիսի ջանքերից, ինչպիսին է ումեբոշին կտրատելը, կա նաև. Շուկայում առկա umeboshi մածուկ.
Բացի ճապոնական խոհանոցի ամենատարածված համեմունքներից մեկը լինելուց, այն նաև հայտնի է իր բուժիչ նշանակությամբ բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման գործում:
Մարսողական տրակտի խթանումը, մարմնի դետոքսիկացումը, խոցերի բուժումը և երիկամների և լյարդի դիմացկունության բարձրացումը առողջության մի քանի առավելություններից են:
Ինչպես շիտակե սնկերը, ումեբոշին էլ եղել է հին բանահյուսության նշանավոր առարկա և հայտնի է մարմնի վրա իր «կախարդական ազդեցություններով»:
Դա կարող է լինել նաև պատճառներից մեկը, որ ճապոնական տնային տնտեսությունների մեծամասնությունը կարծես թե չի սկսում իր օրը առանց թեյի հետ առնվազն մեկ-երկու ումեբոշի սալոր խմելու:
Նրանք, ովքեր այն ուտում են առավոտյան, այն անվանում են սառը ցնցուղի համարժեք: Նրանք կարծում են, որ դա նրանց ուժ է տալիս սկսելու իրենց օրը՝ միաժամանակ ակտիվ պահելով իրենց աշխատանքային ժամերին:
Դուք գիտեք umeboshi քացախը կարո՞ղ է հիանալի փոխարինել սոյայի սոուսին խոհարարության մեջ:
Ինչ է նշանակում umeboshi
Ումեբոշին (梅干し) ճապոներեն բառ է, որը անգլերեն թարգմանվում է որպես «աղի ճապոնական սալոր», «պահածոյացված սալոր» կամ, բառացիորեն, «չորացրած ումե»։
Թեև Ume միրգը սովորաբար կոչվում է «ճապոնական սալոր», այն ունի ձև և բուրմունք, որը նման է ծիրանի:
Այնուամենայնիվ, ինչ վերաբերում է համին, այն ավելի շատ նման է հատապտուղների, որոնք պարունակում են շատ թթվայնություն և թթվայնություն:
Մարդիկ հաճախ սխալմամբ ումեբոշին շփոթում են ումեզուկեի (梅漬け) հետ՝ սալորի թթուների տարատեսակ, որը պատրաստվում է առանց չորացման:
Թեև երկուսն էլ երբեմն նույն տեսքն ունեն, ումեզուկեի հյուսվածքը շատ ավելի փափուկ է, քան umeboshi-ն և հաճախ մի փոքր ավելի մուգ գույն ունի:
Ինչ համ ունի ումեբոշին:
Ումեբոշի սալորի համը չափազանց աղի և թթու է կիտրոնաթթվի բարձր պարունակության պատճառով:
Հետևաբար, այն հազվադեպ է ուտում ինքնուրույն և հաճախ մատուցվում է որպես համեմունք այլ ուտեստների հետ, իսկ բրինձը ամենատարածվածն է:
Թեև որոշ գիտակներ սիրում են ումեբոշին հում ուտել, նույնիսկ նրանք չեն կարողանում առաջ անցնել երկու-երեք փոքր խայթոցներից: Դա պարզապես չափազանց շատ է ճաշակի ընկալիչների մշակման համար:
Այնուամենայնիվ, դա միայն այն դեպքում, երբ մենք խոսում ենք ավանդական ճապոնական թթու սալորի մասին:
Գոյություն ունեն նաև ումեբոշիի սորտեր՝ համեմված կատսուոբուշիով, կոմբուով, մեղրով, հատապտուղ քացախով և խնձորի քացախով։
Այսպիսով, եթե դուք աղիության մեծ սիրահար չեք, դուք միշտ հնարավորություն ունեք ընտրել ումամիի համով կամ քաղցր սորտեր:
Թեև նրանք նույնպես կունենան իրենց բնորոշ թխվածքը, դրանք շատ ուտելի են և, հնարավոր է, ավելի բարդ համով, համեմատած բնօրինակ բաղադրատոմսի հետ:
Ամեն դեպքում, դուք կսիրեք նրանց։
Ինչպես մատուցել և ուտել umeboshi
Umeboshi-ն ավանդաբար մատուցվում է պարզ շոգեխաշած սպիտակ բրնձի վրա (հաճախ հետ furikake համեմունք) Կամ բրնձի գնդակներ.
