Resep Telur Kacang Hijau Vegan yang Mudah dengan Telur Saja | +beberapa fakta
Dikatakan bahwa Buddha Gautama (sekitar 563/480 SM) adalah orang pertama di Bumi yang memperkenalkan pola makan vegan kepada para pengikutnya.
Alasan di balik ini adalah karena dia menentang semua bentuk penderitaan yang diderita semua makhluk hidup. Itu tidak hanya mencakup manusia tetapi juga hewan.
Sayangnya, daging lezat yang disukai orang (yaitu ayam, sapi, babi, ikan, dll.) berasal dari hewan yang bernafas hidup. Mereka juga memiliki perasaan dan naluri seperti kita.
Karena semakin banyak orang memilih gaya hidup vegan, kami membagikan resep kacang hijau pengganti telur yang akan disukai semua orang (bukan hanya vegan)!
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
- 1 Pengganti Daging dan Susu Vegetarian dan Vegan
- 2 Terobosan Telur Vegan Kacang Hijau dari Just Egg
- 2.1 Terbuat dari apakah telur HANYA?
- 2.2 Bisakah telur HANYA digunakan untuk memanggang?
- 2.3 Pergi ke Seluruh Dunia
- 2.4 Telur HANYA untuk siapa?
- 2.5 Apakah kacang hijau rasanya seperti telur?
- 2.6 Bagaimana tekstur telur JUST?
- 2.7 Berapa lama Just Eggs bertahan?
- 2.8 Apakah Just Egg perlu didinginkan?
- 2.9 HANYA informasi nutrisi
- 3 HANYA resep telur vegan
- 4 Hanya telur dadar jamur bayam vegan telur
- 5 HANYA TELUR sarapan Burrito vegan
Pengganti Daging dan Susu Vegetarian dan Vegan
Selama bertahun-tahun mereka yang mendukung pola makan vegetarian dan vegan mencoba menemukan cara untuk menghindari makan produk daging untuk mematuhi prinsip-prinsip Buddha.
Banyak sayuran dan pengganti daging tersedia di pasaran. Ini dimasak seperti daging sebagai bagian dari resep lezat.
Berikut adalah beberapa pengganti daging populer yang sehat dan lezat!
- Terong
- jamur
- Tahu
- seitan
- Lentil
- Kacang
- Tempe
- Nangka
- Kol kembang
- Hanya Telur
- Protein nabati bertekstur
- daging vegan
- Di luar daging
- keju mete
Berikut resep dengan pengganti telur kacang hijau dari Just Egg:
Hari ini para pendukung vegetarian dan vegan sangat bahagia. Ada begitu banyak ahli dan orang biasa yang datang dengan ide-ide hebat untuk membuat alternatif daging dari sayuran.
Favorit saya, seperti yang mungkin Anda tahu, adalah Telur Just ini pengganti telur yang sangat hidup, hanya terbuat dari kacang hijau bukan dari ayam.
Terobosan Telur Vegan Kacang Hijau dari Just Egg
Kacang hijau (dengan nama ilmiah: Vigna radiata), atau dikenal sebagai gram hijau, maash, atau moong Sansekerta (मुद्ग / mudga), adalah spesies tanaman dalam keluarga kacang-kacangan.
Ini terutama dibudidayakan di wilayah Asia Timur dan Tenggara serta di anak benua India. Kacang hijau sering digunakan sebagai bahan utama dalam masakan manis dan gurih di seluruh kawasan Asia Pasifik. Di India, mereka menggunakan kacang hijau untuk membuat crepes dan pancake.
Resep kacang hijau berlimpah dan tersebar luas di Asia, India, dan Kepulauan Pasifik. Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan hidangan terkenal seperti Sup Kacang Hijau, Salad Kacang Hijau, Kacang Hijau Bumbu Kuning, dan puluhan varietas lezat lainnya.
Namun baru-baru ini, HANYA, sebuah perusahaan start-up online (mereka membunuhnya di Amazon sekarang) baru saja membuat telur vegan (seperti pada telur ayam) yang terlihat dan rasanya persis seperti aslinya!
Dikatakan telah dibuat selama 4,400 tahun (mungkin karena kacang hijau sudah ada selama itu) telur vegan ini ditakdirkan untuk menghancurkan semua stereotip makanan dan membuktikan sekali lagi bahwa tanaman dan sayuran bisa terasa sama enaknya – jika tidak lebih baik dari – produk daging dan unggas.
Telur nabati ini mengandung banyak protein seperti telur ayam asli, tidak mengandung kolesterol, bergizi tinggi, dan sangat lezat.
