Mushrooms na nri Eshia: ntuziaka kacha gị maka isi nri

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere September 2, 2022

Mushrooms na-atọ ụtọ ma dị mma ma zuru oke maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla. Nri Asia na-eji ha eme ihe n'ọtụtụ ụzọ ma enwere ọtụtụ ụdị ịhọrọ.

ero ma ọ bụ akwa akwa bụ anụ ahụ na-amị mkpụrụ nke ero, nke a na-emepụta n'elu ala, n'ala, ma ọ bụ n'isi nri ya. Toadstool na-egosikarị otu nsi nye mmadụ.[1]

Mushrooms bụ ewu ewu ngwa ngwa na Asia nri. A na-eji ha na ofe, fries fries, na ọbụna na desserts. Ụfọdụ ụdị ndị a ma ama bụ oporo, shiitake, na ero bọtịnụ. Ma e nwere ọtụtụ ndị ọzọ a na-amachaghị nke ọma.

Ka anyị leba anya n'ụdị ero dị iche iche a na-eji esi nri Asia na otu esi esi ya ka ọ na-atọ ụtọ.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ịchọgharị ụdị ero Asia dị iche iche

Nri Asia nwere mmekọrịta dị ogologo na mushrooms, a makwaara Japan maka iji mushrooms eme ihe n'ọtụtụ ebe na isi nri. Nke a bụ ụfọdụ ụdị ero ndị kachasị ewu ewu a na-eji esi nri Eshia:

• Bọtịnụ Mushrooms: Ndị a bụ obere olu ọcha nwere udidi dị nro na ụtọ dị nro. Ndị na-azụ ahịa bụ ndị ama ama ma na-eri ha n'ụwa niile.
• Mushrooms Oyster: mushrooms ndị a nwere ọdịdị dị nro, na-atọ ụtọ na ụtọ dị nro. A na-ejikarị ha eme ihe na fries na ofe.
• Mushrooms Shiitake: mushrooms ndị a nwere omimi miri emi, ekpomeekpo siri ike na ụdị anụ. A na-ejikarị ha eme ihe na ofe, stews, na nsị-fries.
• Enoki Mushrooms: ero ndị a nwere ogologo, mkpa ị ga na obere, okpu ọcha. Ha nwere ekpomeekpo dị nro na udidi dị ntakịrị, a na-ejikarị ha eme ihe na salads na ofe.

Ndị Amachaghị

Nri Eshia nwekwara ụdị ero dị iche iche a na-amachaghị nke na-atọ ụtọ dị ka ndị a ma ama:

• Maitake Mushrooms: mushrooms ndị a nwere ekpomeekpo siri ike, nke ụwa na ụdị anụ. A na-ejikarị ha eme ofe na stew, a na-ekwenyekwa na ha nwere ihe ndị na-eme ka ahụ dị ike.
• Mushrooms Ntị Urukpuru: mushrooms ndị a nwere mịkpọmkpọ, ọdịdị ígwé ojii na ụdị ata ata. A na-ejikarị ha eme ihe na ofe na fries, ma bụrụ ezigbo isi iyi nke eriri na vitamin.
• Mushrooms Ntị Osisi: mushrooms ndị a nwere ụyọkọ, udidi na-atọ ụtọ na ụtọ dị nro. A na-ejikarị ha eme ihe na ofe na fries, ma kwenyere na ọ dị irè n'iweghachi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na igbochi uto mkpụrụ ndụ kansa.

Isi nri na ero Asia

Egwu Asia bụ ihe dị mma ma dị ụtọ nke a pụrụ iji mee ihe n'ụdị efere dị iche iche. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ maka iji mushrooms Asia esi nri:

• Sauté mushrooms na obere mmanụ ma ọ bụ bọta ruo mgbe ha dị nro ma na-acha aja aja.
• Jiri ero mịrị amị tinyekwuo omimi na ekpomeekpo na ofe na stews.
• Tempura-ighe mushrooms maka nri crispy, na-atọ ụtọ.
• Nwee ụtọ uto umami nke mushrooms site na ịgbakwunye ha na efere ọkacha mmasị gị.
• Jiri uru ahụike nke mushrooms eme ihe site na itinye ha na nri gị mgbe niile. A maara ha maka ibelata cholesterol na ịkwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

Ịma nka nke nri ero

• Jiri akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa hichaa ero ka ọ wepụ unyi na irighiri ihe.
• Iberibe mushrooms n'otu n'otu iji hụ na ha na-esi nri n'otu ọnụego.
• Wepu ị ga shiitake na ntị olu tupu esi nri ka ha na-esi ike na nkụ.
• Maka mushrooms a mịrị amị, gbanye ha na mmiri ọkụ maka nkeji 20-30 tupu esi nri. Chekwaa mmiri mmiri na-eru ka ịtinye ụtọ na efere gị.

