ntụ ọka osikapa: ntuziaka zuru oke maka ụdị, ojiji na uru

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere X 20, 2022

ntụ ọka osikapa (nakwa osikapa ntụ ntụ) bụ ụdị ntụ ọka e si na osikapa a gwerie nke ọma mee. Ọ dị iche na starch osikapa, bụ́ nke a na-emepụtakarị site n'itinye osikapa na lye.

Ntụ ọka osikapa bụ ezigbo nnọchi maka ntụ ọka ọka wit, nke na-akpata mgbakasị ahụ na sistem nri nke ndị na-adịghị anabata gluten. A na-ejikwa ntụ ọka osikapa eme ihe dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike na ntụziaka ndị a na-etinye na friji ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ ebe ọ na-egbochi ikewa mmiri mmiri.

N'isiokwu a, m ga-agwa gị ihe niile ịchọrọ ịma gbasara ntụ ọka osikapa, site na ojiji ya na ọdịiche ya na ntụ ọka wit.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ihe niile I Kwesịrị Ịma Banyere ntụ ọka osikapa

ntụ ọka osikapa bụ ụdị ntụ ọka a na-emepụta site n'igwe ọka osikapa ka ọ bụrụ ntụ ntụ dị mma. A na-ejikarị ya esi nri na ịsa achịcha, ọ bụkwa nhọrọ na-ewu ewu maka ndị na-achọ ihe na-enweghị gluten maka ntụ ọka mgbe niile. Enwere ike imepụta ntụ ọka osikapa site na ụdị osikapa dị iche iche, gụnyere ọcha, aja aja na osikapa dị ụtọ. Ọ na-abụkarị nke ọma ma nwee uto na-anọpụ iche, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche na efere dị iche iche.

Usoro mmepụta

Isi ihe na-emepụta ntụ ọka osikapa bụ usoro egweri. A na-akụ ọka osikapa n'ime ntụ ntụ dị mma, nke a ga-eme na obere nha ma ọ bụ nnukwu ọnụ ọgụgụ. Usoro a na-agụnye ịsacha ọka osikapa wee gwerie ha ruo mgbe ha ghọrọ ezigbo ntụ ntụ. Ụdị osikapa eji eme ihe nwere ike ime mgbanwe na ntụ ọka a na-emepụta. Dịka ọmụmaatụ, a na-emepụta ntụ ọka osikapa na-atọ ụtọ site n'ụdị osikapa nke nwere nnukwu starch, na-eme ka ọ dị mma maka ịkwanye sauces na ịmepụta ihe na-agbanwe agbanwe na efere.

Uru nke ntụ ọka osikapa

ntụ ọka osikapa bụ ihe dị iche iche nwere ike iji mee ihe n'ụdị efere dị iche iche. Ụfọdụ uru dị n'iji ntụ ọka osikapa gụnyere:

• Ọ bụ enweghị gluten, na-eme ka ọ bụrụ oke nhọrọ maka ndị nwere ọrịa celiac ma ọ bụ enweghị nnabata gluten.
• Ọ bụ ezigbo isi iyi nke ogige ndị dị mkpa na-enyere aka ichebe obi.
• Enwere ike iji ya dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike na sauces na ofe.
• Enwere ike ijikọta ya na ntụ ọka ndị ọzọ iji mepụta ọdịdị dị elu na ngwaahịa esi nri.
• Enwere ike iji ya dochie ntụ ọka ọka n'ọtụtụ ntụziaka.

Isi nri na ntụ ọka osikapa

Mgbe ị na-esi nri na ntụ ọka osikapa, ọ dị mkpa ịkpachara anya maka oke mmiri ị na-agbakwunye na ngwakọta. Ntụ ọka osikapa na-achọkarị ịmịnye mmiri karịa ntụ ọka a na-eme mgbe niile, yabụ ị nwere ike itinyekwu ntakịrị mmiri mmiri iji nweta nkwụsi ike ziri ezi. A nwekwara ike iji ntụ ọka osikapa mee ihe mkpuchi maka anụ ma ọ bụ ihe mkpuchi maka mpịakọta mmiri. Ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke ọma maka sauces ma enwere ike iji ya mepụta udidi na-agbanwe agbanwe na efere.

