Best annatto ntụ ntụ dochie | 10 kacha mma ntụ ntụ ntụ iji
Kwek-kwek eleghị anya bụ nri okporo ámá kasị ewu ewu na Philippines. Ọ bụ akwa quail e ghere eghe n'ime batter oroma mere si afọ mkpụrụ.
Nri ahụ na-enweta agba ya site na annatto ntụ ntụ, nke nwere ike isi ike ịchọta n'èzí Philippines.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme efere a ma ọ bụ ihe yiri ya n'ụlọ, ịkwesịrị iji agba agba nri eke a.
Ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta aka gị na annatto ntụ ntụ ma ọ bụ na ị na-agba ọsọ na mberede, ị na-eche otú ị ga-esi dochie annatto ntụ ntụ na nhazi gị.
Enwere ọtụtụ ụzọ ọzọ ị nwere ike iji dabere na ụtọ ị na-achọ.
Ihe kacha mma annatto ntụ ntụ dochie bụ paprika ntụ ntụ n'ihi na ọ nwere ihe ụtọ na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ ma na-enye nri ahụ oroma miri emi na agba ọbara ọbara.
Ka anyị leba anya na ihe kachasị mma maka annatto ntụ ntụ ị nwere ike iji ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya. Ọtụtụ n'ime ihe ndị a nọchiri anya dị ngwa ngwa n'ọtụtụ ụlọ ahịa ka ị ghara ichegbu onwe gị maka ijide ha.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuNa post a anyị ga -ekpuchi:
Kedu ihe m nwere ike iji dochie anya ntụ ntụ annatto?
Enwere ọtụtụ nnọchi ị nwere ike iji dabere na ụtọ ị na-achọ. Ụfọdụ ezigbo nnọchi maka annatto ntụ ntụ bụ turmeric, paprika, na ose cayenne.
Tupu m amalite, ọ bara uru ịkọwa na ntụ ntụ annatto nwere obere ụtọ, nutty, floral, na oseose na oroma na-egbuke egbuke na agba ọbara ọbara. Ya mere, chọọ condiments nwere àgwà ndị yiri ya mgbe ị na-eme mgbanwe.
Mana ka anyị leba anya n'ọnọdụ niile, aga m ejikọta ebe ị nwere ike ịhụ ha n'ịntanetị ma ọ dị.
Paprika ntụ ntụ
Paprika bụ ezigbo nnọchi maka annatto n'ihi na ọ bụkwa nri nri eke na ọ nwere ekpomeekpo dị ụtọ nke na-aga nke ọma na ọtụtụ efere.
Ọtụtụ ndị mmadụ ga-ekweta na paprika bụ egwuregwu kacha nso na annatto ntụ ntụ n'ihe gbasara ekpomeekpo na agba. Paprika na-enye nri otu tint uhie dị ka annatto.
Ị nwere ike dochie annatto ntụ ntụ na paprika maka ọtụtụ ntụziaka n'ihi na ọ nwere ụdị ụtọ na ụtọ ya.
A na-esi na ose na-acha uhie uhie mee paprika, a na-ejikwa ya n'ọtụtụ efere iji gbakwunye ekpomeekpo na agba.
Nri ose na-acha uhie uhie yiri ntụ ntụ annatto mana ọ nwere ekpomeekpo dịtụ iche ma e jiri ya tụnyere mkpụrụ osisi achiote.
Ị nwere ike iji otu nha nke paprika dị ka ị ga-esi anatto ntụ ntụ. Ya mere, ọ bụrụ na uzommeputa na-akpọ 1 teaspoon nke annatto ntụ ntụ, jiri 1 teaspoon nke paprika kama.
M ga-aga n'ihu ikwu na ngwa nri abụọ a nwere otu ụtọ mgbe ị na-esi nri na ha - ọ na-esiri ike ịmata nke ị na-eji.
Akwadoro m Ụdị paprika ntụ ntụ dị ka Hungarian ọ bụrụ na ị na-achọ ihe na-esi ísì ụtọ dị elu.
Anwụrụ paprika
A na-eme paprika a na-ese anwụrụ site na ose na-acha uhie uhie a mịrị amị, na-enwekwa ụtọ miri emi. A na-ejikarị ya na nri Spanish na Mexico.
