Agwa na-epulite: Ihe niile I Kwesịrị Ịma Banyere nri a tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere September 6, 2022

Agwa na-epulite bụ mgbakwunye zuru oke na efere Asia gị, mana kedu ihe ha bụ kpọmkwem?

Agwa na-epulite bụ ihe a na-ahụkarị, karịsịa na nri Eastern Asia, nke sitere na opulite. agwa. A na-esi na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-epupụta ụdị agwa a na-ahụkarị Mung agwa. Agwa ndị ọzọ na-epulite bụ nke na-acha edo edo, nke nwere nnukwu ọka soy. Ọ na-ewekarị otu izu ka ha tolite kpamkpam. Agwa ndị ahụ pulitere na-edozi ahụ karịa agwa mbụ ha na-achọkwa obere oge nri na, ya mere, obere mmanụ ọkụ.

N'ime ntuziaka a, m ga-agwa gị ihe niile ịchọrọ ịma gbasara agwa agwa na otu esi eto ya.

Ọzọ, mụta maka Ụzọ 10 dị egwu iji esi nri agwa ndị Japan

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Agwa na-epulite: ihe na-edozi ahụ na-edozi ahụ maka ihe okike gị

• Agwa pulitere bụ akwụkwọ nri na-ewu ewu nke a na-ejikarị na ndị China na nri ndị Eshia ndị ọzọ.
• A na-enweta ha site na agwa na-epulite, ebe agwa mung bụ ụdị a na-ejikarị eme ihe maka itolite.
• Ụdị agwa ndị ọzọ enwere ike pulite gụnyere agwa ọnwa, lentil, na chickpeas.
• A na-akụ mkpụrụ agwa site n'itinye agwa n'ime akpa, na-agba ya mmiri, na idebe ya na ebe ndo ruo mgbe o pulitere.
• A na-enweta ome ahụ site na germination, na hypocotyls (akụkụ nke pulitere na-esi na agwa) bụ akụkụ oriri nke pulitere.

Ịkwadebe na isi nri agwa pulitere

• Mkpụrụ bean bụ ezigbo isi iyi nke vitamin C ma bụrụ nhọrọ a ma ama maka ịgbakwunye crunch na salads, fries-fries, na mpịakọta mmiri.
• Enwere ike iri ha nke ọma ma ọ bụ sie ya, mana isi nri na-emebi ụfọdụ ọdịnaya vitamin C.
• Iji kwadebe mkpụrụ osisi agwa, họrọ ụdị dị iche iche nke pulitere ma gbasie ike ma soro usoro ndị a:

- Sachaa ihe pulitere nke ọma iji wepụ unyi ma ọ bụ mmiri ọ bụla.
- Bee osisi ndị ahụ nke ọma, ma ọ bụ kwụ ọtọ ma ọ bụ kwụ ọtọ, dabere na mmasị gị.
- Mgbe ị na-akụ na kwụ ọtọ, gbaa mbọ gbuchapụ ha nke ọma ka ọ hụ na ha dị nro.

• Enwere ike ịtinye mkpụrụ osisi bean na njuju maka nri juru eju dị ka samosas ma ọ bụ jiri ya mee ihe maka ofe.
• Uzuoku bụ ụzọ esi esi nri a ma ama maka agwa agwa, mana enwere ike ịmegharị ya ma ọ bụ tinye ya na ofe na stews.

Ndụmọdụ maka ịzụrụ na ịchekwa mkpụrụ osisi bean

• Mgbe ị na-azụta mkpuru agwa, họrọ ngwugwu na-enweghị mmiri wee zere ihe ọ bụla na-egosi na ọ bụ mmiri ma ọ bụ na-efunarị ya.
• Lelee ogo nke pulitere site n'ịchọ ihe ọ bụla nwere agba ma ọ bụ ihe ịrịba ama nke mmebi.
• Iji chekwaa agwa agwa, tinye ya na akpa rọba ma debe ya na friji ruo ụbọchị atọ.
• Tupu ị na-eji ha, sachaa ha nke ọma iji wepụ unyi ma ọ bụ nje bacteria ọ bụla nwere ike ịkwakọba.

