Atụlela ụdịdị Miso Tapawa kacha mma & mgbe a ga-eji ụdị ụtọ
Enwere ọtụtụ ihe miso mado n'ebe ahụ n'oge a, ma ị maara na iji red miso mgbe uzommeputa na-akpọ maka ọcha nwere ike ịgbanwe dum ekpomeekpo nke efere?
Ma ọ bụ na ụfọdụ nwere ihe mgbakwunye na ha nwere ike ịgbanwe ụtọ?
Ntuziaka a ga-ewega gị site n'ịzụta miso kacha mma, ka ị nwee ike ijide n'aka na ị nwere mado ziri ezi na ụlọ nri gị.
Akara kacha amasị m iji bụ nke a Shirakiku shiro miso. Tapawa miso na-acha ọcha na-agbanwe agbanwe na ọ bụghị ike. Ọ bụrụ na ị na-ele anya iji miso maka oge mbụ, miso ọcha a bụ nhọrọ gị.
Nke a bụ ezigbo ụtọ miso ị nwere ike iji:
| Tapawa miso kacha mma | Images |
|---|---|
| Tapawa ọcha kacha mma (Shiro): Shirakiku |  (lee ihe onyonyo ndị ọzọ) |
| Tapawa Red Miso kacha mma (Aka): Miko Brand |  (lee ihe onyonyo ndị ọzọ) |
| Tapawa Miso Yellow kacha mma (Shinshu): Yamasan Kyoto Uji |  (lee foto ndị ọzọ) |
| Ngwakọta Aka & Shiro kacha mma (Awase): Miko Brand |  (lee foto ndị ọzọ) |
| Tapawa Miso kacha mma: Yuzuri-kko Yuzu Miso |  (lee foto ndị ọzọ) |
| Miso na-enweghị Gluten kacha mma: Hikari Organic |  (lee ihe onyonyo ndị ọzọ) |
| Miso na-enweghị Soy kacha mma: South River Azuki Bean Miso |  (lee ihe onyonyo ndị ọzọ) |
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuNa post a anyị ga -ekpuchi:
- 1 Kedu ụdị miso kacha mma?
- 2 Ụdị miso mpe mpe kacha mma
- 2.1 Kachasị ọcha Miso Tapawa (Shiro): Shirakiku
- 2.2 Kacha mma Red Miso Tapawa (Aka): Miko Brand
- 2.3 Kacha mma odo Miso Tapawa (Shinshu): Yamasan Kyoto Uji
- 2.4 Ngwakọta Aka & Shiro kacha mma (Awase): Miko Brand
- 2.5 Kachasị ụtọ Miso Tapawa: Yuzuri-kko Yuzu Miso
- 2.6 Miso na-enweghị Gluten kacha mma: Hikari Organic
- 2.7 Kachasị mma Soy-Free Miso: South River Azuki Bean Miso
- 3 Ihe ụtọ Miso Pụrụ iche
- 4 mmechi
Kedu ụdị miso kacha mma?
Enwere ọtụtụ ụdị miso. Nke kacha ewu ewu bụ Shiro (ọcha) miso ebe ọ nwere ụtọ dị nro. Ọ na-emekwa ka ọ na-acha ọcha na agba nke nyere ya aha ya.
Agba ọchịchịrị nke miso gị, ka ọ na -atọkwu ụtọ. Ị nwere ike dochie ụdị miso pastọ dị iche iche maka ibe gị, dịrị njikere iji obere ya mee ihe ma ọ bụrụ na ị na -eji pasta gbara ọchịchịrị ma ọ bụ ọbara ọbara. Ị nwere ike tinye ihe na ya mgbe niile n'ụzọ.
Dabere na ihe ị na -achọ iji miso gị mee, miso na -acha odo odo bụ miso tapawa nke ukwuu nwere na kichin gị.
Ị nwere ike na -ejikarị ya n'ọnọdụ miso na -acha ọbara ọbara, n'agbanyeghị na ọ nwere ike ịdị mkpa ka ị chọtụ ntakịrị maka ụtọ umami siri ike. Ya mere, ọtụtụ ndị na -esi nri ụlọ ga -ewere miso edo edo dị ka ụdị miso kacha mma.
Agbanyeghị, nke a nwere ike ịdabere na mmasị gị. Yabụ, ọ bụ ezi echiche ịnwale ụdị miso ọ bụla iji hụ nke kacha mma na nri gị.
Ụdị miso mpe mpe kacha mma
Ọ bụrụ na ị na -elele achịcha Miso kachasị ewu ewu na Amazon, ị ga -achọpụta na ndị ahịa na -achọwanye nhọrọ organic na ahụike.
Ụdị na-abụghị GMO, ihe ndị dị ndụ, na ihe anaghị agbakwụnye bụ pastọ miso ndị mmadụ na-azụta. Nke a bụ ndepụta nke miso pastes kacha mma na Amazon.
Kachasị ọcha Miso Tapawa (Shiro): Shirakiku
Shirakiku bụ akara ama ama ama nke ọdịda anyanwụ, ọkachamara na nri Eshia. Ọ ghọọla nnukwu ihe na ụlọ ahịa nri n'ofe America.
Nke a bụ miso mpe na-acha ọcha, nke nwere ọkụ. Nke a bụ nnukwu nha ezinụlọ maka ndị na -eji miso ọtụtụ oge.
Mpekere Shirakiku brand miso enweghị mmanya na-adịchaghị ụtọ na nnu karịa ụdị ndị ọzọ.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ekpomeekpo siri ike karị, mgbe ahụ mịso ọcha bụ ụzọ ị ga-esi gaa. Ọ ga-agbakwunye ụtọ umami dị nro na efere gị na-enweghị ike imeri ya.
A bịa n'ihe ụtọ nke tapawa ọcha miso, ọ dị mgbagwoju anya karịa naanị ịdị nro. Ọ nwekwara ụtọ ụtọ na nutty ụtọ nke nwere ike ime ka ụtọ efere gị dịkwuo mma.
White miso nwere ntakịrị ntakịrị nnu site na nkọwa ma nwee oge ịgba ụka kacha nso, nke dị mma ịnwale mgbe ị na-amalite.
Yabụ ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nwere ntakịrị mgbagwoju anya, mado miso ọcha bụ oke nhọrọ.
Kacha mma Red Miso Tapawa (Aka): Miko Brand
Miko bụ akụkụ nke akara Miyasaka USA, nke a kacha mara maka ofe miso ozugbo. Ha na -erekwa ụdị miso mpe dị iche iche.
Nke a bụ akara ama ama nke red miso. Ọ na -atọ ụtọ nke ukwuu, dabara nke ọma maka ofe na ofe.
Ndị ahịa hụrụ miso a n'anya n'ihi na emere ya site na soybean NON-GMO na enweghị ihe mgbakwunye adịghị mma dịka MSG.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ekpomeekpo siri ike karị, mgbe ahụ, tapawa miso uhie bụ ụzọ ị ga-esi gaa. Ọ ga-agbakwunye ekpomeekpo umami na efere gị ma nwee ike ịkwado ihe ndị ka mma.
E mechaala ya ogologo oge na nke a na-enye ya ekpomeekpo siri ike.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe nwere ntakịrị omimi karị, mgbe ahụ red miso paste bụ ụzọ ị ga-esi gaa.
Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a
Kacha mma odo Miso Tapawa (Shinshu): Yamasan Kyoto Uji
Ihe mbụ ị na-ahụ bụ nkwakọ ngwaahịa pụrụ iche, nke ị na-ahụkwu na mado miso. Ekwesịrị m ịhụ na ejibeghị m ya 100% mana ikekwe nke ahụ bụ echiche “scoop-me-up-Scotty” ọdịnala m.
Ọ bara uru maka ịgbakwunye ntakịrị ego na efere ma ọ bụ efere gị, ya mere m ga-enye ha nke ahụ.
Ọ bụ ndammana brewed enweghị kpo oku, na ị nwere ike nụrụ ụtọ gbaa ụka usoro na miri emi na ọgaranya ekpomeekpo.
Yellow miso tapawa dara n'etiti ọcha na uhie na ụfọdụ na-arụ ụka na ọ bụ ihe kasị vasatail, ozugbo ị mara ihe ị na-eme.
Tapawa miso na-acha odo odo bụ nnukwu nhọrọ maka efere ọkụ ọkụ. Ọ ga-agbakwunye ụtọ umami dị nro na efere gị nke ga-enwu.
Edo miso tapawa bụkwa nnukwu nhọrọ maka efere ndị chọrọ ntakịrị ụtọ. Ọ nwere uto dị ụtọ nke nwere ike ime ka ekpomeekpo nke efere gị dịkwuo mma, a na-ejikarị ya na ofe na marinades.
Ngwakọta Aka & Shiro kacha mma (Awase): Miko Brand
Ọzọ, Miko Brand na-apụta n'elu ebe a n'ihi na ọ na-arụ nnukwu ọrụ nke iji aghụghọ agwakọta ụtọ abụọ a.
Awase miso bụ ngwakọta nke ụdị abụọ ma ọ bụ karịa nke miso iji nweta uru ekpomeekpo nke ma teknụzụ ọ nwere ike ịbụ ngwakọta nke ụdị miso abụọ ọ bụla.
The awase mere si Aka na Shiro bụ nnukwu mix n'agbanyeghị, n'ihi na ọ na-agwakọta ike nke ma ndị kasị ike na mildest flavored miso.
Ọtụtụ na-ele nke a anya dị ka miso ebumnuche niile, ma ọ bụrụ na ịnweghị usoro nhazi nke na-akpọ maka ọcha, uhie, ma ọ bụ odo, ị nwere ike iji awase na nhazi gị ga-adị mma.
Zuru oke maka ịnwale efere ọhụrụ na ngwakọta!
Kachasị ụtọ Miso Tapawa: Yuzuri-kko Yuzu Miso
Yuzuri bụ akara Japanese nwere ezinaụlọ nwere ọdịnala dị ogologo n'ichepụta tapawa miso.
Ụdị miso miso a na -atọ ụtọ nke ukwuu. A na -eji mkpụrụ osisi yuzu eme ya ma sie ike naanị ọnwa atọ.
Ọ nwere ọkụ, dịtụ ifuru, na ụtọ dị ụtọ nke nwere ntụpọ tartiness. Ọ bụ chunky miso, nke a ga -eji dị obere karịa ndị ọzọ.
Lelee ọnụ ahịa kacha ọhụrụ ebe a
Miso na-enweghị Gluten kacha mma: Hikari Organic
Mgbe ụfọdụ, ị ga-achọ ihe mgbakwunye miso na-enweghị gluten ma ọ bụ soy-free miso. Obi dị m ụtọ na enwere ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ.
Hikari bụ ụdị miso kachasị ewu ewu, nke ọtụtụ ụlọ oriri na ọ usedụ usedụ na -eji. Ọ bụ akara #1 organic miso paste nke Japan.
A maara Hikari maka nnukwu uru ọ na -enye. Pasta ha na -efu ihe dị ka $ 14 ma na -ere ya na tub nke 17.6 oz.
Ọtụtụ oge, ma ọ bụghị mgbe niile, miso nwere ọka. Lelee akara maka ọka nwere gluten, dị ka ọka bali (Japan mugi ortsubu), ọka wheat (tsuba), ma ọ bụ rye (hadakamugi).
Ụfọdụ ọka na-enweghị gluten bụ osikapa (Genmai), sobamugi, na millet (kibi). Ọ bụrụ na ịzụrụ ofe miso a kwadebere, mara na a na-emekarị ya site na soy sauce, chọpụta na ọ nwere ọka wit; so tamari nwere ike ịbụ nhọrọ ka mma na -enweghị gluten.
Ngwaahịa a bụ miso kacha mma na Amazon. Ndị ahịa na -ewu ya n'ihi ọkụ, ụtọ dị ụtọ. Ọ bụkwa ngwaahịa ngwaahịa, na-enweghị MSG, enweghị ihe mgbakwunye siri ike, ọ nweghị gluten.
Kachasị mma Soy-Free Miso: South River Azuki Bean Miso
Ọ na-esiri ike ịchọta ezigbo miso na-enweghị soy, ma ị nwere ike nweta nnukwu miso mado sitere na chickpeas si Miso Master (nke bụ ọkacha mmasị m) na South River Miso Company.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ ime ya n’onwe gị ịkwesịrị ịkwadebe onwe gị maka usoro ịgba ụka nke ihe dị ka otu afọ tupu emee ya, yabụ na akwụkwọ m, nke ahụ abụghị nhọrọ kacha mma.
Ihe ụtọ Miso Pụrụ iche
Kome Miso
Nke a bụ ụdị miso Japanese nke a na -ahụkarị na nke a kacha hụ n'anya. Eji osikapa eme ya wee bịa n'ụdị dị iche iche.
Genmai Miso
Genmai bụ ụdị miso ọzọ ama ama. Mana, ejiri osikapa agba aja aja mee nke a kama ịcha ọcha. Ya mere, o nwere uto na -atọ ụtọ, nke yiri chiiz nutty. Ọ na -ewu ewu na Japan ma na -ewu ewu na North America.
Mugi Miso
Ụdị miso a chọrọ ogologo oge ịgba ụka ma e jiri ya tụnyere ndị ọzọ. A na -eji ọka bali eme ya, ọ na -achakwa ọbara ọbara. Nke a nwere ekpomeekpo ala siri ike nke siri ike ịhapụ ma ọ bụrụ na ọ dị na efere gị.
Mame Miso
A na-akpọkwa Mame Hatcho, ọ bụkwa miso miso nwere agba gbara ọchịchịrị. A na -eme ya site na soybean na naanị ntakịrị ọka. Ọ nwere ekpomeekpo bara ụba, miri emi; N'ihi ya, ọ bụ ọkacha mmasị ndị Japan.
Soba Miso
Dị ka soba noodles, soba miso bụkwa nke buckwheat. Nri ụtọ yiri soba noodles, kwa, mana ọ nwere usoro ịgba ụka yiri nke ọcha na odo. Agbanyeghị na ọ tọrọ ụtọ ma na -atọ ụtọ, ụdị miso a anaghị ewu ewu karịa ndị ọzọ.
mmechi
Enwere ọtụtụ ụdị miso n'ebe ahụ na ọ bụghị ha niile nwere profaịlụ ekpomeekpo ziri ezi.
Enwere m olileanya na ịkekọrịta ọkacha mmasị m enyerela gị aka ime nhọrọ dị oke mma na ọ bụghị naanị ụdị kachasị mma, mana ụdị miso ị ga-eji na efere ọzọ.
Gụọkwa: Ndị a bụ ihe nnọchi miso kacha mma ị nwere ike iji na efere gị
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