Terbuat dari apakah telur HANYA?
Seperti semua produk pengganti telur lainnya, telur HANYA terbuat dari protein nabati.
Bahan utama telur HANYA adalah kacang hijau giling yang dipadukan dengan bahan-bahan umum lainnya. Anda akan melihat bahwa campuran ini mengandung bawang untuk memberi rasa. Wortel dan Kunyit juga merupakan bahan utama dan memberi warna kuning pada 'telur'.
Ada juga beberapa bahan lainnya. Ini termasuk air, pasta makanan, garam, rasa buatan, pengawet tidak beracun, dan vitamin & mineral. Hanya, menggunakan protein kacang hijau dengan mengupas dan menggiling kacang hijau mentah untuk membuat tepung.
Tentu saja, ada beberapa bahan yang akan sulit Anda ucapkan, seperti tetrasodium pyrophosphate, transglutaminase, dan nisin.
Menurut JUST produk mereka sudah tersedia di sebagian besar restoran AS, sehingga Anda dapat memesan telur HANYA daripada telur ayam asli jika Anda vegetarian, vegan, atau hanya ingin tahu apa telur vegan baru ini.
Bisakah telur HANYA digunakan untuk memanggang?
Telur HANYA sangat baik untuk dipanggang dan Anda dapat menggunakannya dalam hidangan apa pun yang biasanya membutuhkan telur sebagai pengikat. Dengan cara ini Anda dapat menggunakannya untuk memanggang makanan panggang vegan Anda.
Tahukah Anda bahwa kacang hijau memiliki tekstur seperti gel dan dapat menggumpal saat diacak? Karena itulah HANYA memutuskan untuk menggunakan kacang hijau sebagai pengganti telur. Kacang hijau lebih mirip dengan telur daripada yang Anda kira. Saat Anda memanggang dan memasak dengan produk ini, ia bertindak seperti protein telur sehingga Anda dapat menggunakannya dalam semua jenis resep.
Pergi ke Seluruh Dunia
Pada Juli 2018 HANYA mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan produk telur vegan mereka di Eropa dan segera, mungkin di Asia dan di seluruh dunia juga!
Ini dapat membantu para vegetarian dan vegan untuk mendorong gagasan mereka tidak hanya tentang dunia yang lebih bersih dan sehat, tetapi juga dunia yang peduli.
Sampai saat itu telur vegan dari HANYA akan cukup dan hanya dalam satu tahun produksi, orang-orang sudah menyukainya.
Semoga JUST akan menggantikan beberapa produk daging yang kita konsumsi seperti bacon, sosis, hotdog, dan banyak lainnya.
Pengganti telur HANYA adalah cara yang bagus untuk menikmati makanan lezat tanpa menyakiti hewan dan ini adalah pilihan yang sehat.
Lihat produk mereka di sini di Amazon untuk melihat sendiri.
Telur HANYA untuk siapa?
HANYA adalah alternatif telur yang bagus untuk orang-orang yang:
- ingin mengurangi dampak lingkungan mereka
- makan makanan vegetarian
- perlu menurunkan kolesterol mereka
- tetap sehat
- menjaga asupan protein yang sehat
- mereka yang alergi terhadap telur dan susu
- orang yang tidak ingin mengkonsumsi produk hewani
- mereka yang menyukai rasa kacang hijau
Apakah kacang hijau rasanya seperti telur?
Kacang hijau rasanya tidak seperti telur ayam. Tapi, itu memiliki kesamaan tertentu dalam hal rasa. Ini tidak memiliki kekayaan dan lemak telur ayam.
Rasa kacang hijaunya mirip dengan tahu. memiliki rasa pedas yang membuat rasa omelet sedikit berbeda dari telur asli. Saat Anda memasaknya seperti telur orak-arik, ia berperilaku dan rasanya seperti orak-arik tahu, oleh karena itu ini adalah alternatif telur yang bagus.
Sebagian besar pelanggan menyarankan Anda mencampur telur HANYA dengan bahan lain karena, produk ini sendiri tidak dapat membawa semua rasa telur asli. Tapi, bila dikombinasikan dengan bahan lain, bisa jadi telur.
Bagaimana tekstur telur JUST?