Ngwakọta asụsụ maka agwa agwa

• Agwa na-epulite bụ ihe a na-ahụkarị n'ọtụtụ nri gburugburu ụwa, n'ihi ya, ha nwere aha dị iche iche n'asụsụ dị iche iche.
• Ụfọdụ aha maka agwa agwa n'asụsụ dị iche iche gụnyere:

– Bikol: Toge
- Centraldeutschespañolesperanto 한국어bahasa: Kacang hijau
– Indonesiaitalianojawabahasa: Kecambah
– Melayu閩東語: Tau-geh
– Nynorskpangcahsvenska ไทยукраїнськаئۇيغۇرچە: Bønnespirer
– Uyghurchetiếng: Giá đỗ
– Việtwinaray粵語中文: 豆芽

• N'agbanyeghị asụsụ ị na-asụ, ahịhịa agwa bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ na mgbakwunye nri ọ bụla.

Na-enyocha ụtọ na ederede nke Bean sprouts

Agwa na-epulite bụ ihe na-ewu ewu na nri ndị China, mara maka ụtọ dị ọhụrụ na nke dị ntakịrị. Tụnyere akwụkwọ nri ndị ọzọ, mkpụrụ osisi agwa nwere ụtọ pụrụ iche nke siri ike ịkọwa. Ụfọdụ ndị mmadụ na-akọwa ya dị ka obere ahịhịa ma ọ bụ ahịhịa, ebe ndị ọzọ na-ahụ na ọ mara mma.

Ụzọ isi jeere mkpụrụ osisi agwa

Agwa na-epulite bụ ihe mara mma dị mma ma dị ọnụ ala nke enwere ike iji na narị nri dị iche iche. Ụfọdụ ụzọ ewu ewu isi na-eje ozi n'osisi agwa gụnyere:

• Na-agbakwunye ha na fries na efere ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ
• Iji ha mee ihe dị ka ihe na-esi nri maka salads na sandwiches
• Na-agwakọta ha n'ime ofe na stews
• Ijere ha ozi dị ka nri n'akụkụ ya na anụ ma ọ bụ nri ndị ọzọ

Na-enyocha ogo nke agwa pulitere

Mgbe ị na-azụta mkpụrụ osisi bean, ọ dị mkpa ịlele ogo ha iji jide n'aka na ọ dị ọhụrụ ma dị mma iri nri. Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-achọ:

• Ome ahụ kwesịrị ịdị ike ma ghara ịkụcha ya
• Ha kwesịrị ịbụ nke na-enweghị ihe ebu ma ọ bụ ngbanwe ọ bụla
• Ome ahụ kwesịrị isi nke ọhụrụ ma ghara inwe ísì ọ bụla

Ịhọrọ ọka bean kacha mma: Nduzi

Ka ịhọrọ agwa kacha mma, soro ndụmọdụ ndị a:

• Chọọ ihe pulitere na-ejupụta nke ọma n'ime akpa ha ma dị mmiri mana ọ bụghị mmiri.
• Lelee ụbọchị ire ere wee họrọ ndị kacha ọhụrụ.
• Họrọ puo nke na-adịchaghị nnukwu ma ọ bụ nke pere mpe.
• Jide n'aka na ihe pulitere anaghị atụgharị edo edo ma ọ bụ aja aja, n'ihi na nke a nwere ike ịbụ n'ihi na etinyere ya na friji ruo ogologo oge.

Mgbe Agwa na-epulite dị njikere iri nri

Agwa na-epulite dị njikere iri ozugbo ha puru. A na-eri ha nke ọma n'ime otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ nke ịzụrụ ha.

Otu esi esi puo mkpụrụ agwa

Ọ bụrụ na ịchọrọ itolite agwa nke gị, ị nwere ike ime ya site na-epupụta mkpụrụ osisi n'ime ite. Nke a bụ otu esi eme ya:

• Wet ite mason na 1-2 tablespoons nke mkpụrụ osisi.
• Tinye mmiri n'ime ite ahụ ma hapụ mkpụrụ osisi ahụ ruo awa 8-12.
• Ghichaa mmiri ma kpochaa mkpụrụ osisi ugboro abụọ n'ụbọchị na mmiri oyi.
• Tinye ite ahụ n'akụkụ ihu na ogo ogo 45 ka ọ gbapụ.
• Mgbe ụbọchị 3-5 gachara, ome ga-adị njikere iri nri.

Uru dị na iri ahịhịa agwa

Mkpụrụ osisi bean nwere obere kalori yana nnukwu nri na-edozi ahụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka ndị na-ekiri ibu ha. Ha jukwara na protein, fiber, na vitamin.

