Tingkatkan permainan memanggang Anda: 5 pemanggang konro & yakiniku terbaik
Memanggang Konro adalah metode memasak dengan api terbuka yang sudah ada sejak zaman kuno. Ini masih populer saat ini karena menawarkan cara unik untuk menahan panas.
Ini adalah cara memanggang yang bisa kita semua pelajari.
Rahasia di balik panggangan konro adalah desain uniknya yang memungkinkan untuk memasak secara merata.
Plus, ini memungkinkan nyala api yang lebih panas, yang cukup keren. Anda akan terkejut dengan cara ini mempengaruhi daging Anda!
Kompor disebut panggangan hibachi (sering dikacaukan dengan teppanyaki), tetapi ketika dibuat untuk memasak, istilah "konro" dan "shichirin" lebih berlaku.
Set konro favorit saya adalah panggangan Lovt konro ini. Anda bisa mendapatkannya dalam berbagai ukuran sesuai dengan kebutuhan Anda dan terlihat bagian dengan dasar kayu dan mangkuk keramik.
Bagian yang terbaik adalah bahwa pemanggang konro sangat terjangkau. Harga bervariasi tergantung pada ukuran apa yang Anda inginkan, tetapi bahkan yang lebih besar masih cocok dengan pengaturan meja Anda dan tidak mahal.
Saya suka tanda pada mereka dan mereka tampak hebat di pesta makan malam saya. Anda harus cek ukuran disini.
| panggangan konro | Foto |
| Panggangan konro otentik terbaik?: Set Panggangan Lovt |  (lihat lebih banyak gambar) |
| Panggangan konro kecil terbaik?: Basis kayu Noto Dia Hida |  (lihat lebih banyak gambar) |
| Panggangan mini yakiniku terbaik: Raja Meja |  (lihat lebih banyak gambar) |
| Panggangan arang Jepang terbaik: Panggangan konro arang BBQ Kaginushi |  (lihat lebih banyak gambar) |
| Panggangan konro terbaik untuk yakitori?: Pemanggang arang diatomit BBQ Kinka |  (lihat lebih banyak gambar) |
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
- 1 Panduan pembeli panggangan Konro: cara memilih
- 2 Panggangan konro Jepang terbaik diulas?
- 2.1 1. Panggangan konro otentik terbaik: Set panggangan lovt
- 2.2 2. Panggangan konro kecil terbaik: Basis kayu Noto Dia Hida
- 2.3 3. Panggangan mini yakiniku terbaik: Tabletop King
- 2.4 4. Panggangan arang Jepang terbaik: Panggangan konro arang BBQ Kaginushi
- 2.5 5. Panggangan konro terbaik untuk yakitori: panggangan arang diatomite Kinka BBQ
- 3 Mengapa pemanggang konro merupakan peralatan yang bagus untuk dimiliki di rumah?
- 4 Apakah pemanggang konro merupakan investasi yang bagus?
- 5 Apakah panggangan datang dengan arang?
- 6 Aksesoris untuk panggangan konro Anda
- 7 Beli pemanggang konro berkualitas
Panduan pembeli panggangan Konro: cara memilih
Dengan itu, Anda mungkin bertanya-tanya mana panggangan konro terbaik untuk Anda.
Ada beberapa hal penting yang harus Anda perhatikan sebelum membelinya.
Tujuan panggangan
Tujuan utama panggangan Anda harus menjadi pertimbangan paling penting yang diperhatikan saat membeli panggangan konro. Di sini, kata "penting" menonjol.
Pasalnya, tidak ada penjelasan umum tentang konro grill. Pilihan yang Anda buat harus sempurna jika memenuhi kebutuhan Anda.
Panggangan konro yang memenuhi kebutuhan Anda dapat gagal untuk orang lain karena kita semua memiliki persyaratan yang unik dan beragam. Oleh karena itu, pilih panggangan berdasarkan kebutuhan Anda, bukan preferensi.
Ukuran serta permukaan memasak
Saat membeli panggangan konro, penting untuk memastikan bahwa Anda mempertimbangkan permukaan memasak serta ukuran panggangan.
Sebagian besar, ukuran permukaan memasak tergantung pada jumlah orang yang perlu Anda layani. Jumlah minimal berarti Anda harus mendapatkan panggangan yang lebih kecil, sementara jumlah yang lebih besar berarti panggangan yang lebih besar.
