Wontons: Panduan Lengkap Sejarah, Persiapan, dan Lainnya!

Penulis: Joost Nusselder, penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui 1 September, 2022

Wonton (juga dieja wantan, wanton, atau wutun dalam transkripsi dari bahasa Kanton; Mandarin: húntun ) adalah sejenis pangsit yang biasa ditemukan di sejumlah masakan Cina.

Wontons adalah pangsit Cina lezat yang biasanya diisi dengan daging babi, ayam, atau udang. Mereka dibungkus dengan pembungkus adonan tipis dan direbus, dikukus, atau digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Mari kita lihat sejarah, bahan, dan cara memasak hidangan lezat ini.

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Wontons: Pembuka Golden Brown yang Akan Membuat Anda Ingin Lagi

Wontons adalah sejenis pangsit Cina yang biasanya diisi dengan daging babi, kalkun, telur, sayuran, atau udang. Mereka dibungkus dengan adonan tipis dan bisa direbus, dikukus, atau digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Wontons sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Variasi Regional

Wontons dikenal dengan nama dan ejaan yang berbeda tergantung pada wilayah di Cina. Dalam bahasa Kanton disebut 雲吞 atau wuntun, sedangkan dalam bahasa Shanghai disebut 餛飩 atau hundun. Transliterasi namanya juga bisa berbeda-beda, dengan beberapa orang mengejanya sebagai "wantan" atau "wuntun".

Persiapan dan Pengisian

Pangsit dibuat dengan membungkus sedikit isian dalam bungkus adonan tipis. Isiannya bisa dibuat dengan berbagai bahan, antara lain daging babi, udang, ayam, kerang, kepiting, sayuran, chestnut, dan lainnya. Isi biasanya dibumbui dengan kecap, minyak wijen, dan rempah-rempah lainnya.

Metode Memasak

Pangsit bisa direbus, dikukus, atau digoreng. Wonton rebus biasanya disajikan dalam kaldu bening, sedangkan wonton kukus sering disajikan dengan saus celup. Wonton goreng renyah dan renyah dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan.

Cara Menyimpan Bungkus Pangsit

Bungkus pangsit dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat atau kantong ziploc di dalam freezer hingga enam bulan. Saat Anda siap menggunakannya, cukup cairkan dan siap digunakan.

Bungkus itu

Wontons adalah hidangan lezat dan serbaguna yang bisa dinikmati dengan berbagai cara. Apakah Anda lebih suka mereka direbus, dikukus, atau digoreng, ada resep pangsit di luar sana untuk semua orang. Jadi mengapa tidak mencoba membuat pangsit Anda sendiri hari ini dan lihat apa yang terjadi? Lihat video ini tentang cara membuat pangsit di rumah.

Beragam Masakan Pangsit

Pangsit adalah sejenis pangsit Cina yang biasa ditemukan dalam gaya daerah di seluruh Cina. Mereka dikenal sebagai "wantan" atau "wuntun" dalam bahasa Mandarin dan "yun tun" dalam bahasa Kanton, dengan transliterasi yang berbeda tergantung wilayahnya. Beberapa gaya pangsit daerah yang paling populer meliputi:

• Wonton Kanton: Ini adalah jenis wonton yang paling sering dikonsumsi dan sering disajikan dalam sup. Mereka dengan hati-hati diimbangi dengan berbagai sayuran dan protein, menjadikannya tambahan yang sehat untuk diet harian Anda.
• Shanghai wontons: Ini biasanya dikukus dan memiliki campuran rasa yang lezat, dengan fokus pada keseimbangan karbohidrat dan protein untuk memberikan nutrisi yang diperlukan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
• Wonton Sichuan: Ini dikenal karena rasa pedasnya dan merupakan pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menambahkan sedikit kesenangan dalam diet mereka.

Pangsit sebagai Tambahan Sehat untuk Diet Anda

Berlawanan dengan kesalahpahaman populer, pangsit bisa menjadi tambahan yang sehat untuk diet harian Anda. Mereka serbaguna dan dapat mencakup berbagai sayuran dan protein tanpa lemak, menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau tetap sehat. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda menyehatkan pangsit Anda:

• Alih-alih menggunakan daging babi atau sapi, pilihlah ayam atau udang tanpa lemak sebagai sumber protein Anda.
• Ganti pangsit goreng dengan pangsit kukus untuk menghindari konsumsi kalori berlebih.
• Gunakan kalkulator BMI, kalkulator BMR, atau kalkulator kalori untuk merencanakan asupan pangsit berdasarkan kebutuhan kesehatan Anda.
• Unduh aplikasi HealthifyMe home, Android, atau iOS untuk membantu Anda tetap mengikuti tujuan kesehatan Anda.