Nri ewu ewu na-eji ntụ ọka osikapa

ntụ ọka osikapa bụ isi ihe dị n'ọtụtụ efere, gụnyere:

• Yabasị ịkpali-ighe ihendori
• Achịcha osikapa dị ụtọ
• Nri noisisi
• Mmiri na-apụta
• Achịcha osikapa

Ikpe Ikpe Ikpe

Ntụ ọka osikapa bụ ihe dị iche iche na-ewu ewu nke a pụrụ iji mee ihe n'ụdị efere dị iche iche. Ọ bụ nnukwu nhọrọ maka ndị na-achọ ihe mgbakwunye na-enweghị gluten maka ntụ ọka mgbe niile ma na-enye ọtụtụ uru ahụike. Ma ị na-eme efere na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ, ntụ ọka osikapa bụ oke nhọrọ nke ga-amasị gị.

Ụdị na aha ntụ ọka osikapa

Ntụ ọka osikapa na-acha ọcha bụ ụdị ntụ ọka osikapa a na-ahụkarị ma a na-emepụta ya site n'igwe ọka osikapa ọcha. Ọ na-adị ire ụtọ ma na-emepụta ihe na-eme ka ọ sie ike mgbe a na-agbakwunye ya na ofe. ntụ ọka osikapa na-acha ọcha bụkwa ihe na-ewu ewu na ịsa achịcha na-enweghị gluten ma na-ejikarị eme ihe na ntụziaka maka bibingka na mochi.

Brown Osikapa ntụ ọka

A na-emepụta ntụ ọka osikapa agba aja aja site n'igwe ọka osikapa agba aja aja, nke nwere bran na nje osikapa ahụ. Ụdị ntụ ọka osikapa a bụ ihe na-edozi ahụ ma baa ọgaranya na nri ndị dị mkpa. ntụ ọka osikapa agba aja aja bụ ihe na-ewu ewu na ịsa achịcha na-enweghị gluten ma na-ejikarị ya na ntụziaka maka achịcha na muffins.

Glutinous Osikapa ntụ ọka

A na-emepụta ntụ ọka osikapa na-egbu egbu, nke a makwaara dị ka ntụ ọka osikapa dị ụtọ, site n'ịgwe ọka osikapa na-eri eriju afọ. Ụdị ntụ ọka osikapa a na-ejide onwe ya na ooh, na-eme ka ọ dị mma maka ịmepụta mgwakota agwa na pasta. Ntụ ọka osikapa na-egbu egbu bụ ihe a na-ahụkarị na desserts Asia, dị ka mochi na ngwaahịa esi nri dị ka bibingka.

Ntụle nke ụzọ igwe igwe

Enwere ike ịkụnye ntụ ọka osikapa site na iji ụzọ dị iche iche, nke nwere ike imetụta ọdịdị na ụtọ nke ntụ ọka ahụ. Ụzọ abụọ a na-ahụkarị bụ igwe igwe akọrọ na igwe igwe mmiri.

• Igwe ihe igwe na-akpọ nkụ: A na-eji nkume ma ọ bụ igwe hama gwerie ọka osikapa ka ọ bụrụ ntụ ọka. Usoro a na-emepụta ntụ ọka ntụ ntụ dị mma nke na-adị mfe imebi.
• Egwe ọka mmiri: A na-agbanye ọka osikapa n'ime mmiri n'otu ntabi anya, na-ekwe ka ọka ahụ ghọọ ooh na mfe ịpịkọta ya. A na-egweri ọka ndị ahụ n'ime ntụ ọka viscous, nke a mịrị amị ma gbanye ya ka ọ bụrụ ntụ ọka. Usoro a na-eme ka ntụ ọka na-esiwanye ike ma na-eri nri.

Mgbanwe na ntụ ọka ndị ọzọ

Enwere ike iji ntụ ọka osikapa mee ihe n'ụzọ dịgasị iche iche ma na-agbanwekarị ya na ntụ ọka ndị ọzọ na ntụziaka. Nke a bụ ụzọ ụfọdụ enwere ike isi were ntụ ọka osikapa:

• Dị ka ndim gị n'ụlọnga na ofe na sauces
• Na nri na-enweghị gluten iji dochie ntụ ọka wit
• Dị ka ihe mkpuchi maka ihe oriri e ghere eghe
• Na desserts omenala Asia dị ka mochi na bibingka

N'ozuzu, ntụ ọka osikapa bụ ihe dị iche iche nwere ike iji mee ihe n'ụdị efere na nri dị iche iche. Ma ị na-ahọrọ ọcha, aja aja, glutinous, red, ma ọ bụ ntụ ọka osikapa ọhịa, enwere ọtụtụ ụzọ isi tinye ọka a dị mkpa n'ime nri gị.