Kualitas panggangan
Panggangan ini dibuat dengan baik, sehingga mereka akan bertahan dalam kondisi cuaca ekstrem. Itulah alasan mengapa Anda perlu berkonsultasi dengan beberapa teman dan kerabat Anda sebelum membeli panggangan karena mereka dapat menyarankan Anda yang terbaik untuk mendapatkannya.
Panggangan konro terbaik harus tetap utuh terlepas dari frekuensi dan waktu penggunaan. Yang terbaik terbuat dari bahan tahan cuaca, yang dapat bertahan dalam ujian waktu.
Panggangan konro Jepang terbaik diulas?
1. Panggangan konro otentik terbaik: Set panggangan lovt
Panggangan konro ini hadir dalam berbagai ukuran: ekstra besar, besar, sedang, dan kecil. Panggangan akan memungkinkan Anda untuk nikmati yakitori yang lezat (seperti salah satu jenis ini), serta makanan panggang lainnya di teras Anda.
Dengan panggangan arang ala Jepang ini, Anda akan menyadari bahwa tidak ada yang semenarik yakitori atau sate ayam yang dipanggang di atas arang.
Satu hal penting tentang panggangan ini adalah menggunakan bichotan (arang Jepang), yang cenderung membakar lebih panas dan lebih baik dibandingkan dengan arang biasa. Jadi Anda bisa menggunakan panggangan ini di atas meja, yang berarti tidak seorang pun boleh melewatkan piknik atau pesta saat merawat panggangan konro.
Jika Anda mencari panggangan yang akan membuat makanan Anda terasa enak, maka ini adalah panggangan yang ideal!
Mengapa istimewa?
Satu hal yang perlu Anda perhatikan tentang panggangan konro arang dengan jaring adalah terbuat dari batu bata diatomit. Batu bata ini melewati kiln pabrik, yang membuatnya lebih kuat, lebih tahan api, dan lebih rapat.
Karena panggangan ini terbuat dari diatomit, ia memiliki kemampuan insulasi yang luar biasa. Artinya arang yang digunakan pada panggangan konro ini cepat menyala dan terbakar lebih lama dibandingkan dengan panggangan konvensional lainnya.
Panggangan dilengkapi dengan jaring masak, dan panggangan standar dapat melayani antara 5 hingga 7 orang.
Saat menggunakan produk ini, pastikan Anda menggunakannya di area dengan ventilasi yang baik. Ini karena menggunakan arang, yang menghasilkan karbon monoksida, gas beracun dan tidak berbau.
Juga, Anda perlu memahami bahwa panggangan ini dibuat dengan tanah liat alami. Jadi, Anda mungkin melihat beberapa retakan garis rambut berkembang di panggangan setelah menggunakannya selama beberapa waktu.
Namun, jangan khawatir, karena tidak akan mempengaruhi kualitas panggangan.
Mengapa panggangan ini bagus?
Kaginushi, pembuat panggangan, bangga memiliki pekerja terampil yang memasangkan panggangan bersama-sama. Mereka menggabungkan batu bata diatomit untuk membentuk panggangan yang kuat dan tahan lama.
Produk dibuat lebih kuat, rapat, dan tahan panas, artinya panas dari arang hanya akan digunakan untuk memanggang. Panggangan diatomite yang digunakan memiliki kemampuan insulasi panas yang lebih tinggi, sehingga membakar lebih lama dari kompor lainnya.
Panggangan ini dibuat sedemikian rupa sehingga memiliki area memanggang yang luas dan hemat bahan bakar. Jika Anda ingin memanggang yakitori atau jenis hidangan lainnya, maka ini adalah panggangan untuk Anda.
Baca juga: panggangan dengan permukaan wajan yang dapat dibalik untuk lebih banyak pilihan memasak
2. Panggangan konro kecil terbaik: Basis kayu Noto Dia Hida
Panggangan Hida konro dilengkapi dengan layar jaring berbahan dasar kayu. Ini adalah salah satu panggangan yang akan memberi Anda pengalaman memanggang dan bersantap yang luar biasa.
Panggangan ini akan membawa semua kegembiraan ke meja Anda, karena memungkinkan tamu Anda memanggang tusuk sate untuk diri mereka sendiri. Ini juga menampilkan permulaan yang mendesis untuk presentasi yang indah.
Ada satu hal yang perlu Anda pahami tentang panggangan konro—mereka adalah bagian integral dari budaya memanggang Jepang, dan mereka tetap seperti itu.