Pangsit untuk Mereka yang Alergi atau Reaksi Merugikan

Jika Anda memiliki alergi atau reaksi negatif terhadap bahan tertentu, penting untuk berhati-hati dalam memilih jenis pangsit yang Anda konsumsi. Beberapa tips untuk membantu Anda menghindari reaksi merugikan meliputi:

• Periksa bahan-bahannya dengan hati-hati sebelum mengonsumsi pangsit untuk memastikannya tidak mengandung alergen.
• Jika Anda memiliki alergi yang parah, sebaiknya hindari wonton sama sekali atau konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum mengkonsumsinya.
• Jika Anda mengalami reaksi yang merugikan setelah mengonsumsi wontons, segera dapatkan bantuan medis.

Sejarah Wontons yang Kaya

• Wontons adalah masakan Cina yang telah dinikmati selama ratusan tahun.
• Tanggal pasti asal mereka tidak diketahui, namun bukti keberadaan mereka dapat ditelusuri kembali ke Dinasti Han (206 SM-220 M).
• Diperkirakan wonton berasal dari kota utara Xiong dan Wei Zhi, di mana mereka dikenal sebagai "huidun", yang berarti "pangsit kekacauan".
• Awalnya, pangsit adalah makanan korban, tidak bisa dibedakan dari roti isi.

Pengembangan Pangsit: Cina Selatan

• Seiring berjalannya waktu, masyarakat mulai membedakan kedua jenis makanan tersebut berdasarkan cara pembuatannya.
• Pangsit dikembangkan di kota-kota selatan Cina, di mana mereka menjadi jenis pangsit yang berbeda.
• Tidak seperti jiaozi, yang disegel dengan melipat bungkusnya menjadi dua, pangsit disegel dengan mengumpulkan bungkusnya di sekitar isian dan memutarnya di bagian atas.
• Kurangnya lipatan membuat pangsit kurang memiliki bentuk khas jiaozi.

Pangsit Selama Dinasti Song

• Selama Dinasti Song (960-1279 M), wonton menjadi makanan pokok keluarga selama festival pertengahan musim dingin.
• Para bangsawan melihat peningkatan yang dapat dilakukan pada hidangan tersebut dan mulai mengemasnya dengan lebih banyak isian.
• Saat ini, pangsit dinikmati oleh orang-orang dari semua kelas.

Menyiapkan Isian Pangsit yang Sempurna

• Daging babi atau udang giling
• Bawang putih yang dicincang
• Jahe cincang halus
• Kecap
• air
• nasi putih
• Pembungkus pangsit

Panduan Sistematis

Mempersiapkan Pengisian

1. Mulailah dengan mencampur daging babi atau udang giling, bawang cincang, jahe cincang halus, kecap, dan air dalam mangkuk besar. Pastikan untuk mencampur semuanya secara merata.
2. Tambahkan sedikit nasi putih ke dalam campuran untuk membantu mencegah kelebihan lemak bocor saat dimasak.
3. Diamkan adonan selama beberapa menit agar rasa bisa menyatu.
4. Jika menginginkan tekstur yang lebih halus, Anda bisa menggunakan food processor untuk mencacah bahan.
5. Siapkan bungkus pangsit dengan meletakkan sedikit campuran di tengah setiap bungkus. Satu sendok teh isian biasanya cukup untuk setiap pangsit.
6. Pastikan untuk membasahi tepi bungkusnya dengan air untuk membantunya saling menempel.
7. Tutup bungkusnya dengan melipatnya menjadi dua secara diagonal hingga membentuk segitiga. Pastikan untuk menekan ujung-ujungnya bersamaan untuk menutup pangsit.
8. Anda juga bisa melipat bungkusnya menjadi dua untuk membentuk persegi panjang atau membiarkannya lurus untuk membentuk silinder.
9. Ulangi proses tersebut sampai semua isian habis.

