9 Resep Terbaik Dengan Kamaboko: Pilih Favorit Anda
Suka seafood tapi bosan dengan resep salmon dan udang lama yang itu-itu saja?
Lihat resep luar biasa ini yang akan menunjukkan cara menggunakan kamaboko dengan cara yang tidak pernah Anda duga! Anda akan menyukai hasilnya.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Bagaimana Anda makan kamaboko?
Kamaboko adalah sejenis kue ikan yang biasa digunakan dalam masakan Jepang. Itu terbuat dari ikan bandeng yang dimasak yang telah dihaluskan dan dibentuk menjadi roti. Kamaboko dapat dimakan sendiri atau digunakan sebagai bahan sup, semur, dan hidangan lainnya.
Anda biasanya memotong sepotong kecil yang mudah diambil dengan sumpit Anda dan mencelupkannya ke dalam kecap, atau Anda dapat menambahkannya ke resep favorit Anda.
Di situlah ini masuk!
Resep Terbaik Dengan Kamaboko
Ramen Kamaboko
Sup ramen yang lezat ini dibuat dengan kue ikan kamaboko, sayuran, dan kaldu miso yang lezat. Ini adalah makanan yang sempurna untuk hari musim dingin yang dingin.
Anda dapat menambahkan kamaboko Anda, atau lebih baik lagi narutomaki, ke dalam kaldu ramen dan biarkan memanas selama satu atau dua menit sebelum disajikan.
Jika Anda telah membekukan kamaboko, Anda mungkin ingin mencairkannya terlebih dahulu dengan sedikit air panas atau merebusnya selama 5 menit atau lebih.
Miso nikomi udon
Jika Anda mencari resep sup lezat yang menghangatkan Anda dari dalam ke luar, miso nikomi udon adalah jawabannya.
Miso nikomi udon adalah mie yang dibuat dengan merebus ayam, kue ikan, dan mie udon dalam kaldu miso-dashi.
Ini adalah hidangan hangat dan gurih yang terbuka untuk interpretasi dan variasi resep yang berbeda.
Resep khusus ini membutuhkan kamaboko, tetapi Anda juga dapat menggunakan kue ikan lainnya seperti chikuwa atau hanpen.
Tempura Kamaboko
Tempura adalah makanan gorengan Jepang yang populer, dan hampir semua hal bisa dibuat menjadi tempura. Ini termasuk kamaboko!
Untuk membuat tempura kamaboko, cukup potong kue ikan menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan adonan telur, tepung, dan air. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Sajikan dengan saus sambal dan selamat menikmati!
Chawanmushi
Jika Anda sedang ingin menikmati makanan hangat seperti sup kental yang mengenyangkan, chawanmushi harus menjadi hal berikutnya dalam daftar yang harus Anda buat.
Saya akan menunjukkan kepada Anda cara mendapatkan rasa dan tekstur yang tepat dalam resep puding Jepang ini.
Chawanmushi adalah hidangan puding telur gurih yang dibuat dengan mengukus telur dan bahan lainnya dalam mangkuk. Ini adalah item menu populer di izakaya dan restoran di Jepang.
Bahan yang paling umum digunakan dalam chawanmushi adalah ayam, udang, kacang ginkgo, dan kamaboko.
sushi Kamaboko
Ini adalah resep sushi yang menyenangkan dan mudah yang menggunakan kamaboko sebagai pengganti ikan. Ini sempurna untuk makan siang atau camilan cepat.
Untuk membuat sushi kamaboko, cukup gulung kamaboko, nasi, dan rumput laut nori dengan cara yang sama seperti menggulung sushi gulung biasa.
Sajikan dengan kecap asin dan acar jahe, dan selamat menikmati!
Saya membayangkan Anda telah makan banyak sushi kamaboko, karena tongkat surimi atau stik kepiting imitasi juga merupakan jenis kamaboko.
Kitsune udon
Anda mungkin pernah mendengar tentang mie udon, tetapi apakah Anda pernah mencoba kitsune udon yang lezat sebelumnya? Ini adalah salah satu sup mie Jepang paling populer!
Sup mie Kitsune dibuat dengan mie udon yang kental dan kenyal dalam kuah dashi yang gurih dan diberi topping tahu goreng berbumbu, kue ikan narutomaki, dan daun bawang.
Sejauh ini, ini adalah salah satu sup Jepang yang paling enak dan lezat. Ini disajikan panas selama bulan-bulan dingin, tapi disajikan dingin dengan saus dashi selama hari-hari musim panas.
Nasi goreng kamaboko
Inilah resep nasi goreng enak dan mudah yang menggunakan kamaboko sebagai bahan utamanya. Ini sempurna untuk makan cepat dan lezat.
Untuk membuat nasi goreng kamaboko, cukup masak nasi di wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan kamaboko, sayuran, dan telur. Masak sampai semuanya panas, lalu bumbui dengan kecap asin dan sajikan.
oden
Oden adalah hidangan satu panci Jepang yang dibuat dengan merebus berbagai bahan dalam kaldu dashi. Ini adalah hidangan musim dingin populer yang sering disajikan di toko serba ada dan izakaya selama bulan-bulan dingin.
Bahan yang paling umum digunakan dalam oden adalah lobak daikon, telur, konjak, dan kue ikan seperti kamaboko.
Saus Kepiting Kamaboko
Suka saus kepiting? Anda akan menyukai ini Kamaboko Resep saus kepiting!
Kamaboko adalah sejenis kue ikan yang populer di Jepang. Ini memiliki rasa yang lembut, sedikit manis dan tekstur yang kuat. Ketika dikombinasikan dengan bahan-bahan krim seperti mayones dan krim asam, itu membuat dasar yang sempurna untuk saus kepiting yang lezat.
Resep Sambal Kepiting Kamaboko ini mudah dibuat dan cocok untuk pesta atau kumpul bersama teman dan keluarga. Perpaduan rasanya pasti akan memanjakan lidah semua orang.
Seperti apa rasanya kamaboko?
Kamaboko adalah jenis olahan makanan laut yang terbuat dari ikan putih. Ini sering dibandingkan dengan surimi, makanan laut olahan lainnya karena sama-sama terbuat dari ikan putih giling. Namun, kamaboko lebih padat dan memiliki tekstur yang lebih kencang daripada surimi. Kamaboko dapat digunakan dalam berbagai masakan, baik yang gurih maupun yang manis.
Jika Anda belum pernah makan kamaboko sebelumnya, mungkin sulit untuk menggambarkan rasanya. Ini tidak amis, tetapi memiliki sedikit rasa laut. Rasanya sangat ringan dan serbaguna, oleh karena itu digunakan dalam begitu banyak masakan yang berbeda.
Kesimpulan
Kamaboko, dalam berbagai bentuknya, digunakan dalam banyak masakan Jepang, hanya menyimpulkan ini telah membuat saya lapar, jadi saya akan membuat sendiri beberapa ramen!
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