Tekstur telur HANYA seharusnya mirip dengan telur asli. Faktanya, karena ini adalah produk berbasis protein, ia mengacak seperti telur asli. Tapi, penting untuk dicatat bahwa memasak dengan telur HANYA lebih sulit dibandingkan dengan telur biasa. Pertama-tama, teksturnya bisa agak berserabut dan berpasir. Rasanya tidak seperti omelet empuk yang biasa Anda makan. Telur kacang hijau tidak mengembang dan meleleh di mulut Anda. Sebaliknya, itu agak kenyal dan berpasir. Beberapa pelanggan mengatakan bahwa mengunyah makanan ini tidak semenyenangkan seperti telur dadar asli.
Berapa lama Just Eggs bertahan?
Ini memiliki tanggal kedaluwarsa tepat pada paket, sama seperti produk lain tetapi bertahan lama. Mungkin ada sedikit pemisahan dalam paket, tetapi itu wajar jika masih dalam batas waktu penggunaan. Jika Anda mengocok botol secara menyeluruh sebelum menggunakan telur, Anda dapat membuat telur yang lezat lagi.
Apakah Just Egg perlu didinginkan?
Hanya Telur dalam wadah tertutup berlangsung lama. Tapi, setelah Anda membuka paketnya, masa simpan di lemari es hanya 4 hari. Jadi, Anda harus menggunakan seluruh botol dalam beberapa hari ke depan.
HANYA informasi nutrisi
HANYA telur kacang hijau vegan adalah produk makanan sehat secara keseluruhan. Ini mengandung 5 gram protein per porsi. Selain itu, tidak mengandung kolesterol, yang berbahaya bagi kesehatan jantung. Telur vegan ini sangat bagus untuk mereka yang perlu mengurangi asupan kolesterol harian mereka karena berbagai alasan kesehatan.
HANYA resep telur vegan
Resep ini merupakan cara memasak telur kacang hijau yang mudah karena mirip dengan memasak telur dadar biasa.
Hanya telur dadar jamur bayam vegan telur
bahan
- 2 sdt mentega atau minyak
- 1/2 cangkir Hanya Telur
- 1/2 bawang
- 1/2 cangkir jamur
- 1 kecil paprika
- 1 cangkir bayam muda
- 1/2 sdt garam dan merica
- keju parut vegan opsional
petunjuk
- Panaskan wajan antilengket dengan api sedang-tinggi.
- Setelah sekitar satu menit tambahkan 1 sendok teh mentega atau minyak goreng.
- Tumis semua sayuran dengan garam dan merica sekitar 2-4 menit. Aduk sesekali.
- Pindahkan sayuran ke piring bersih.
- Tambahkan satu sendok teh mentega atau minyak lainnya ke dalam wajan.
- Putar wajan pada sudut 20 derajat untuk memastikan minyak menyebar merata di wajan.
- Mulailah memasak Just Egg seperti telur dadar biasa.
- Jalankan spatula di tepi omelet agar tidak lengket.
- Kecilkan api menjadi rendah dan balikkan telur dadar.
- Sekarang setelah sekitar satu menit atau lebih, keluarkan telur dadar dari wajan.
- Piring omelet dan hiasi dengan sayuran dan topping.
- Lipat omelet menjadi dua atau gulung seperti krep.
- Tambahkan beberapa daun bawang atau saus pedas di atasnya untuk menambah rasa.
Jadi, setelah Anda mendengar tentang telur kacang hijau yang lezat ini, Anda bisa membuat sarapan lezat untuk seluruh keluarga. Anda selalu dapat membuat resep Anda sendiri atau menggunakan salah satu resep kami dan Anda akan senang membuat sarapan dengan pengganti telur yang lezat ini.
HANYA TELUR Sarapan Burrito
Tidak berminat untuk telur dadar? Bagaimana dengan sarapan burrito yang lezat?
HANYA TELUR sarapan Burrito vegan
bahan
- 1/2 cangkir HANYA TELUR campuran kacang hijau
- 2 bungkus tortilla
- 1 sdm minyak sayur
- 2 sdm salsa
- 1 paprika
- 1/2 cangkir jamur
petunjuk
- Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi dan tambahkan minyak sayur Anda.
- Tambahkan campuran HANYA TELUR Anda dan orak-arik selama sekitar 3 menit atau sampai matang.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Hapus campuran telur yang dimasak.
- Tambahkan lebih banyak minyak dan tumis jamur dan merica.
- Masak selama sekitar 3 atau 4 menit sampai lunak.
- Hapus sayuran.
- Panaskan tortilla Anda di wajan. (Jangan tambahkan minyak)
- Isi tortilla dengan telur dan sayuran dan salsa.
- Gulung mereka dan Anda mendapatkan sarapan burrito.
Baca lebih lanjut tentang masakan Jepang: panggangan Binchotan terbaik untuk arang
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.