Ụtọ anwụrụ ọkụ nke ntụ ntụ a nwere ike ime ka ụtọ nke ọtụtụ efere dịkwuo mma. Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nnọchi nke ga-agbakwunye ụtọ nri gị, yabụ paprika na-ese anwụrụ bụ ezigbo nhọrọ.
Paprika a na-ese anwụrụ dị ntakịrị karịa paprika nkịtị mana ọ ka nwere njirimara ahụ ụtọ ya. Nri gị ga-adị na agba aja aja.
Nutmeg ntụ ntụ
Nutmeg bụ ezigbo nnọchi ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nwere ntakịrị ụtọ. Ọ ga-enye efere ahụ ọmarịcha agba mana ọ bụ agba aja aja karịa ntụ ntụ annatto redder.
Mkpụrụ nutmeg enwechaghị agba nke annatto mana ọ ka yikwara ya.
Arils na-acha uhie uhie nke Myristica fragrans evergreen osisi bụ isi iyi nke condiment a.
A na-akọwa ụtọ nutmeg nke ala dị ka piney, nutty, resinous, na obere ose na-egosi ụtọ. Ya mere, nutmeg dị ka annatto mana ekpomeekpo abụghị otu.
Ị nwere ike iji otu ego nutmeg dị ka ị ga-esi anatto ntụ ntụ.
Turmeric ntụ ntụ
Turmeric ntụ ntụ bụ nnukwu nnọchi n'ihi na ọ bụkwa agba nri eke. Ọ ga-enye efere ahụ agba odo ka ọ ghara ịdị ka oroma na uhie dị ka annatto ntụ ntụ.
Ọbụna uto yiri nke ahụ ma e wezụga turmeric nwere ụtọ ụwa ka mma ma ọ dịghị ụtọ. Enwere ike ịkọwa ekpomeekpo nke turmeric dị ka ụrọ, ilu, na ubé astringent na-egosi ginger na ose.
A na-eme turmeric site na mgbọrọgwụ Curcuma Longa ma a na-ejikarị ya na nri India.
Mgbe a bịara n'ịgbanwe ya maka annatto, jiri otu turmeric dị ka ị ga-esi annatto ntụ ntụ.
Otú ọ dị, atụla anya n'otu ụdị ahụ na-acha uhie uhie kama jikere ịhụ nri nwere agba edo edo.
Cayenne ose ntụ ntụ
Ọ bụrụ na ị naghị eche ose na mmasị nri gị na-ekpo ọkụ, ị nwere ike dochie annatto na ose cayenne.
N'ihi ya, ose cayenne ntụ ntụ bụ ezigbo nnọchi ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe na obere okpomọkụ ma na-achọ ime ka nri gị dịkwuo ụtọ.
A na-eme ntụ ntụ ose cayenne site na ose chili a mịrị amị na ala ma yie flakes ose chili ma ọ bụ ntụ ntụ.
Ọ ga-enye efere ahụ agba uhie dị ka annatto ntụ ntụ ma yie paprika na paprika ntụ ntụ.
A bịa n'ihe gbasara oke, jiri otu nha ose ntụ ntụ cayenne dịka ị ga-annatto ma ọ bụrụ na-amasị gị nri ndị na-esi ísì ụtọ.
Ma, ọ bụrụ na ị chọrọ agba, ọ bụghị ose, jiri ọkara ego nke cayenne ose ntụ ntụ ị ga-annatto.
Beetroot ntụ ntụ
A na-esi na beetroot mịrị amị mee ntụ ntụ, ọ ga-emekwa ka nri gị nwee agba ọbara ọbara. A na-eji ya dị ka agba agba nri eke dị ka annatto.
Biiti ntụ ntụ bụ ezigbo nnọchi ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nwere ntakịrị ụtọ ma chọọ ime ka nri gị mara mma.
A na-akọwa ụtọ ntụ ntụ beet kacha mma dị ka ụtọ, ájá na obere nutty.
Ị nwere ike iji otu ego beet ntụ ntụ dị ka ị ga-esi annatto ntụ ntụ.
Ọtụtụ ndị mmadụ na-enwe mmasị iji ntụ ntụ beetroot eme achịcha n'ihi na ọ na-eme ka ihe esiri esi nwee agba na-acha ọbara ọbara mara mma. Ya mere, ị nwere ike iji ya mgbe ị na-eme batter maka Kwek-Kwek na ndị ọzọ Nri ndị Filipino.
