Ntụ ọka aki oyibo: ntụ ọka ọzọ dị mma & dị ụtọ nke ị kwesịrị ịnwale

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere X 20, 2022

Ntụ ọka aki oyibo bụ ihe ọzọ dị mma maka ntụ ọka wit maka ịme achịcha n'ihi na ọ nwere eriri na obere carbohydrates. Ma gịnị kpọmkwem ka ọ bụ?

ntụ ọka aki oyibo bụ ntụ ọka nke sitere na anụ aki oyibo akpọnwụwo. Ọ dị elu na eriri na obere carbohydrates, ọ na-enwetakwa ewu ewu dị ka a gluten-free ọzọ ntụ ọka wit na mmiri. Ma olee otú o si tụnyere?

Ntụ ọka aki oyibo bụ ihe ọzọ pụrụ iche na ntụ ọka ọka n'ihi na ọ nwere eriri na obere carbohydrates. Ọ na-enweta ewu ewu dị ka nhọrọ ịme achịcha na-enweghị gluten. Ma olee otú o si tụnyere? Ka anyị leba anya n'iche.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ntụ ọka aki oyibo: Ọdịiche dị n'okike na nke dị na ntụ ọka ọka

ntụ ọka aki oyibo bụ ezigbo ntụ ntụ dị ka ọka nke sitere na anụ aki oyibo akpọnwụwo. Ọ bụ ihe ọzọ a na-ewu ewu na ntụ ọka ọdịnala ma bụrụkwa nke ukwuu na isi nri na ime achịcha. Ntụ ọka aki oyibo bụ ihe nwere obere carbohydrate, eriri dị elu, yana protein bara ụba nke dabara maka ọtụtụ nri.

Kedu otu esi eji ntụ ọka aki oyibo na isi nri na ime achịcha?

Ntụ ọka aki oyibo bụ ihe dị iche iche nwere ike iji mee ihe na ntụziaka dị iche iche. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ gbasara otu esi eji ntụ ọka aki oyibo na kichin gị:

• Ntụ ọka aki oyibo na-amịkọrọ mmiri karịa ntụ ọka ọka ọdịnala, ya mere ọ kacha mma iji ya na ntụziaka nke chọrọ oke mmiri.
• Mgbe ị na-eji ntụ ọka aki oyibo na ntụziaka, ọ kacha mma iji ya na ntụ ọka ndị ọzọ iji nweta ọdịdị a chọrọ na nkwụsi ike.
• A na-ejikarị ntụ ọka aki oyibo na-enweghị gluten na ntụziaka paleo dị ka ihe dochie anya ntụ ọka ọka ọdịnala.
• Enwere ike iji ntụ ọka aki oyibo mee ihe na ntụziaka dị ụtọ ma dị ụtọ, dị ka pancakes, muffins, achịcha, na ọbụna dị ka mkpuchi maka ọkụkọ ma ọ bụ azụ.

Ntụ ọka aki oyibo: Nhọrọ pụrụ iche na nke na-atọ ụtọ

Ntụ ọka aki oyibo bụ nnukwu fiber, ntụ ọka carbohydrate dị ala nke dị mma maka ndị na-achọ ibelata oriri carbohydrate ha. Ọ bụkwa n'efu na-enweghị gluten, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka ndị nwere uche gluten ma ọ bụ ọrịa celiac. Ụfọdụ uru nri nke ntụ ọka aki oyibo gụnyere:

• Ọdịnaya dị elu nke eriri: ntụ ọka aki oyibo dị elu na eriri, na-enwe ihe dị ka gram 5 nke eriri kwa tablespoon. Nke a nwere ike inye aka kwalite mgbari mgbaze ma mee ka afọ ju gị ogologo oge.
• Ọdịnaya carbohydrate dị ala: ntụ ọka aki oyibo dị obere na carbohydrates, yana naanị ihe dị ka gram 2 nke net carbs kwa tablespoon. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka ndị na-agbaso nri obere-carb ma ọ bụ nri ketogenic.
• Ọgaranya na abụba dị mma: ntụ ọka aki oyibo dị elu na abụba dị mma, gụnyere ọkara-chain triglycerides (MCTs). MCT na-agbari ngwa ngwa ma nwee ike inye ahụ ike ngwa ngwa.

Nweta ihe okike n'ime kichin: Iji ntụ ọka aki oyibo na-esi nri

A na-eme ntụ ọka aki oyibo site na pulp nke aki oyibo mgbe a pịachara ya maka mmiri ara ehi aki oyibo. Ọ bụ ihe na-enweghị gluten, nke nwere eriri dị elu karịa ntụ ọka wit nke nwetagoro ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-eburu n'uche mgbe ị na-esi nri na ntụ ọka aki oyibo:

• Ntụ ọka aki oyibo na-adọrọ mmasị nke ukwuu ma na-achọkwu mmiri mmiri karịa ntụ ọka ndị ọzọ.
• Ọ nwere ụtọ eke, yabụ ị nwere ike ịhazigharị oke shuga dị na nhazi gị.
• Ntụ ọka aki oyibo nwere ike ịdị oke ma dị arọ, yabụ ọ dị mkpa iji ego kwesịrị ekwesị na nhazi gị.

