11 nri sauté kacha mma enyochala + ndụmọdụ ịzụrụ

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere Jenụwarị 28, 2022

Nnukwu chefs chọrọ nnukwu ngwaọrụ iji rụọ ọrụ. Ite, ite, na arịa ha ji eme ihe ga -enyere ha aka imepụta nri dị ụtọ nke na -eburu nri ha n'ọkwa ọzọ.

Saute bụ ụzọ ewu ewu esi esi nri. Ọ na-agụnye iji ntakịrị mmanụ ma ọ bụ abụba sie nri n'ime ite na-emighị emi n'elu obere okpomọkụ.

Ihe oriri na-esi ísì ụtọ abụghị otu ihe ahụ dị ka frying pan, n'ihi ya, ị ga-azụrụ ihe kacha mma saute pan iji nweta nsonaazụ zuru oke.

Usoro a na -ebute nri ndị e ghere eghe nke ọma ma ọ bụ kpụ ọkụ n'ọnụ iji nye ederede dị nro na ụtọ na -atọ ụtọ.

Ị nweghị ike ịga nke ọma na pan dị ka na T-Fal C51782 ProGrade Titanium anaghị agba nchara nke bụ efere saute na-enwe mmetụ nwere ihe mkpuchi na-adịghị mma. Ọ bụdị igwe ịsa efere na-adịkwa mma ma na-ekpo ọkụ ngwa ngwa ka ị nwee ike ịme nri niile kacha amasị gị. Ọ mara mma nke na-adịgide adịgide maka ọnụ ahịa ya ma na-enye ọtụtụ ohere iji rie ọtụtụ efere gị.

Ma enwere ọtụtụ nhọrọ ndị ọzọ, n'ezie, ndị kachasị ọnụ ahịa na ọbụna ụfọdụ mmefu ego ịhọrọ.

Iji rie nri n'ụzọ zuru oke, ịkwesịrị iji pan sauté nke ga -eweta nsonaazụ kacha mma.

Gụpụta ka ịmata maka sauté pans ndị kacha dabara na mkpa gị, mana ka anyị leba anya ngwa ngwa kacha elu:

Achịcha sauté kacha mma	Images
Pan saute kacha mma na nke kacha mma maka mmalite: T-Fal C51782 ProGrade Titanium anaghị agba nchara	(lee foto ndị ọzọ)
Nri pan kacha mma na-enweghị osisi: Calphalon Classic Hard-Anodized Nonstick	(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)
Mpekere saute mmefu ego kacha mma yana nnukwu kacha mma: Farberware 6-QT Saute Pan	(lee foto ndị ọzọ)
Ngwakọta ngwakọta kacha mma: Pan Radical Hard-Anodized Radical Pan	(lee foto ndị ọzọ)
Igwe anaghị agba nchara kacha mma: Cuisinart 733-30H Chef's Classic	(lee foto ndị ọzọ)
Pan saute kacha mma & kacha mma maka ndị isi nri: All-clad 4403 igwe anaghị agba nchara Tri-Ply	(lee foto ndị ọzọ)
Nkedo kacha mma nke Iron Sauté Pan: Cuisinart Chicken fryer	(lee foto ndị ọzọ)
Kachasị mma ọla kọpa Sauté Pan: Kila Chef Tri-Ply Copper Bottom Saute Pan	(lee foto ndị ọzọ)
Kachasị mma maka oke ọkụ & kacha mma maka oven: MSMK 5 Quart Nonstick Saute Pan nwere mkpuchi	(lee foto ndị ọzọ)
Nkume kacha mma & kacha mma miri sat: Carote 3 Quart Na-adịghị osisi Saute Pan	(lee foto ndị ọzọ)
Esi nri kacha mma n'èzí setịpụrụ ya na pan sauté: Ngwa ọgbaghara ọla edo	(lee foto ndị ọzọ)

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ntuziaka ịzụ ahịa: kedu ihe m ga-achọ na pan sauté?

Mgbe ị na -azụta pan sauté, enwere ụfọdụ njirimara dị mkpa ị ga -achọ ịchọ. Ndị a bụ ndị a.

Ogo nke pan sauté

A na -eme efere sauté n'ụdị nha dị iche iche sitere na 1 quart ruo 7 quarts.

Ha na -adịkarị 8 - 12 sentimita asatọ na okirikiri.

N'ozuzu, ị ga -achọta pan nke dabara ezigbo nri na -enweghị igwe mmadụ. Nke a ga -enye gị ohere ikpo ihe niile dị na pan ahụ nke ọma.

Nke a bụ Amy na -ekwu maka ọdịiche dị n'etiti skillets na pan sauté:

Nhazi nke pan sauté

Mpekere sauté na -enwekarị ala dị larịị. Nke a na -enye onye na -esi nri ohere ịkwagharị pan ahụ ihu na azụ n'elu ọkụ ahụ n'ụzọ dị mfe mgbe nri na -ekpo ọkụ.

Akụkụ pan ahụ kwụ ọtọ ma dịkwa ala. Akụkụ kwụ ọtọ na -egbochi ihe ọ juụụụ ịgbapụ na ha dị ala iji nye ohere ịnweta nri.

Akụkụ ndị dị ala na -ekesakwa ikuku iji mee ka nri ghara ịdị oke arọ ma mee ka pan ghara ịdị arọ.

Ị na -achọkwa ijide n'aka na ala pan ahụ siri ike. Mpekere dị gịrịgịrị agaghị ekpo ọkụ nri nke ọma na ọ nwere ike gbagọọ mgbe ejiri ya mee ihe ole na ole.

Aka nke pan sauté

Mgbe ị na -esi nri, ị ga na -agagharị ya ọtụtụ ebe.

Ọ bụ ezie na ị nwere ike iji arịa ga -ebugharị nri ahụ, onye siri nri maara nke ọma ga -ejikwa aka pan n'ọnọdụ ya.

Ya mere, ọ dị mkpa ịnwe njiri mara mma.

A na -ahazi ụfọdụ aka maka ergonomic iji nye aka dị mma. Aka ahụ kwesịkwara isi ike ka ị ghara ichegbu onwe gị na ọ ga -apụ mgbe ị na -esi nri.

Aka nwere skru dị arọ na rivets ga-enye ogologo ndụ kacha mma.

Aka kwesịkwara ịdị ogologo. Ogologo aka ga-enye gị njikwa ka mma na ọ ga-eme ka aka gị dị anya site na ọkụ ọkụ. Ọ na-enwekwa mmetụta okomoko mgbe a na-esi nri.

N'ikpeazụ, ụfọdụ aka nwere ihe ndị na-egbochi okpomọkụ. Ọ bụ ezie na nke a ga-enyere aka idobe igwe nju oyi, atụla anya na ọ ga-adị mma kpamkpam mgbe ị wepụsịrị ya na oven.

N'otu aka ahụ, aka na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ bụ ihe dị mma ịchọrọ na pan sauté.

Ụdị emelitere nke ọtụtụ pan ugbu a na-eji aka nọrọ jụụ mana ọ bụ ihe a ga-atụle.

Na ma ọ bụ na -enweghị mkpuchi

Achịcha sauté na-ejikarị mkpuchi abịa. Nke a na-enye ohere pans na-ejigide okpomọkụ mgbe nri na-esi nri.

Mkpuchi kwesịrị dabara nke ọma iji nye njigide ọkụ kachasị.

Ihe mkpuchi iko nwere ike ka mma ebe ọ bụ na ọ na -ahapụ onye siri nri nyochaa nri ka ọ na -ekpo ọkụ.

Iji mkpuchi na-egbochi mmiri mmiri ịpụpụ.

Ihe nke pan na aka

Sauté pans na-abịa n'ụdị dị iche iche na ezigbo onye isi nri ga-ahọrọ ihe nke pan ahụ dabere na nri ha na-esi nri.

Nke a bụ ndepụta dị mkpirikpi nke ihe dị.

• ọla kọpa: Ọla kọpa bụ ihe kacha mma maka conductivity okpomọkụ. Nke a pụtara na ite ọla kọpa ga-ekpo ọkụ ngwa ngwa ma sie ya nke ọma. Otú ọ dị, ite ọla kọpa dị oké ọnụ ma na-esi ike ihicha.
• Aluminom nke Anodized: Aluminom anodized na -eduzi okpomọkụ nke ọma. Ọ dị ọnụ ala karịa ọla kọpa ma ọ dị mfe nhicha.
• Were ígwè: Igwe nkedo bụ ihe na-adịgide adịgide ma ọ dịghị mma na-eduzi okpomọkụ. Otú ọ dị, ọ na-ejigide okpomọkụ nke ọma nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma.
• Igwe anaghị agba nchara: igwe anaghị agba nchara bụ mara maka inye ezigbo njigide okpomọkụ na ọ na-adịte aka nke ukwuu.

Pan sauté na-adịghị mma

Ọtụtụ efere esi nri adịghị mma ma ndị mmadụ hụrụ ha n'anya n'ihi na ọ dị mfe iji ma dị mfe ihicha.

Agbanyeghị, njirimara ha na -adịghị agbanwe agbanwe na -egbochi ọnụ ọgụgụ ihe ị nwere ike iji ha mee. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ efere na -anaghị akwụ ọtọ enweghị ike ịbanye na oven.