Na-echekwa ero

• Chekwaa mushrooms ọhụrụ n'ebe dị jụụ na nke kpọrọ nkụ n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ ruo otu izu.
• Zere ịchekwa mushrooms n'ime refrjiraeto ruo ogologo oge ka ha na-enwekarị nkụda mmụọ wee tụfuo ụtọ ha.
• Enwere ike ịchekwa mushrooms a mịrị amị ruo ọtụtụ ọnwa n'ebe dị jụụ, nke kpọrọ nkụ n'ime akpa ikuku.
• Iji gbasaa ndụ ndụ nke mushrooms ọhụrụ, tụlee ịsacha ha n'onwe gị. Naanị bee ha ma tinye ha n'otu oyi akwa na mpempe akwụkwọ. Ime na obere okpomọkụ ruo ọtụtụ awa ruo mgbe ha kpọrọ nkụ ma kewaa.

Uru Nri nke Mushrooms

• Mushroom bụ akwụkwọ nri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ nke nwere obere kalori yana nnukwu eriri.
• Ha bụ ezigbo isi iyi nke vitamin na mineral, gụnyere vitamin D, potassium, na selenium.
• Ụdị ero dị iche iche nwere ụkpụrụ nri dị iche iche, yabụ gbalịa itinye ụdị dị iche iche na nri gị.

Cheta, ụzọ kachasị mma isi esi nri mushrooms bụ ịnwale usoro ntụziaka na usoro dị iche iche. Site na ndụmọdụ ndị a, ị ga-enwe ike ịkwadebe na sie mushrooms dị ka pro!

Mushrooms kpalie fry: nri anaghị eri anụ ngwa ngwa ma dị mfe

• 1 lb. nke mushrooms (oyster, eze, ma ọ bụ ero Asia ọ bụla ọzọ dị)
• 1 tbsp. mmanụ (sesame ma ọ bụ mmanụ ọkụ ọ bụla ọzọ)
• 1 tsp. nke galik (chopped ma ọ bụ n'ala)
• 1 tsp. ginger (chopped ma ọ bụ n'ala)
• 1 obere karọt (bee n'ime obere iberibe)
• 1 stalk nke celery (bee n'ime obere iberibe)
• 1 tbsp. soy sauce (ọcha ma ọ bụ oji)
• 1 tsp. shuga
• 1 tsp. nke ọka starch
• 1 tbsp. nke mmiri
• 1 tsp. nke chili bean sauce (nhọrọ maka okpomọkụ ọzọ)

Nzọụkwụ Anyị Ga-eso

1. Kpoo nnukwu ite ma ọ bụ wok na nnukwu ọkụ.
2. Tinye mmanụ na pan ma hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ maka otu nkeji.
3. Tinye galik na ginger na pan ma sie nri maka otu nkeji ruo mgbe ísì ụtọ.
4. Tinye chopped karọt na celery na pan na sauté maka otu nkeji.
5. Tinye mushrooms na pan ma gbanye maka nkeji 2-3 ruo mgbe ha malitere ịcha aja aja.
6. Wụsa soy sauce na shuga n'elu mushrooms wee gaa n'ihu na-esi nri maka nkeji ọzọ.
7. Gwakọta starch ọka na mmiri n'ime obere efere iji mepụta slurry.
8. Tinye slurry na pan ma gaa n'ihu na-esi nri maka nkeji ọzọ ruo mgbe mmiri na-ejupụta.
9. Nwalee mushrooms maka ịdị irè, ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ha ntakịrị nro, nọgide na-esi nri maka ntakịrị oge.
10. Wepu ite na okpomọkụ ma hapụ ya ka ọ nọdụ ala maka otu nkeji.
11. Wụsa ihendori agwa chili n'elu mushrooms (nhọrọ) wee gwakọta nke ọma.
12. Na-ejere mushrooms mkpali fry n'ime nnukwu efere nwere osikapa a ghere eghe ma ọ bụ nke e ghere eghe n'akụkụ.