Iji ntụ ọka aki oyibo na-esi nri

Ime na ntụ ọka aki oyibo nwere ike ịdị aghụghọ, mana site n'omume ụfọdụ, ị nwere ike ịmepụta ngwaahịa esi nri na-atọ ụtọ ma dị mma. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji malite:

• Jiri nha 1: 4 nke ntụ ọka aki oyibo na mmiri mmiri. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na uzommeputa gị chọrọ 1 iko ntụ ọka, jiri iko mmiri 4 mee ihe.
• Ntụ ọka aki oyibo na-arụ ọrụ kacha mma na ntụziaka na-akpọ maka obere ntụ ọka, dị ka muffins ma ọ bụ pancakes.
• Iji zere nkụ, tinye akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa na nhazi gị.
• Ntụ ọka aki oyibo nwere ike na-ere ọkụ ngwa ngwa, yabụ na-eleba anya na ngwa gị esiri na oven.

Ntuziaka na-agbalị

Enwere ike iji ntụ ọka aki oyibo mee ihe n'ụdị ntụziaka dị iche iche, site na ụtọ na ụtọ. Nke a bụ ụfọdụ echiche iji malite:

• Ntụ ọka aki oyibo pancakes: Gwakọta 1/4 iko ntụ ọka aki oyibo, 2 àkwá, 1/4 iko mmiri ara ehi, na 1/4 teaspoon nke ntụ ntụ. Esi nri na skillet tee ruo mgbe aja aja na-acha edo edo.
• Ntụ ọka aki oyibo banana: Gwakọta otu iko ntụ ọka aki oyibo, banana 1, akwa 2, iko mmanụ aṅụ 3/3, na teaspoon 1 nke soda. Ime na ogbe achịcha tere mmanụ na 4 ° F maka 1-350 nkeji.
• Ntụ ọka ọkụkọ aki oyibo: Gwakọta 1/2 iko ntụ ọka aki oyibo, 1 teaspoon paprika, 1/2 teaspoon nke garlic ntụ ntụ, na nnu na ose nụrụ ụtọ. Tinye anụ ọkụkọ n'ime akwa a kụrụ akụ wee yinye n'ime ntụ ọka aki oyibo. Ime na oven na 400 ° F maka 15-20 nkeji.

Ihe kpatara ntụ ọka aki oyibo ji bụrụ nhọrọ dị mma nke ukwuu na ntụ ọka ọka

Ntụ ọka aki oyibo nwere nnukwu eriri, nke na-ekere òkè dị ukwuu n'ịkwado ahụike mgbari nri. E jiri ya tụnyere ntụ ọka ọka wit, ntụ ọka aki oyibo nwere obere carbohydrate dị ala, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo nnọchi maka ndị na-achọ ịchịkwa ọkwa glucose ha. Ọ dị mma ịmara na ntụ ọka aki oyibo nwere carbohydrates, mana ụdị carbohydrates dị n'ime ya pụrụ iche ma yie ka ọ nwere ndepụta glycemic dị ala karịa ụdị carbohydrates ndị ọzọ.

Nnukwu protein na abụba dị mkpa

Ntụ ọka aki oyibo bụ ezigbo isi iyi nke protein, na-enye ọtụtụ uru ahụike. O nwere amino acid niile dị mkpa nke ahụ kwesịrị ịrụ ọrụ nke ọma. Na mgbakwunye, ntụ ọka aki oyibo bara ụba na abụba dị mma, nke dị mkpa maka ịkwado ahụike obi. Profaịlụ abụba nke ntụ ọka aki oyibo dịtụ iche na ụdị ntụ ọka ndị ọzọ, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ ka mma maka ndị na-achọ ịnọgide na-enwe obi dị mma.

Uru ahụike enwere ike

Ihe omuma nyocha na-egosi na itinye ntụ ọka aki oyibo na nri gị nwere ike inye ọtụtụ uru ahụike, gụnyere:

• Obere ihe ize ndụ nke ọrịa obi
• Ike na-adịte aka
• Ọkwa shuga dị n'ọbara ka mma
• Mmụba na ahụike na ọdịmma zuru oke

Usoro nke imepụta ntụ ọka aki oyibo

A na-emepụta ntụ ọka aki oyibo site na-egweri anụ nke aki oyibo na-eso usoro a kapịrị ọnụ. A na-akpọnwụ anụ aki oyibo ma gbanye ya ka ọ bụrụ ntụ ntụ dị mma, na-ebute ntụ ọka aki oyibo dị ọcha. Usoro a na-ewe ogologo oge karịa mmepụta ntụ ọka wit, mana njedebe ikpeazụ kwesịrị ya.

Igodo Uzo

Ntụ ọka aki oyibo bụ ezigbo ahụike ọzọ na ntụ ọka ọka, na-enye ọtụtụ uru ahụike. Ọ bara ụba na eriri, protein, na abụba ndị dị mkpa, na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye magburu onwe ya na nri ọ bụla. Mgbe ị na-achọ ntụ ọka aki oyibo, ọ dị mkpa ịlele ihe ndị dị na ya ma họrọ akara nke akara dị ka ntụ ọka aki oyibo dị ọcha.

mmechi

Ya mere, ntụ ọka aki oyibo bụ ezigbo nhọrọ maka ntụ ọka ọdịnala maka ịsa na isi nri. Ọ nwere nnukwu fiber na protein, yana obere carbohydrates, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu mgbakwunye na ndụ ahụike. 

Na mgbakwunye, ị nwere ike iji ya n'ọtụtụ nri dị ụtọ, site na pancakes ruo muffins na achịcha na ihe ndị ọzọ. Yabụ, atụla egwu ịnwale ya wee nweta uru niile ọ ga-enye. 

Nke ahụ bụ naanị ihe ịchọrọ ịma gbasara ntụ ọka aki oyibo.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.