Saffron ntụ ntụ
Saffron bụ ihe ọzọ dị mma dochie anya n'ihi na ọ bụkwa agba agba nri. Ọ ga-enye efere ahụ agba odo dị ka annatto ntụ ntụ.
Agbanyeghị, ose a dị oke ọnụ, yabụ na ọ bụghị nhọrọ kacha mma ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe eji dochie anya ọnụ ọnụ.
Saffron ntụ ntụ a na-eme ya site na eriri saffron a mịrị amị na ala.
A na-akọwa ekpomeekpo nke saffron dị ka floral, aromatic, na ntakịrị ilu ka ọ na-enweghị ụtọ nke annatto ntụ ntụ.
Mgbe a bịara n'ịgbanwe ya maka ntụ ntụ annatto, ọ dịghị mkpa ka ị jiri saffron dị ka ị ga-annatto. Obere na-aga ogologo ụzọ na ose a n'ihi na ọ dị ike.
Ya mere, malite na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke teaspoon ma mee ka ọnụ ọgụgụ ahụ dịkwuo ụtọ.
Cumin ntụ ntụ
Cumin bụ ezigbo nnọchi ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe na-esi ísì ụtọ. Ọ ga-enye efere ahụ agba aja aja ka ọ ghara ịdị egwu dị ka annatto ntụ ntụ mana ọ ga-eme ya.
Ala cumin ntụ ntụ a na-eme ya site na mkpụrụ nke Cuminum Cyminum osisi. Mkpụrụ osisi ndị dị nta, nke nwere ogologo na-enwe n'elu ala na-acha uhie uhie na agba aja aja.
Cumin ntụ ntụ nwere ụtọ na-ekpo ọkụ, nke ụwa na-egosi lemon na ose. A na-ejikarị ya eme ihe na nri India.
Ụtọ cumin na-esi nnọọ ike n'ihi na ọ dịghị mkpa ka ị jiri ya dị ka ị ga-esi anatto ntụ ntụ. Ejila otu nha ahụ, jiri ọkara cumin dịka ị ga-esi annatto ntụ ntụ.
Hibiscus ntụ ntụ
Hibiscus ntụ ntụ bụ ezigbo nnọchi ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nwere ụtọ ifuru.
Ọ ga-enye efere ahụ agba pink dị ka annatto ntụ ntụ. Ọ bụ pink na-egbuke egbuke karịa uhie gbara ọchịchịrị.
Ọ bụ ezie na agba ahụ na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie, ọ ka bụ ezigbo nnọchi maka annatto ntụ ntụ n'ihi na ọ nwere ụtọ ụtọ dị nro yiri nke ahụ nke na-adịghị ike na efere gị.
Hibiscus ntụ ntụ A na-eme ya site na mkpụrụ osisi Hibiscus ọ bụghị ifuru. A na-akpọnwụ mkpụrụ osisi hibiscus nke ala ma ree ya n'ụdị ntụ ntụ.
Uzuzu hibiscus nwere tart, ekpomeekpo dị ka kranberị nwere ụda ala.
Osisi a na-etolite na ihu igwe na-ekpo ọkụ ma ọ na-esiri ike ịchọta ụdị ntụ ntụ n'ụlọ ahịa.
Nke a ntụ ntụ bụ ihe eji dochie anya ahụike n'ihi na ọ nwere ọtụtụ vitamin c na antioxidants.
Karọt ntụ ntụ
Karọt ntụ ntụ bụ ihe ọzọ kwesịrị ekwesị dochie anya n'ihi na ọ bụ agba nri eke.
Ọ ga-enye efere ahụ agba oroma dị ka annatto ntụ ntụ mana ọ bụ ezigbo oroma kama ịcha ọbara ọbara.
Karọt ntụ ntụ na-atọ ụtọ ntakịrị ụtọ na ájá.
Otú ọ dị, ekpomeekpo ahụ adịghị ka annatto na ọ kacha mma iji ma ọ bụrụ na ị na-achọ agba agba nri maka efere dị ka kwek-kwek.
A na-eme ya site na karọt nke akpọnwụwo ma gwerie ya ka ọ bụrụ ntụ ntụ.
Nke a bụ nhọrọ dị mma n'ihi na ọ nwere nnukwu vitamin na antioxidants.