Այն ուտում են նաև որպես կողմնակի ճաշատեսակ ամենօրյա ճաշերի հետ միասին։
Այնուամենայնիվ, սրանք այն ուտելու միակ ձևերը չեն:
Շատ բան կարող եք անել umeboshi-ի աղի և թթու համով, որպեսզի ձեր ճաշատեսակները հաճելի երանգավորեն:
Այսպիսով, եթե դուք հակված եք հակասելու ավանդույթներին, ստորև ներկայացված են մի քանի հետաքրքիր համադրություններ, որոնցում կարող եք մատուցել ումեբոշի:
Umeboshi շոգեխաշած բրինձ genmai cha, dashi և Nori ջրիմուռներով
Դա բաղադրիչների մի ամբողջ փունջ է, չէ՞: Դե, դա ումեբոշիով շոգեխաշած բրնձի հիմնական բաղադրատոմսի դասական տարբերակ է, և, մեղմ ասած, համեղ է:
Այս բաղադրատոմսով շոգեխաշած բրինձը շաղ է տալիս դաշի փոշու և նորի ջրիմուռի հետ և ավելացնում է համապատասխան քանակությամբ genmai cha (շագանակագույն բրնձի կանաչ թեյ):
Այնուհետև բրինձը լցնում են ումեբոշիով և վուալայով: Դուք ինքներդ ձեզ հիանալի ուտեստ եք դարձրել:
Ումեբոշին միսո ապուրում
Թեև այնքան էլ տարածված չէ, բայց umeboshi-ն հիանալի համադրվում է միսո ապուր և տոֆու.
Պարզապես համոզվեք, որ կիսով չափ կրճատեք միսո մածուկի քանակը, որը դնում եք, քանի որ այն նույնպես բավականին աղի է: Միսոյի փոխարեն այս բաղադրատոմսում օգտագործում եք նույն քանակությամբ umeboshi մածուկ:
Լրացուցիչ համի համար կարող եք նաև վակամե լոռ դնել:
Umeboshi որպես աղցան սոուս
Իր թթու համի շնորհիվ ճապոնական թթու սալորը նաև հիանալի բաղադրիչ է տարբեր աղցանների սոուսներում:
Այն հաճախ զուգորդվում է ձեթի, սոյայի սոուսի և շաքարավազի հետ՝ լրացուցիչ խորության և համի համար, քանի որ այն չեզոքացնում է ումեբոշիի ճնշող թխվածքը:
Umeboshi լապշայով
Ճապոնական թթու աղած սալորը նաև հիանալի համադրում է լապշայի հետ, երբ ավելացվում է թարմ պերիլայի տերևներով, նորի ծովային ջրիմուռներով և կանաչ սոխով:
Բաղադրատոմսը պարզ է. Պարզապես լապշան լցնել վերը նշված բոլոր բաղադրիչներով և ավարտել մանրացված ումեբոշի սալորով: Վերջինում ավելացնել արիշտա ապուր, խառնել, ապա մատուցել։
Կարող եք նաև դիտել այս YouTube տեսանյութը, որպեսզի ավելի շատ գաղափարներ ունենաք, թե ինչպես օգտագործել umeboshi ձեր խոհարարության մեջ.
