Gonads na isi nri: ụdị nke ị ga-achọ ịma maka njem nri nri gị na-esote

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere X 20, 2022

gonad bụ akụkụ ahụ na-eme gametes. gonads dị na ụmụ nwoke bụ testes, na gonads na nwanyị bụ ovaries.

Gonads na-esi nri? Ọ dị ka iju, ọ bụghị ya? Mana a na-ewere gonads dị ka nri nri n'ọdịnala ụfọdụ. A na-ewere ha dị ka nri na-atọ ụtọ na omenala ụfọdụ n'ihi ụtọ na udidi ha pụrụ iche. A na-ewere ụfọdụ gonads dị mma iri nri, mana ịkwesịrị ịma ihe egwu dị na ya.

N'isiokwu a, m ga-atụle ụdị gonads na-esi nri na otú e si akwadebe ha. Na mgbakwunye, m ga-ekekọrịta ntuziaka gourmet maka gonads ka ị nwee ike ịnwale ha n'onwe gị.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

A na-eji Gonads eme nri n'ezie? Ị na-enweta achịcha ụtọ gị na ha bụ!

Gonads bụ akụkụ ọmụmụ nke anụmanụ, ee, a na-eji ha esi nri. Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịdị ka ihe ijuanya, a na-ewere gonads dị ka nri nri n'ọtụtụ omenala ma jiri ya mee ihe n'ụdị dị iche iche. Nke a bụ ụfọdụ ihe kpatara eji eji gonads esi nri:

• Ha bara ụba na nri ndị dị ka protein, vitamin, na mineral.
• Ha nwere ekpomeekpo pụrụ iche na udidi nke nwere ike itinye omimi na efere.
• A na-ewere ha dị ka ihe okomoko ma nwee ike ịdị oke ọnụ.

Kedu ka esi akwadebe ma sie nri Gonads?

Nkwadebe na isi nri nke gonads dịgasị iche dabere n'ụdị gonad na efere a na-akwadebe. Nke a bụ ụzọ ụfọdụ a na-esi akwadebe ma sie ya:

• A na-arụkarị gonads urchin oké osimiri (uni) dị ka sashimi ma ọ bụ jiri ya mee ihe maka sushi.
• A na-ejikarị gonads lobster (tomalley) eme ihe dị ka ntọala maka sauces ma ọ bụ tinye ya na ofe na stews.
• A na-ejikarị gonads crab (bọta nshịkọ) eme ihe dị ka mgbasa ma ọ bụ tinye ya na sauces na itinye.
• A na-eghekarị ọka gonads (milt) ma ọ bụ sie nri ma na-eje ozi dị ka nri bụ isi.
• A na-eghekarị gonads anụ (breads) achịcha na eghe ma ọ bụ jiri stews na casseroles.

Enwere ihe ize ndụ ọ bụla iji rie gonads?

Ọ bụ ezie na a na-ewere gonads dị mma iri nri, enwere ụfọdụ ihe egwu ị ga-amata:

• Ụfọdụ ụdị gonads, dị ka fugu (pufferfish) gonads, nwere ike na-egbu egbu ma ọ bụrụ na a kwadoghị ya nke ọma.
• Gonads nwere ike ịba ụba na cholesterol ma ekwesịrị iri ya nke ọma.
• Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ịnwe mmeghachi omume nfụkasị na gonads.

Gonad Gourmet: Nduzi maka ụdị Gonads eji eme nri

1. Lobster Roe

Oporo roe bụ nri a na-elegharakarị anya. Ọ bụ gonads lobster nke nwanyị, nke na-acha uhie uhie na-egbuke egbuke. Nke a bụ ụfọdụ ihe ịmara gbasara roe lobster:

• Enwere ike iri ya n'ọkụ ma ọ bụ sie ya.
• A na-ejikarị ya eme ihe na ofe, ofe, na stews iji tinye ekpomeekpo na-atọ ụtọ.
• Ọ nwere nnukwu protein na omega-3 fatty acids.

2. Cod Milt

Cod milt, nke a makwaara dị ka shirako, bụ gonads cod nke nwoke. Ọ bụ nri na-ewu ewu na Japan ma na-amalite na-ewu ewu n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa. Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-amata gbasara cod milt:

• Ọ nwere udidi na-atọ ụtọ na ụtọ dị nro.
• Enwere ike iri ya n'ọkụ ma ọ bụ sie ya.
• A na-arụkarị ya dị ka sashimi ma ọ bụ tempura.