Otu esi edochi ntụ ntụ annatto na nhazi gị
Ugbu a ịmara ihe kacha mma dochie annatto ntụ ntụ bụ, ka anyị lelee otu esi edochi ya na nhazi gị.
Isi ihe bụ iji otu ego dochie anya dịka ị ga-esi na ntụ ntụ annatto.
Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na uzommeputa gị na-akpọ 1 teaspoon nke annatto ntụ ntụ, ị ga-eji 1 teaspoon nke dochie anya.
Jiri paprika dochie anya ntụ ntụ annatto
Paprika nwere ike ịbụ ihe kachasị mma maka annatto ntụ ntụ n'ihi na ọ nwere ụdị ekpomeekpo na agba.
Iji dochie annatto ntụ ntụ na paprika, jiri otu paprika dị ka ị ga-esi tinye annatto ntụ ntụ.
Otu na-aga maka ndị ọzọ dochie ngwa nri. Otú ọ dị, ụfọdụ na-enye agba karịa ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ agba miri emi, jiri ntakịrị ihe na-esi ísì ụtọ.
Kpachara anya na uto ọ bụ ezie na nutmeg, jiri ya. Ọtụtụ n'ime ngwa nri ndị a nwere ike ime ka efere ahụ ghara ịdị ụtọ.
Kedu ihe bụ annatto powder?
A na-eji Annatto eme ihe Nri Filipino dị ka nri agba agba. Ọ bụ ntụ ntụ dị mma nke sitere na osisi achiote na-enye nri ahụ agba odo-oroma.
Osisi Achiote na-eto naanị na ihu igwe na-ekpo ọkụ, ebe okpomọkụ na ha dị nnọọ iche-na-ele anya na mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie ha.
A na-akpọkwa osisi ahụ osisi lipstick n'ihi na a na-eji ụcha ọbara ọbara sitere na mkpụrụ osisi eme ihe ịchọ mma.
A na-akpọ ntụ ntụ mgbe ụfọdụ atsuete ntụ ntụ ma ọ bụ ntụ ntụ achiote dabere na mgbanwe mpaghara.
N'ezie, ihe dị ka pasent 70 nke agba nri eke e ji esi nri sitere na osisi a.
Ọ nwere ụtọ dịtụ ụtọ na ose, nke mere a na-ejikarị eme ya dị ka isi nri na efere dị ka arroz caldo (osikapa porridge) na pancit (noodles e ghere eghe).
Peoplefọdụ ndị na-ahọrọ iji Annatto mado mgbe ị na-esi nri n'ihi na ọ dị mfe ịchịkwa agba agba ọ na-agbakwunye na efere.
Kedu ka esi eme ntụ ntụ annatto?
A na-eme ntụ ntụ Annatto site na mkpụrụ osisi achiote. A na-egweri mkpụrụ ndị ahụ ka ọ bụrụ ntụ ntụ dị mma wee na-eji agba nri.
Kedu ihe anatto ntụ ntụ na-atọ ụtọ?
Annatto ntụ ntụ nwere ntakịrị ụtọ ụtọ na ose na-atọ ụtọ yana ifuru na isi ísì ụtọ.
Ebe ọ bụ na annatto bụ ezigbo ose, ekpomeekpo ya na-apụta nke ọma mgbe agbakwunyere ya na efere.
Kedu ihe anatto ntụ ntụ maka?
Annatto ntụ ntụ bụ ihe a na-ahụkarị na onye na-agba agba nri na Filipino na nri Asia. A na-eji ya gbakwunye ekpomeekpo na ísì ụtọ na efere n'ihi na ọ nwere uto dị ụtọ na ose.
Ndị Filipinos na-eme mmanụ annatto bụ ngwakọta nke ntụ ntụ oroma a na oliv, akwukwo nri, canola, na mmanụ ọka iji mee ka isi ihe na-esi ísì ụtọ maka nri. Ọ na-enye efere ndị ahụ ọmarịcha agba na ntakịrị ụtọ na ose.
A na-ejikwa ntụ ntụ Annatto na South na Central America maka nri, ịchọ mma, na ọgwụ.
Ajụjụ
Anatto ntụ ntụ nwere uru ahụike?
Annatto ntụ ntụ nwere ụfọdụ uru ahụike.
