Hosomaki: Makizushi Rolls dị mkpa

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere August 26, 2022

Hosomaki bụ ụdị mpịakọta sushi nke na-enwekarị naanị otu ihe n'ime osikapa na ihe mkpuchi nori. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mfe ma na-atọ ụtọ maka ndị chọrọ ịnụ ụtọ ụtọ sushi na-enweghị ihe ọ bụla. Ihe njuju a na-emekarị maka hosomaki gụnyere tuna, kukumba, na salmon.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Kedu ihe "hosomaki" pụtara?

Okwu a bu "hosomaki" sitere na okwu Japanese "hoso", nke putara mkpa, na "maquis”, nke pụtara mpịakọta. Nke a na-ezo aka n'eziokwu na hosomaki na-adịkarị gịrịgịrị karịa ụdị mpịakọta sushi ndị ọzọ.

Kedu ihe si malite hosomaki?

Ekwenyere na Hosomaki sitere na Osaka, Japan n'oge Oge Edo. Emebere ya na mbụ dị ka nri ngwa ngwa na dị mfe maka ndị mmadụ na-aga.

Kedu ihe dị iche n'etiti hosomaki na maki?

Hosomaki bụ ụdị maki, mana ọ na-abụkarị mgbe ndị mmadụ na-ekwu maka ime ha pụtara ụdị hosomaki dị mkpa. Ụdị maki ndị ọzọ gụnyere uramaki, temaki, na futomaki.

Kedu ka esi enye hosomaki ozi?

A na-arụkarị Hosomaki dị ka nri nri ma ọ bụ efere akụkụ. Enwere ike ịnụ ụtọ ya n'onwe ya ma ọ bụ jiri soy sauce na wasabi maka itinye ya.

Kedu ihe dị iche n'etiti hosomaki na tekkamaki?

Tekkamaki bụ ụdị hosomaki nwere tuna raw dị ka njuputa ya. A na-akpọkarị ya mpịakọta tuna. Tekkamaki bụ nhọrọ na-ewu ewu maka ndị na-anụ ụtọ azụ azụ.

Hosomaki ọ dị mma?

Ee, hosomaki bụ nhọrọ dị mma n'ihi na ọ dị ntakịrị na calorie na abụba. Ọ bụkwa ezigbo isi iyi nke protein, vitamin, na mineral.

Hosomaki ọ bụ onye anaghị eri anụ?

Ee, hosomaki nwere ike ịbụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụrụ na ejiri ihe ndochi sitere na osisi mee ya dị ka kukumba ma ọ bụ ube oyibo.

Hosomaki enweghị gluten?

Ee, hosomaki anaghị enwekarị gluten n'ihi na o nweghị ọka wit ma ọ bụ ihe ndị nwere gluten. Agbanyeghị, ọ kacha mma ịlele onye isi sushi ka o jide n'aka n'ihi na enwere ike iji soy sauce mee ya (rịọ maka tamari kama soy sauce ka ọ ghara ịṅụ gluten)

mmechi

Hosomaki bụ ụdị maki a na-ahụkarị ma na-apụtakarị mgbe a na-ekwu maka mpịakọta maki. Ọ na-atọ ụtọ ma dị mfe n'otu oge.

Gụọkwa: Oshi sushi uzommeputa, mgbochi variant ị na-apụghị iguzogide

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.