Ntụziaka Apan-Apan (akwụkwọ nri mmiri Adobong Kangkong na anụ ezi)
Banyere chepụtara:Joost Nusselder,
onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere August 31, 2020
Anyị nwere ike nweta ọrụ na ịzụrụ ndị ruru eru emere site na otu njikọ anyị. Mụtakwuo
Apan-Apan bụ nri ama ama ama ama na mpaghara Visayan ma a na-ekwu na efere kacha nso Adobong Kangkong nke a maara nke ọma na mpaghara Tagalog.
Enwere ike ijere ya ozi dị ka efere akụkụ, ihe mbido ma ọ bụ isi ihe.
Usoro isi nri dị ka nke Adobong Kangkong mana Apan-Apan na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-atọkwa ụtọ ụtọ n'ihi Ginamos ma ọ bụ Bagoong na dị ka Adobo, ọdịiche nke efere a dịgasị iche iche mana ọ dị mfe ime.
Usoro a na -amalitekarị site na ighe galik na eyịm wee tinye Ginamos.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ ime ka ọ na -atọ ụtọ, ị nwere ike tinye chili ma ọ bụ tinye mkpụrụ mpekere anụ ezi, anụ ehi ma ọ bụ tofu maka ụdị ụtọ.
Enwere m ike ịsị na ụdị adobo a dị ụtọ ma na -aga n'ụzọ zuru oke na efere eghere eghe dị ka azụ ma ọ bụ iri anụ ezi nwere ọtụtụ osikapa steamed steamed.
Ekwenyere na okwu a bụ “Apan-Apan” sitere n'asụsụ Ilonggo na Hiligaynon nke pụtara n'ezie ahịhịa ahịhịa.
N'oge ndị ahụ ebe ubi osikapa ka na -enweghị ọgwụ ahụhụ, ndị ọrụ ugbo ga -ejide ụkpara na -eji nnukwu ụgbụ na -ebibi ihe ọkụkụ, mgbe ahụ ha ga -esi nri ụmụ ahụhụ ndị a maka nri mkpịsị aka na mmanya mmanya ha ma ọ bụ mgbe ụfọdụ dị ka nri maka ezinụlọ.
Otu esi ejikọta ya na Adobong Kangkong amabeghị nke ọma ma ewezuga na ụkpara yiri ka ọ dị. Asụsụ Kangkong.
Akwụkwọ nke akwụkwọ nri ndị a nwere nnukwu vitamin na mineral achọpụtara na ọ bara ezigbo uru.
Ọ bụkwa ezigbo isi iyi nke eriri nri, protein, phosphorus, calcium, iron, vitamin A na C na ahịhịa ya bara ụba na amino acid.
Ọ na-abụkarị nke ahịhịa ahịhịa ahịhịa nke pụtara na ha enweghị osisi na-adịgide adịgide n'elu ala ma ọ bụ osisi nwere obere mmiri nke nwere ike ịchọta na mpaghara ebe okpomọkụ na mpaghara mmiri.
A na -ejikwa akwụkwọ ya na ọgwụ mkpá akwụkwọ na -agwọ ahụ ọkụ, maka ịgwọ ikpuru eriri afọ, nsogbu imeju yana ọrịa afọ ime n'afọ ime ụmụ nwanyị dị ime.
Ọ na -agwọkwa ọnya afọ n'ihi na o nwere flavonoids maka mmụba nke imepụta nchebe nke na -ekpuchi akụkụ ahụ.
Kedu ka onye ọ bụla ga -esi kpọọ ya "akwụkwọ nri ogbenye?" mgbe ọ nweghị ihe dara ogbenye na ọtụtụ uru ahụike ya!
Ntụziaka Apan-apan (adobong kangkong na anụ ezi)
Joost Nusselder
Apan-Apan bụ nri ama ama ama ama na mpaghara Visayan ma ekwuru na efere dị nso na Adobong Kangkong nke ama ama na mpaghara Tagalog. Enwere ike ijere ya ozi dị ka efere akụkụ, ihe mbido ma ọ bụ isi ihe.
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
