Kedu osikapa a ga -eji maka onigiri? Ihe nzuzo na ezigbo bọọlụ osikapa
Onigiri bụ nri a ma ama na-aga-nri n'ihi na ị nwere ike iburu ya ngwa ngwa. Ma, gịnị ma ọ bụrụ na ị chọrọ mee osikapa bọọlụ nke gị, kedu ụdị osikapa ị ga-achọ?
Osikapa kacha mma maka onigiri bụ ụdị Japonica dị mkpụmkpụ ma ọ bụ "Koshihikari," mara maka ọdịdị ya na-egbuke egbuke na nke na-egbuke egbuke na mpụta na-egbuke egbuke. Osikapa onigiri dị mma na-amịkọrọ mmiri kwesịrị ekwesị, na-enyere osikapa na njuputa aka na-ejikọta ọnụ.
N'isiokwu a, m ga-egosi gị kpọmkwem ihe ị ga-enweta ka ị ghara ejedebe na bọọlụ mushy na-achọ ịdaba na nhụsianya.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuNa post a anyị ga -ekpuchi:
Koshihikari: ihe nzuzo dị mma onigiri
Osikapa Japonica ma ọ bụ koshihikari bụ ụdị osikapa kachasị akọ na Japan. N'ihi ya, nke a bụ otu n'ime isi ihe kpatara ndị obodo Japan ji eji ya eme bọọlụ osikapa ha.
Naanị mba na -akọ ụdị osikapa a bụ Japan, Australia, na akụkụ ụfọdụ nke United States.
Dị ka osikapa ndị ọzọ na-adịchaghị mkpụmkpụ, a maara Koshihikari maka udidi na ọdịdị ya. Ọ nwere udiri nrapado, nke dị oke mkpa ma ọ bụrụ na ị chọrọ ka onigiri gị nwee ụdị dị ka triangles ma ọ bụ cylinders, ghara ịda.
Osikapa Koshihikari na -amịkọrọ mmiri kacha mma iji mee ka osikapa sie ike.
Ụdị osikapa ndị ọzọ, dịka osikapa jasmine na osikapa basmati, na -afụkwa ure. Mana maka na ndị a bụ osikapa na-eri ogologo, ha na-adị nkụ karịa, ha enweghịkwa ike ijigide mmiri iji dobe ọdịdị onigiri.
Ị ka nwere ike iji ụdị osikapa ndị ọzọ, mana ọ nwere ike ọ gaghị enwe nnukwu ọdịdị na udidi dị ka ezigbo onigiri.
Rịba ama: ọbụlagodi na ị na -eji ezigbo osikapa Japan, ị nwere ike zute ụfọdụ nsogbu isi nri ya maka onigiri na nke mbụ ya.
A na -esi nri Koshihikari n'ụzọ dị iche, n'adịghị ka ụdị osikapa ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka onigiri gị bụrụ nke na -egbu maramara, na -afụ ụfụ, na nke nnyapade, ịkwesịrị ịgbaso usoro osikapa ndị Japan.
Kedu ka esi esi esi esi osikapa Japan eme nke ọma?
Isi nri osikapa ndị Japan dị mfe, ị nwekwara ike jiri osikapa osikapa ịchekwa oge na mbọ.
Japan Center na -atụ aro iji mmiri 390ml maka narị gram 300 nke osikapa ndị Japan.
- Sichaa osikapa site na ịkpali ya nke ọma ruo mgbe starch niile gbara ya gburugburu ga -apụ. Usoro a na-ewekarị oge 3-5, ruo mgbe mmiri si na asacha ahụ dochara nke ọma.
- Tinye mmiri nke ga -ekpuchi mkpụrụ osikapa, hapụ ya maka nkeji iri atọ ma ọ bụ karịa. Jide n'aka na a na -etinye osikapa nke ọma.
- Wepu mmiri na osikapa wee wụsa mmiri dị ọcha 390ml gị. Sie ya na stovu ma ọ bụ na osi ite osikapa ruo mgbe o siri ofe.
- Belata ọkụ ma hapụ osikapa ka ọ daa, na-abụkarị ihe dị ka nkeji 15-20 (ewepụla mkpuchi).
- Ozugbo esiri ya, ị nwere ike wepu osikapa ahụ n'ọkụ wee hapụ ya ka ọ dajụọ ntakịrị.
Maka isi nri onigiri, ị kwesịrị ịmalite ịrụ ọrụ na ya ebe osikapa ka dị ọkụ. Nke a bụ iji hụ na osikapa ga -arapara nke ọma na onigiri gị agaghị ada.
Ebee ka ị ga -ahụ osikapa ndị Japan?
Dị ka ihe ndị ọzọ na -esi nri, ị na -ahụkarị akpa osikapa Japan na ụlọ ahịa na -ere ahịa dị ka Target. Ihe ndị a na -adịkarị na “ngalaba mba ofesi” ma ọ bụ ebe ndị ọzọ (dabere na ihe ahụ.)
Shopslọ ahịa n'ịntanetị dị ka Rakuten na Amazon bụkwa nnukwu nhọrọ ọzọ, nke a Shirakiku Rice Koshihikari bụ ezigbo nhọrọ.
Ọ bụrụ na ị nwere chi ọma, ị nwere ike ịhụ ngwaahịa ndị a na mpaghara Japanese ma ọ bụ n'ahịa Eshia. Ụlọ ahịa ndị a anaghị adị na steeti niile oge niile, mana nnukwu obodo na -enwekarị ụlọ ọrụ ndị a.
Eleghị anya ị ga-ahụ ụdị osikapa ndị Japan na ụlọ ahịa US-14, Ahịa Nijiya, na ndị ọzọ. Ngwa ahịa izugbe Asia ga -enwekwa ya na ngwaahịa.
Kedu maka oge ihe?
Onigiri mara maka ụtọ ya, umami-ọgaranya njuputa. N'ihi ya, ndị mmadụ na-emekarị osikapa na nke ọma.
N'adịghị ka sushi, ịkwesighi iji mmanya na nnu mee ihe n'oge osikapa. Ọ bụrụ na ị jiri mmanya na nnu n'ime osikapa gị ịgbakwunye ụtọ, ndị obodo ga -akpọ ya "sushi" ọ bụghị "onigiri" ọzọ.
Ụfọdụ ndị osi ite ga -eji nnu kpuchie aka ha ma mee ka ha dị mmiri mmiri mgbe ha na -akpụgharị onigiri iji jide n'aka na ọ gaghị arapara. Usoro a ga -enyekwa osikapa ụtọ nnu.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ntakịrị ịgba, ị nwere ike wụsa ntakịrị furkake ma ọ bụ osikapa na -esi nri n'elu.
Na mgbe seaweed mpempe akwụkwọ nke nori bụ isi njirimara na-arụ ọrụ, ọ na-agbakwụnyekwa ụtọ umami mara mma na osikapa.
Echefula iji akwa nori dị ọhụrụ dị ka o kwere mee iji mee ka ihe mkpuchi ahụ dị mfe yana ahụmịhe kachasị mma.
Ị nwere ike iji osikapa fọdụụrụ maka onigiri?
Ị nwere ike iji osikapa osikapa maka onigiri ma i megharia ha na microwave tupu akpụzi ya.
Ọ bụ ihe nwute, ịnweghị ike ịkpụ osikapa ahụ n'ụdị akụkụ ya nke mbụ n'ihi na osikapa agaghị arapara nke ọma.
Ihe ị nwere ike ime bụ oge osikapa na furikake (ma ọ bụ ihe ụtọ na -amasị gị) na mee ya ka ọ bụrụ obere onigiri na -enweghị ndochi.
Chọpụtakwa if you eat onigiri hot or cold? (ndumodu: ha abụọ dị mma!)
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