Agwa na-epulite: na-eto nke gị

Na-eto eto bean bụ ụzọ dị mma iji hụ na ọ dị ọhụrụ nke a na-ewu ewu akwukwo nri n'afọ niile. Ọ dị mfe, chọrọ akụrụngwa pere mpe, enwere ike ịme ya na ntụsara ahụ nke kichin gị. N'ime ntuziaka a, anyị ga-eduga gị na usoro ndị metụtara itolite agwa nke gị.

Akụrụngwa chọrọ

Iji malite ito eto nke agwa gị, ị ga-achọ akụrụngwa ndị a:

• Akpa: Ị nwere ike iji akwa plastik ma ọ bụ iko, ma ọ bụ ite epupụta nke ahaziri iche.
• Mkpụrụ: Ị nwere ike iji agwa mung, agwa soy, ma ọ bụ agwa adzuki.
• Mmiri: Gbaa mbọ hụ na mmiri ị na-eji dị ọcha ma dịkwa mma maka oriri.

Usoro Epulite

Usoro nke ịkọ agwa gụnyere ọtụtụ usoro teknụzụ. Nke a bụ ntuziaka dị mfe iji malite:

1. Malite site na ịsacha agwa na mmiri dị jụụ wee wepụ okwute ma ọ bụ irighiri ihe ọ bụla.
2. Tinye agwa n'ime akpa ma tinye mmiri zuru ezu iji kpuchie ha.
3. Kwe ka agwa ndị ahụ gbanye maka ihe dịka awa 8-12, ma ọ bụ n'abali.
4. Ghichaa mmiri ahụ ma kpochaa agwa ya na mmiri dị ọhụrụ.
5. Tinyeghachi agwa ndị ahụ n'ime akpa wee kpuchie ya na mkpuchi ma ọ bụ akwa akwa.
6. Tinye akpa ahụ n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị maka ihe dịka ụbọchị 2-3.
7. Jide n'aka na ị na-asacha agwa ahụ na mmiri dị ọhụrụ kwa awa 8-12 iji mee ka ha dị mmiri.
8. Mgbe ụbọchị 2-3 gachara, ome ga-adị njikere maka ịtụtụ.

Ndụmọdụ maka Kachasị Epulite

Nke a bụ ndụmọdụ ndị ọzọ iji hụ na usoro ntolite na-aga nke ọma:

• Gbaa mbọ hụ na ị na-eji ụdị mkpụrụ kwesịrị ekwesị maka ụdị ụdị agwa dị iche iche ịchọrọ itolite.
• Lelee mkpụrụ maka ihe ịrịba ama ọ bụla nke mmebi ma ọ bụ ebu tupu ịmalite usoro ipulite.
• Jide n'aka na akpa ị na-eji dị ọcha ma nweekwa mmiri mmiri kwesịrị ekwesị.
• Debe ome ndị ahụ n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị ka ha ghara ịkpọnwụ.
• Jide n'aka na ihe pulitere bụ otu nha na ọdịdị.
• Jiri mmiri dị ọcha dị ọcha mgbe niile mgbe ị na-asachapụ ihe ndị ahụ pulitere.
• Wepu oghere mkpụrụ ọ bụla dị n'ime nke enwere ike ịhapụ ka usoro ntolite ahụ gasịrị.

Agwa na-epulite na kichin: Ụwa nke ohere

Agwa na-epulite bụ ihe dị iche iche nke enwere ike iji na efere dị iche iche. Nke a bụ ụfọdụ ụzọ ndị mmadụ na-esi eji agwa agwa eme nri ha:

• Stir-fries: Agwa na-epulite bụ ihe na-emekarị na nsị-fries ndị China, na-agbakwunye crunch ọhụrụ na efere.
• Ofe: A na-etinyekarị mkpụrụ osisi bean na broths na ofe emechara, na-agbakwunye ihe dị ọhụrụ ma na-ejuputa na efere.
• Mpịakọta oge opupu ihe ubi: Agwa na-epulite bụ ihe na-ewu ewu maka mpịakọta mmiri Vietnamese, na-agbakwunye ọkụ na ume ọhụrụ.
• Salad: Enwere ike ịgbakwunye agwa na-epulite na salad maka ntụgharị ọhụrụ na ahụike.
• Omelettes: Enwere ike ịgbakwunye agwa na omelet maka nri ụtụtụ ngwa ngwa ma dị mfe ma ọ bụ nhọrọ nri ehihie.

