Ginisang: Gịnị bụ usoro nri Filipino a?
Ginisang bụ okwu Filipino nke pụtara "ịme ụtọ." Ọ bụ ụzọ esi esi nri ebe a na-esi nri na mmanụ n'elu oke ọkụ ruo mgbe ọ ga-agba aja aja ma ọ bụ crispy.
A na-ejikarị usoro a esi nri anụ, akwụkwọ nri, na nri mmiri. Afere Ginisang na-atọkarị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ n'ihi ịgbakwụnye ngwa nri na ihe ndị ọzọ.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuIhe ndị na-ewu ewu iji mee ginisang
Ginisung up
Ginisang upo bụ nri Filipino nke na-eji gourd na anụ ezi (ma ọ bụ akwụkwọ nri na oporo) dị ka ihe ndị bụ isi. A na-eji galik, tomato, na eyịm sụọ gourd na anụ ezi, a na-ejikwa efere ahụ dị ka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
Ụtọ efere a dị obere, na-eji obere ngwa nri eme ihe. Ihe eji eme ihe dịkwa ole na ole.
Ya mere, ihe na-enwu na ginisang a kwadebere nke ọma bụ ụtọ anụ ahụ nke gourd na anụ ezi, yana isi ísì galik na yabasị.
Agbanyeghị na o sitere na Philippines, enwere obere data akụkọ ihe mere eme dị maka ginisang up. It siri ike ikwu ma ọ bụ ihe mbụ e kere eke na mgbọrọgwụ naanị na Philippines ma ọ bụ sitere n'ike mmụọ nsọ yiri efere ndị ọzọ cuisines.
A na-eme ma na-eri Ginisang upo na mpaghara Philippines ebe gourd na-eto n'ụba ma bụrụ otu n'ime nri ndị ama ama na mba dị mfe.
Dị ka ị maara, usoro a esi esi nri (ma ọ bụ gourd) na-ewu ewu na South Asia. Naanị ihe dị iche bụ iji anụ ehi ma ọ bụ anụ anụ n'ọnọdụ anụ ezi.
Ginisang repolyo
Ginisang repolyo bụ usoro ntụzịaka kabeeji Filipino ebe a na-esiji galik, yabasị na karọt sie ya. N'okwu a, ọ nwekwara anụ ezi, ma Filipinos na-enwekwa mmasị n'ezie ijikọta kabeeji sauteed na oporo.
Ọ bụ ntụzịaka dị mfe nke bụ nri nri ehihie ma ọ bụ nri abalị zuru oke. Galik na yabasị na-enye ya ụtọ dị ụtọ, ebe karọt na-agbakwụnye mmetụ nke ụtọ na crunch. Mgbe ahụ, ihe nrịbama nke ose oji n'ala na-emecha ihe ngwakọta dị mfe.
Anụ ezi na-enye protein ma na-eme ka ọ bụrụ nri na-ejuputa. Ọ bụ ezie na ginisang repolyo nwere ike ịbụ uzommeputa nke akwukwo nri dị mfe, ọtụtụ ndị na-enwe mmasị ịtinye anụ ma ọ bụ nri mmiri iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ.
Na Philippines, a na-enyekarị ginisang repolyo na osikapa. Enwere ike ịnụ ụtọ ya na nri Filipino ndị ọzọ, dị ka adobo ma ọ bụ sinigang.
Ekwenyere na efere a sitere na China, ndị China kwabatara butere ya na Philippines.
Aha "repolyo" sitere n'okwu Chinese maka kabeeji, nke bụ "qing cai."
N'ime afọ ndị gafeworonụ, efere ahụ amalitela ma megharịa ya ka ọ dabara na ọnụ ọnụ Filipino. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ ndị Filipinz na-enwe mmasị ịtinye ihendori azụ (patis) ma ọ bụ oyster sauce iji nyekwuo ya ụtọ.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.