Pengganti Polvoron Molder Terbaik: 8 Alternatif (Pemotong, Nampan, Wajan)
Selalu ada alasan untuk mengadakan pesta yang bagus, entah itu ulang tahun atau musim liburan, dan banyak yang akan mengeluarkan buku masak dan resep klasik kesayangan mereka.
Ini termasuk polvoron, kue Spanyol dan makanan penutup liburan yang populer di Spanyol, Amerika Latin, dan Filipina.
Meskipun sering dibuat menggunakan cetakan tertentu, ada beberapa cara untuk tetap membuat polvoron yang bagus tanpa cetakan.
Mari kita lihat cara membuat hidangan favorit Anda tanpa cetakan khusus.
Berikut adalah daftar pengganti cetakan polvoron. Alternatif-alternatif ini dibahas secara lebih rinci di bagian bawah artikel ini.
- Pemotong kue
- Cincin tikus
- Cookie Cutter
- Kue Tart Kecil
- Kue Cupcake
- Kaleng Mini Quiche
- Nampan Muffin Mini
- kue brownies
Jadi, apakah Anda sudah menjadi penggemar polvoron, atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru tahun ini, bacalah panduan yang akan membantu Anda membuat makanan lezat dan tradisional ini dengan mudah.
Lihat cara membuat ini super Kue Spanyol mantecados Filipina juga
Atau tonton video saya tentang topik ini untuk masuk ke dalam semangat liburan:
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Apa itu Polvoron?
Diambil dari kata polvo, bahasa Spanyol untuk bubuk atau debu, polvoron adalah jenis kue Spanyol yang sangat disukai, dan Anda bisa periksa rekan Polvoron Filipina di sini.
Ini termasuk dalam keluarga mantecado shortbreads Spanyol dan biasanya dibuat dengan tepung, susu, gula, dan kacang-kacangan.
Tekstur kuenya sendiri biasanya lembut tapi berat, dan sangat rapuh. Saat ini datang dalam banyak rasa termasuk stroberi, coklat, kacang, dan bahkan maple bacon.
Polvoron versi Filipina cenderung menggunakan tepung panggang dan susu bubuk yang dibiarkan kering. Oleh karena itu dianggap lebih sebagai permen bubuk di Filipina.
Sedangkan mantecado mengacu pada rasa es krim tradisional di sana.
Demikian pula, rasa polvorones dan mantecado telah diadaptasi menjadi rasa es krim yang populer di beberapa negara Amerika Latin, seperti Kuba dan Puerto Riko.
Varian lokal lainnya dari polvoron termasuk kasuy (kacang mete), pinipig (butir beras muda yang ditumbuk dan dipanggang), dan daun malunggay (pohon paha).
Kami menyukai petualangan kuliner dengan sentuhan budaya! Pastikan untuk juga memeriksa resep kue lapis Filipina Sans Rival ini.
Pengganti Polvoron Molder Terbaik
Polvorones memiliki bentuk bulat yang sangat spesifik, oleh karena itu penggantinya juga harus bulat.
Akan sangat sulit untuk membentuk polvoron tanpa alat apa pun.
Idealnya, Anda harus mendapatkan cetakan polvoron dan beberapa kertas Jepang atau kertas lilin untuk penutupnya:
Untungnya, pengganti yang tercantum di bawah ini adalah pilihan bagus ketika Anda tidak memiliki akses ke cetakan polvoron.
Pemotong kue
Juga dikenal sebagai blender kue, pemotong kue bundar adalah alternatif yang sempurna untuk membuat polvoron.
Karena kue kering tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, tidak sulit untuk menemukan pemotong yang menawarkan bentuk lingkaran.
Polvoron biasanya lebarnya 2 inci, oleh karena itu pemotong kue apa pun yang tidak terlalu panjang dapat digunakan, seperti pemotong lucu dari Mino Ant:
Cincin tikus
Mirip dengan pemotong kue, cincin mousse adalah peralatan dapur dengan bentuk melingkar yang digunakan untuk mousse, kue kecil, dan sekarang polvoron.