Atụmatụ na usoro

• Jide n'aka na pan ahụ na-ekpo ọkụ tupu ị gbakwunye mmanụ ahụ iji hụ na mushrooms na-esi nri ngwa ngwa.
• Ejila ọtụtụ olu jujuo ite ahụ n'otu oge, ọ na-ewe ogologo oge iji sie nri ma elu agaghị atụgharị.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ihendori buru ibu, tinyekwuo ọka starch slurry.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ihendori dị mfe, tinyekwuo mmiri.
• Na-enwere onwe gị itinye akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ ọ bụla ọzọ na efere ka ọ na-ejupụtakwu.
• Ntụziaka a na-ewe nanị nkeji ole na ole iji mee ya, ya mere ọ zuru okè maka nri abalị dị ngwa ma dị mfe n'abalị.

Egwu eghe fry bụ nri dị mfe na ngwa ngwa ịme na kichin gị. Nri anụ anaghị eri anụ na-enye ọtụtụ ụtọ na textures ga-eju ọnụ ọnụ ọ bụla. Usoro ndị a dị mfe ịgbaso, yana ngwa ngwa dị na ụlọ ahịa nri Eshia ọ bụla. Ị nwekwara ike ịhụ ọtụtụ n'ime ihe ndị dị na ụlọ ahịa nri mpaghara gị. Nri ikpeazụ bụ nri akụkụ zuru oke ma ọ bụ enwere ike ijere ya ozi dị ka isi nri na osikapa a ghere eghe ma ọ bụ e ghere eghe.

Site na Ramen ruo Briyani: Mains na-eji ero Eshia na-ebu ntụ

Na-achọ nri ngwa ngwa na dị mfe nke ụbọchị izu nke jujuru umami? Elepụla anya karịa nri ero Asia ndị a:

• Eghe eghe eghe na osikapa: Nri dị mfe ma na-eju afọ nke enwere ike iji ụdị ero ọ bụla mee, nke ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị. Naanị kpalite mushrooms sliced ​​​​na galik, ginger, na soy sauce, ma jee ozi n'elu osikapa e gwuru ọkụ.
• Mushroom masala: A na-eji ọkụkọ eme nri a sitere n'ike mmụọ nsọ India, mana enwere ike ime ya onye anaghị eri anụ site na iji mushrooms kama. Sichaa mushrooms sliced ​​​​n'ime ihendori tomato na-esi ísì ụtọ, ma jiri naan ma ọ bụ osikapa jee ozi.
• Mushroom gyoza: A na-ejupụta dumplings ndị Japan na anụ ezi, mana enwere ike ịmegharị ya ngwa ngwa na nri onye anaghị eri anụ site na iji mushrooms kama. Naanị gbanye mushrooms sliced ​​​​na galik, ginger, na soy sauce, ma jiri dị ka njuputa maka dumplings.

Nri Noodle: Site na Ramen ruo Udon

Noodles na ero bụ egwuregwu e mere n'eluigwe. Nke a bụ ụfọdụ efere noodle nwere olu Asia:

• Mushroom ramen: ofe nkasi obi a zuru oke maka abalị oyi oyi. Naanị gbanye mushrooms sliced ​​​​n'ime ngwaahịa na-atọ ụtọ, ma jee ozi n'elu ramen noodles esiri esi.
• Mushroom Udon: A na-eji efere dashi eme efere Japanese a na-emekarị, ma enwere ike ịmegharị ya ngwa ngwa na nri onye anaghị eri anụ site na iji broth dabeere ero kama. Naanị gbanye mushrooms sliced ​​​​na kelp n'ime efere, ma jee n'elu udon noodles esiri ya.
• Mushroom mee goreng: A na-eji oporo eme nri ndị Malaysian e ghere eghe na omenala, mana enwere ike ịmegharị ya ngwa ngwa na nri onye anaghị eri anụ site na iji mushrooms kama. Naanị kpalite mushrooms sliced ​​​​na galik, ginger, na soy sauce, ma fesaa noodles e ghere eghe.