Membekukan Wonton

1. Jika Anda ingin membekukan pangsit, letakkan di atas selembar kertas perkamen.
2. Pastikan untuk memberi jarak agar tidak saling menempel.
3. Biarkan wonton membeku selama beberapa jam sebelum memindahkannya ke piring yang aman untuk freezer.
4. Pangsit dapat dibekukan hingga tiga bulan.

Memasak Wonton

1. Didihkan air dalam panci besar.
2. Tambahkan wonton ke dalam panci dan biarkan matang selama 3-5 menit atau sampai mengapung ke permukaan.
3. Keluarkan wonton dari panci dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan.
4. Anda juga bisa menggoreng pangsit untuk tekstur yang renyah.
5. Taburi pangsit dengan saus spesial atau sajikan dengan jahe segar dan kecap.

Tips dan Trik

• Menambahkan sedikit air ke dalam campuran isian akan membantu membuatnya tetap lembap.
• Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar untuk rasa terbaik.
• Wonton yang lebih kecil lebih mudah ditangani dan dimasak lebih cepat.
• Menggunakan sedikit tepung maizena dalam campuran isian akan membantu mempertahankan bentuknya.
• Pastikan untuk menutup pinggiran pangsit dengan rapat agar isiannya tidak bocor saat dimasak.
• Bungkus pangsit dapat ditemukan di bagian berpendingin di sebagian besar toko kelontong.
• Pangsit adalah sumber protein, karbohidrat, dan serat yang bagus.

Bentuk Pangsit dan Metode Memasak: Kenikmatan Serbaguna

Pangsit datang dalam berbagai bentuk, dan bentuk yang dihasilkan bergantung pada metode pelipatan yang digunakan. Bentuk yang paling umum digunakan adalah:

• Segitiga: Tempatkan isian di tengah bungkus dan lipat menjadi dua secara diagonal untuk membentuk segitiga. Tutup ujungnya dengan menekannya bersamaan.
• Berlian: Mulailah dengan pembungkus persegi dan lipat menjadi dua secara diagonal untuk membentuk segitiga. Kemudian, lipat segitiga menjadi dua secara horizontal untuk membentuk segitiga yang lebih kecil. Tempatkan isian di tengah dan lipat kedua sudut menjadi satu untuk membentuk bentuk wajik. Tutup ujungnya dengan menekannya bersamaan.
• Amplop: Tempatkan isian di tengah bungkus dan lipat menjadi dua secara diagonal untuk membentuk segitiga. Kemudian, lipat kedua sudut menjadi satu hingga membentuk amplop. Tutup ujungnya dengan menekannya bersamaan.

Hidangan Daerah dan Tradisional

Wontons adalah bahan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Berikut adalah beberapa hidangan daerah dan tradisional yang menyajikan pangsit:

• Sup pangsit: Sup sederhana dan lezat yang dibuat dengan pangsit dan kaldu.
• Pangsit Szechuan: Pangsit pedas disajikan dengan saus minyak cabai.
• Pangsit udang: Pangsit diisi dengan udang dan disajikan dalam sup atau digoreng.
• Wonton ala Hong Kong: Wonton diisi dengan udang dan babi dan disajikan dalam sup.
• Dim sum: Berbagai hidangan kecil, termasuk pangsit, disajikan untuk sarapan atau makan siang dalam masakan Cina.

Berkreasilah: Menyajikan Pangsit dengan Cara yang Menyenangkan dan Lezat

• Sajikan pangsit goreng sebagai camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan renyah
• Pasangkan pangsit vegetarian atau vegan dengan saus jahe untuk menambah rasa
• Cobalah pangsit kari untuk hidangan yang lembut dan beraroma
• Isi pangsit dengan bawang putih panggang dan jamur untuk hidangan pembuka yang gurih
• Sajikan pangsit manis dengan tambahan es krim vanila untuk hidangan penutup yang unik

Sup dan Kaldu

• Tambahkan pangsit ke dalam kaldu sayur atau ayam untuk sup yang mengenyangkan dan mengenyangkan
• Cobalah labu butternut kari dan sup kembang kol dengan tambahan pangsit untuk teksturnya
• Pasangkan pangsit dengan bayam dan tahu dalam kaldu kari kuning untuk hidangan yang beraroma

