Itinye ezigbo ahụike na nri ndị Filipino ọdịnala
Enweghị agọnarị na ụdị nri nri nri Filipino nwere ụfọdụ nri kacha atọ ụtọ enwere ike ịchọta ebe ọ bụla n'ụwa.
O di nwute, nri ndị a anaghị adịkarị mma dịka ha siri atọ ụtọ.
Dị ka a ọmụmụ ekenịmde Ụlọ Ọrụ Na -ahụ Maka Nri na Nri (FNRI), ọtụtụ ndị Filipin na -eso nri nwere osikapa na protein bara ụba mana enweghị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri akwadoro.
Ọ dabara nke ọma na olileanya niile anaghị efu n'ihi na ọ naghị esiri ike ịmata ọdịiche dị n'etiti nri dị mma na adịghị mma.
Ọ dịkwa mfe ime ka nri nwekwuo ahụike karịa naanị site n'ịgbanwe ụfọdụ ihe nri gị na imezi ụzọ esi esi nri gị.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuNri nri Filipino siri ike ịnwale Afọ a
Otu n'ime nri kacha mma nke na -egosipụtakarị n'oge nri na Philippines bụ Ensaladang Talong, salad eggplant na -esi ísì ụtọ nke a na -ejikarị arụ ọrụ anụ a ghere eghe.
Ọ bụghị naanị na eggplant jupụtara na Fiber, vitamin C na B6, na Potassium kamakwa ose na -ekpo ọkụ, galik, eyịm, na tomato na -enye efere nnukwu mmụba nri.
Nri nri nri ọzọ na-ewu ewu bụ Pinakbet, ofe dị mma nke e ji egusi, okra, skwọsh, na tomato mee nke a na-ejikarị azụ ma ọ bụ anụ ezi eme ya.
Nri ndị ọzọ bara uru gụnyere Laing (efere a kwadebere site na akwụkwọ tarị kpọrọ nkụ), na Gising-Gising (efere osere ejiri ya mee agwa griin, mmiri ara ehi oyibo, na chilis).
Dị ka ọ na -atọ ha ụtọ, Lechon Cebu, Lumpiang, na Pancit Canton abụghị nhọrọ nri na -edozi ahụ, ekwesịrị ka ejiri ya mee nke ọma.
Ndụmọdụ ịkwadebe nri dị mma:
Agbanyeghị na nri ọdịnala ndị Filipino anaghị etinyekarị eghe miri emi, mmetụta ndị ọdịda anyanwụ ejirila nwayọọ nwayọọ banye n'ime ọtụtụ kichin na Philippines.
Iji chịkwaa ọkwa cholesterol ma kwalite ahụike obi, ọ dị mkpa ka a na-ewepụ ya site na frying na iji steamer, grill ma ọ bụ ihe ọkụkụ. oven na-ekpo ọkụ kama nke ahụ abụghị naanị adaba iji mana ọ ga-enye gị ohere ịkwadebe nri gị na-enweghị mmanụ.
Ọ bụrụ na uzommeputa chọrọ mmanụ, họrọ olive, aki oyibo ma ọ bụ mmanụ canola kama mmanụ nri mgbe niile nke nwere abụba juru eju dị oke egwu.
Efrata dị mma iji esi nri:
Ọ bụ ezie na nri / usoro nri Filipino na -ejupụtakarị na ihe ndị dị ka ihendori soy na mmanụ na -adịchaghị mma, enwerekwa ọtụtụ nri dị mma nke enwere ike ịgbakwunye na efere gị iji nye ha mmụba oriri na -edozi ahụ.
Garlic bụ otu ihe dị mma nke na -egosipụtakarị na nri ndị Filipino ọdịnala.
Ewezuga ịgbakwunye ekpomeekpo na -esi ísì ụtọ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla, ọ bụkwa ihe na -ewusi ike na -alụso ọrịa ọgụ nke amaara ibelata mbufụt.
Calamansi, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, dị ka mkpụrụ osisi citrus, nwere nnukwu vitamin C nke amaara na ọ na-enye sistem ahụ ike.
Ihe ọ juiceụ ofụ nke mkpụrụ osisi ahụ abụghị naanị ihe ụtọ ị drinkụ mana enwere ike iji ya na sauces na marinades.
Aki oyibo bụ Eze
Aki oyibo, n'ụdị ya niile dị ebube, a na -ejikarị esi nri na ime achịcha na Philippines.
Aki mmanya, nke nwere uru ihe oriri dị ka apple cider mmanya, enwere ike iji ya na marinade, mikpuo sauces, na mgbakwasa.
A na-enyekarị mmiri oyibo bara ụba potassium ka ọ bụrụ ihe ọ drinkụ drinkụ na-enye ume ọhụrụ mana enwere ike iji ya mee ihe dị ka ofe na iji mee sorbets jụrụ oyi.
Mmiri ara ehi aki oyibo na ude dị mma, ihe anaghị eri anụ maka ngwaahịa mmiri ara ehi, jupụta na vitamin, iron, calcium phosphorus, na magnesium ma na -agbanwe agbanwe nke ukwuu.
A na-ejikwa mmanụ aki oyibo eme ihe karịsịa na bred, ọ nwekwara ike ibinye ntụgharị dị mma ma na-esi ísì ụtọ ka a na-eme ya mgbe niile.
Na -eme nhọrọ nri nri ahụike mgbe niile
Ọtụtụ nri Filipino, dị ka soy sauce, ka amaara na sodium dị elu nke nwere ike ibute ọrịa obi na ọrịa strok ma ọ bụrụ na ejiri ya ogologo oge.
Kama iji oke nke oporo tapawa na ihendori soy iji mee ka nri dị ụtọ, mee ngwakọta pụrụ iche, ihe na-esi ísì ụtọ dị mma, ma jiri broth sodium dị ala dịka ntọala maka efere gị.
Gbanwee na mmiri ara ehi dị obere ma ọ bụ nke aki oyibo kama iji ude dị arọ na ofe na sauces wee jiri ọka wit, soba, ma ọ bụ buckwheat noodles kama ịdị na-eme mgbe niile.
Gbalịa iji ihe ọhụrụ eme ihe dị ka o kwere mee, na -ezere nri ndị edoziri dị ka o kwere mee.
Nri bụ akụkụ dị oke mkpa na omenala Filipino.
Ọ dabara nke ọma na mmegharị ole na ole dị mfe nwere ike ime ka nri ọdịnala bụrụ ezigbo ahụike, na-ebelata mmetụta adịghị mma ogologo oge, oke olu nwere ike inwe n'ahụ.
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