Usoro nri nri

Enwere ike ịkwadebe mkpụrụ osisi bean n'ụzọ dị iche iche iji gbanwee ụtọ na ọdịdị ha. Nke a bụ ụfọdụ usoro ị ga-anwale:

• Iberibe: Iberibe agwa na-epulite nke ọma nwere ike itinye mgbakasị ahụ dị nro na efere.
• Na-esi nri: Agwa na-epupụta na ihe ndị ọzọ nwere ike ịgbakwunye ekpomeekpo na-esi ísì ụtọ na ụdị crispy.
• Microwaving: Microwaving bean na-epulite na akwa dị mmiri nwere ike ịwụsa ha ma mee ka ọ dị nro.
• Na-agbakwụnye na ofe: Ịtinye agwa na-epulite na ofe na njedebe nke isi nri nwere ike hụ na ha na-ejide onwe ha.
• Ịgwakọta akwụkwọ nri ndị ọzọ: Ịgwakọta agwa na akwụkwọ nri ndị ọzọ nwere ike itinye ụdị dị iche iche na efere.

Eji nri nri site na nri

A na-eji agwa agwa eme ihe n'ọtụtụ nri dị iche iche. Nke a bụ ọmụmaatụ ụfọdụ etu esi eji opupụta agwa na mba dị iche iche:

• Nri ndị China: Agwa na-epulite bụ ihe a na-emekarị na fries na ofe.
• Nri Japanese: A na-ejikarị agwa agwa eme ihe dị ka nri n'akụkụ ma ọ bụ tinye ya na efere ite ọkụ.
• Nri Korea: Agwa na-epulite bụ ihe a ma ama na efere dị ka sukjunamul (osisi agwa agwa) na sundae (soseji ọbara Korea).
• Nri Thai: A na-agbakwunye agwa agwa na efere dị ka pad thai na curry green.
• Nri Indonesian: Agwa na-epulite bụ ihe a na-ahụkarị na efere ndị dị ka mie goreng (noodles e ghere eghe) na gado-gado (salad akwụkwọ nri na ihendori ahụekere).
• Nri Cantonese: A na-agbakwunye ome ọka na efere dị ka fu chow (ụdị ofe noodle) na ofe utoojoo na oseose.

Ngwakọta agwa ọka kacha mma

Nke a bụ ụfọdụ n'ime efere kacha mma na-egosipụta agwa agwa dị ka ihe a ma ama:

• Sukjunamul: Nri ndị Korea a na-egosi agwa agwa mara mma ma bụrụ nri akụkụ na-ewu ewu.
• Pad Thai: Nri Thai a na-egosi noodles osikapa e ghere eghe na agwa, ọkụkọ, na akwụkwọ nri.
• Gado-gado: Nri Indonesian a nwere ngwakọta nke akwụkwọ nri, gụnyere mkpụrụ osisi bean, na ihendori ahụekere.
• Mpịakọta mmiri: Ome ọka bean bụ ihe na-ejuputa maka mpịakọta mmiri Vietnamese.
• Ofe na-ekpo ọkụ na utoojoo: Ofe ndị China a na-egosipụta agwa agwa, mushrooms, ọkụkọ, na efere na-esi ísì ụtọ.

Nweta isi nri: Ụzọ dị mfe na nke dị ụtọ iji kwadebe mkpụrụ osisi bean

• Gwakọta iko 2 nke agwa ọhụrụ na kukumba sliced ​​​​1, 1 iko peas snow, na 1 iko akwụkwọ nri.
• Tinye 1 tbsp mmanụ sesame, 1 tbsp soy sauce, na 1 tsp mmanụ aṅụ.
• Mix ọma na oge na nnu na ose nụrụ ụtọ.
• Salad a dị mma na crunchy bụ nnukwu nhọrọ onye anaghị eri anụ.

Agwa epuwo marinated

• Gwakọta iko agwa agwa 2 na eggplant 1 iberibe na ose uhie 1 iberibe.
• Na efere dị iche, gwakọta 1 tbsp soy sauce, 1 tbsp mmanya, na 1 tsp shuga.
• Wunye ngwakọta n'elu akwụkwọ nri ma hapụ marinate maka ọ dịkarịa ala 1 awa.
• Na-eje ozi dị ka efere n'akụkụ ma ọ bụ gbakwunye na efere eghe maka ihe mgbakwunye na-adọrọ mmasị ma na-atọ ụtọ.

