Bersikap sopan! Bagaimana Anda mengatakan "terima kasih atas makanannya" dalam bahasa Jepang?
Jika Anda makan dengan teman Jepang atau tinggal sebentar di Jepang, mempelajari beberapa frasa untuk diucapkan sambil menikmati makanan Jepang bisa sangat berguna.
Misalnya, bagaimana Anda bisa memberi tahu teman Anda bahwa sushi terasa sangat enak sehingga "lezat" dalam bahasa Jepang?
Atau bahwa sake yang baru saja Anda cicipi hanyalah "yang terbaik", atau tempura dan sashimi yang Anda makan "rasanya luar biasa"?
Tentu saja, karena bahasa Inggris adalah bahasa internasional, Anda dapat dengan mudah menyampaikan perasaan Anda dalam bahasa Inggris.
Siapa pun yang hidup di dunia modern akan terbiasa dengan setidaknya beberapa kata atau frasa bahasa Inggris.
Tetapi jika Anda makan di Jepang atau diundang oleh seorang teman untuk makan makanan Jepang, sangat bermanfaat untuk mengetahui beberapa ungkapan bahasa Jepang terlebih dahulu.
Bagaimana Anda mengatakan "terima kasih atas makanannya" dalam bahasa Jepang?
Saat mengatakan “terima kasih atas makanannya”, Anda dapat menggunakan frasa Jepang “gochisou sama deshita”, yang secara harfiah berarti “itu adalah pesta” dan digunakan untuk mengatakan “terima kasih atas makanannya”. Atau Anda bisa menggunakan "oishii" untuk mengatakan "lezat!"
Untuk pengucapannya, lihat video bermanfaat ini dari Japanesepod101:
Ketika diucapkan sebelum atau selama makan, itu seperti "bon appétit" di Prancis atau "mahlzeit" di Jerman untuk mengucapkan selamat makan kepada semua orang.
Hal ini memungkinkan Anda untuk mengikuti tata krama yang baik dan menunjukkan penghargaan Anda untuk makanan yang baik. Ini juga bisa membantu meredakan suasana di meja makan!
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Berbagai frasa untuk mengatakan "lezat" dalam bahasa Jepang
“Oishii” adalah kata yang paling mudah dan paling umum untuk mengatakan bahwa makanan Jepang itu “lezat”. Sampai batas tertentu, secara umum diketahui bahwa tuan rumah Jepang Anda akan mengharapkan Anda untuk mengatakan "oishii".
Ada juga "umai", yang artinya sama. "Umai" dalam bahasa Jepang juga berarti "lezat", tetapi lebih informal dan terutama digunakan di antara kelompok anak laki-laki.
Cara tradisional untuk mengetahui rasa makanan adalah dengan mengatakan “hoppe ga ochiru”. Menariknya, itu berarti “makanannya sangat lezat sehingga pipi Anda jatuh”, yang merupakan cara lucu untuk mengekspresikan kelezatan makanan.
Tetapi cara yang lebih formal untuk menikmati makanan enak adalah dengan mengatakan “aji” dalam bahasa Jepang, yang berarti “rasa”. "Bimi" adalah istilah yang lebih penting dan kuat ketika Anda menunjukkan rasa terima kasih tertulis Anda.
Orang Jepang mungkin juga mengatakan “saiko”, kebanyakan setelah minum bir. "Saiko" berarti "ini yang terbaik" dan digunakan saat mengonsumsi minuman, bukan makanan.
Anda mungkin sering mendengar "saiko" daripada "oishii" di sebuah bar di Jepang karena setelah minum sake yang populer oleh Hakutsuru, itu lebih tepat daripada "oishii".
Begitu juga jika mendengar ucapan “siawase”, bisa dipastikan gadis-gadis Jepang sedang menikmati manisan dan permen seperti mochi.
Kata yang sama juga dapat digunakan untuk memuji makanan dan hidangan lainnya, karena "kebahagiaan" adalah arti sebenarnya dari "siawase".
Bagaimana Anda bisa mengatakan "terima kasih" di meja makan Jepang?
Sekarang, mari kita lanjutkan dan diskusikan bagaimana Anda dapat menunjukkan rasa terima kasih Anda di meja makan Jepang. Ungkapan bahasa Jepang untuk mengungkapkan penghargaan Anda ternyata lebih dari sekadar "terima kasih".
2 ungkapan tersebut adalah “gochisou sama deshita” dan “itadakimasu”.
Anda bisa mengucapkan “itadakimasu” di awal makan dan “gochisosama deshita” di akhir.
Jika Anda belum memulai makan malam, "itadakimasu" adalah apa yang ingin Anda katakan. Kata “itadakimasu” dapat diterjemahkan sebagai “Saya dengan rendah hati menerimanya”, tetapi makna yang tersirat jauh lebih dari itu.
“Itadakimasu” adalah cara untuk bersyukur dan mengingat orang-orang yang bertindak sebagai penghubung antara Anda dan makanan orang Jepang. Ini termasuk petani, pedagang, koki, keluarga, dan sebagainya. Restoran juga mengakui pengorbanan hewan dan sayuran untuk menjadi makanan.
Ungkapan di akhir makanan Jepang adalah "gochisosama deshita". Arti harfiah dari ungkapan ini adalah "itu adalah pesta" atau "itu adalah makanan yang lezat", tetapi arti yang dimaksud adalah "terima kasih atas makanannya".
Tata krama dan kebiasaan meja makan di Jepang
Mungkin sangat sulit bagi seseorang dari Eropa atau budaya lain untuk memahami dan mematuhi kebiasaan meja makan Jepang dengan benar. Namun mengikuti beberapa kebiasaan makan malam umum dan tata krama meja relatif lebih sederhana.
Kursi utama meja makan Jepang disediakan untuk orang paling penting dalam grup. Dikenal sebagai “kamiza”, kursi ini biasanya ditempatkan di sisi terjauh meja makan dari pintu masuk ruang makan.
Penggunaan sumpit terkait dengan beberapa tata krama meja utama di meja makan Jepang. Di Jepang, ketika semua orang memegang sumpit, tidak ada yang berbicara satu sama lain.
Jika Anda ingin mengobrol sebentar dengan sesama pengunjung, Anda harus meletakkan sumpit dengan tenang di tempat yang telah ditentukan.
Demikian juga, Anda tidak diizinkan untuk menempatkan sumpit dalam mangkuk tegak, karena itu akan menjadi pengingat kematian tradisional.
Hanya saja, jangan gunakan sumpit untuk menusuk makanan Anda dan memakannya sampai habis. Plus, Anda tidak bisa memotong makanan Anda dengan mereka seolah-olah itu adalah pisau.
Juga, selalu pastikan Anda tidak menggunakan sumpit sebagai stik drum dan jangan mengunyah atau menjilatnya.
Anda juga harus berhati-hati untuk tidak memindahkan makanan di antara sumpit yang berbeda. Anda dapat memindahkan makanan dari piring utama ke mangkuk menggunakan sumpit, tetapi Anda tentu tidak boleh menukar sumpit dengan orang lain.
Apakah boleh menyeruput di Jepang?
Meskipun mungkin mengejutkan Anda, itu etika yang baik dan bahkan dihargai untuk menyeruput di Jepang atau mengunyah dengan berisik saat makan mie jepang.
Orang Jepang sangat sopan dan santun dan menyeruput adalah cara berterima kasih kepada juru masak yang membuat makanan.
Menyeruput menunjukkan kenikmatan dan rasa syukur. Ini berarti hidangan mie panasnya sangat enak sehingga Anda tidak bisa menunggu sampai dingin, jadi Anda hanya perlu menyeruputnya!
Seperti disebutkan sebelumnya, memahami dan mengikuti semua tradisi makan malam dari budaya yang baru-baru ini Anda kenal sangat tidak praktis. Namun mengetahui semua praktik ini akan memungkinkan Anda untuk menerima praktik-praktik tertentu yang mungkin tidak disukai oleh kampung halaman Anda.
Baca lebih lanjut tentang tata krama meja Jepang di sini di artikel kami tentang teppanyaki
Ungkapan Jepang yang lebih umum di meja makan
Selain “itadakimasu” dan “gochisousama”, ada beberapa frasa penting yang baik untuk diingat ketika Anda kebetulan makan dengan teman Jepang atau mengunjungi Jepang.
Okawari
Okawari dapat diterjemahkan sebagai “tolong lebih banyak makanan”. Waktu yang tepat untuk mengatakan "okawari" adalah ketika Anda telah menghabiskan piring Anda dan ingin bantuan kedua karena Anda belum memiliki cukup makanan untuk memuaskan Anda.
Meninggalkan makanan di piring Anda setelah Anda selesai makan dianggap tidak sopan, terutama jika Anda meminta bantuan kedua. Jadi yang terbaik adalah menanyakan jumlah pasti yang ingin Anda makan.
Jika Anda kehabisan nasi, inilah saat yang tepat untuk menggunakan ungkapan ini. Mengatakan "gohan okawari kudasai" berarti "lebih banyak nasi tolong".
Oishi
Oishii berarti “makanannya rasanya enak”. Menggunakan kata mid-chew ini adalah cara yang bagus untuk memuji koki sehingga orang yang makan bersama Anda juga tahu betapa Anda menikmati makanannya.
Anda juga dapat mengatakannya untuk memberi tahu tuan rumah bahwa makanan mereka persis seperti yang Anda bayangkan.
Cara terbaik untuk mempelajari cara mengucapkan "oishii" seperti orang Jepang asli adalah dengan meniru banyak bintang reality TV Jepang. Saat disajikan makanan lezat yang biasa mereka konsumsi, mereka berteriak “oooooiiii!” dengan mata tertutup dan dagu terangkat.
Kekkou desu
“Kekkou desu” berarti “tidak, terima kasih” ketika Anda diberi sesuatu. Jika Anda tidak ingin makan hidangan tertentu, Anda dapat menggunakan kata ini karena Anda tahu itu tidak akan cocok dengan Anda.
Anda juga dapat menggunakan ungkapan ini setelah selesai dan seseorang bertanya apakah Anda ingin makan sesuatu.
Onaka ga ippai
“Onaka ga ippai” berarti “Aku kenyang.” Istilah ini paling baik digunakan setelah makan malam ketika Anda masih duduk di meja dan makan terlalu banyak.
Seringkali, pernyataan ini berguna jika Anda harus meninggalkan beberapa makanan di piring tetapi ingin menghargainya.
“Kekkou desu” dan “onaka ga ippai” cocok ketika Anda mengatakan, “Tidak, terima kasih, saya kenyang.”
Kapan harus menggunakan "desu" dan "kudasai"
Jika Anda membaca dengan cermat atau sudah tahu sedikit bahasa Jepang, Anda mungkin pernah melihat bahwa "desu" hanya mengikuti "kekkou" dan bukan frasa lainnya. Itu karena "kekkou" sendiri memiliki nada yang sangat keras.
Berikut beberapa hal yang perlu diketahui:
- "Itadakimasu" dan "gochisousama" tidak perlu "desu" untuk mengikuti mereka.
- “Onaka ga ippai” dan “oishii” akan lebih sopan jika diikuti dengan “desu”.
"Kudasai" berarti "tolong", jadi Anda mungkin ingin menambahkannya ke frasa yang merupakan pertanyaan kepada seseorang (seperti "okawari"), terutama saat Anda bertanya kepada seseorang yang lebih tua dari Anda.
Apakah menyatukan kedua telapak tangan itu perlu?
Menyatukan kedua telapak tangan dan membungkuk kecil adalah simbol rasa hormat yang mendalam, terutama saat Anda mengucap syukur di Jepang.
Anda dapat menggunakannya dengan "itadakimasu" dan "gochisousama". Namun, sampai hari ini, banyak orang di Jepang akan menyatukan telapak tangan mereka sambil menggunakan "itadakimasu" dan "gochisousama" untuk mengucapkan terima kasih mereka sedikit tambahan rasa terima kasih.
Anda tidak perlu melakukannya jika Anda merasa tidak nyaman melakukannya. Anda akan baik-baik saja tanpanya; orang tidak akan menganggapnya tidak sopan.
Baca lebih lanjut: inilah gunanya pemanggang Konro Jepang
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.