Lauk pauk

• Sajikan wonton bersama gulungan sushi untuk menambah variasi
• Cobalah sekumpulan pangsit panggang sebagai lauk yang lebih ringan untuk dipasangkan dengan sayap kerbau
• Isi pangsit dengan kentang tumbuk dan panggang untuk sentuhan menyenangkan pada hidangan klasik

Penyimpanan dan Persiapan

• Simpan bungkus pangsit yang tidak digunakan dalam wadah atau tas kedap udara agar tidak lengket
• Lelehkan bungkus pangsit sebelum digunakan dan taruh di atas nampan agar mudah disiapkan
• Masak pangsit dengan cara digoreng atau dipanggang tergantung selera Anda
• Berkreasilah dengan isian dan metode memasak yang berbeda untuk menemukan hidangan pangsit yang sempurna.

Menjaga Bungkus Pangsit Anda Tetap Segar: Panduan Penyimpanan yang Benar

Dalam hal menyimpan bungkus pangsit, wadah yang tepat adalah kuncinya. Anda menginginkan sesuatu yang akan membuatnya tetap segar dan mencegahnya mengering. Berikut adalah beberapa opsi untuk dipertimbangkan:

• Wadah plastik kedap udara
• Tas ziplock
• Bungkus plastik

Bungkus Pangsit Pembekuan

Jika Anda tidak berencana langsung menggunakan bungkus pangsit, membekukannya adalah pilihan yang bagus. Inilah cara melakukannya:

1. Biarkan pembungkus untuk beristirahat pada suhu kamar selama sekitar 15 menit sebelum dibekukan.
2. Potong pembungkus menjadi potongan-potongan ukuran yang diinginkan.
3. Taburi dengan tepung maizena agar tidak saling menempel.
4. Tempatkan mereka dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock.
5. Beri label wadah dengan tanggal dan isinya.
6. Dibekukan hingga 3 bulan.

Menyimpan Bungkus Pangsit dengan Isian

Jika Anda sudah membuat isian pangsit dan membungkusnya, Anda harus menyimpannya dengan benar agar tetap segar. Begini caranya:

• Tempatkan wonton di atas nampan atau piring dan tutupi dengan bungkus plastik.
• Simpan di lemari es hingga sehari.
• Jika Anda perlu menyimpannya lebih lama, bekukan saja.

Ingat Tips Ini

Berikut adalah beberapa tips tambahan yang perlu diingat saat menyimpan bungkus pangsit:

• Selalu pilih metode penyimpanan yang paling sesuai untuk Anda dan ketersediaan wadah penyimpanan Anda.
• Jaga agar bungkus pangsit Anda tetap kering dan cantik dengan menghindari kelembapan berlebih.
• Kanji yang lengket dapat membuat bungkus pangsit sulit dipisahkan, jadi taburi dengan tepung maizena sebelum disimpan atau dibekukan.
• Saat membuat pangsit, gulung pembungkus Anda hingga tipis, bahkan tebal untuk hasil terbaik.
• Tambahkan isian yang Anda inginkan ke tengah setiap bungkus dan lipat rapat untuk mencegah isian jatuh saat memasak.
• Jangan lupa sajikan pangsit Anda dengan saus favorit Anda untuk hidangan lezat yang pas dalam porsi atau sebagai makanan padat.

Perbedaan antara Wontons dan Jiaozi

Pangsit dan jiaozi keduanya adalah pangsit Cina, tetapi mereka memiliki asal dan varietas yang berbeda. Jiaozi berasal dari Cina utara dan biasanya berbentuk bulat atau bulan sabit, sedangkan pangsit berasal dari wilayah selatan Cina dan biasanya berbentuk persegi. Namun, jiaozi juga bisa ditemukan dalam bentuk lain, seperti diikat atau diisi dengan isian sayuran.

Pembungkus dan Pengisian

Pembungkus jiaozi terbuat dari adonan gandum dan lebih tebal serta relatif lebih berat dibandingkan dengan pembungkus pangsit yang terbuat dari adonan beras yang lebih tipis, putih, dan lengket. Isian untuk jiaozi terutama terdiri dari daging cincang, sayuran, atau kombinasi keduanya, sedangkan pangsit biasanya diisi dengan daging giling atau makanan laut.