Nkà na ụzụ na-agbanwe ma ugbu a, e nwere pans ndị na-adịghị mma nke a kwadebere oven.

Agbanyeghị, ọ bụ ezigbo echiche ijide n'aka na pan gị na -abụghị stick bụ nchekwa nchekwa tupu ịzụrụ ihe.

Ego

Onye ọ bụla nwere mmasị ịchekwa ego, mana ọ dịkwa mkpa ịnweta ezigbo uru.

Ihe bụ, ọ bụrụ na ị nwaa ịbelata ọnụ nri, ọ ga -abụ na ị ga -ejedebe ngwaahịa dị obere.

Ya mere, ị nwere ike chọọ itinyekwu ego na pan sauté.

Nke kachasị mma ga-adị ntakịrị ọnụ n'ihi na ha na-eji ihe ndị ka mma mee ya. Ọzọkwa, ihe ndị ahụ ga-ekpo ọkụ ngwa ngwa na nke ọma ma na-esi nri nke ọma kpamkpam.

Brand aha

Ọtụtụ ndị mmadụ ga -achọ aha akara na ngwaahịa ha zụrụ.

Nke a abụghị echiche ọjọọ. Aha aha na -enwekarị aha ọma na ụlọ ọrụ na -enyekarị ọrụ ndị ahịa yana akwụkwọ ikike dị mma.

Agbanyeghị, ụzọ kacha mma isi mara ma ị na -azụta ngwaahịa dabara gị mma bụ ịbanye n'ụlọ ahịa were bulie ya.

Hụ mmetụta ọ na -adị n'aka gị iji chọpụta ma ọ bụrụ na pan sauté bụ nke ị kwesịrị ịzụ.

Enyochala m ụdị nri nri ọla kọpa French kacha mma na nke pụrụiche ebe a

A na-enyocha pans sauté kacha mma

Ugbu a ị matara ihe ị ga -achọ na pans sauté, lee pans ole na ole kwesịrị ịlele.

Kachasị mma n'ozuzu & kacha mma maka mbubata: T-Fal C51782 ProGrade

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Nha: 5-quart / 12"
• Ihe onwunwe: igwe anaghị agba nchara & titanium siri ike n'ime ime
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Mkpuchi: iko ikuku
• Ntinye: ee
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 500F
• Ngosipụta okpomọkụ-ntụpọ

Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe kacha eme ya-niile-sized sauté pan, usoro T-Fal C bụ nhọrọ kacha elu. Ọ bụ ụdị pan ị ga-eji esi nri ọkụkọ, mee parm chicken, sear steak, agwa agwa ma mee ụdị nri ehihie ma ọ bụ nri abalị ọ bụla.

Pan nwere ike ijikwa ihe niile ị nwere ike iche maka ya, ọ dịkwa mma maka isi nri dị elu na oven ruo 500 F.

Ọ bụ ezie na pan ahụ bụ enyi na enyi na-emefu ego, ọ bụ enweghị atụ na pans ndị ahụ dị ọnụ ala ị na-ahụ na ọrịre.

Ọ bụ otu n'ime efere sauté kachasị elu na Amazon maka ezi ihe kpatara ya - akwa mkpuchi na-adịghị mma anaghị ekwe ka nri ọ bụla rapara.

Ihe mkpuchi ime ụlọ a dị oke mma bụ nke a na-eme nke ọma, ọ naghị ebido ịgbawa ma ọ bụ gbajie mgbe ejiri ole na ole mee ihe dịka ọtụtụ na-eme.

Ọzọkwa, mkpuchi ahụ adịghị egbu egbu, enweghị kemịkalụ siri ike, dịkwa mma maka nri dị mma maka ezinụlọ dum.

Ihe ngosi okpomọkụ na-ekpo ọkụ na-eme ka ị mara mgbe ị nwere ike ịmalite isi nri na ọ na-eme ka usoro nri dum dịkwuo nro ma dị mfe.

Tupu m nwalee ya, amaghị m ka ihe ngosi thermo-spot nwere ike isi dị mma, ana m etinyekwa mmanụ ahụ ngwa ngwa ngwa ngwa ka m wee tinye ihe oriri n'oge na-adịghị anya, ha ga-adịkwa nro ma ọ bụ were ogologo oge iji sie nri. site na.

Mana, site na njiri mara mma a, ị nwere ike ijide n'aka na pan gị agbagoro nke ọma.

Pan ahụ nwere nnukwu nha 5-quart nke sara mbara nke zuru oke iji kpoo anụ buru ibu ma ọ bụ sie nri pasta maka nkwadebe nri.

Ọ na-abịa na mkpuchi iko ka ị nwee ike nyochaa ihe na-eme na pan mana ọ na-egbochikwa mmiri mmiri ịpụpụ.

Mwepu nke pan a bụ ka esi emepụta ya - ala dị elu n'etiti nke nwere ike imetụta otú mmanụ gị si agagharị na pan.

Ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ na-ekwu na mmanụ ahụ na-ese n'akụkụ ebe ọ na-eghe nri ma n'etiti pan ahụ "na-ata akọrọ" nri ahụ.

Otu ihe ị ga-eburu n'uche bụ na sauté pan abụghị pan frying ka ị ghara iji ya n'otu ụzọ ahụ. A bịa n'ịsa anụ na anụ anaghị eri anụ, ọ na-esikwa ya nke ọma ma ọ naghị ere nri.

Lelee ọnụahịa na nnweta ebe a

Pan sauté kacha mma anaghị agba osisi: Calphalon Classic Hard-Anodized Nonstick

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Nha: 5-quart / 12"
• Ihe: Aluminom anodized siri ike & ime ụlọ anaghị agba nchara
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Mkpuchi: iko ọkụ
• Mmalite: mba
• Ngwa igwe anaghị echekwa: mba
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 450F

Nri na-atọ ụtọ bụ nri abalị ọ bụla na-esi nri - ị chọrọ pan sauté na-adịghị mma nke ukwuu, ọkachasị mgbe ị na-achọ anụ ma na-eme nri siri ike.

Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị na-achọ isi nri mmiri ma kpọọ asị mgbe mmiri na-esiwanye ike, Calphalon sauté pan bụ onye na-azọpụta ndụ. O nwere akụkụ kwụ ọtọ ogologo nke na-ahụ na nri na mmiri mmiri na-anọ n'ime pan.

Oghere isi nri ya na-enye gị ohere isi nri dị ukwuu n'otu oge na akụkụ dị elu na-ebelata nsị griiz mgbe ị naghị eji mkpuchi.

Ọ bụrụ na ị bụ onye riri ahụ lasagna, enwere ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ iji nwalee lasagna gị. Na pan a bụ ihe kacha mma maka ịhụ na efere gị na-atụgharị nke ọma n'ihi na pasta anaghị arapara.

Pan sauté a nwere àgwà niile na-eme ka cookware na-adịte aka, dị mma, na mgbanwe.

Nke mbụ, ime ime aluminom siri ike nke pan na-enye ọbụna kpo oku na-agbanwe agbanwe, na-ahụ na esichara nri gị nke ọma.

Ọzọkwa, mkpuchi na-adịghị akwa oyi akwa 2 na-eme ka nri ghara ịrapara na pan, na-eme ka nhicha dị ụtọ. Anyị niile maara ka ịsa nri rapaara na-akpasu iwe.

Naanị ihe ị ga-amata bụ na nri na-adabere na nsọtụ elu mgbe ụfọdụ, ma ọ bụrụ na ị na-eme nnukwu lasagna, dịka ọmụmaatụ. Ma n'ozuzu, pan a dị mma maka ọtụtụ efere mgbe ị na-ebu ibu na mkpuchi na-adịghị mma.

Calphalon nwekwara elu iko na-ekpo ọkụ yana nnukwu aka maka iji na ijide ya dị mfe. Ndị ahịa nwere obi ụtọ na mkpuchi enyo dị fechaa na aka pan.

Ọ bụ ezie na pan ahụ dakọtara na ọtụtụ ebe a na-esi nri, ọ bụghị induction-ọ dị mma ma nwee ike ịpụnarị ma gbanye gburugburu na stovu eletriki ugegbe.

Ogologo igwe anaghị agba nchara na-eguzogide okpomọkụ ka ị nwee ike ịmegharị ya mgbe ị na-esi nri n'ejighị mkpịsị aka gị ọkụ.

Ọtụtụ ndị mmadụ na-eleghara mkpa aka nke pan dị mgbe ha na-azụ ahịa, mana ọ nwere ike bụrụ ihe na-adịghị mma ma ọ bụrụ na aka ahụ dị nro ma na-ekpo ọkụ n'otu oge.

Enwere ike iji pans ụfọdụ ruo 500 F mana nke a dị mma maka okpomọkụ oven nke 450 F. Nke a abụghị nnukwu okwu ebe ọ bụ na ọtụtụ ntụziaka anaghị achọ ọkụ ọkụ ọkụ ọkụ.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

T-Fal vs Calphalon

Ihe kpatara na T-Fal na-ewere ọnụọgụ mbụ n'elu Calphalon bụ na ọ na-emewanyewanyewanye. Abụọ ndị a sauté pan na-ada n'okpuru ọnụ ahịa ọnụahịa, ma ha nwere ụfọdụ atụmatụ dị iche iche.