Ọ bụ ezigbo isi iyi nke antioxidants ma nwee ihe mgbochi mkpali. Annatto ntụ ntụ nwekwara ike inye aka belata cholesterol ma melite ahụike obi.
N'ezie, ọtụtụ ndị na-eche ma annatto ntụ ntụ dị mma ma e jiri ya tụnyere ngwa nri ndị ọzọ. Ọfọn, azịza ya bụ na ọ dabere n'ezie n'ihe ị na-eji.
Obere annatto ntụ ntụ nwere ike tinye ekpomeekpo na agba na efere gị n'enweghị mmetụta ọ bụla na-adịghị mma ma ọ bụrụ na ị na-eji nke ukwuu, ọ nwere ike imerụ ahụ.
Ya mere, dị ka ihe ọ bụla ọzọ, jiri ya mee ihe n'ókè.
Anatto ntụ ntụ ọ dị ka ntụ ntụ achiote?
Ee, annatto ntụ ntụ na achiote ntụ ntụ bụ otu ihe ahụ. A na-eme ha abụọ site na mkpụrụ osisi achiote ma nwee ụdị ụtọ na agba.
Ọzọkwa, ha abụọ na-acha nri nri ma na-eji otu ihe.
Naanị ihe dị iche bụ na aha. A na-ejikarị ntụ ntụ Annatto eme ihe na nri Filipino ebe ntụ ntụ achiote na-emekarị na South na Central America.
Kedu aha ọzọ maka annatto ntụ ntụ?
A na-akpọkwa ntụ ntụ Annatto dị ka ntụ ntụ atsuete ma ọ bụ ntụ ntụ achiote. Ihe ndị a niile na-ezo aka n'otu ihe.
Kedu ka esi echekwa ntụ ntụ annatto?
Ekwesịrị ịchekwa ntụ ntụ Annatto n'ime akpa ikuku na ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị. Ọ ga-adịru ọnwa isii.
Kedu ihe mmetụta dị n'akụkụ annatto ntụ ntụ?
Annatto ntụ ntụ na-adịkarị mma iji rie ma enwere mmetụta ole na ole nwere ike ime. Ndị a na-agụnye mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ, afọ iwe, na isi ọwụwa.
Ọ bụrụ na ị nweta nke ọ bụla n'ime mmetụta ndị a, kwụsị iji annatto ntụ ntụ ma hụ dọkịta.
Ị nwere ike iji mmanụ annatto kama ntụ ntụ annatto?
Ee, ị nwere ike iji mmanụ annatto kama ntụ ntụ annatto.
Mmanụ Annatto bụ ngwakọta nke ntụ ntụ oroma na mmanụ oliv, mmanụ ihe oriri, mmanụ canola, na mmanụ ube oyibo ma ọ bụ mmanụ ọka iji mee ka isi nri maka nri.
Ọ na-enye efere ndị ahụ ọmarịcha agba na ntakịrị ụtọ na ose.
Ị nwere ike ghara iji otu nha mmanụ dị ka ntụ ntụ - maka ụfọdụ efere, ị nwere ike iji karịa (ya bụ nnukwu ite stew) ebe ị nwere ike iji obere obere efere osikapa.
A pụkwara iji osisi mee mmanụ annatto:
Enwere m ike iji pasta annatto kama ntụ ntụ?
Ee, ị nwere ike iji annatto mado kama ntụ ntụ. Tapawa Annatto bụ nnukwu tapawa oroma nke sitere na mkpụrụ osisi achiote.
Ị nwere ike iji ihe dị ka ọnụ ọgụgụ mado dị ka ị ga-esi na-eme ntụ ntụ.
Wepụ ya
Dị ka ị na-ahụ, e nwere ọtụtụ ihe dochie anya ị nwere ike iji dabere na ụtọ ị na-achọ.
Ọ bụrụ na ị chọrọ ihe na-atọ ụtọ ma earthy ekpomeekpo, mgbe ahụ paprika na turmeric dochie.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe na obere okpomọkụ, mgbe ahụ ose cayenne bụ ezigbo ihe ngbanwe.
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe na-esi ísì ụtọ, mgbe ahụ cumin bụ ezigbo nnọchi.
Nwalee wee hụ ihe kacha amasị gị!
Ọzọ, chọpụta otu esi eme Lugaw odo (ihe nzuzo maka Lugaw zuru oke)
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