Teknik Persiapan dan Memasak

Jiaozi biasanya direbus atau digoreng dan disajikan dengan saus celup, sedangkan pangsit sering disajikan dalam kuah bening. Namun, ada perbedaan gaya dalam menyiapkan dan memasak kedua pangsit tersebut, dan keduanya dapat ditemukan dalam berbagai bentuk di restoran Cina dan Jepang.

Setara dengan Masakan Jepang

Dalam masakan Jepang, padanan dari jiaozi adalah gyoza, yang berasal dari pangsit Cina namun memiliki ciri khas tersendiri. Gyoza biasanya lebih kecil dan memiliki kulit lebih tipis dari jiaozi, dan isiannya digulung dengan hati-hati dan diperas menjadi potongan kecil. Gyoza bisa diisi dengan isian daging, makanan laut, atau sayuran dan sering disajikan dengan saus cabai.

Makanan Pokok Kuno

Wonton dan jiaozi telah ada selama lebih dari seribu tahun dan tetap dicintai makanan pokok di Cina dan belahan dunia lainnya. Meskipun mereka memiliki bentuk, isian, dan teknik memasak yang berbeda, mereka berbagi warisan yang sama dan dinikmati oleh banyak orang.

Pangsit vs Pangsit: Pertempuran Isi

Pangsit dan pangsit adalah dua jenis makanan Cina yang paling populer. Keduanya terbuat dari pembungkus adonan dan berisi isian yang berbeda. Wonton biasanya berbentuk bulat atau persegi, sedangkan pangsit bisa berbentuk bulat, berbentuk bulan sabit, atau persegi.

Perbedaan Isian

Perbedaan terpenting antara pangsit dan pangsit adalah isiannya. Pangsit sangat terkait dengan makanan laut, sedangkan pangsit biasanya diisi dengan daging babi atau udang cincang. Namun, bergantung pada negara atau wilayahnya, ada banyak jenis isian untuk pangsit dan pangsit.

Perbedaan Rasa Umami

Wonton dikenal dengan rasa umami-nya, yang berasal dari makanan laut dan bahan-bahan rahasia lainnya di dalam isiannya. Sebaliknya, pangsit memiliki subkategori rasa umami yang lebih luas, bergantung pada daging dan bahan lain yang digunakan dalam isian.

Cara Terbaik untuk Melayani Mereka

Pangsit paling baik disajikan dalam sup atau sebagai hidangan pembuka, sedangkan pangsit adalah hidangan utama yang populer.

Klik disini untuk informasi lebih lanjut

Untuk informasi lebih lanjut tentang pangsit dan pangsit, klik di sini untuk menjelajahi berbagai bentuk, isian, dan saus yang membuat makanan tradisional Tiongkok ini begitu lezat.

FAQ Wontons: Semua Pertanyaan Anda Dijawab

Pangsit datang dalam berbagai bentuk, tergantung pada daerah dan gaya masakan Cina. Beberapa bentuk yang paling populer meliputi:

• Wonton ala Kanton tradisional, berukuran kecil dan diisi dengan daging babi giling dan sayuran cincang
• Wonton ala Szechuan, yang pedas dan sering disajikan dengan saus minyak cabai
• Pangsit ala Shanghai yang berukuran lebih besar dan sering diisi dengan campuran daging babi dan udang
• Pangsit vegetarian, yang berisi berbagai macam sayuran dan merupakan pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak makan daging

Bahan apa yang saya perlukan untuk membuat pangsit?

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat pangsit bergantung pada resep yang Anda gunakan, tetapi beberapa bahan yang umum meliputi:

• Pembungkus pangsit
• Babi giling atau kalkun
• Sayuran cincang (seperti kol, wortel, dan daun bawang)
• Kecap
• minyak wijen
• Telur (untuk menyegel pangsit)
• Kaldu ayam atau sayuran (untuk memasak pangsit)

Bagaimana cara melipat pangsit?