T-Fal nke mbụ adịghị mma maka ebe a na-esi nri induction yana onye na-asa efere, ebe Calphalon adịghị. Njirimara abụọ a bụ ihe na-emebi nkwekọrịta maka ụfọdụ ndị na-eleba anya na pan Calphalon.

Ma, T-Fal nwekwara nnukwu mkpuchi na-adịghị mma, a pụkwara iji ya na-esi nri na okpomọkụ dị elu ruo 500 F ebe Calphalon nwere ike ijikwa 450 F.

N'ikpeazụ, T-fal nwere njirimara dị mma nke a na-akpọ thermo-egosi nke bụ ntụpọ na-acha uhie uhie nke na-eme ka ị mara na pan na-ekpo ọkụ n'ikpeazụ iji malite isi nri.

Ọtụtụ ndị na-esi nri ụlọ na-achọ atụmatụ a. Ọ bakwara uru maka ndị mbido na-agbasi mbọ ike ịmata mgbe pan ahụ dị ọkụ.

Ugbu a, na uru ndị a niile nke T-Fal, ụfọdụ ndị ka na-ahọrọ Calphalon na nke na-agbadata n'iwu. Ihe pan nke T-Fal adịghị esi ike yana ọ dị ọnụ ala.

Ọzọkwa, ụfọdụ ndị ahịa na-eme mkpesa banyere agha n'okpuru okpomọkụ.

Ọ bụrụ na ị na-abanye n'ịdị elu karịa ụfọdụ n'ime atụmatụ ndị ọzọ bụ isi, pan dị ka Calphalon ga-adịru gị ogologo oge.

Mpekere saute mmefu ego kacha mma yana nnukwu kacha mma: Farberware 6-QT Saute Pan

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Nkeji: 6 quart
• Ihe: Aluminom anodized siri ike & ime ụlọ anaghị agba nchara
• Ihe eji eme ihe: plastic
• Mkpuchi: iko na-eguzogide ọgwụ
• Mmalite: mba
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 350F

Ị nọ na mmefu ego mana ị ka chọrọ pan sauté na-arụ ọrụ dị elu? Farberware bụ akara dị ọnụ ahịa dị n'etiti, yana jumbo 6-quart sauté pan bụ ezigbo uru ịzụrụ.

Ọ bụrụ na ị nwere ezinụlọ buru ibu ma ọ bụ na-amasị gị isi nri n'ihu, ị nwere ike nweta nnukwu pan a iji mee nnukwu nri. Mana uru ọ bara bụ na ọ bụghị nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ nnukwu sauté, na naanị 2.2 pound, ọ ga-eju gị anya ka ọ dị fechaa.

Pan ahụ nwere mkpuchi mpụta mara mma na nke mara mma nke nwere ike ịsọ mpi agba nke setịpụ Le Creuset a ma ama.

Pan sauté a dị fechaa ma dịkwa mfe ịmegharị ya. O nwere aka onye inyeaka gbakwunyere aka rọba ogologo. N'iburu n'uche ka pan ahụ dị ọnụ ala, a na-arụ ya nke ọma - ọ nwere aka abụọ na-agbaji na-eme ka ọ sie ike.

Plastic abụghị ihe dị mma sauté panhandle, mana ọ na-eme ka pan ahụ dị ọkụ, ọ ka nwere ike ịbanye na oven.

Ọ bụrụ na-amasị gị ịme casseroles, pan a dị mma n'ihi na ọ dị omimi nke mere na ọ dịghị ihe ọ bụla na-agbapụta na mmanụ griiz, ma ị nwekwara ike ịcha aja ma wepụ ihe mkpuchi ahụ na oven.

Ọ bụ ezie na pan ahụ dakọtara na oven, ọ nwere ike iguzogide okpomọkụ dị ala ruo 350 F n'ihi aka plastik.

Ọ bụrụ na ihe a amalite ịgbaze, ọ bụ ihe egwu ọkụ, mana ọ na-esikwa n'ụlọ gị na-esi ísì ma nwee ike imebi oven.

Aluminom isi bụ ihe magburu onwe ya na ọ dịghị ekwe ka ebe ọkụ na-etolite n'ihi na ọ na-ekpo ọkụ nke ọma.

Ị nwere ike esi nri ihe ọ bụla na pan a n'ihi na ọ nwere mkpuchi ime ụlọ na-adịghị egbu egbu.

Nsogbu dị na mkpuchi a bụ na ọ dịghị mma dị ka Calphalon ma ọ bụ Tefal, ya mere ọ na-emekarị ka ọ dị mfe. Ụfọdụ ndị ahịa na-ekwu na ọ bụrụgodị na ị na-eji arịa rọba dị ka a gwara ya, obere ncha ga-etolite.

Ọ dị ka ihe kachasị mkpa bụ ịcha - ọ bụrụ na ị cheghị ọdịdị jọrọ njọ nke ncha ahụ, ọ naghị ewepụ n'ezie na iji pan ahụ.

Nchacha dị nnọọ mfe n'agbanyeghị n'ihi na a na-eji aka ma ọ bụ efere na-asa nke ọma.

A bịa na ndakọrịta cooktop, ọ naghị arụ ọrụ na hobs induction, ọ dị mwute ikwu, mana ebe a na-esi nri ndị ọzọ dabara adaba.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Ngwakọta ngwakọta kacha mma: RadUSA Hard-Anodized Radical Pan

(lee foto ndị ọzọ)

• Size: 8 ”
• Ihe: Aluminom anodized siri ike & ime ụlọ anaghị agba nchara
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Mkpukpọ: mba
• Ntinye: ee
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 500F

Kedu ihe ma ọ bụrụ na ị nwere ike ijikọta omimi nke efere sauté na ikike dị iche iche na ighe nke pan frying kpochapụwo? Achịcha RadUSA bụ pan na-esi nri na-esi nri jikọtara n'ime otu pan na-adịghị mma.

Ụdị ahụ dị nnọọ iche: otu akụkụ nwere akụkụ dị elu, ma ọ bụ "egbugbere ọnụ" ebe nke ọzọ dị mkpụmkpụ, dị ka pan frying omenala.

Nke a na-enye ohere maka ntụgharị nri dị mfe karị mgbe ị na-esi nri dị ka veggies fry, ị nwere ike tụgharịa ha na ihendori na-atọ ụtọ na-enweghị griiz na-achọghị na mmiri mmiri.

Yabụ na teknụzụ, pan a na-arụ ọrụ dị ka skillet, pan sauté, na pan frying niile n'otu ma nwee ike dochie ọtụtụ ngwaahịa esi nri.

Nhazi ya na-egosipụta egbugbere ọnụ sara mbara nke na-eme ka ihe oriri na-atụgharị dị mfe yana ọ nwere okpukpu atọ, enweghị osisi, na-adịgide adịgide.

Tụnyere mmasị Tefal na pan ndị ọzọ na-adịghị mma, mkpuchi na-adịghị mma dịkwa mma!

Otú ọ dị, ụfọdụ ndị ahịa na-ekwu na pan ahụ dị ọnụ ala karịa ngwaahịa Calphalon ma ọ bụ Cuisinart, na-atụle na ọ dị oke ọnụ karịa, ọ bara uru iche echiche banyere uru ọ ga-aba na kichin gị.

Ọ dị mma maka gas, eletriki na oven induction. Ọ nwere mpụta aluminom na isi aluminom anodized nke na -eme maka nkesa ọkụ kacha mma.

Ị nwere ike iji sauté pan na oven na okpomọkụ ruo 500 F. Naanị ka ị na-esi nri na-enweghị mkpuchi.

Ihe dị n'okpuru bụ na ọ nweghị mkpuchi - ọdịdị pụrụ iche nke pan na-eme ka ọ ghara ikwe omume iji mkpuchi na nke a bụ nsogbu ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ime ọtụtụ sauces - ha nwere ike ịfụ n'otu akụkụ ma ọ bụ kpochapu ma gbasaa nke ukwuu.

Ihe na-eme ka pan a pụta ìhè na ndị ọzọ bụ imewe, karịsịa aka ergonomic. Ọ nwere ihe ejiri igwe anaghị agba nchara dị jụụ nke na-adịgide adịgide ma dịkwa mma.

Ma na udi na-contoured ka lefties na righties nwere ike ma jiri pan n'otu ụzọ ahụ.

Ọzọkwa, igwe anaghị agba nchara nwere nhazi nke gbawara agbawa nke na-ewepụ okpomọkụ niile site na aka azụ na pan. Ya mere, aka ahụ na-adị jụụ mgbe ị na-ejide ya, nke na-eme ka isi nri dịkwuo mma ma dịkwuo mma.

Ihe ọzọ na-akwụnye ego bụ na pan a bụ oven na ebe a na-asa efere adịghị mma. Ya mere, nhicha dị mfe, ma ị gaghị akpụcha mkpuchi pan gị mgbe ị na-ehichapụ.

Lelee pan ọhụrụ a ebe a

Farberware mmefu ego sauté pan vs RadUSA combo pan

Ọ bụrụ na ị kwenyeghị na ị chọrọ pan saute dị iche, ị nwere nhọrọ abụọ a. Nke mbụ, bụ ihe dị ọnụ ala Farberware saute pan. Ọ dị mma maka ịsa nri mgbe ụfọdụ ma zuo oke ma ọ bụrụ na ị chọghị isi nri nke ukwuu.

N'aka nke ọzọ, e nwere ngwakọta frying na saute pan sitere na RadUSA. Ọ na-emewanyewanye nke ọma n'ihi na ị nwere ike iji ya sie nri anụ kachasị amasị gị ma ọ bụ mee pasta sauce ma ọ bụrụ na ọ masịrị gị.

Ọ bụ ezie na pan na RadUSA dị ọnụ ala karị, ọ dị mma maka ndị na-esi nri ụlọ ndị mbido n'ihi na ọ na-eme ka ịtugharị nri dị mfe. Ọ dịkwa mma karịa ma ị nwere ike ime nri ụtụtụ, nri ehihie, ma ọ bụ nri abalị na pan a.

Farberware bụ nnukwu efere sauté nke nwere ọmarịcha imewe, mana ime ya na-adịghị ahụkebe dị nnọọ mfe na ncha ma e jiri ya tụnyere pan Rad.

Nnukwu ihe dị iche ebe a bụ mkpuchi - ị nweghị ike iji mkpuchi na pan combo na nke ahụ bụ nsogbu maka ndị na-achọ ezigbo efere sauté maka ịme sauces. Ngwongwo Farberware nwere mkpuchi enyo kpochapụrụ iji gbochie ikuku.

Ihe niile dabere na otu esi eji pan gị. Ọ bụrụ na ịchọrọ pan "ezigbo" sauté, họrọ ụdị Farberware.

Igwe anaghị agba nchara kacha mma: Cuisinart 733-30H Chef's Classic

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Nha: 5.5-quart
• Ihe: igwe anaghị agba nchara
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Ihe mkpuchi: igwe anaghị agba nchara
• Ntinye: ee
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 450F

Ị nweghị ike ịga na-ezighị ezi na kpochapụwo igwe anaghị agba nchara sauté pan. Pan Cuisinart yiri ụdị dị elu dị ka All-Clad ma e wezụga na ọ nwere mmasị na mmefu ego yana ịnweta ya.

Ọ dakọtara na isi nri niile, gụnyere induction.

Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ uru nke igwe anaghị agba nchara cookware na-enweghị nnukwu ọnụ ahịa mkpado, ngwaahịa a bụ oké nhọrọ.

Igwe anaghị agba nchara bụ otu n'ime ihe ndị ahụ na-adịte aka ị ga-enwe na kichin gị ruo mgbe ebighị ebi.

Achịcha sauté nwere ntọala sara mbara, yabụ nri gị anaghị ezukọ mgbe ị na-esi nri na nke a na-eme ka nri sie nri mgbe ọ bụla.

A bịa na ọbụna isi nri, pan a siri ike ịkụ. Amara ya maka njigide okpomọkụ na mgbasa.

Ndị ahịa na-achọ ka ọ dị mfe ịkwanye nri dị ka obere ọgịrịga anụ ehi ma ọ bụ sauté inine-fry n'ime obere oge.

Mgbe ị na-esi nri, ihe enyemaka igwe na-adị jụụ, na-enye gị ohere ijidesi ike mgbe ị na-agbapụta. Pan a nwekwara ogologo aka igwe anaghị agba nchara, ọ na-adịkwa jụụ mgbe a na-esi nri - ọ dị ka pans dị oke ọnụ.

Enwekwara mkpuchi igwe anaghị agba nchara nke na-edobe okpomọkụ na ísì ụtọ n'ime pan ebe ha dị, yabụ na ọ dịghị evaporation na-achọghị na-eme.

Otu n'ime isi ihe na-echegbu na sauté pans bụ na ka oge na-aga, etiti ahụ na-agbago elu. Otu pan a na-adị larịị ogologo oge karịa pan aluminom, mana ọ nwekwara ike ịgbawa ntakịrị ka ejiri ya ogologo oge.

Ọ bụ ezie na ọ nweghị mkpuchi na-adịghị mma, pan a anaghị eme ka nri gị rapara ma ọlị - ọ bụ ihe ijuanya na ọ dịghị mma ma ọ bụrụhaala na ị na-eji ya nke ọma ma soro ntuziaka nlekọta.

Ọ bụ ezie na ọ bụ igwe na-asa efere na teknụzụ, igwe anaghị agba nchara aka na-akacha mma mgbe niile n'ihi na ọ na-edobe ite ahụ n'ọnọdụ dị ọcha ruo ogologo oge.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Pan sauté kacha mma & kacha mma maka ndị isi nri: All-clad 4403 igwe anaghị agba nchara Tri-Ply

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Nkeji: 3 quart
• Ihe: aluminum isi & igwe anaghị agba nchara mputa
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Ihe mkpuchi: igwe anaghị agba nchara
• Ntinye: ee
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 600F

Ị hụtụla ihe ngosi nri ndị Europe? Eleghị anya ị hụla ndị isi nri ka ha na-asa nri n'ime ite igwe anaghị agba nchara ọlaọcha ndị a mara mma.

Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe esi nri dị elu na ọnụ ahịa ziri ezi, pan sauté a igwe anaghị agba nchara bụ ezigbo uru ịzụrụ.

All Clad cookware bụ otu n'ime ụdịdị adịchaghị mma ma ha na-arụpụta ite na ite dị elu.

Ọbụna onye isi nri Chicago a ma ama bụ Paul Kahan na-atụ aro pan a n'ihi na ọ na-adịte aka ma na-ekpo ọkụ nke ọma.

Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ọtụtụ ndị na-esi nri n'ụlọ na ndị ọkachamara ọkachamara na-akwado igwe anaghị agba nchara maka ụdị nri ọ bụla, gụnyere ịkwanye okpomọkụ dị elu na stovetop ma ọ bụ na oven.

Nke a sauté pan nwere ikike nri 3-quart, nke dị ntakịrị karịa ụfọdụ ndị ọzọ na ndepụta mana ọ zuru oke maka ịme nri zuru ezu maka mmadụ 2-3.

Ọ bụ nnukwu nha maka ịcha steak abụọ n'otu oge iji jee ozi na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ n'ụlọ.

All-Clad pan bụ nke ígwè 3-ply bonded na isi aluminum. Ọ na-ekpo ọkụ ngwa ngwa n'ihe dị ka otu nkeji ma ọ bụ karịa. Nke a bụ nnukwu uru mgbe ị na-achọghị igbu oge dị ukwuu isi nri.

A maara pan a maka ọbụna ihe na-ekpo ọkụ ya, yabụ na ị gaghị ejedebe akụkụ nke nri ahụ ọkụ. Ọ dị mma maka ịme ntụziaka dị ka ọkụkọ cacciatore, nke na-ejikọta anụ na-egbuke egbuke na tomato ihendori na akwụkwọ nri sauteed - nri agaghị arapara.

Ihe nzuzo dị na ikwe ka pan ahụ kpoo ọkụ nke ọma na ọ na-enyere aka mee ka pan ahụ na-eme ka pan ahụ dị ka ihe na-adịghị mma ọbụna na-enweghị mkpuchi dị otú ahụ.

Pan ahụ nwere akụkụ kwụ ọtọ toro ogologo, njirimara a na-eme ka ọ dị mma maka ịsachapụ steaks na ọgịrịga na mmanụ ọkụ ma ọ bụ sie nri.

Ebe ọ bụ na ọ na-abịa na mkpuchi igwe anaghị agba nchara, mmiri mmiri anaghị apụ apụ, ma ị nwere ike iji pan na oven maka nnukwu okpomọkụ na-esi nri ruo 600 degrees F.

Otu mwepu bụ ibu: nke a bụ nnukwu pan dị arọ, na aka adịghịkwa mma ijide ya, yabụ ịkwesịrị iburu nke ahụ n'uche. A na-eji ndị isi nri na-arụ ọrụ na ngwa nri dị arọ nke mere na ọ nwere ike bụrụ nhọrọ ka mma maka ha karịa onye mbido ụlọ.

Ọ dabara nke ọma, pan a dakọtara na isi nri niile, ọbụlagodi ntinye iko, yabụ na ọ na-agbanwe nke ukwuu.

Ọ bụ ezie na a na-akpọsa ya dị ka igwe na-asa efere, ọtụtụ ndị na-akwado ịsacha aka iji mee ka ite ahụ dịruo ogologo ndụ.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Cuisinart vs All-Clad igwe anaghị agba nchara

Ọtụtụ ndị mmadụ, ọbụlagodi ndị na-esi nri ụlọ maara na All-Clad bụ otu n'ime ụdị ụdị cookware ndị ahụ ị na-enweghị ike ịga na-ezighi ezi. Mana ọ bụrụ na ị na-achọ dupes, Cuisinart mmefu ego igwe anaghị agba nchara bụ nnukwu nhọrọ ọzọ.

Uru nke inwe pan All-Clad bụ na enwere ike iji ya na oven na okpomọkụ dị elu nke 600 F maka anụ ọkụkọ. Ọ naghị agbawa agbagọ, ọdịdị ya adịghị ada, ma ọ bụ na-agbawa agbawa.

Cuisinart's sauté pan adịghị eguzogide okpomọkụ ma nwee ike igosi ihe ịrịba ama nke corrosion na eyi ngwa ngwa. Ọ bụ ezie na a na-eji igwe anaghị agba nchara mee pans abụọ ahụ, ị ​​nwere ike ịgwa All-Clad bụ àgwà dị elu.

Ọ bụrụ na ịchọrọ pan nke ezinụlọ, Cuisinart dị ukwuu karịa 3-quart All-Clad pan nke dị mma maka isi nri na ịme nri ụfọdụ kama ịme efere na ntụziaka zuru ezu site na mmalite ruo ọkọ.

Ọ bụ ya mere m ji akwado pan All-Clad maka ndị isi nri ma ọ bụ ndị ọkachamara na-achọ ime ma na-esi nri ụdị nri niile dị mgbagwoju anya.

Ọtụtụ ndị mmadụ na-amasi etu esi nri All-Clad siri dị ukwuu n'ihe gbasara nkesa ọkụ. A maara Cuisinart na-enwe ebe oyi na-atụ mgbe ụfọdụ ebe a na ebe ahụ.

N'ozuzu, ọ bụrụ na ị na-achọ ogologo oge anwụ ngwa ngwa na a sauté pan nke ga-adịru ndụ gị niile, All-Clad kwesịrị itinye ego n'ihi na ọ bụ nke elu bonded ihe.

Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ nnukwu efere igwe anaghị agba nchara maka isi nri kwa ụbọchị, ị ga-enweta ahụmahụ nri yiri nke ahụ site na Cuisinart.

Nke kacha mma nkedo ígwè sauté pan: Cuisinart Chicken Fryer

(lee foto ndị ọzọ)

• Igo: sentimita 12
• Ihe: nkedo ígwè na poselin mkpuchi
• Ihe eji eme ihe: nkedo ígwè na poselin
• Mkpuchi: nkedo ígwè na poselin
• Mmalite: mba
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 500F

Ekwela ka aha ahụ ghọgbuo gị - nke a bụ ihe kacha mma nkedo-iron sauté pan, ọ bụghị naanị fryer ọkụkọ.

Ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na nkesa nkesa nke ihe nkedo adịghị ejikọta ya na ihe ndị ọzọ sauté pan.

Yabụ, ọ bụrụ na ị na-achọ ịrụ ọrụ dị ịtụnanya na ịdịte aka nke ndụ, ihe nkedo-iron Cuisinart pan bụ oke nhọrọ ma ọ bụrụ na ịchọghị imefu narị narị dollar na Le Creuset.

Pan sauté a bụ nnukwu dupe nwere nhọrọ agba yiri ya na ọdịdị mara mma, dị ka cookware dị oke ọnụ.

A na-eji isi ihe nkedo mee ite ahụ dum maka ikesa okpomọkụ dị ịtụnanya. A na-ejikwa otu ihe ahụ aka na mkpuchi mee ka a na-eji pan ahụ mee ihe na oven na okpomọkụ dị elu ruo 500 degrees F.

Enwere mkpuchi enamel poselin nke na-agbakwunye ịdịte aka na pan, mana ọ na-egbochikwa ụtọ ma ọ bụ ísì ọ bụla na-achọghị ịbanye n'ime ite ahụ mgbe ị na-esi nri.

Nke a nkedo-iron sauté pan na-enye ezigbo njigide okpomọkụ na nkesa okpomọkụ, a na-akpọkwa ya fryer ọkụkọ kacha mma n'ihi na ọ na-esi nri nke ukwuu na ọkụkọ na-ekpo ọkụ na-enweghị ọkụ.

Ma ọ bụkwa pan zuru oke maka ọkụkọ na akwụkwọ nri siri ike dị ka zukini na mushrooms.

Pan ahụ na-agbanwe agbanwe ma dabara adaba maka ụzọ esi nri dị iche iche. Ọ bụ ebe a na-esi nri, oven, broiler, na igwe ịsa efere adịghịkwa mma. Okpomọkụ kachasị ọkụ na-atụ aro bụ 500 F.

Pan a nwere mkpuchi na aka nke abụọ na-enye aka na-eme ka ọ dị mfe iji aka abụọ mee njem.

Enwere oge ebe mkpuchi mkpuchi enamel, nke a nwere ike bụrụ nsogbu. Otú ọ dị, e jiri ya tụnyere ihe nkedo-iron sauté pans dị ka Lodge, enamel yiri ka ọ na-akawanye mma.

Ihe ọzọ dị mkpa bụ na ị ga-eme ka pan ahụ sie ike ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ bụrụ nke na-adịghị mma. Ọ bụrụ na esighị ya nke ọma, enamel na-apụ n'anya nke ukwuu.

Mana, n'ozuzu, nke a bụ ụdị nkedo ígwè dị arọ nke ị nwere ike iji maka mkpa nri gị niile kwa ụbọchị.

Ọ bụghị nnukwu pan dị nro ma dịkwa ọnụ ala karịa Le Creuset. Yabụ, ọ gwụla ma ị bụ onye isi nri, ị nwere ike iji Cuisinart sie nri niile masịrị gị kama itinye ego na Le Creuset.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Pan sauté ọla kọpa kacha mma: Kila Chef Tri-Ply Copper Bottom Sauté Pan nwere mkpuchi

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Igo: sentimita 11
• Ihe: ala ọla kọpa, isi aluminom, na igwe anaghị agba nchara
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Ihe mkpuchi: igwe anaghị agba nchara
• Mmalite: mba
• Ngwa igwe anaghị echekwa: mba
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 500F

Dịka igwe nkedo, ị nụla ndị mmadụ na-achọsi ike maka ngwa nri ọla kọpa nke kacha ewu ewu na France.

Kila Chef emezigharịrị pan sauté ọla kọpa nke na-ebuzi ihe owuwu 3.5 mm nwere nnukwu aluminom na mpụta ọla kọpa. Okpokoro ọla kọpa nke buru ibu na-eme ka ntụzịaka na-eme ka nri sie nri ngwa ngwa.

Otu n'ime nnukwu uru dị n'iji pan ọla kọpa eme ihe bụ na ọ na-ekpo ọkụ ngwa ngwa na stovu mana ọ na-ajụkwa ngwa ngwa, n'ihi ya ị gaghị ere nri ma ọ bụ aka gị ọkụ.

Ọ bụrụ na i nwebeghị a pan ighe ọla kọpa maka isi nri ụtụtụ, ị ga-enweta otu mana pan sauté dịkwa mma n'ihi na ọ na-enye gị ohere ịme efere saucy kacha mma.

A na-eji pan sauté a kacha mma iji na-agbacha ụdị anụ na azụ azụ ma ọ dị mma maka ịkụcha ụdị akwụkwọ nri ọ bụla. Cheedị echiche ka agwa eriri gị nke e ghere eghe na bọta ga-esi na-atọ ụtọ.

Ihe na-eme ka pan a pụta ìhè bụ na ọ na-anabata mgbanwe okpomọkụ ma na-esi nri nke ọma na ntọala ọkụ ọkụ niile.

Kila Chef's pan nwere akụkụ 3" kwụ ọtọ nke na-eme ka ọ dị mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ isi nri curry, sauces, na gravies n'ihi na mmiri mmiri adịghị eruju ma gbasaa ebe niile.

Akpụkpọ ụkwụ a gbajiri agbaji na mkpuchi igwe anaghị agba nchara siri ike na oven dị mma maka ihe ruru 500 F, ya mere pan ahụ dị mma. Ndị mmadụ na-enwe obi ụtọ n'ezie etu aka ahụ siri sie ike na ọ naghị ada ụda n'ụzọ ọ bụla.

Ọla kọpa na-etolite na patina ka oge na-aga n'ihi na ọ bụ ihe na-emeghachi omume. Atụla ụjọ ma ọ bụrụ na pan gị yiri ka ọ “nwere ntụpọ” yana “kachie” n'ihi na ọ bụ ụkpụrụ maka esi nri ọla kọpa.

Amaara m na ụfọdụ n'ime unu na-eche banyere ọla kọpa na-etinye nsị n'ime nri mana pan a nwere naanị mpụga ọla kọpa na ala, yabụ ọla kọpa anaghị emetụ nri ahụ aka ma ọlị.

E jiri ya tụnyere ụfọdụ pans aluminom sauté, nke a, dị ka nkedo ígwè dị arọ. Ebe ọ bụ na enweghị aka onye inyeaka, ịwụsa nri ga-achọ itinye uche na ibuli elu.

Aka onye inyeaka kwesịrị ịbụ mgbakwunye n'ọdịnihu iji melite nhazi pan. Pan ahụ siri ike ịhazigharị ya, ịkwesịrị ịkpachara anya mgbe ị na-awụsa.

Pan a na-achọ ịsacha aka na idobe ya mgbe niile site na iji ụfọdụ polish cookware ọla kọpa pụrụ iche mana ozugbo ọ mara mma ma dị ọcha, ọ na-adị ka nkecha na kichin gị.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Cuisinart nkedo ígwè vs ọla kọpa sauté pan

Igwe nkedo na-ewe ogologo oge iji kpoo ọkụ ma e jiri ya tụnyere ọla kọpa nke na-ekpo ọkụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ozugbo. Ọ bụghịkwa nnukwu onye na-eduzi okpomọkụ dị ka ọla kọpa mana ọ na-ejide okpomọkụ ahụ ogologo oge.

Ọla kọpa dị mfe ma dịkwa obere mana ọ naghị arụ ọrụ dịka nkedo ígwè.

Mana amaara ya maka ikpo ọkụ n'otu n'otu na-enweghị ebe ọ bụla. Nke a dị mkpa ma ọ bụrụ na ị na-eme nri ndị siri ike nke na-ere ọkụ ma ọ bụ na-afụ ụfụ na obere mgbanwe okpomọkụ.

Cuisinart cast-iron sauté pan nwere mkpuchi enamel nke nwere ike ịpụpụ mgbe ọtụtụ ojiji. Ihe mkpuchi ọla kọpa Kila Chef enweghị mkpuchi ka o wee nwee ike iguzogide ule oge na naanị mgbanwe na patina.

Ọ dịghị nke ọ bụla n'ime ite ndị a bụ ihe na-adịghị mma nke ukwuu, yabụ ịkwesịrị iji mmanụ mgbe ị na-esi nri. Mana ha abụọ nwere nchekwa oven ka ị nwee ike ịcha steak gị n'ime ha wee mechaa ya na oven.

Igwe ihe nkedo Cuisinart na-abịa na aka na-enye aka na-eme ka ọ dị mfe ịkwaga na wụsa site na mgbe pan ọla kọpa enweghị njirimara a.

Na njedebe nke ụbọchị, ịkwesịrị iche echiche banyere pan nke ị ga-eji mee saute. Ọ bụrụ na ị kpọrọ isi nri dị arọ asị nweta pan ọla kọpa mana ọ bụrụ na ịchọrọ nsonaazụ nri Dutch-oven, nweta ígwè nkedo.

Kachasị mma maka oke ọkụ & kacha mma maka oven: MSMK 5 Quart Nonstick Saute Pan nwere mkpuchi

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Size: 5 quarts
• Ihe: aluminum, igwe anaghị agba nchara ala, limestone mkpuchi n'ime
• Ihe eji eme ihe: igwe anaghị agba nchara
• Mkpuchi: iko ọkụ
• Ntinye: ee
• Ngwa igwe anaghị echekwa: ee
• Okpomọkụ isi nri kachasị: 700F

MSMK bụ pan sauté ọhụrụ emebere maka isi nri okpomọkụ ebe ọ bụ na ọ mara mma nke ukwuu na-agaghị emebi emebi na ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ịgbaze.

Ọ bụ ezie na amachaghị akara ahụ dị ka Lodge ma ọ bụ Cuisinart, dịka ọmụmaatụ, ejiri teknụzụ kachasị ọhụrụ wee mepụta ya maka osi nri ọgbara ọhụrụ.

Enwere ike iji pan a na oven maka isi nri na okpomọkụ dị elu ruo 700 F!

A na-eme ya naanị ihe ndị na-adịghị egbu egbu ma ọ dịghị PFOA, ya mere ọ dị mma n'oge okpomọkụ n'ihi na pan adịghị ahapụ nsị ma ọ bụ kwe ka ha banye n'ime nri.

Ọ bụ isi aluminom, nke nwere ala igwe anaghị agba nchara yana mkpuchi limestone ọhụrụ nke na-adịghị apụ apụ. chip, ma ọ bụ flake ọ bụla. Ọzọkwa, mkpuchi German a na-eguzogide ọgwụ spatulas na arịa niile.

E jiri ya tụnyere ụdị mkpuchi ndị ọzọ na-adịghị mma, nkume limestone a ka mma. Ọ gaghị adabara gị ọbụlagodi mgbe ejiri 40,000 gachara.

N'ezie, ndị mmadụ na-ekwu na mkpuchi ahụ dị mma, ị nwere ike ighe akwa na-enweghị mmanụ ma ọ bụ sie mmiri ara ehi na ude maka sauces na-enweghị ọgbaghara.

Ọ na-amasị m iche maka pan sauté a dị ka pan kacha mma maka ezinụlọ dum. Pan ahụ na-eguzogide iyi na anya mmiri nke isi nri kwa ụbọchị.

Ọ nwekwara mkpuchi iko na-agbaji agbawa nke na-adịghị agbawa ma ọ bụrụ na ọkụ dị elu.

Ọbụna ụmụaka ma ọ bụ ndị na-esi nri n'ụlọ nwere ike iji pan a na-emebighị ya, karịsịa mgbe ha na-eme nri ụtụtụ n'ihi na nri anaghị arapara.

Pan a dakọtara na isi nri niile gụnyere induction na ọ na-ekpo ọkụ ngwa ngwa. Nla ya na akụkụ dị mkpa na-enye ohere ikpo ọkụ ngwa ngwa na ọbụna okpomọkụ nkesa.

Enwere aka igwe anaghị agba nchara abụọ - otu ogologo na otu akụkụ aka. Ha abụọ nwere teknụzụ dị jụụ, yabụ na ha anaghị ere gị ọkụ mgbe pan dị ọkụ.

Aka ahụ bụ ergonomic na ọ dị mma ijide n'ihi na o nwere ihe eji echekwa ibu yana ọ naghị ada n'etiti mkpịsị aka gị.

Ọ bụrụ na m nwere ike ime obere nkatọ bụ na mkpuchi abụghị oven dị mma maka oke okpomọkụ. Yabụ, ebe ọ bụ nnukwu ite braising, ịkwesịrị ijide n'aka na ị na-ewepụ mkpuchi mgbe niile ka ị ghara imebi na ịgbagha.

Ọtụtụ ndị mmadụ na-eji pan a maka ịcha anụ maka stews, ime pasta & pasta sauce, isi nri nri ụtụtụ dị ka shakshuka.

Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe siri ike na-adịgide adịgide ma dị ọnụ ala mee-ya-niile sauté pan, nke a bụ ihe a ga-enwerịrị.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Nkume kacha mma & kacha mma miri sat: Carote 3 Quart Na-adịghị osisi Saute Pan

(lee ihe onyonyo ndị ọzọ)

• Size: 3 quarts
• Ihe: nkedo aluminum & nkume granite mkpuchi
• Ihe eji eme ihe: mmetụta osisi bakelite
• Ihe mkpuchi: igwe anaghị agba nchara
• Ntinye: ee
• Ngwa igwe anaghị echekwa: mba
• Oke isi nri: n/a

Pans saute na-abụghị nke a na-enye mmadụ n'ihi na ha na-eme ka isi nri dị mfe karị.

N'oge a, okwute na granite cookware na-ewu ewu karịa ka ọ dịbu. Nke ahụ bụ n'ihi na ọ na-eme ka frying, sauteing, na isi nri mmiri mmiri dị mfe.

A na-eji isi ihe aluminom mee pan carote granite, yabụ na ị maara na ọ na-ekpo ọkụ nke ọma, mana ọ nwere mkpuchi granite nke 5-ply Switzerland mepụtara.

Ya mere, nri gị - ee, ọbụna pesky osikapa na akwa anaghị arapara n'ahụ.

Pan a dị ọnụ ala, yabụ na ị naghị atụ anya oke mma-maara ihe mana ọ dị mma nke ukwuu - mkpuchi na-adịghị ahụkebe anaghị agbaze ma ọ bụ mgbawa ma na-edobe ihe niile na-adịghị ahụkebe ruo ogologo oge.

Ndị ahịa zụtara pan a na-enwe mmasị iji ya na-eme ụdị pasta, noodle, nri mmiri na osikapa n'ihi na ọka anaghị arapara n'akụkụ ite ahụ ma ọ bụ gbaa ọkụ.

Mgbe m na-ekwu na ọ dịghị mma, ọ bụ n'ezie n'ihi na ọ bụrụ na ịchọrọ ịwụpụ anụ, osikapa, ma ọ bụ pasta ozugbo, ọ na-esi na pan ahụ daa ozugbo na-enweghị ihe ọ bụla fọdụrụnụ.

N'ụzọ dị mwute, ihe nṅomi osisi bakelite abụghị nke kacha mma ma yie ka ọ dị ntakịrị. Ọzọkwa, ịnweghị ike iji pan a na oven n'ihi na ọ na-agba.

Na ọnụahịa a, ọ bụ ihe na-ezighị ezi ịsị na pan a na-adịru ndụ niile, na ebe mbụ ị ga-achọpụta na uwe ahụ bụ agba nke mkpuchi n'ime.

Enwere ike ịchacha ya ozugbo ị na-esi nri acidic ma ọ bụ ngwa nri, mana ọ naghị emetụta arụmọrụ ya n'ozuzu ya.

Ya mere, ọ bụrụ na ị naghị eji sauté pan na-esi nri mgbe niile na oven, ị gaghị eche. E wezụga nke ahụ, pan a dịkwa mma maka ofe n'ihi na ọ dị omimi ma e jiri ya tụnyere pan ndị ọzọ dị ka Farberware.

Uru ọzọ bụ na pan a dịkwa mma nke ukwuu ma na-ekpo ọkụ ngwa ngwa na stovu gas na ọkụ eletrik.

Isi okwu bụ na pan a bụ ụzọ dị ọnụ ala maka igwe anaghị agba nchara ma ọ bụ ọla kọpa dị ọnụ ala karị. Ọ nwere aka elu n'ihi na ọ naghị amị mkpụrụ.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Carote bụ ihe mara mma nke ukwuu mee ihe na-atọ ụtọ Japanese yakimeshi eghe osikapa na!