Sebagian besar cincin mousse terbuat dari baja tahan karat atau aluminium, membuatnya bagus untuk bahan yang kaya dan dikocok, seperti set 9 buah ini dengan semuanya hingga 2 inci dan lebih tinggi untuk bentuk yang sempurna:
Cookie Cutter
Cookie adalah kue bundar klasik, oleh karena itu pemotong kue mungkin harus menjadi pengganti yang jelas.
Untungnya, mereka sudah tersedia dalam berbagai ukuran dari besar hingga kecil, menjadikannya alternatif yang mudah diakses yang seharusnya tidak sulit ditemukan.
Salah satu baja tahan karat terbaik yang pernah saya lihat adalah ini dari Hulisen:
Kue Tart Kecil
Panci tart kecil cocok untuk berbagai hidangan manis dan gurih. Mereka biasanya datang dalam kemasan dan sangat mudah dibersihkan.
Karena tart kecil atau tartlet berukuran hampir sama dengan polvoron, membalikkan panci tart Anda membuatnya menjadi pengganti cetakan polvoron yang ideal.
Sekarang, masalahnya adalah kebanyakan panci tart berkisar dari 9 inci hingga sekitar 4, yang masih terlalu besar untuk polvoron kita. Tapi untungnyaini tartlet mini Fox Run dapat menghemat hari dalam keadaan darurat:
Kue Cupcake
Polvoron sudah agak meniru bentuk cupcakes baik dari bentuk maupun ukurannya.
Panci cupcake biasanya cukup murah dan mudah ditemukan, artinya ini adalah solusi cepat yang baik untuk tidak memiliki cetakan polvoron.
Mereka bisa agak sulit untuk diraba-raba karena mereka memiliki banyak cetakan dalam satu kaleng, tetapi untuk membuat sekumpulan polvoron mereka bisa menjadi sempurna, dan saya sarankan mendapatkan yang silikon seperti yang sempurna ini dari Caketime Store:
Kaleng Mini Quiche
Selama ukurannya tepat dan tidak terlalu besar, kaleng quiche adalah pengganti cetakan lain yang layak.
Dan karena beberapa polvoron sudah datang dengan tepi bergigi, tidak masalah apakah kaleng Anda bermata halus atau tidak.
Yang terkecil yang bisa saya temukan adalah kaleng 3.5 inci ini:
Nampan Muffin Mini
Baki muffin mini adalah alternatif lain yang bagus untuk mencetak polvoron Anda karena kualitas ukuran dan bentuknya.
Caranya adalah dengan benar-benar mengemas polvoron Anda ke dalam cetakan dengan rapat agar tidak berantakan atau keluar dengan tepi yang remuk saat Anda membalikkan baki untuk membuka cetakan.
Yang silikon ini dari Laminas sempurna:
kue brownies
Menggunakan loyang brownies sebagai pengganti cetakan polvoron Anda mungkin tampak aneh mengingat kebanyakan brownies berbentuk persegi atau persegi panjang.
Namun, selama campuran bubuk Anda dikemas dengan rapat saat dimasukkan ke dalam panci, itu masih bisa menghasilkan makanan penutup nostalgia yang sama tetapi dengan tampilan yang segar dan kreatif.
Set 2 ini sangat murah:
Tips Terakhir Saat Membuat Polvoron
Saat membentuk camilan polvoron Anda, salah satu tip besar adalah mengemas bedak sekencang mungkin agar saling menempel. Kemudian, balikkan baki dan ketuk perlahan untuk mengeluarkan polvoron.
Karena panci silikon lebih fleksibel daripada nampan logam, mereka bisa lebih efektif dan membantu mencegah polvoron Anda berantakan.
Menempatkan baki polvoron di dalam freezer selama beberapa menit sebelum melepas cetakan juga dapat membantu menyatukan bubuk dengan lebih kuat.
Anda juga bisa melapisi baki atau wajan Anda dengan kertas sebelum dicetak. Ini menghindari polvoron hancur saat dibungkus nanti.
Misalnya, Anda bisa lebih mendalami semangat liburan dengan kertas pelapis berwarna meriah, dan menikmati kelezatan yang berharga ini dengan penuh gaya.
Terus baca: 5 Loyang & Baki Tembaga Terbaik | ini akan sempurna untuk oven Anda.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.