Ị na-achọ Ntụziaka Bean sprout ọzọ?

• Pịa ebe a ka ịmụta banyere efere dị iche iche sitere na mba Eshia ebe a na-ejikarị ahịhịa agwa eme ihe.
• A maara mkpụrụ bean maka nnukwu eriri na vitamin ọdịnaya ya, yana nnukwu uru ahụike ha.
• Ma sautéed, raw, marinated, ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ e ghere eghe, e nwere ọtụtụ ụzọ dị mfe ma dị ụtọ isi nri na bean pulitere na kichin gị.

Idobe agwa gị ka ọ dị mma ma dị ọhụrụ

Nchekwa nke ọma nke mkpụrụ osisi bean dị oke mkpa iji gbochie ọrịa sitere na nri. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji mee ka puo gị dị ọhụrụ na nchekwa:

• Chekwaa ahịhịa ọhụrụ n'ime akpa rọba n'ime friji.
• Gbaa mbọ hụ na ị ga-ewepụ mmiri ọ bụla gafere tupu ị chekwaa ya.
• Enwere ike ịchekwa mkpụrụ osisi bean ruo ụbọchị ise n'ime friji.

Nchekwa nri

Ejikọtala mkpụrụ osisi agwa na ntiwapụ nke ọrịa sitere na nri n'oge gara aga. Iji zere ịrịa ọrịa, soro usoro ndị a:

• Mgbe niile na-azụta mkpuru agwa ọhụrụ sitere n'ebe a ma ama.
• Zere puo nke na-adị ntakịrị, na-esi ísì ọjọọ, ma ọ bụ na-amalite ịcha uhie uhie.
• Tupu ịkwadebe, hichaa ihe na-epulite nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba.
• Isi nri agwa nwere ike inye aka igbu microorganisms ọ bụla na-emerụ ahụ nwere ike ịdị.
• Zenarị ịta ahịhịa agwa ma ọ bụrụ na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ adịghị ike.

Mmepụta na Nchekwa Mkpụrụ

Mmepụta nke bean sprouts chọrọ kpọmkwem ọnọdụ na-akwado uto nke microorganisms. Nke a pụtara na enwere mmụba dị ukwuu nke mmetọ n'oge usoro ntolite. Iji hụ na nchekwa mkpụrụ:

• Naanị zụta mkpụrụ sitere na isi iyi ama ama.
• Gbaa mbọ hụ na akpọnyere mkpụrụ osisi ndị ahụ maka itolite.
• Nwalee mkpụrụ maka nje bacteria tupu i pulite site na ijikọta ha na mmiri ma kwe ka ha nọdụ ala ụbọchị ole na ole. Ọ bụrụ na ule ahụ laghachi azụ nke ọma, ejila mkpụrụ osisi ahụ.
• Na-agbaso usoro ntolite kwesịrị ekwesị mgbe niile iji belata ihe ize ndụ nke mmetọ.

Ụdị dị iche iche na isi nri

Ome agwa na-abịa n'ụdị dị iche iche, gụnyere agwa mung na soybean. Dabere n'ụdị pulitere, isi nri nwere ike ịdị mkpa iji belata ihe ize ndụ nke ọrịa. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ:

• A na-erikarị mkpụrụ osisi mung agwa, mana enwere ike sie ya.
• A na-esikarị mkpụrụ soybean pulite tupu eri ya.
• Isi nri agwa nwere ike inye aka igbu microorganisms ọ bụla na-emerụ ahụ nwere ike ịdị.

Akpa na gburugburu

Gburugburu ebe a na-akụ agwa nwekwara ike itinye aka n'ihe ize ndụ nke mmetọ. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji belata ihe egwu:

• Jiri akpa na akụrụngwa dị ọcha mgbe ị na-epulite.
• Gbaa mbọ hụ na ewepụrụ akwa oyi akwa nke mkpụrụ ahụ tupu o pulite.
• Zere iji mmiri ruru unyi pulite mkpụrụ.
• Kwe ka ikuku ventilasị kwesịrị ekwesị n'oge usoro na-epulite iji gbochie uto nke microorganisms na-emerụ ahụ.