3. Herring Roe

Herring roe bụ gonads nke nwanyị azụ asa. Ọ bụ nri na-ewu ewu na Scandinavia, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka nri nri ma ọ bụ nri nri. Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-amata gbasara roe herring:

• O nwere udidi siri ike na nnu nnu, ekpomeekpo.
• Enwere ike iri ya n'ọkụ ma ọ bụ sie ya.
• A na-enyekarị ya na toast ma ọ bụ crackers.

4. Oké Osimiri Urchin Gonads

gonads urchins nke oké osimiri, nke a makwaara dị ka uni, bụ nri na-ewu ewu n'ọtụtụ akụkụ ụwa. Ha bụ akụkụ ọmụmụ nke oké osimiri urchin, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka sashimi ma ọ bụ na mpịakọta sushi. Nke a bụ ụfọdụ ihe ị ga-amata gbasara gonads urchins:

• Ha nwere udidi na-atọ ụtọ na ụtọ briny.
• A na-enyekarị ha nri raw.
• Ha nwere nnukwu protein na omega-3 fatty acids.

5. Scallop Roe

Scallop roe bụ gonads nke nwanyi scallop. Ọ bụ nri a na-ewu ewu n'ọtụtụ akụkụ ụwa, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka nri nri ma ọ bụ nri nri. Nke a bụ ụfọdụ ihe ịmara gbasara scallop roe:

• Ọ nwere udidi siri ike yana ụtọ ụtọ, ekpomeekpo.
• Enwere ike iri ya n'ọkụ ma ọ bụ sie ya.
• A na-enyekarị ya na toast ma ọ bụ crackers.

Oké osimiri Urchins oriri na Uni Sashimi: nri Gonad

Mmiri urchins bụ anụmanụ dioecious, nke pụtara na ha nwere mmekọahụ dị iche iche. Ụmụ nwoke na-emepụta spam, ebe nwanyị na-emepụta akwa. gonads nke urchins nke oké osimiri dị n'ime mkpuchi ha na-egbuke egbuke, ha na-ahapụkwa akwa ha ma ọ bụ sperms ha n'ime mmiri ka spam na-agbakọta n'èzí pụta. Mgbe sperm na àkwá zukọrọ, àkwá ahụ fatara amụ na-aga nkewa cell wee ghọọ nwa ahuhu. Ka nwa ahuhu na-etolite, ọ na-enweta metamorphosis ma mechaa biri n'elu oke osimiri, ebe ọ na-etolite etolite n'oké osimiri.

Uni Sashimi: Ọkachamara nka nke ịkpụ

Uni sashimi bụ nri bara ụba nke ukwuu na nke a hụrụ n'anya nke na-achọ nka iji kwadebe. Iji mee uni sashimi, a na-ewepụ gonads na shei urchin nke oké osimiri ma jiri nlezianya na-egbutu mgbidi iji kpughee gonads dị n'ime. A na-ekewapụta gonads ndị ahụ na ibe ha, a na-ewepụkwa oke ma ọ bụ akwa dị oké ọnụ ahịa n'ime ụmụ nwanyị. A na-akpụzi anụ ahụ n'ime mpekere dị mkpa ma nye ya ndu.

Na-enwe ekele maka etemeete nke Uni Sashimi

Uni sashimi dị iche na ụdị sashimi ndị ọzọ n'ihi na e si na gonads nke urchins nke oké osimiri mee ya. gonads bara ọgaranya nke ukwuu ma nwee udidi na ụtọ pụrụ iche. Ụmụ nwoke gonads, nke a na-akpọ "sperm," nwere uto dị ụtọ, ebe ụmụ nwanyị gonads, nke a na-akpọ "roe" ma ọ bụ "ovaries," na-enwe uto na-egbuke egbuke. Uni sashimi bụ nri na-atọ ụtọ nke ọtụtụ mmadụ na-enwe mmasị na ya.

mmechi

Ya mere, gonads bụ ụzọ dị mma isi tinyekwuo ụtọ na udidi na nri gị. 

Ị nwere ike iji ha n'ụdị efere dị iche iche, site na sushi ruo na stews, a na-ewerekwa ha dị ka nri dị ụtọ n'ọtụtụ omenala. Naanị hụ na ị naghị eri oke!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.