Ọpụrụiche South Asia: Briyani na Aki oyibo Curry

A maara nri South Asia maka ụtọ obi ike na ngwakọta ose. Nke a bụ ụfọdụ ero ero na-egosi ụtọ ndị a:

• Mushroom briyani: A na-eji ọkụkọ eme nri osikapa India a, mana enwere ike ịmegharị ya ngwa ngwa na nri onye anaghị eri anụ site na iji mushrooms kama. Naanị gbanye mushrooms sliced ​​na eyịm na ngwa nri, na oyi akwa na osikapa esichara n'ime ite. Nwuo ruo mgbe osikapa na-agba ọsọ na mushrooms dị nro.
• Mushroom aki oyibo curry: Nke a ude curry zuru okè maka ndị hụrụ uto nke aki oyibo. Naanị kpoo mushrooms sliced ​​​​n'ime ihendori sitere na mmiri ara ehi aki oyibo, ma jee ozi n'elu osikapa ekpo ọkụ.

Ma ị na-achọ nri ngwa ngwa ma dị mfe nke ụbọchị izu ma ọ bụ ofe na-akasi obi maka abalị oyi, ndị a na-eri ero Asia ga-eju afọ. Ya mere gbanye stovu ma ọ bụ ite ozugbo wee nweta nri!

Ofe ero kwesịrị slurp na nri Asia

Ị na-achọ ofe na-akasi obi? Lee anya karịa nke a ude ero na akwukwo nri ofe noodle. Ofe a zuru oke maka abalị na-ekpo ọkụ ma juju ya na inine na olu na-edozi ahụ. Nke a bụ otu esi eme ya:

Efrata:

• Iko 1 shiitake mushrooms, sliced
• 1 iko zukini, diced
• 1 iko leek, sliced
• 1 nwere ike ugu puree
• 4 iko akwukwo nri efere
• 1 iko arọ ude
• 1 ngwugwu noodles ọkacha mmasị gị
• Nnu na ose nụrụ ụtọ

ntuziaka:
1. Na nnukwu ite, gbanye mushrooms, zukini, na leek ruo mgbe ọ dị nro.
2. Tinye ugu puree na akwukwo nri efere ma weta obụpde.
3. Belata okpomọkụ na simmer maka nkeji iri atọ.
4. Tinye ude dị arọ ma kpalie ruo mgbe agwakọtara ya.
5. Esi nri noodles dị ka ntuziaka ngwugwu ma tinye ha na ofe.
6. Were oge nnu na ose were detụ ire.

Mushroom na Tofu ofe

Ofe a zuru oke maka ndị chọrọ nri nwere protein juru. Tofu na-agbakwunye ude na-esi ísì ụtọ na ofe, ebe ero na-agbakwunye ụtọ anụ. Nke a bụ otu esi eme ya:

Efrata:

• 1 iko mushrooms shiitake, sliced
• 1 ngọngọ nke tofu, diced
• 4 iko akwukwo nri efere
• 1 tablespoon soy ihendori
• 1 ngaji mmanụ sesame
• Nnu na ose nụrụ ụtọ

ntuziaka:
1. Na nnukwu ite, gbanye mushrooms ruo mgbe ọ dị nro.
2. Tinye efere akwukwo nri, tofu, soy sauce, na mmanụ sesame wee weta obụpde.
3. Belata okpomọkụ na simmer maka nkeji iri atọ.
4. Were oge nnu na ose were detụ ire.

Nri dị n'akụkụ iji mejuo oriri ndị Eshia jupụtara ero

Ị na-achọ nri akụkụ vegan nke dị mfe ime ma jupụta na ero dị ụtọ? Elepụla anya karịa Salad Mushroom Marinated nke China a. Naanị gbanye mushrooms shiitake sliced ​​​​na ngwakọta zesty nke soy sauce, mmanya mmanya na mmanụ sesame, wee jee ozi n'elu akwa letus maka crunch mara mma. Eziokwu nke ego: efere a bụkwa ụzọ dị mma isi na-emeso mushrooms ndị fọdụrụ na isi nri gị.

Iko ero ero Eryngii Japanese

Maka efere akụkụ a pịrị apị nke ọma nke ga-amasị gị, nwalee iko ndị Eryngii Mushroom Japanese. Naanị rie mushrooms eryngii ruo mgbe ha dị nro ma jupụta na ngwakọta nke mushrooms minced, broccoli, na akpụkpọ anụ Peking. Nsonaazụ bụ nri na-atọ ụtọ ma dị mfe iri nke zuru oke maka Ekele ma ọ bụ oriri Asia ọ bụla.