Ումեբոշիի ծագումը
Ումեբոշիի մասին պատմությունները հայտնվել են չինական բժշկության մեջ 3000 տարի առաջ:
Սակայն այն ժամանակ դրա օգտագործումը միայն բուժիչ էր, իսկ պտուղը հասանելի էր միայն հասարակության էլիտար խավերին։
Ճիշտ այնպես, ինչպես շիտակե սունկը, այն մշակվում է արդյունաբերական մասշտաբով, և դրա հասանելիությունը սովորական մարդկանց համար սկսվեց այն ժամանակ, երբ պտուղը հատեց Ճապոնիայի սահմանները մոտ 1500 տարի առաջ:
Սակայն նույնիսկ այն ժամանակ դրա օգտագործումը որոշակի ժամանակ հիմնականում բուժիչ էր։
Ըստ ավանդական ճապոնական ժողովրդական բանահյուսության՝ ումեբոշին սամուրայ մարտիկների կերակուրն էր, տոնիկ, որը նրանք օգտագործում էին իրենց ցավոտ մկանները վերականգնելու և մարտերի հոգնածությունից հետո վերականգնելու համար:
Ասում են, որ «Սենգոկու Ջիդայ» կամ «Պատերազմող պետություններ» ժամանակաշրջանում՝ 1468-1615 թվականներին, սամուրայ մարտիկները կրում էին ումեբոշի պարկեր՝ բուռն մարտերի ժամանակ էներգիա ստանալու համար:
Այնուամենայնիվ, Էդոյի դարաշրջանի սկզբում (1603-1868) ումեբոշին սկսեց տարածվածություն ձեռք բերել հասարակ ժողովրդի շրջանում, իսկ Ճապոնիան սկսեց աճեցնել ումե ծառեր և արտադրել ումեբոշի արդյունաբերական մասշտաբով:
17-րդ դարում ումեբոշին բավականին տարածված էր ճապոնացիների շրջանում և այն կարելի էր գտնել յուրաքանչյուր տան ճաշասեղանի մոտ:
19-րդ դարի սկզբին սովորական մարդկանց մեջ գրեթե ընդունված էր կանաչ թեյ մատուցել կոմբուի և ումեբոշիի հետ:
Ավելին, այն նաև համեմունքի համբավ էր ձեռք բերում։
Մինչ օրս umeboshi-ն մեծ արժեք ունի ճապոնական մշակույթում և կապված է հիմնական և փոքր հիվանդությունների բուժման հետ: Այն սովորաբար տրվում է գրիպով, մրսածությամբ կամ նույնիսկ կախում ունեցող մարդկանց։
Ումեբոշիի առողջության առավելությունները
Ահ! Իսկ հիմա գալիս է ամբողջ հոդվածի ամենասպասված հատվածը. umeboshi-ի առողջության օգուտները.
Դե, մի բան ասեմ. Նրանք շատ ավելին են, քան դուք կցանկանայիք լսել:
Ասել է թե՝ ես հավաքել եմ ումեբոշի սալորի միայն առողջության հիմնական օգուտները:
Մարսողական օգնություն
Umeboshi-ն մանրաթելերով հարուստ մթերք է, որն օգնում է մարսողությանը և ամրացնում ձեր ստամոքս-աղիքային տրակտը:
Ումեբոշիի մեջ հայտնաբերված սննդային մանրաթելը շարժվում է ձեր մարմնում և ավելացնում է ձեր կղանքի զանգվածը՝ նպաստելով կանոնավորությանը:
Բացի այդ, մրգերը նույնպես հայտնի են որպես բնական լուծողական: Սա պարզվել է 2013 թվականին կատարված կենդանիների ուսումնասիրության արդյունքում:
Հետազոտության ընթացքում առնետներին կերակրել են ամառային սալորով, և նրանց մարսողական ցիկլերը պահել որպես ուշադրության կենտրոնում:
Պարզվել է, որ առնետների ստամոքսի շարժունակությունը զգալիորեն բարելավվել է։
Արդյունքները եզրակացրեցին, որ մարինացված սալորը կամ ումեբոշին կարող են նույն ազդեցությունն ունենալ մարդկանց վրա՝ առնետների հետ մեր կենսաբանական նմանության պատճառով:
Մեկ այլ ուսումնասիրություն, որն իրականացվել է 2015թ Նաև պարզել է, որ umeboshi-ն օգնում է կանխել և բուժել ստամոքս-աղիքային տարբեր հիվանդություններ:
Հետազոտության 392 մասնակիցները, ովքեր կանոնավոր կերպով ումեբոշի են կերել, ցույց են տվել ստամոքսի շարժումների զգալի բարելավում։
Բացի այդ, նրանք նաև ապագայում որևէ հարակից հիվանդությունների ցածր ռիսկի տակ էին:
Երկարակյաց պաշտպանությունը
Umeboshi-ն սերտորեն կապված է լյարդը բուժելու և պաշտպանելու մահացու հիվանդություններից, ինչպիսիք են հեպատիտը և ցիռոզը:
Թարմ սալորի էքստրակտն ընդհանրապես, և ումեբոշին, մասնավորապես, պարունակում է մի շարք հատուկ հատկություններ, որոնք մեծապես նպաստում են լյարդի առողջությանը:
Քանի որ լյարդը պատասխանատու է ձեր մարմնում այդքան անհրաժեշտ ճարպի արտադրության և պրոտոմբինային սպիտակուցի արտադրության համար (արյան մակարդման համակարգի կարևոր բաղադրիչ), նրան անհրաժեշտ է ամբողջ օգնությունը, որը կարող է ստանալ ձեր սննդից:
Վերջերս լաբորատոր հետազոտությունը ցույց է տվել, որ հում սալորի էքստրակտը պարունակում է լյարդային պաշտպանիչ նյութ, որը պաշտպանում է լյարդը մահացու հիվանդություններից՝ միաժամանակ օգնելով բուժել արդեն իսկ առաջացած լյարդի վնասվածքները:
Քաղցկեղի կանխարգելում
Հետազոտության համաձայնՊարզվել է, որ umeboshi սալորի էքստրակտը կարող է ոչ միայն կանխել քաղցկեղը, այլև պայքարել դրա դեմ՝ տուժած հիվանդների մոտ դրա աճը դադարեցնելու համար:
Քաղցկեղի ամենատարածված տեսակներից մի քանիսը, որոնց դեմ ume-ի էքստրակտը ցույց է տվել ապացուցված ազդեցություն, ներառում են ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղը, լյարդի քաղցկեղը և կրծքագեղձի քաղցկեղը:
Բացի այդ, այն նաև օգտակար է մաշկի քաղցկեղի և, ամենայն հավանականությամբ, քաղցկեղի շատ այլ տեսակների կանխարգելման համար:
հակաօքսիդանտ էֆեկտներ
Umeboshi սալորը շատ հարուստ է հակաօքսիդանտներով և կարող է հսկայական դեր խաղալ ձեր մարմինը պաշտպանելու ձեր մարմնում հայտնաբերված անկայուն մոլեկուլների կամ ազատ ռադիկալների անբարենպաստ ազդեցություններից:
Մարինացված սալորը ձեր սննդակարգի մաս դարձնելը երաշխավորում է, որ ազատ ռադիկալների մեծ մասը չեզոքացվում է նախքան դրանք վնասել ձեր մարմնին:
Այսպիսով, դուք պաշտպանված եք բազմաթիվ առողջական խնդիրներից, որոնք առաջանում են բջիջների վնասման հետևանքով: Դրանք ներառում են քաղցկեղ, այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են սրտի անսարքությունը և շաքարախտը:
Լրիվ օգուտներ ստանալու համար ումեբոշին օրական կերեք առնվազն 1-ից 2 սալոր: Սա պետք է բավարար լինի ձեզ անհրաժեշտ բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ տրամադրելու համար:
Ոսկորների ամրացում
Ումեբոշին լցված է պոլիֆենոլներով։ Թեև իր իսկական բնույթով հակաօքսիդանտ է, միացության լայնածավալ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն կապված է օստեոպորոզի ռիսկի նվազեցման հետ:
Պարզապես իմանաք, որ օստեոպորոզը հիվանդություն է, որի դեպքում ոսկորները կորցնում են իրենց խտությունը, դառնում են փխրուն և մշտապես կոտրվելու վտանգի տակ են:
Պոլիֆենոլները կանխում են դա և մեծացնում են ձեր ոսկորների սննդանյութերի ընդհանուր ընդունումը՝ դրանք դարձնելով ավելի ամուր:
Բացի այդ, պոլիֆենոլները նաև կապված են կոլագենի և օստեոբլաստների ձևավորման հետ, որոնցից մեկը պատասխանատու է ոսկրերի հիմնական կառուցվածքի, իսկ մյուսը ոսկրերի սինթեզի համար:
Դիտեք զեկույցը հրապարակել է Բժշկության ազգային գրադարանը՝ մանրամասները կարդալու համար։
Որտեղ գտնել umeboshi:
Դուք կարող եք գնել umeboshi սալոր, սալոր քացախ և ume սալոր ձեր մոտակա ասիական մթերային խանութներից կամ նույնիսկ բնական սննդի շուկաներից:
8.46 ունցիա փաթեթը ձեզ միջինը կարժենա մոտ 9.40 դոլար: Այնուամենայնիվ, այն կարող է հասնել նաև $20-ի՝ կախված ապրանքանիշից և որակից:
Սովորաբար շուկայում կգտնեք ումեբոշիի երկու տեսակ. պարզ ու համով:
Պարզ սորտը կամ չորացրած umeboshi-ն վաճառվում է տիֆինի նման փոքրիկ տուփի մեջ և պարունակում է միայն սալոր:
Այս սալորները չորանում են՝ օգտագործելով աղ, առանց լրացուցիչ հավելումների: Հետևաբար, ձեր ստացած համը շատ մաքուր է, շատ աղի:
Բուրավետ տեսականիում umeboshi սալորը մարինացվում է տարբեր հեղուկների մեջ, ներառյալ մեղրը, խնձորը և հապալաս քացախը:
Ումեբոշիի այս տեսակը սկզբում աղազերծվում է որպես արտադրության գործընթացի մի մաս, այնուհետև դրանց թթվայնությունը թուլանում է հեղուկների լրացուցիչ քաղցր համերի օգնությամբ:
Հաճ. տրվող հարցեր
Քանի ումեբոշի կարող եք ուտել օրական:
Հաշվի առնելով ումեբոշիի աղի մեծ քանակությունը, խորհուրդ է տրվում օրական միայն մեկ կամ երկու ումեբոշի ուտել:
Ինձ սխալ չհասկանաք, նրանք ունեն համեղ համ, բայց աղի համը պարզապես չափազանց շատ է խորտիկի պես խմելու համար:
Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել ումեբոշին:
Ումեբոշին 20% աղի պարունակությամբ, օրինակ՝ չորացրած ումեբոշին, պահպանվելու է մոտ 2-3 տարի:
Սակայն 10% աղի պարունակություն ունեցողները, օրինակ՝ անուշաբույր ումեբոշին, կպահպանվեն միայն 2-3 շաբաթ, մինչև կվատանան։
Կարո՞ղ եք ումեբոշին հում ուտել:
Ինչու ոչ, եթե դուք կարող եք դիմակայել ումեբոշիի սուպեր աղի համին և թթվայնությանը:
Այսպիսով, դուք կարող եք վստահ լինել, որ դուք ստանում եք այն բոլոր առողջարար օգուտները, որոնք առաջարկում է միրգն իր մաքուր ձևով, առանց այն նոսրացնելու այլ բովանդակությամբ:
Պարզվել է, որ հում ումեբոշի ուտելը կարող է օգնել ձեզ հիվանդ ստամոքսի դեպքում:
Պե՞տք է սառնարանում պահեմ umeboshi սալորը և umeboshi մածուկը:
Ո՛չ։ Umeboshi սալորը և umeboshi մածուկը ունեն մոտ 20% աղի պարունակություն, մանրակրկիտ թթու են և պահվում են կայուն վիճակում:
Անհրաժեշտ չէ դրանք սառեցնել նույնիսկ ապակե տարան բացելուց հետո։ Պարզապես փակեք բանկաը սերտորեն, և դուք բոլորդ լավ եք:
Կարո՞ղ եք սառեցնել ումեբոշին:
Ընդհանրապես, umeboshi-ին հարկավոր չէ սառեցնել կամ սառեցնել:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք օգտագործում եք umeboshi 10% աղի պարունակությամբ, խելամիտ կլինի սառեցնել դրանք, եթե կարծում եք, որ չեք կարող դրանք օգտագործել երկու շաբաթվա ընթացքում:
Այդպես նրանք ավելի երկար կծառայեն:
Արդյո՞ք umeboshi-ն զերծ սնձանից է:
Այո, umeboshi-ն 100% առանց սնձան է և վեգանական սնունդ:
Վերջնական խոսքեր
Կա մի ընդհանուր հատկանիշ, որը հաճախ կապված է առողջ սննդի հետ. նրանք զվարճալի չեն!
Այնուամենայնիվ, դա ճիշտ չէ, երբ մենք սուզվում ենք ճապոնական խոհանոցի մեջ: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պարզ է և առողջարար, համով, որին դժվար է դիմադրել:
Ճապոնական թթու սալորը կամ umeboshi-ն դրանցից մեկն է:
Տորթ, աղի և ինտենսիվ ումեբոշին հագեցած է սննդարար նյութերով և ունի բազմաթիվ բուժիչ օգուտներ, այս ամենը միևնույն ժամանակ ձեր մյուս ուտեստները լցնում է իր համեղ բարությամբ:
Այս հոդվածում ես փորձեցի լուսաբանել այն ամենը, ինչ կարելի է իմանալ այս ճապոնական գերմրգերի մասին՝ սկսած դրա բուն իմաստից մինչև այն վայրերը, որտեղ դուք կգտնեք այն և դրա միջև եղած ամեն ինչ:
Հուսով եմ, որ այս հատվածը օգտակար է եղել ողջ ընթացքում, և ես ձեզ կտեսնեմ մեկ այլով:
Մինչ այդ, փորձեք այս բլոգում տարածված ճապոնական բաղադրատոմսերից մի քանիսը, ինչպես այս պարզ, բայց համեղ ճապոնական կաղամբի բաղադրատոմսը.
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: