Chiiz na Eshia: Nduzi maka ụdịdị kachasị ewu ewu na Japan, Korea, na gafere

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere 25, 2022

Phew, ike gwụrụ m naanị iche echiche banyere cheese niile m ga-eri iji dee akụkọ a. Mana ọ bara uru n'ihi na adị m njikere n'ikpeazụ ịkọrọ ihe m chọpụtara na iji cheese na Asia.

Chiiz bụ ngwaahịa mmiri ara ehi sitere na mmiri ara ehi. Ọ na-ewu ewu n'ọtụtụ mba gburugburu ụwa, mana ọ na-ewu ewu karịsịa na Eshia. N’ezie, ọ na-ewu ewu nke na a na-eji ya eme nri dị iche iche. A na-ejikwa ya esi nri dị ka ụzọ isi tinye ụtọ na udidi.

N'isiokwu a, m ga-ewere gị site na iji cheese na Asia na otú e si eji ya na efere dị iche iche.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ọtụtụ ụdị cheese dị na nri Asia

A bịa n’ihe gbasara chiiz n’Eshia, e nwere ọtụtụ chiiz omenala e jiworo mee ihe kemgbe ọtụtụ narị afọ. A na-esi na mmiri ara ehi eme chiiz ndị a nke metụtara omenala obodo ebe a na-erikarị ha. Dịka ọmụmaatụ, n'India, paneer bụ nri siri ike n'ọtụtụ efere, ebe na China, cheese yak bụ nhọrọ a ma ama. Ụfọdụ n'ime cheese ndị a na-ahụkarị na Asia gụnyere:

• paneer
• cheese cheese
• Ru (chiiz China)
• Chiiz ude
• Chiiz Mozzarella

Eji cheese na-ewu ewu na efere

Ọ bụ ezie na cheese nwere ike ọ gaghị adị n'ọtụtụ ebe na nri Eshia dị ka ọ dị na nri Europe ma ọ bụ America, a ka na-eji ya na efere dị iche iche. Nke a bụ ụfọdụ n'ime chiiz kacha ewu ewu na nri Eshia:

• Sanwichi chiiz e ghere eghe: N'akụkụ ụfọdụ nke Eshia, Sanwichi chiiz a ghere eghe bụ nri a ma ama n'okporo ámá.
• Efere fry: Enwere ike ịgbakwunye chiiz na efere eghe iji nye ha ude na-atọ ụtọ na ụtọ ọzọ.
• Nri chiiz na-atọ ụtọ: Ná mba ụfọdụ, a na-eji chiiz eme nri ndị na-atọ ụtọ, dị ka cheesecake ma ọ bụ mkpọ chiiz dị ụtọ.
• Chiiz ihendori: Chiiz ihendori bụ ụzọ a na-esi etinye chiiz n'ime efere Asia, karịsịa na nri ndị Japan ebe a na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe oriri maka akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ.

Ụdị cheese dị iche iche eji

Ọ bụ ezie na a ka na-erikarị chiiz omenala n’Eshia, a na-enwe mmụba n’ụdị chiiz dị iche iche na-ewu ewu n’afọ ndị na-adịbeghị anya. Nke a bụ ụfọdụ ụdị cheese dị iche iche a na-eji ugbu a na nri Eshia:

• Chiiz siri ike: A na-eji chiiz siri ike dị ka cheddar ma ọ bụ parmesan ugbu a na efere Asia, karịsịa na nri ngwakọta.
• Chiiz dị nro: A na-ejikwa cheese dị nro dị ka brie ma ọ bụ camembert na efere Asia, karịsịa na efere ndị na-agụnye akwụkwọ nri.
• Chiiz siri ike: A na-ejikarị chiiz siri ike dị ka feta ma ọ bụ halloumi na salads ma ọ bụ efere grilled.
• Mmiri mmiri: A na-eji chiiz dị mmiri dị ka ricotta ma ọ bụ chiiz ụlọ na efere ndị chọrọ udidi mmiri.
• Chiiz Tart: A na-eji chiiz Tart dị ka cheese ewu ma ọ bụ chiiz na-acha anụnụ anụnụ gbakwunye obere tang na efere.

Nchekwa na ọdịnaya nke cheese

N'ihi ụdị chiiz dị iche iche a na-eji na nri Eshia, nchekwa na ọdịnaya nwere ike ịdị iche. Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-eburu n'uche:

• Ọdịnaya Lactose: Ụfọdụ chiiz ọdịnala, dị ka paneer, nwere ọdịnaya lactose dị ala, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ dị mma maka ndị na-adịghị anabata lactose.
• Ọdịnaya abụba: Ụfọdụ cheese, dị ka cheese cheese, nwere nnukwu abụba, ebe ndị ọzọ, dị ka feta, nwere obere abụba.
• Nchekwa: A na-echekwa chiiz omenala n'ebe kpọrọ nkụ, dị jụụ, ebe a na-echekwa cheese ndị Europe na ebe oyi na-ekpo ọkụ.

N'ozuzu, cheese na nri Eshia dịtụ iche karịa ihe ị nwere ike ịhụ na nri Europe ma ọ bụ America, ma ọ ka bụ isi n'ọtụtụ efere. Ma ị na-agbalị cheeses omenala ma ọ bụ na-anwale ụdị ọhụrụ, enwere ọtụtụ ụzọ isi tinye cheese n'ime efere Asia gị.

Kedu ihe kpatara cheese abụghị ihe dị mkpa na nri Asia

A bịa na nri Eshia, cheese abụghị ihe a na-ahụkarị. N'ezie, ọ dị ụkọ ịhụ cheese na efere Asia. Ihe kachasị kpatara nke a bụ na cheese abụghị nri dị mkpa na mba Eshia. N'adịghị ka mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, ebe cheese bụ isi ngwaahịa, ndị bi n'Eshia anaghị eri cheese.

Njikọ nke cheese na anụ ọcha

Ihe ọzọ kpatara na a naghị eji chiiz eme ihe na efere Asia bụ na a na-ejikọta ya na anụ ọcha. Na mba Eshia, a na-ejikarị osikapa eri anụ, cheese anaghị ejikọta ya na osikapa. Ọzọkwa, abụba dị na cheese dị oke elu maka nri ndị Asia siri ike.

Isi nri dị nro na enweghị ụdị dị iche iche

Isi nri Eshia dị nro, ndị na-esi nri kwesịrị iji nlezianya na-edozi ihe oriri. Chiiz, n'aka nke ọzọ, adịghị mfe ijikwa. Ọ bụ ihe dị mma maka ịme pizza ma ọ bụ pasta, mana ọ bụghị ihe a na-ahụkarị na nri Asia. Ọzọkwa, enweghị ụdị cheese dị na mba Eshia.

Iji soy dị ka ụdị cheese

Kama chiiz, nri ndị Eshia na-eji soy dochie ya. Soy bụ ngwaahịa pụrụ iche emepụtara na Eshia, ọ bụkwa nhọrọ a ma ama maka isi nri. Enwere ike iji soy mee nri dị iche iche, gụnyere tofu, soy sauce, na mmiri ara ehi soy. Soy bụkwa ezigbo isi iyi nke protein yana nhọrọ dị mma karịa cheese.

Ngwakọta ahịhịa na-ekpo ọkụ na nke ọhụrụ

Nri Asia na-enwekarị ngwakọta nke inine dị ọkụ na nke ọhụrụ, na cheese anaghị adịkarị na ngwakọta a. Chiiz bụ ihe siri ike nke na-adịghị etinye nnukwu ụtọ na ụtọ akwụkwọ nri. Ọzọkwa, nri ndị Eshia na-eji ọtụtụ akwụkwọ nri gbutuo, na cheese anaghị ejikọta nke ọma na akwụkwọ nri ndị a gbuturu.

Ngwa ngwa kachasị mma

A maara nri Eshia maka iji ihe ndị kachasị mma. Ndị isi nri na-ahọrọ ihe kacha mma maka efere ha, cheese anaghị abụkarị otu n'ime ha. Chiiz abụghị ihe a na-ahụkarị na nri Eshia, ndị na-esi nri anaghị amakwa ka esi eji ya eme ihe nke ọma.

Ikpe Ikpe Ikpe

Chiiz na China: Ngwakọta dị ịtụnanya nke ụtọ ọdịnala na Western

A bịa n'ihe banyere nri chiiz, China abụghị obodo mbụ na-abata n'uche. Otú ọ dị, ọnụnọ cheese na mba ahụ ji nwayọọ nwayọọ na-ebili ma na-ebili. Dị ka akụkọ Euromonitor International si kwuo, ahịa cheese na China ruru $ 1.4 ijeri ma na-atụ anya iru $ 2.5 ijeri site na 2023.

Ihe isi ike nke ịchọta cheese na China

Ọ bụ ezie na cheese na-aghọwanye ewu ewu na China, ọ ka nwere ike isi ike ịchọta n'akụkụ ụfọdụ nke mba ahụ. Chiiz abụghị akụkụ nke nri ndị China mgbe niile, ọtụtụ ụlọ ahịa anaghịkwa ebu ngwaahịa chiiz dị iche iche. Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ ụlọ ahịa dị na nnukwu obodo ndị ọkachamara n'ịre ngwaahịa cheese.

Chiiz na Japan: Nri Omenala Na-ezute Mmetụta Ọdịda Anyanwụ

A bịa n’ihe gbasara iri chiiz, a maghị Japan nke ọma dị ka mba ndị ọzọ n’ụwa. Na omenala, cheese abụghị ihe a na-ahụkarị na nri ndị Japan. Otú ọ dị, n'ihi mmụba nke omenala ndị Ebe Ọdịda Anyanwụ, cheese aghọwo ihe a ma ama n'afọ ndị na-adịbeghị anya.

A na-eri cheese na Japan

Ọ bụ ezie na a naghị ahụ cheese dị ka nri bụ isi na Japan, a na-ejikọta ya na efere ndị ọzọ mgbe ụfọdụ. Ụfọdụ ụdị cheese a na-ejikarị na Japan gụnyere:

• Kamentt
• Gouda
• Cheddar
• Chiiz Mozzarella

Ụzọ a na-eri cheese na Japan

A naghị eri chiiz n'onwe ya na Japan, kama ọ na-ejikọta ya na nri ndị ọzọ. Nke a bụ ụzọ ụfọdụ a na-esikarị cheese na Japan:

• Dị ka topping maka ramen ma ọ bụ ndị ọzọ noodle efere
• Na stews na ite ọkụ
• Ejikọtara ya na mmanya ma ọ bụ ntu

Omenala Japanese efere na cheese

Ọ bụ ezie na a naghị eji chiiz eme ihe na nri ndị Japan, e nwere ụfọdụ efere ndị na-etinye cheese n'ụzọ pụrụ iche. Ụfọdụ ọmụmaatụ gụnyere:

• Takoyaki juru cheese (bọọlụ octopus)
• Pizza ejiri nri mmiri na Mayonezi tinye ya (piza a na-ewu ewu nke ndị Japan)
• Chiiz jupụtara croquettes

N'ozuzu, ọ bụ ezie na cheese nwere ike ọ gaghị abụ ihe na-emekarị na nri ndị Japan, ọ na-aghọwanye ewu ewu ka mmetụta Western na-aga n'ihu na-ebili.

Chiiz na Korea: Mmekọrịta ịhụnanya na ịkpọasị

Chiiz abụghị ngwa ọdịnala na nri ndị Korea, mana ọ na-ewu ewu nke ukwuu n'afọ ndị na-adịbeghị anya. E guzobere ụlọ ọrụ cheese mbụ na Korea na 1958, ma ọ bụ ruo n'afọ ndị 1990 ka cheese malitere ịmalite ewu ewu. Taa, cheese bụ ihe a na-ahụkarị na efere ndị Korea, karịsịa na nri ngwakọta.

Chiiz na Philippines: ite na-agbaze nke ụtọ

A bịa na cheese, Philippines nwere ike ọ gaghị abụ obodo mbụ na-abata n'uche. Otú ọ dị, ndị Filipinz nwere ịhụnanya miri emi maka queso, okwu Spanish maka cheese. Queso bụ ihe siri ike n'ọtụtụ ezinụlọ Filipino, a na-ejikwa ya na efere ọdịnala dị ka ensaymada, achịcha dị ụtọ nke a na-etinye na bọta na cheese grated.

Okwu Mmalite nke American na Cheddar Cheese

Ewebata cheese American na cheddar na Philippines n'oge oge ọchịchị America. Ụdị chiiz ndị a ghọrọ ndị na-ewu ewu ngwa ngwa n'etiti ndị Filipinz ma dị ugbu a n'ọtụtụ ụlọ ahịa na ụlọ ahịa nri.

Ebili nke ndị na-eme cheese cheese

N'afọ ndị na-adịbeghị anya, e nwewo ịrị elu nke ndị na-emepụta cheese na Philippines. Ndị na-emepụta cheese a na-eji ihe ndị dị oke ọnụ ahịa na usoro ọdịnala mepụta chiiz pụrụ iche na nke na-atọ ụtọ. Ụfọdụ ndị na-eme cheese a ma ama na Philippines gụnyere:

• Queso de Bola- nnu, cheese ụdị Dutch nke a na-emekarị n'oge ekeresimesi
• Ọka Bits- chiiz nke ejiri ezigbo mkpụrụ ọka mee ma zuru oke maka iri nri
• Chiiz Ube- chiiz nke ejiri odo odo mee, ihe na-ewu ewu na Filipino

Chiiz ebubata maka ndị nwere ọgaranya

A na-enwetakwa chiiz ndị a na-ebubata na Philippines, mana ha na-adịkarị ọnụ ma ọ bụ naanị ndị bara ọgaranya nwere ike inye ha. Ụfọdụ chiiz na-ewu ewu na-ebubata na Philippines gụnyere:

• Rogue Creamery - ụlọ ọrụ cheese sitere na Oregon, USA nke na-emepụta cheese na-acha anụnụ anụnụ na-emeri
• Cowgirl Creamery - ụlọ ọrụ cheese si California, USA nke na-emepụta cheeses artisanal
• Humphry Slocombe - ụlọ ọrụ ice cream sitere na California, USA nke na-emepụta ice cream na-esi ísì ụtọ na-eji cheese Laura Chenel.

Ngwakọta zuru oke: cheese na mmanya

Enwere ike ọ gaghị ama Philippines maka mmanya ya, mana enwere ụfọdụ wineries mpaghara na-amịpụta mmanya dị elu. Ụfọdụ wineries ama ama na Philippines gụnyere Domaine Carneros na Treaty Vineyards. Ndị Philippines ji nwayọọ nwayọọ na-achọpụta ọṅụ dị n'ijikọta cheese na mmanya, ọ na-aghọkwa ihe na-ewu ewu n'etiti ndị na-anụ ọkụ n'obi mmanya.

Ọdịnihu nke cheese na Philippines

Chiiz nwere ike ọ gaghị abụ ngwa ọdịnala Filipino, mana ọ ghọwo ngwa ahịa dị oke ọnụ ahịa nke ọtụtụ mmadụ na-atọ ụtọ. Site na ịrị elu nke ndị na-emepụta cheese na-emepụta ihe na ntinye nke ụtọ ọhụrụ, ọdịnihu cheese na Philippines na-egbuke egbuke. Ònye maara, ma eleghị anya, otu ụbọchị, Philippines ga-ama maka chiiz pụrụ iche na ụtọ.

mmechi

Yabụ, otu a ka ị ga-esi jiri chiiz na nri Eshia. Ọ bụ ụzọ na-atọ ụtọ iji tinyekwuo ụtọ na efere gị. Ị nwere ike iji ya na cheese dị nro na nke siri ike, na cheese n'onwe ha sitere na mba dị iche iche. Yabụ, gaa n'ihu ma nwaa!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.