Nkwanye USDA

USDA na-atụ aro usoro ndị a iji gbochie ọrịa sitere n'eri nri metụtara opulite agwa:

• Na-asa aka gị mgbe niile tupu ị na-edozi nri.
• Mee ka kichin gị dị ọcha na ịdị ọcha.
• Jiri bọọdụ ịchafụ na arịa dị iche iche maka nri raw na nke esitere.
• Agwa na-esi nri na-epulite na okpomọkụ dị n'ime nke 165 Celsius iji gbuo microorganisms ọ bụla na-emerụ ahụ.

Ntuziaka nri na-edozi ahụ nke Bean sprouts: Ihe Ị Kwesịrị Ịmara

• Otu iko otu iko nke mung bean sprouts nwere naanị calorie 1, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ nri nwere obere kalori.
• Mkpụrụ osisi agwa nwere obere abụba, yana ihe na-erughị gram 0.5 nke mkpokọta abụba kwa nri.
• Ha nwekwara obere carbohydrates, na-enwe naanị gram 6 nke carbohydrates kwa nri, gụnyere gram 1 nke eriri na ihe na-erughị gram 1 nke shuga.
• Agwa na-epulite bụ ezigbo isi iyi nke protein, na-enwe gram 3 kwa nri, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu mgbakwunye na nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ onye anaghị eri anụ.

mineral na vitamin

• Mkpụrụ ọka bean bara ụba na vitamin E na C, nke nwere otu iko na-enye 1% na 10% nke uru kwa ụbọchị, n'otu n'otu.
• Ha bụkwa ezigbo isi iyi nke calcium, na 1 cup na-enye 13% nke uru kwa ụbọchị, na vitamin D, na 1 cup na-enye 7% nke uru kwa ụbọchị.
• Agwa na-epulite bụ ezigbo isi iyi nke ígwè, magnesium, na potassium, na 1 cup na-enye 10%, 6%, na 11% nke uru kwa ụbọchị, n'otu n'otu.
• Ha nwekwara obere mineral ndị ọzọ gụnyere zinc, ọla kọpa, na selenium.
• Agwa na-epulite bụ ezigbo isi iyi nke folate, yana 1 cup na-enye 16% nke uru kwa ụbọchị.
• Choline, ihe na-edozi ahụ dị mkpa maka ahụ ike ụbụrụ, na-ahụkwa na agwa agwa.

Ntụle nri nri

• Mkpụrụ ọka bean bụ ndị na-enweghị gluten na-adịghị na sodium, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ dị mma maka ndị nwere ọrịa celiac ma ọ bụ ọbara mgbali elu.
• Ha nwekwara obere cholesterol na abụba juru eju na abụba trans.
• Mkpụrụ osisi bean nwere obere glycemic dị ala, nke pụtara na ha na-enwe mmetụta dị nta na ọkwa shuga dị n'ọbara.
• Otú ọ dị, shuga agbakwunyere ma ọ bụ sauces na efere agwa pulitere nwere ike ịbawanye calorie na ọdịnaya shuga.
• Agwa na-epulite bụkwa ezigbo isi iyi nke eriri nri, yana otu iko na-enye gram 1 nke eriri.
• Agwa na-epulite bụ nke a na-eri nri ma ọ bụ sie ya, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-enye aka n'ọtụtụ efere.
• Dị ka WebMD si kwuo, a na-ewere mkpuru agwa dị ka nri mgbakwunye na e kwesịghị ịdabere na ya dịka naanị isi nri nri.

Ụdị na nha

• Ome agwa na-abịa n'ụdị na nha dị iche iche, dabere n'ụdị agwa ma ọ bụ lentil eji.
• Ome mung bean bụ ụdị agwa a na-ahụkarị ma a na-ejikwa ya na nri Eshia.
• Ụdị agwa ndị ọzọ na-epulite gụnyere soybean, lentil, na alfalfa pulite.
• Ome agwa nwere ike ịdị nha site na 1-3 sentimita n'ogologo ma na-erekarị ya na ngwugwu 8-ounce.
• A nwekwara ike itolite agwa n'ụlọ site na iji ite na-epupụta ma ọ bụ mkpuchi na-epupụta.

mmechi

Agwa na-epulite na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ nke enwetara site na agwa. Ha na-ewu ewu na nri ndị China na ndị Eshia, enwere ike rie ya raw ma ọ bụ sie ya. 

Yabụ, atụla egwu ịnwale ha!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.