Melipat pangsit membutuhkan sedikit latihan, tetapi setelah Anda menguasainya, itu cukup mudah. Inilah teknik dasarnya:

1. Mulailah dengan menempatkan sedikit isian (sekitar satu sendok teh) di tengah bungkus pangsit.
2. Dengan menggunakan jari Anda, basahi pinggiran bungkusnya dengan sedikit air.
3. Satukan sudut pembungkus untuk membentuk segitiga, dan tekan ujungnya untuk menutup.
4. Ambil kedua sudut sisi panjang segitiga dan satukan, tekan untuk menutup.
5. Ulangi dengan sisa bungkus pangsit dan isi.

Bisakah saya membekukan pangsit?

Ya, Anda bisa membekukan pangsit! Begini caranya:

1. Tempatkan pangsit di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen.
2. Pastikan mereka tidak saling menyentuh.
3. Tempatkan loyang di dalam freezer dan bekukan sampai pangsit benar-benar beku (sekitar 1-2 jam).
4. Setelah wonton dibekukan, pindahkan ke wadah atau tas yang aman untuk freezer.
5. Beri label wadah atau tas dengan tanggal dan jenis pangsit.
6. Saat Anda siap untuk memakan pangsit, cukup masak pangsit dari beku menggunakan metode pilihan Anda.

Apa cara terbaik untuk memasak pangsit?

Ada beberapa cara berbeda untuk memasak pangsit, tergantung pada preferensi Anda. Beberapa metode populer meliputi:

• Merebus: Didihkan sepanci air, tambahkan pangsit, dan masak selama 3-5 menit atau sampai mengapung ke permukaan.
• Mengukus: Tempatkan pangsit dalam keranjang kukusan dan kukus selama 5-7 menit.
• Menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pangsit sampai berwarna cokelat keemasan dan garing.

Saus apa yang enak disajikan dengan pangsit?

Ada banyak saus berbeda yang cocok dipadukan dengan pangsit, termasuk:

• Kecap
• Saus cabai manis
• Saus kacang
• Minyak wijen dan cuka
• Saus mustard pedas

Apakah wonton sehat?

Pangsit bisa menjadi pilihan makanan yang seimbang dan sehat, asalkan Anda memperhatikan bahan yang Anda gunakan dan cara menyiapkannya. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat pangsit yang lebih sehat:

• Gunakan kalkun tanpa lemak sebagai pengganti daging babi
• Tambahkan banyak sayuran ke dalam isian
• Gunakan kecap rendah sodium
• Kukus atau rebus pangsit alih-alih menggorengnya

Di mana saya dapat menemukan bungkus pangsit?

Bungkus pangsit tersedia di sebagian besar toko kelontong di bagian berpendingin. Cari mereka di dekat tahu dan bahan Asia lainnya. Jika Anda tidak dapat menemukannya di toko lokal Anda, Anda juga dapat menemukannya secara online atau di toko bahan makanan Asia.

Apa resep pangsit terbaik?

Tidak ada resep pangsit yang “terbaik”, karena ada begitu banyak versi dan variasi yang bisa dipilih! Namun, inilah resep sederhana dan lezat untuk Anda mulai:

• 1 pon daging babi giling
• 1 cangkir sayuran cincang (seperti kol, wortel, dan daun bawang)
• 2 sendok makan kecap
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 butir telur, kocok sebentar
• Pembungkus pangsit
• Kaldu ayam atau sayur

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging babi giling, sayuran cincang, kecap asin, minyak wijen, dan telur.
2. Tempatkan sedikit isian (sekitar satu sendok teh) di tengah bungkus pangsit.
3. Dengan menggunakan jari Anda, basahi pinggiran bungkusnya dengan sedikit air.
4. Satukan sudut pembungkus untuk membentuk segitiga, dan tekan ujungnya untuk menutup.
5. Ambil kedua sudut sisi panjang segitiga dan satukan, tekan untuk menutup.
6. Ulangi dengan sisa bungkus pangsit dan isi.
7. Dalam panci besar, didihkan kaldu ayam atau sayuran.
8. Tambahkan pangsit dan masak selama 3-5 menit atau sampai mengapung ke permukaan.
9. Sajikan panas dengan saus celup favorit Anda.

Kesimpulan

Nah, itulah wontons- pangsit Cina yang enak diisi dengan daging babi, ayam, atau udang, dan biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau kudapan. 

Anda tidak bisa salah memilih wonton sebagai tambahan yang lezat dan sehat untuk diet Anda, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan. Jadi, mengapa tidak mencobanya?

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.