Selain itu, pemanggang ini terbuat dari komposisi tanah liat mineral yang unik, yang memastikan pengalaman pemanasan dan pemanggangan yang tahan lama.
Anda bahkan bisa mendapatkan beberapa di antaranya untuk pesta seperti yang dilakukan oleh Cooker's Paradise:
Mengapa panggangan ini istimewa?
Panggangan Hinda konro dilengkapi dengan hiasan kertas washi yang elegan, jaring masak, serta alas kayu, yang membantu melindungi meja Anda saat Anda memasak.
Ini adalah panggangan yang sangat kecil dan kompak yang paling baik untuk digunakan keluarga kecil setiap hari.
Panggangan konro Jepang ini akan memungkinkan Anda untuk menikmati rahasia memanggang Jepang yang paling didambakan di rumah Anda!
Cek harga dan ketersediaan disini
3. Panggangan mini yakiniku terbaik: Tabletop King
Anda perlu memanjakan diri dengan set konro di musim ini jika Anda ingin menikmati rahasia dan pengalaman memanggang yakiniku Jepang.
Set panggangan konro arang hitam adalah starter kit pemanggang yang ideal untuk penggemar pemanggangan! Itu datang dengan semua yang Anda butuhkan untuk menjelajah ke dunia memanggang Jepang yang fantastis.
Mengapa panggangan ini bagus?
Bagi siapa saja yang belum mengalami keuntungan dari arang binchotan Jepang, maka Anda memiliki kesempatan sempurna dengan panggangan ini.
Set panggangan yakiniku arang hitam dilengkapi dengan jaring panggangan, sepasang penjepit, alas tahan panas, arang Sumi (1 pon), dan panggangan konro tradisional Jepang.
Hal yang paling menarik tentang arang Sumi adalah dapat terbakar pada suhu tinggi terus-menerus untuk jangka waktu yang lama. Arang tidak memiliki aditif atau bahan kimia berbahaya, yang berarti tidak membahayakan kesehatan Anda.
Selain itu, arang Sumi menonjolkan cita rasa alami pada bahan-bahan Anda, yang meningkatkan pengalaman memanggang Anda.
Ini yang paling terjangkau di sini di Amazon
4. Panggangan arang Jepang terbaik: Panggangan konro arang BBQ Kaginushi
Kaginushi memproduksi panggangan ini dengan batu diatomite. Ini luar biasa karena memiliki kemampuan retensi panas terbaik.
Pabrikan menggunakan logam bergaris di atas panggangan untuk membuatnya lebih keras.
Panggangan dibuat untuk memiliki keseimbangan yang baik antara sinar UV dan panas yang berasal dari arang, memberikan Anda panas yang luar biasa.
Saat membangun panggangan, pembuat melewati batu bata diatomit melalui tungku hingga 1,000 derajat sehingga panggangan lebih tahan lama dan tahan lama. Ini juga memastikan bahwa batu bata akan mempertahankan kemampuan isolasi termalnya untuk waktu yang lama.
Panggangan memiliki 2 jendela ventilasi udara yang memungkinkan sirkulasi pukulan yang baik.
Jika Anda menginginkan yang terbaik, Anda harus memeriksa yang satu ini.
Chef Erik Ramirez dari Llama Inn juga menggunakan panggangan konro seperti ini:
Cek harga dan ketersediaan disini
5. Panggangan konro terbaik untuk yakitori: panggangan arang diatomite Kinka BBQ
Kinka telah datang dengan kompor BBQ bagus yang dirancang untuk memberikan layanan yang unggul kepada pengguna. Panggangan arang ini dibuat dengan diatomite, yang dirancang untuk menahan panas dengan baik sehingga bagian luarnya akan menjadi panas tetapi tidak terlalu panas untuk dibakar.
Panggangan melewatkan sinar inframerah secara merata, memberi Anda pemanggangan yang tepat waktu dan efektif.
Pabrikan dengan hati-hati menginginkan panggangan ini memiliki abu batubara alkali, yang menetralkan asam dari berbagai makanan. Ini meninggalkan aroma yang menggugah selera.
Dengan berat hanya 24 pon, panggangan ini lebih mudah disiapkan untuk acara di luar ruangan. Ini memiliki 2 pegangan untuk membantu memindahkannya.
Ini adalah pembelian yang bagus; Anda bisa mendapatkannya di sini.
Mengapa pemanggang konro merupakan peralatan yang bagus untuk dimiliki di rumah?