Ndị Korea San Choy Bow

Ọ bụrụ na ị na-achọ nri n'akụkụ nwere ntakịrị ederede, gbalịa Korean San Choy Bow. Naanị jupụta iko letus na ngwakọta nke minced shiitake mushrooms, carrots, na zesty Korean ngwa nri maka efere nke na-atọ ụtọ ma dị mma. Na mgbakwunye, ọ bụ ụzọ dị mfe iji tinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nri gị.

Curries & Stews: Ihe mgbakwunye na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ na akwụkwọ nri ero gị

Ị na-achọ nri anụ anaghị eri anụ ma dị mfe ịme curry nke na-agbawa na ekpomeekpo? Elepụla anya karịa ero ụdị ndị China na curry eggplant! Ihendori ahụ bara ụba na nnyapade, na-enwekwa igba dị ụtọ ma dị ntakịrị ose nke ga-amasị gị. Nke a bụ otu esi eme ya:

Efrata:

• 1 ọkara yabasị, sliced
• 1 ibe ginger ọhụrụ, mpekere
• 2 cloves garlic, minced
• 1 ọkara eggplant, diced
• 1 iko sliced ​​​​ mushrooms (ụdị ọ bụla ga-eme, ma shiitake ma ọ bụ oporo mushrooms dị mma karịsịa)
• 1 / 4 cup soy sauce
• 2 tbsp ntụ ọka ntụ ọka
• 1 tbsp shuga aja aja
• 1 tbsp ọka starch
• 1 / 2 iko mmiri
• Mmanụ oriri na 2 tbsp
• Esie osikapa, iji jee ozi

ntuziaka:
1. Kpoo mmanụ n'ime nnukwu ite ma ọ bụ wok n'elu ọkara okpomọkụ.
2. Tinye yabasị, ginger, na galik, ma mee ka ighe maka nkeji 2-3 ruo mgbe ísì ụtọ.
3. Tinye eggplant na mushrooms, ma mee ka ighe maka nkeji 5-7 ọzọ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro.
4. Na obere efere, gbanye ọnụ soy sauce, miso paste, sugar brown sugar, cornstarch, na mmiri ruo mgbe ire ụtọ.
5. Wunye ihendori n'elu akwụkwọ nri, ma kpalie ka ikpokọta.
6. Ghichaa curry maka nkeji 10-15, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ihendori na-esiwanye ike na akwụkwọ nri na-ekpuchi ya na ihe oriri na-egbuke egbuke.
7. Na-efe curry ahụ n'elu osikapa esichara, ma nwee obi ụtọ!

Notes:

• Curry a dịkwa mma na akwụkwọ nri ndị ọzọ, dị ka ose mgbịrịgba, zukini, ma ọ bụ karọt.
• Maka ụdị anaghị eri anụ, ị nwere ike ịgbakwunye anụ ezi sliced ​​​​ma ọ bụ ọkụkọ esiri esi na curry.
• Ọ bụrụ na ị na-amasị curry gị na ntakịrị ọkụ, gbalịa tinye ụfọdụ ose chili sliced ​​​​na ngwakọta.

Ose ojii Stew

Stew a na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ bụ nri na-ewu ewu n'ọtụtụ mba ọdịda anyanwụ, ọ dịkwa mfe ịhụ ihe kpatara ya. Ngwakọta mushrooms dị nro, gravy bara ụba na osikapa na-eme ka ọ bụrụ nke na-emeri emeri, ọ bụkwa ụzọ dị mma isi gosipụta ụtọ anụrị nke mushrooms. Nke a bụ otu esi eme ya:

Efrata:

• 1 lb sliced ​​​​ mushrooms (ụdị ọ bụla ga-eme, ma crmini ma ọ bụ portobello mushrooms dị mma karịsịa)
• 1 yabasị, esiji esiji
• 2 cloves garlic, minced
• Mmanụ oriri na 2 tbsp
• Ntụ ọka 2 tbsp
• 2 iko akwukwo nri efere
• 1 / 4 cup soy sauce
• 1 tbsp ose oji
• Esie osikapa, iji jee ozi

ntuziaka:
1. Kpoo mmanụ n'ime nnukwu ite n'elu ọkụ ọkụ.
2. Tinye yabasị na galik, ma gbanye maka nkeji 2-3 ruo mgbe ọ dị nro.
3. Tinye mushrooms, na-akpali akpali maka nkeji 5-7 ruo mgbe ha hapụrụ mmiri ha wee malite agba aja aja.
4. Wụsa ntụ ọka ahụ n'elu mushrooms, ma kpalie na mkpuchi.
5. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa broth nke akwukwo nri, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe ngwakọta ahụ na-agbaba ma bịaruo ọkụ.
6. Tinye soy sauce na ose oji, na-esi nri maka nkeji 10-15 ọzọ ruo mgbe gravy dị oke na mushrooms dị nro.
7. Na-efe stew n'elu osikapa esichara, ma nwee obi ụtọ!

Notes:

• Stew a dịkwa mma na akwụkwọ nri ndị ọzọ, dị ka karọt, poteto, ma ọ bụ peas.
• Maka ụdị anụ ahụ, ị ​​nwere ike itinye ntakịrị anụ ehi ma ọ bụ atụrụ na stew.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ịbawanye ụtọ umami nke stew ahụ, gbalịa ịgbakwunye nsị nke Worcestershire sauce ma ọ bụ otu tablespoon nke tomato mado na mix.

Jiri Mushroom kwalite ahụike gị: Uru nri na echiche okike maka ojiji

Mushrooms abụghị naanị mgbakwunye na-atọ ụtọ na nri gị, mana ha juputara na nri ndị dị mkpa na-akwalite ahụike. Nke a bụ ụfọdụ uru nri nke mushrooms:

• Kalori dị ala: nri nke mushrooms (100g) nwere naanị 22 kcal, na-eme ka ha bụrụ nnukwu nhọrọ maka ndị na-ekiri ibu ha.
• Nri dị elu: Mushroom bụ ezigbo isi iyi nke eriri nri, nke na-enyere aka mee ka usoro nri nri gị dị mma.
• Obere na carbs: Ọ bụrụ na ị na-agbaso nri nwere obere carb, mushrooms bụ nhọrọ dị mma maka itinye na nri gị.
• Isi mmiri: ero na-abụkarị mmiri, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ nri hydrating.
• Nnukwu potassium na phosphorus: mineral ndị a dị mkpa maka ọkpụkpụ na akwara dị mma.
• Ọgaranya na vitamin: ero bụ ezigbo isi iyi nke vitamin B na D, nke dị mkpa maka mmepụta ume na ahụike ọkpụkpụ.
• Niacin: Mushroom bụ nnukwu isi iyi nke niacin, nke na-enyere aka belata ọkwa cholesterol.

Otu esi etinye ero n'ime nri gị

Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ maka itinye mushrooms na nri gị:

• Tinye mushrooms sliced ​​​​na omelet gị ma ọ bụ akwa a kpụkọrọ akpụkọ maka nri ụtụtụ nke nwere protein juru.
• Jiri mushrooms dị ka ihe na-esi nri maka pizza kama anụ.
• Mee ero na akwukwo nri nwuo-ighe maka nri abalị ngwa ngwa na ahụike.
• Tinye nkochi ime akwa na ihendori spaghetti maka ekpomeekpo na nri na-edozi ahụ.
• Jiri ero dị ka ihe ọzọ nwere obere carb na achịcha na sanwichi gị.
• Mee salad ero na akwụkwọ nri maka nri ehihie dị mma na nke jupụtara.

Mushrooms na nri Asia: ịza ajụjụ gị na-ere ọkụ

Ọ bụrụ na ị dị ọhụrụ iji mushrooms esi nri, echegbula! Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji malite:

• Họrọ ụdị ero ziri ezi maka uzommeputa gị. Ụdị mushrooms dị iche iche nwere ụtọ na textures dị iche iche, ya mere jide n'aka na ị na-eji nke ziri ezi.
• Hichaa ero gị nke ọma. Mushrooms dị ka sponge ma nwee ike ịmịnye mmiri, yabụ etinyela ya na mmiri. Kama nke ahụ, jiri akwa na-ekpo ọkụ ma ọ bụ akwa nhicha akwụkwọ hichaa ha ọcha.
• Ejula pan gị karịa mgbe ị na-esi nri ero. Mushrooms na-ahapụ mmiri ka ha na-esi nri, ma ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ na pan, ha ga-eku ume kama ịsa nri.

Kedu otu m ga-esi jide n'aka na esichara ero m nke ọma?

Ọ dị mkpa isi nri olu nke ọma ka ịzenarị ọrịa ọ bụla nwere ike ibute nri. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ iji hụ na a na-esi nri mushrooms gị:

• Esi nri mushrooms gị ruo mgbe ha dị nro na aja aja. Nke a ga-eme ka a na-esi nri ha niile.
• Jiri temometa anụ iji lelee okpomọkụ dị n'ime nke ero gị. Ha kwesịrị iru okpomọkụ opekata mpe 160°F (71°C).

Kedu uzommeputa kacha mma ịmalite mgbe ị na-esi nri na mushrooms?

Ọ bụrụ na ị dị ọhụrụ iji mushrooms na-esi nri, ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ofe dị mfe bụ ebe dị mma ịmalite. Nke a bụ ụfọdụ echiche nri iji malite gị:

• Mushroom na akwukwo nri nwuo-ighe
• Mushroom na ọka bali ofe
• Mushroom na akwụkwọ nri quiche

Enwere m ike iji ero mkpọ na nri Asia m?

Ọ bụ ezie na mushrooms ọhụrụ na-akacha mma mgbe niile, mushrooms mkpọ nwere ike ịbụ nhọrọ dị mma ma dị ọnụ ala. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ maka iji mushrooms mkpọ na nri Asia gị:

• Ghichaa ma sachaa mushrooms tupu i jiri ya wepụ nnu ma ọ bụ ihe nchekwa ọ bụla.
• Jiri mushrooms mkpọ mee ihe na ntụziaka ndị na-akpọ maka mushrooms esiri esi, dị ka ofe ma ọ bụ stews.
• Ejila mushrooms mkpọ mee ihe na ntụziaka na-akpọ maka mushrooms raw, dị ka salads ma ọ bụ sandwiches.

Kedu ka m ga-esi chekwaa ero m?

Iji mee ka olu gị dị ọhụrụ ruo ogologo oge enwere ike, chekwaa ya n'ime akpa ikuku na ngwa nju oyi. Nke a bụ ụfọdụ ndụmọdụ maka ịchekwa mushrooms:

• Asachala olu gị ruo mgbe ị dị njikere iji ha.
• Chekwaa ero gị n'ime akpa akwụkwọ ma ọ bụ akpa ikuku n'ime ngwa nju oyi.
• Ọ bụrụ na ịnweghị akpa ikuku, ị nwere ike ịchekwa mushrooms gị n'ime akpa ziplock nke ikuku na-apụ.

Kedu mgbe kacha mma iri mushrooms?

Enwere ike iri ero n'oge ọ bụla n'ụbọchị, mana ọ na-enye nnukwu mgbakwunye na nri ụtụtụ, nri ehihie, ma ọ bụ nri abalị. Nke a bụ ụfọdụ echiche maka itinye mushrooms na nri gị:

• Tinye mushrooms sautéed na omelet ma ọ bụ frittata maka nri ụtụtụ.
• Tinye elu salad gị na mushrooms raw sliced ​​​​maka nri ehihie.
• Jiri mushrooms na-eghe ma ọ bụ curry gị maka nri abalị.

Ị nwere ike ịtụ aro ụzọ ọ bụla ọzọ iji mushrooms na esi nri Asia?

Kpamkpam! Nke a bụ ụfọdụ echiche maka iji mushrooms na nri Asia gị:

• Tinye mushrooms sliced ​​​​na ramen ma ọ bụ pho gị.
• Jiri mushrooms na mpịakọta mmiri gị ma ọ bụ dumplings.
• Tinye ero n'ime osikapa ma ọ bụ nri noodle e ghere eghe.

mmechi

Yabụ, ọ bụ ya. Ugbu a ị maara ihe niile ị ga-amata gbasara mushrooms na nri Asia. Ha bụ mgbakwunye na-atọ ụtọ ma dị mma na efere ọ bụla, ma ị nwere ike iji ụdị dị iche iche, site na bọtịnụ ruo shiitake. 

Ị nweghị ike ịga nke ọma na mushrooms, ya mere gawa n'ihu na-agbalị!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.