MSMSK nnukwu okpomọkụ vs carote nkume pan

Ị na-eche nhọrọ n'etiti obere efere carote sauté dị ọnụ ala nke nwere ezigbo mkpuchi na-adịghị mma mana enwere ike iji ya naanị maka ntọala ọkụ na obere ọkụ (enweghị oven) ma ọ bụ ihe na-esi nri dị elu nke sitere na MSMSK.

Abụọ ndị a sauté pan nwere mkpuchi n'ime nkume. Nkume tuff German bụ ihe ọhụrụ ọhụrụ mara maka ịdịte aka siri ike. Ihe mkpuchi nkume granite dị mfe bụ ihe ọzọ dị ọnụ ala.

Ọ na-agbadata na mmefu ego na mmasị. Ọ bụrụ na ịchọrọ pan sauté dị ala, ị gaghị aga nke ọma na carote.

Mana ọ bụrụ na ịchọrọ ihe ndị dị mma, MSMSK bụ nhọrọ kacha mma n'ihi na ọ na-arụ ọrụ nke ọma na ọnọdụ okpomọkụ dị elu.

Ihe ite ndị e ji nkume mee ọ̀ dị ezigbo mma? Ọfọn, ọ bụrụ na i jiri ha tụnyere nkedo ígwè, nkedo ígwè bụ ihe na-eduzi okpomọkụ ka mma n'ihi na ọ na-ekpo ọkụ nke ọma. Agbanyeghị, ọ nweghị akụrụngwa na-adịghị mma ma ndị mmadụ na-ahụ na ha dị arọ ma sie ike iji.

Mpempe saute ndị a nwere mkpuchi dị mma maka ndị na-esi nri ụlọ na-achọ inweta pan dị mfe dị ọcha na nke na-adịghị mma maka isi nri ụdị ntụziaka niile.

Ebe esi nri kacha mma n'èzí etinyere ya na pan: Gold Armor Mess Kit

(lee foto ndị ọzọ)

• # Iberibe: 17
• Ihe: aluminum na-abụghị osisi
• Ihe eji eme ihe: plastic
• mkpuchi: aluminum
• Mmalite: mba
• Ngwa igwe anaghị echekwa: mba
• Okpomọkụ isi nri kacha: n/a mana ọ nweghị nchekwa maka iji ọkụ ọgbụgba

Ị bụ onye na-ama ụlọikwuu ma ọ bụ onye na-akpa azụ azụ mgbe niile? Isi nri n'èzí bụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị nwere ngwá ọrụ kwesịrị ekwesị na ngwa nri.

Inwe obere osi nri nwere obere efere saute bụ nnukwu enyemaka. Ị nwere ike esi nri ọkacha mmasị gị dị ka osikapa, ozugbo ramen, stew na gịnị kpatara na ị gaghị fụọ anụ mgbe ị nọ na ya.

Isi ihe na-adọrọ mmasị nke setịpụ multipiece a bụ pan frying/sauté na nnukwu ite.

A na-eji aluminom anodized na-eme pan sauté nke dị arọ, dị mfe ihicha, na-adịgide adịgide nke ukwuu, ma na-enye ohere maka ikpo ọkụ kacha mma. Ọ nwere ergonomic, aka dị mfe ijide.

Ọzọkwa, saute pan bụ ihe na-adịghị mma nke mere na ịkwesighi ichegbu onwe gị maka usoro nhicha siri ike mgbe ị na-ama ụlọikwuu. Naanị jiri mmiri, sponge, na ụfọdụ ncha efere wepụ unyi ma ọ bụ unyi ọ bụla.

Otu okwu bụ na ejiri plastik mee aka nke pan ahụ - nke a nwere ike ịgbaze ngwa ngwa n'ihi ya, ejila saute pan n'ime ọkụ mepere emepe.

Ihe ndị ọzọ dị na nhazi ahụ gụnyere ọkwá BPA, sponge nhicha, na ngaji osikapa osisi.

Emebere ntọala a na ite ndị a maka ịrụ ọrụ dị ịtụnanya ma ọ bụ ikike isi nri mana ha dị fechaa ma dịkwa mma maka okporo ụzọ.

Na mgbakwunye, n'ụdị ọnụ ala dị ala, ị naghị echebara nchara mgbe ụfọdụ.

Ngwunye na pans ndị a abụghị àgwà kacha mma mana ọ naghị agbanye na mbụ iji dị ka ọtụtụ ndị nọ n'otu ọnụ ahịa.

Ị nweta obere stovu gas ị nwere ike iji na-eme ka isi nri na-enweghị isi.

Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a

Ọtụtụ mgbe Ẹbụp Ajụjụ

Kedu ihe bụ pan pan?

Achịcha sauté bụ pan nke emere maka ighe (frying).

Kedu ihe bụ sautéing?

"To saute" bụ ngwaa ị hụla ọtụtụ oge na ihe ngosi nri mba ofesi na TV.

Ihe ị na-anụkarị bụ akwụkwọ nri “sauteed” nke pụtara inine e ghere eghe.

Otú ọ dị, e nwere ihe dị iche n'etiti ịmegharị frying na sautéing.

Pan wok na-adịkarị okirikiri, ebe pan sauté nwere ala dị larịị. Achịcha sauté ekwesịghị ịpụ na nchịkọta pan nke ezigbo onye na-anụ ọkụ n'obi na-esi nri.

Karịsịa mgbe ọ na-emekarị ka ìgwè mmadụ soro gị rie nri n'ụlọ na ebe ị na-achọghị nanị itinye nri dị mfe na tebụl.

Ọ na-amasị gị iji oge dị ukwuu n'efu na kichin na-anwale ntụziaka kachasị mma na maka nke ahụ, naanị ihe ị ga-achọ pans kacha mma!

Kedu ihe ị na-eji pan saute maka?

Ị nwere ike iji efere saute gị maka ọtụtụ ọrụ isi nri na nke ahụ na-eme ka ọ dị oke mma ma dị mma.

A na-ejikarị ya eme ihe maka:

• anụ ọkụkọ
• ịkwa ume
• ịchụ nta
• ighe-emighị emi
• ighe pan
• na-eme sauces
• stew
• nri nwere otutu mmiri mmiri na mmanụ

Ma, efere saute adịghị mma maka nri ndị a ga-atụgharị n'ihi akụkụ ya kwụ ọtọ.

Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-esi nri nri na sauces na mmanụ, efere saute dị mma n'ihi na ọ nwere mmanụ dị na pan mgbe ọ na-enye ohere ịnweta nri dị mfe.

Tinye pan vs skillet

Ọ bụ ezie na efere saute na skillet yiri nke ọma, enwere nnukwu ọdịiche ma a bịa n'ụdị.

Pan saute na-abịa na ala sara mbara mana dị larịị na akụkụ ya toro ogologo mana kwụ ọtọ. N'aka nke ọzọ, skillet nwekwara ala dị larịị ma obosara ma akụkụ ndị dị ogologo na-apụta n'otu akụkụ.

Ọdịiche ọdịdị ha dị mkpa ịmara n'ihi na akụkụ akụkụ nke skillet na akụkụ kwụ ọtọ nke pan saute na-emetụta olu, ịdị arọ, mpaghara elu nke pan gị. Ọzọkwa, ndị a na-emetụta oke mmiri mmiri na-ekupụ na ike ịwụgharị gị.

Mgbe ị ga-eji sauté san megide mgbe ị ga-eji skillet

Achịcha saute nwere ebe dị elu karịa skillet n'ihi ya, ọ kacha mma maka ọrụ dịka steaks na anụ ndị ọzọ na ibelata ebuka na sauces.

Skilets nwere akụkụ dị warara mana akụkụ dị nta nke mere na ha kacha mma maka ọrụ nri ngwa ngwa na usoro. Jiri skillet mee ka ighe wee tụba nri n'ime pan. Ị nwekwara ike iji skillet maka omelets na frittatas nke ị nwere ike ije ozi na pan ozugbo.

Na njedebe nke ụbọchị, ị nwere ike iji teknụzụ ndị a na-agbanwe agbanwe ka ị ghara itinye ego na ha abụọ. Achịcha saute dị mma ọ bụ ezie na ọ dị mma maka ịme nri saucy.

Kedu ihe dị iche n'etiti pan sauté na pan frying?

Ọtụtụ ndị na-esi nri novice jụrụ m ihe dị iche n'ezie n'etiti pan sauté na skillet ya mere ekpebiri m itinye mpempe a na edemede m.

Pan sauté na skillet bụ otu. Sauteuse ma ọ bụ sauté pan bụ okwu French dị oke ọnụ maka frying pan.

Akụrụngwa nke pan sauté

Ị nwere ike ịzụta pan sauté n'ụdị ihe dị iche iche na nke a bụ isi ihe dị mkpa mgbe ịzụrụ pan kwesịrị ekwesị.

Igwe anaghị agba nchara ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara

A na -ejikarị igwe anaghị agba nchara eme sauté pan, yana aluminom, nke na -ahụ maka ikpo ọkụ kacha mma.

Ị nwere ụdị ọmarịcha pan igwe anaghị agba nchara n'ụlọ, mana agbazịla ya? N'ebe a, ị nwere ike gụọ otu ị ga -esi edozi nke a ọzọ ma mee ka pan gị maa mma ọzọ.

Ọla kọpa mara mma

Ị nwekwara ike ịzụta pan sauté nke na-ejikọta igwe anaghị agba nchara na ọla kọpa. Ụdị pans ndị a na-ele anya nkenke ma bụrụ ihe kwesịrị ekwesị maka onye na-anụ ọkụ n'obi n'ezie.

Naanị ihe ndọghachi azụ bụ na ọla kọpa sauté pan na-achọ nrụzi karịa pan aluminom. Karịsịa mbụ ojiji nke pan ọla kọpa kwesịrị nlebara anya.

N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na -eme mmezi ahụ nke ọma na oge niile, ite dị otú ahụ nwere ike ịnọ ogologo oge. Imefu obere ego n'ite a abụghị n'ezie echiche ọjọọ.

Nkedo ígwè maka anwụ ngwa ngwa

Na mgbakwunye, e nwekwara nkedo-iron sauté pans (dị ka nọmba anyị 3 na ndepụta dị n'elu). Uru nke ọla kọpa na aluminom bụ na ha bụ ndị na-eduzi okpomọkụ dị mma ma na-ekpo ọkụ ngwa ngwa.

Igwe anaghị agba nchara na ihe nkedo na -ewe obere oge iji kpoo ọkụ, mana na -ejigide ọkụ ogologo oge site na mgbe ha dị ọkụ. Ihe abụọ a dabara adaba maka hobs induction.

Na ma ọ bụ na-enweghị mkpuchi mkpuchi

Mgbe ịzụtara pan na-enweghị ọkụ na-enweghị mkpuchi, uru ya bụ na ị nwere ike esi nri na oke okpomọkụ. Nke a na -emepụta mmetụta crunchy maka nri. Tụkwasị na nke ahụ, ite ndị e ji ihe ndị a eme na -adịkarị mma maka oven.

Agbanyeghị, ọ bụrụ na ịhọrọ pan sauté nwere mkpuchi na-enweghị osisi (dịka nọmba anyị 1 yana 5 na nchịkọta), ị nwere ike ighe ihe ndị ahụ n'emeghị ka ha rapara na pan. Nhicha pan bụkwa ihe dị mfe na ngwa ngwa.

Lids na aka

Mgbe ahụ, a na-enwe efere sauté nwere mkpuchi ma ọ bụ na-enweghị. Ihe mkpuchi dabara adaba bara uru n'ihi na mgbe ahụ ị maara nke ọma na ọ dabara nke ọma na pan ma mechie ya nke ọma.

Iji kpoo efere, ịchọrọ ka ị nwee ike imechi pan ka okpomọkụ wee nọrọ n'ime ma ị na-eji obere ume.

N'ikpeazụ, pans sauté na -eji stem dị ka aka ma ọ bụ na -eme ya n'akụkụ abụọ. Ihe ị na -aga ebe a bụ naanị ihe nke ọ dịịrị gị mfe iji. Ebube na -enye aka nke ọma na pan. Agbanyeghị, aka, dị ka ị na -ahụkwa na saucepan, na -enyekwu mmegharị ahụ.

Aka kacha mma na-adị jụụ mgbe pan na-ekpo ọkụ. Njirimara a na-emekarị pan dị ọnụ ahịa mana ọ ka mma maka aka gị.

Mkpuchi ma ọ bụ gbanyụọ?

Ọtụtụ efere sautee na-abịa na mkpuchi. Nke ahụ bụ n'ihi na iji mkpuchi na-enyere aka ịchịkwa evaporation.

O nwere oge mgbe ịchọrọ idobe mkpuchi ahụ:

Wepụ mkpuchi ahụ

Ọ bụrụ na ị na-esi ofe, ihendori, ma ọ bụ stew ma ọ dị mkpa ka ị gbanye ya, wepụ mkpuchi ya. Iwepu mkpuchi na-enye ohere ka mmiri si na nri pụta, n'ihi ya, ihendori gị na-eto eto.

Ya mere, ka oge nri gị na-adị ogologo, ka mmiri mmiri ga-ekupụ. Nri gị ga-etinyekwu uche na ụtọ.

Debe mkpuchi ahụ

Mgbe ị na-edobe mkpuchi na pan gị, ọtụtụ mmiri na-anọ n'ebe ahụ na ofe gị, stew, sauces na-anọgide na mmiri.

N'ọtụtụ ọnọdụ, ịchọrọ idobe mkpuchi ahụ ruo mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ njedebe nke oge nri ma ọ bụrụ na ị chere na broth kwesịrị ịmalite. N'okwu ahụ, ị ​​nwere ike wepu mkpuchi maka ntakịrị.

Ntụziaka na -atọ ụtọ dị mma maka pan sauté

Ọ na-achọsi ike maka uzommeputa na-atọ ụtọ nke ị nwere ike ịkwadebe na pan gị sauté? Anyị nwere ike iche na ịchọrọ ịnwale mgbakwunye ọhụrụ gị ozugbo.

Ma n'ezie, ị na-eme nke ahụ ozugbo n'ụzọ magburu onwe ya!

Anụ atụrụ esiri esi na ụbọchị eghe

Kedu maka mkpụrụ atụrụ na-atọ ụtọ nke nwere ụbọchị esiri esi? Ntụziaka a sitere na kichin Moroccan ma dị mfe ịkwadebe.

Efrata

Maka nri anọ ị ga-achọ ihe ndị a:

• Nri nke mmanụ olive
• 2 akụ bọta
• 2 eyịm
• Ntụ ọka 1 tbsp
• 200 grams nke ụbọchị (ma ọ bụ karịa, nụrụ ụtọ)
• 1 tbsp turmeric ntụ ntụ
• Ngwakọta na -esi ísì ụtọ (thyme, pasili, bay bay dịka ọmụmaatụ)
• Tuo nke ose
• 2 tbsp shuga
• Nri nke ginger ntụ ntụ
• Obere pasili
• 700 grams nke nwa atụrụ
• Mmiri oroma oroma

Nkwadebe

Nke mbụ, kpoo oven ahụ ruo ihe dị ka 180 Celsius. Mgbe ahụ, tinye otu n'ime mkpụrụ bọta abụọ n'ime pan ọhụrụ gị.

Tinye mkpụrụ osisi na bọta ma hapụ ya ka ọ gbanye ihe dị ka otu nkeji n'akụkụ nke ọ bụla n'elu nnukwu ọkụ. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ, wee wepụ ya na pan.

Bee eyịm ahụ n'ime obere iberibe ma tụba ha n'ime efere sauté yana mmanụ oliv. Debe obere okpomọkụ na mgbe e ghere eghe eyịm, tinye turmeric, ginger ntụ ntụ, na shuga.

Kpokọta uka ahụ ọnụ ma hapụ ya ka ọ dị obere. Tinye ntụ ọka na ngwakọta, gụgharịa ọzọ wee gbakwunye mmiri. Tinye ahihia ma hapụ ihe niile ka ha nọrọ n'obere ọkụ maka ihe dịka nkeji iri na ise.

Ugbu a bụ oge ịtụ nkume ụbọchị. Mgbe ahụ, were nnukwu efere ma tinye bọta nut nke ọzọ (dị nro ma ọ bụ gbazere), shuga na ụfọdụ mmiri ifuru oroma.

Ugbu a tinye ụbọchị ndị ahụ n'ime mmiri mmiri a wee tinye ha na efere oven. Hapụ ha na oven maka ihe dịka nkeji iri.

Tinye nwa atụrụ ahụ n'ime ihendori ị kwadebere na mbụ ma hapụ anụ ahụ ka ọ ghee maka nkeji ole na ole ọzọ n'akụkụ abụọ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ụfọdụ ose, nnu, na pasili na anụ ahụ.

N'ikpeazụ, bee nwa atụrụ n'ime nnukwu ma ọ bụ obere mpekere dị ka mmasị na-eje ozi na ụbọchị si oven.

Ị nwere ike ijere anụ ahụ, dịka ọmụmaatụ, couscous ọhụrụ ma ọ bụ salad okpomọkụ.

mmechi

Ugbu a ị matara ihe ị ga -achọ na pan sauté, nke ị ga -ahọrọ?

Maka mkpa isi nri kwa ụbọchị, ị nweghị ike ịga nke ọma T-Fal C51782 ProGrade Titanium Nonstick. Pan a dakọtara na ebe a na-esi nri niile, ọbụlagodi induction, yana nchekwa maka iji oven.

Ọ nwekwara mkpuchi na-adịghị mma ma na-eme ka sauteeing ghara ịgbalịsi ike. Ọ bụ ụdị pan nke dị njikere iji oge ọ bụla, enweghị isi ihe achọrọ.

Maka isi nri nke mbụ, pan na-emefu ego na-eguzogide okpomọkụ ruo ogo 450 zuru ezu.

Ọ bụrụ na ị na-enwe mmasị na esi nri dị elu, pan igwe anaghị agba nchara All-Clad dịkwa mma, ya mere a na-atụba ígwè na ọla kọpa. Ndị a bụ ụdị pensụl ndị isi nri na-amasị.

Nwee anụrị na-esi nri ma jiri pan mee ntụ ọka ndị ahụ na-esi nri na-enweghị ihe na-esi ísì ụtọ na kichin.

Gụọkwa: A na -enyocha pans frying kacha mma maka mmefu ego ọ bụla

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.