Ada nuansa otentik yang bagus sebagai pembuka percakapan. Juga, itu benar-benar sesuatu yang berbeda untuk Anda memanggang meja daripada panggangan listrik, yang sudah lama saya gunakan untuk pesta sebelumnya.
Kebanyakan orang di Jepang menggunakan arang sebagai bahan bakar rumah utama mereka untuk waktu yang lama.
Akibatnya, ini mengarah pada teknik memanggang arang, yang, pada gilirannya, memperkenalkan teknik dan hidangan memasak yang berbeda. Ini masih tetap populer di Jepang modern.
Anda harus berhati-hati saat menggunakan panggangan ini dengan arang di dalam ruangan meskipun, seperti yang mungkin Anda lihat di restoran. Mereka menggunakan arang binchotan khusus dan ventilasi untuk membuatnya aman untuk digunakan.
Dalam beberapa tahun terakhir, panggangan yang berbeda telah diperkenalkan di Jepang. Sebagian besar dapat digunakan dalam pengaturan dan situasi yang berbeda saat menyiapkan makanan panggang.
Namun, konro adalah panggangan luar ruangan dan tidak dapat digunakan di dalam ruangan.
Biasanya, panggangan konro memiliki desain yang ramping, yang memungkinkan makanan yang ditusuk diletakkan di atas panggangan tanpa jatuh ke dalam panggangan.
Baca juga artikel lengkap kami tentang panggangan konro dan masakan dalam ruangan
Apakah pemanggang konro merupakan investasi yang bagus?
Panggangan konro adalah salah satu pemanggang paling hemat bahan bakar. Ini dijamin menjadi nilai terbaik untuk uang Anda.
Kami merekomendasikan pecinta BBQ menggunakan arang bincho untuk panggangan ini. Arang jenis ini terkenal mudah menyala, juga baunya.
Faktanya, arang bincho mengeluarkan bau harum yang berinteraksi dengan makanan Anda untuk memberi Anda aroma menarik yang akan menarik semua orang ke BBQ Anda!
Jadi lain kali Anda ingin aroma manis menjadi tambahan lain untuk dapur outdoor Anda, cobalah arang jenis ini.
Selain itu, jika Anda bertanya-tanya di mana Anda akan mendapatkan arang ini, jangan khawatir, Anda selalu dapat memesannya di Amazon.
Apakah panggangan datang dengan arang?
Beberapa, jika tidak semua, produsen akan menyertakan arang dalam paket pengiriman. Tetapi Anda dapat meminta untuk memastikan bahwa arang disertakan.
Baca juga: ini adalah pancake khas Jepang
Aksesoris untuk panggangan konro Anda
Ada beberapa aksesoris yang dapat Anda gunakan dengan panggangan Anda untuk membantu Anda memasak lebih mudah.
Tusuk sate bambu untuk yakitori
Untuk membuat yakitori, Anda membutuhkan tusuk sate bambu yang tidak terbakar saat Anda memasaknya di konro.
Tusuk sate bambu terjangkau dan mudah digunakan. Cukup letakkan potongan daging Anda di atas tongkat.
Kuas Tawashi untuk membersihkan panggangan
Kuas Tawashi adalah alat pembersih ijuk alami. Rumah tangga Jepang menggunakan sikat ini untuk membersihkan dan menggosok panggangan konro karena tidak merusak panggangan.
Mereka juga menggunakannya untuk berbagai tugas pembersihan rumah tangga.
Sikat ini tahan lama dan Anda dapat menggunakannya untuk membersihkan apa pun, bahkan buah dan sayuran.
Kuas memiliki pengait kecil sehingga Anda dapat menggantungnya di dapur.
Beli pemanggang konro berkualitas
Lain kali Anda berencana mengadakan BBQ, cobalah panggangan meja yang menggunakan arang bersih yang tidak terlalu mahal.
Seperti yang Anda lihat, ada berbagai panggangan Konro Jepang di pasaran. Namun, panggangan terbaik pada akhirnya akan tergantung pada preferensi Anda serta anggaran Anda.
Selain itu, penting untuk memeriksa kualitas panggangan sebelum membelinya; itu jika Anda menginginkan sesuatu yang bertahan lama.
Terakhir, pastikan Anda mematuhi semua langkah keamanan yang diperlukan saat membeli dan menggunakan panggangan.
Nikmati konro dan coba yakitori yang lezat untuk makan malam!
Baca juga: apakah Anda tahu semua mie Jepang yang berbeda ini?
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.