Ginataang Hipon, Sitaw na Kalabasa (oporo, agwa eriri, skwọsh)

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere September 2, 2020

Mba ebe okpomọkụ dị ka Philippines agaghị achọ osisi akị oyibo, ebe ọ bụ n'ụzọ nkịtị ebe niile n'agwaetiti.

Yabụ, ọ bụghị ihe ijuanya na anyị nwere ọtụtụ efere aki oyibo ma ọ bụ "gata" dị ka isi ihe mejupụtara ya.

Ọ bụ ezie na a na -ejikọkarị gata na mpaghara Bicol dị ka nkwụ aki oyibo bara ụba na mpaghara ahụ, ọtụtụ ndị Filipinos na -ejikwa gata na nri ha n'agbanyeghị mpaghara ha.

Ginataang Hipon, Sitaw na Kalabasa (Shrimp, Agwa agwa na skwọsh n'ime mmiri ara ehi aki oyibo) bụ otu n'ime ntụziaka ndị ahụ na-eji mmiri ara ehi aki oyibo na ndepụta nke ihe oriri ya.

Otu efere otu ite, nke a na-akpọ hipon, sitaw, na kalabasa uzommeputa mara ezigbo mma ozugbo ị gụchara mmiri ara ehi aki oyibo.

N'ikwu maka gata, ọ bụrụ na ị si na mpaghara, nke a dị mfe ịnweta.

Agbanyeghị, maka ndị nọ n'obodo, ị nwere ike nweta mmiri ara ehi aki oyibo n'ahịa mmiri mmiri (rịọ onye na -ere ahịa ka ọ wetara gị mmiri ara site na anụ aki oyibo mebiri emebi ma ọ bụ ị nwere ike mee ya n'onwe gị ma ọ bụrụ na ị nwere “pangkayod” ma ọ bụ shredder) ma ọ bụ zụta ya na nnukwu ụlọ ahịa.

Gụọkwa: kedu ka esi eme ukoy ose

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ginataang Hipon, Sitaw na Ndụmọdụ Nkwadebe Kalabasa

• Maka oporo, ị nwere ike ịtụba ya n'ime, isi, akpụkpọ ahụ na ihe niile, ma ọ bụ ị nwere ike kpughee ahịhịa ma sie ya n'otu ụzọ ahụ. Agbanyeghị, anyị na -atụ aro ka ị debe akpụkpọ ahịhịa ka ọ ga -eme ka iri nri ginataan a dị ntakịrị ma ọ dị mma.
• Skwọsh na agwa eriri na -abịa n'ikpeazụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ inwe crunch ahụ mgbe ị na -eri efere.
• Banyere mgbanye n'akụkụ na ihe nsure ọkụ, ị nwere ike tinye efere ahụ na bagoong alamang ka etinyere ya n'elu ma ọ bụ gwakọta ya na efere ahụ. Ị nwekwara ike nwee bagoong isda na patis.

Ginataang Hipon, Sitaw na Ntụziaka Kalabasa

Joost Nusselder

Ginataang Hipon, Sitaw na Kalabasa (Oporo, Agwa agwa na skwọsh n'ime aki oyibo stew) bụ otu n'ime usoro nri ndị ọzọ na -eji aki oyibo na ndepụta nke ihe mejupụtara ya.

O nwebeghị ọkwa

Bipute Ntuziaka Pin Ntụziaka

Oge Nkwadebe 15 nkeji mins

Oge nri 20 nkeji mins

Oge zuru ezu 35 nkeji mins

N'ezie Isi akwukwo

nri Filipino

Ọrụ 3 ndị mmadụ

Calories 371 kcal

Efrata

  

1x2x3x

• 1 tbsp mmanụ ihe oriri
• 1 Iko chopped yabasị
• 3 tbsp garlic
• 3 PC chili ndu ndu
• 1 lb shrịmp peeled na deveined
• 3 iko skwọsh peeled na cubed (kalabasa)
• 2 iko agwa agwa (sitaw) bee n'ime 2 1/2 ″ ogologo
• 1 tbsp ihe omimi maggi
• 1½ iko aki oyibo
• 2 tbsp azụ mmiri
• ½ tsp obere ose oji

ntuziaka

 

• Na skillet, gbanye yabasị na galik minced na mmanụ n'elu ọkụ na -enwu ọkụ ma na -akpali ugboro ugboro ruo mgbe agba aja aja na galik na -esi ísì ụtọ.
• Tinye kalabasa peeled na cubed ma simmer maka nkeji ise. Tinye shrimp na sitaw, wee gaa n'ihu na -esi nri maka nkeji 5 ọzọ na -agbakwunye ihendori azụ, ose, na saji anwansi Maggi.
• Wunye mmiri ara ehi aki oyibo na skillet, weta ya na obụpde wee tinyezie chili ndụ ndụ. Kpuchie skillet ma gaa n'ihu na -agbaze ruo mgbe esiri akwụkwọ nri na mmiri ara ehi aki oyibo ga -adị ntakịrị.
• A na -enye osikapa steamed ọkụ. Kekọrịta & nwee ọ!

Notes

Ewezuga Hipon, ị nwekwara ike itinye ihe ndị ọzọ dị ka Alimasag. Otu usoro ahụ mgbe ị na -agbakwunye Shrimp na Ntụziaka.

 

Nutrition

Calories: 371kcal

isiokwu nri mmiri

Ị nwalere uzommeputa a?Ka anyị mara kedu ka ọ dị!

Mụta ka esi eme ọzọ uzommebe oporo na -atọ ụtọ: camaron rebosado ya na achịcha achịcha

-Enwe!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.