Nweta ntụ ọka osikapa n'ichepụta ihe: Ngwa ngwa ngwa maka kichin gị

ntụ ọka osikapa bụ ihe na-eme ka ọ sie ike nke ọma nke enwere ike iji mee ihe n'ụdị efere dị iche iche. Ụtọ ya na-anọpụ iche na udidi ya na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ntụ ọka ọka wit ma ọ bụ ọka ọka. Nke a bụ ụfọdụ echiche:

• Jiri ya mee ka ofe, stews, na ofe sie sie ike.
• Tinye ya na batters maka pancakes, crepes, na ọkụkọ e ghere eghe maka ọdịdị mara mma.
• Jiri ya na achịcha na ihe ndị a na-esi esi eme ihe maka ụtọ nutty na udidi.
• Gbanwee ya maka ntụ ọka wit na ntụziaka copycat maka nhọrọ na-enweghị gluten.

Dochie ntụ ọka ọka

Ọ bụrụ na ị na-achọ ka ị gbanwee gaa na nri na-enweghị gluten ma ọ bụ naanị ịchọrọ ịgbakwunye ụdị dị iche iche na ntụziaka gị, ntụ ọka osikapa bụ nhọrọ dị mma. Nke a bụ ụfọdụ uru:

• Ọ bụ n'efu na-enweghị gluten, yabụ na ọ bụ ezigbo nhọrọ maka ndị nwere ọrịa celiac ma ọ bụ enweghị nnabata gluten.
• O nwere eriri karịa ntụ ọka wit, nke dị mkpa maka ibi ndụ ahụike.
• Ọ nwere sodium na cholesterol dị ala karịa ntụ ọka wit.
• O nwere vitamin na mineral ndị na-adịghị na ntụ ọka wit.

Ngwa mgbakwunye maka Extra Flavor na Texture

Ntụ ọka osikapa nwere ike ịbụ mgbakwunye mara mma na ntụziaka gị, na-agbakwunye ekpomeekpo na udidi. Nke a bụ ụfọdụ echiche:

• Jiri ya na desserts dị ka muffins, pancakes, na compotes maka ụtọ na nutty ekpomeekpo.
• Tinye ya na nri ndị na-atọ ụtọ dị ka ọkụkọ e ghere eghe, ngwaahịa cheese, na ofe maka ederede mara mma.
• Gwakọta ya na starch nduku maka ngwakọta ntụ ọka na-enweghị gluten nke enwere ike iji mee ihe ọ bụla.
• Jiri ya na nri nri ụtụtụ dị ka pancakes, waffles, na crepes maka nhọrọ na-enweghị gluten.

Ihe nzuzo a na-eme ihe eji esi nri na-enweghị Gluten

ntụ ọka osikapa bụ isi ihe na-eme ka nri esighị nri na-enweghị gluten. Nke a bụ ihe kpatara ya:

• Ọ bụ ntụ ọka dị mma nke dị mfe iji rụọ ọrụ na ọ dịghị mkpa ogologo oge iji bilie.
• O nwere nnukwu starch nke na-enyere aka jikọta ihe ndị ahụ.
• Ọ dị ọnụ ma dị mfe ịchọta n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri.
• Ọ bụ ezigbo nhọrọ maka ntụ ọka ọka wit, nke nwere ike imetụta udidi na ihe si na ngwaahịa sie.

Ibi ndụ na-enweghị Gluten na ntụ ọka osikapa

Ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụrụ na ndụ enweghị gluten, ntụ ọka osikapa nwere ike inye aka mee ka mgbanwe ahụ dịkwuo mfe. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ:

• Jiri ya dochie ntụ ọka ọka n'ime ntụ ọka ọkacha mmasị gị.
• Nyochaa ụdị ntụ ọka osikapa dị iche iche, dị ka ntụ ọka osikapa ọcha ma ọ bụ ụtọ, ka ị hụ nke kacha mma maka mkpa gị.
• Mee ka ntụ ọka osikapa nọdụ n'ime mmiri mmiri maka nkeji ole na ole tupu ị na-eji ya nyere ya aka ịmịnye mmiri mmiri ahụ ma gbochie nkwụsị.
• Jiri ya dị ka ihe na-esi ísì ụtọ na efere dị ụtọ na nke dị ụtọ maka ọdịdị mara mma.
• Gwakọta ya na ntụ ọka ndị ọzọ na-enweghị gluten dị ka starch nduku ma ọ bụ ọka ọka maka ọdịnaya protein dị elu na ederede ka mma.

Uru nke Iji ntụ ọka osikapa na nri gị

Ee, ntụ ọka osikapa enweghị gluten n'ezie. Nke a pụtara na ọ nweghị gluten ọ bụla, nke bụ protein dị na ọka wit, ọka bali, na rye. Nke a na-eme ntụ ọka osikapa ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka ndị nwere ọrịa gluten ma ọ bụ ọrịa celiac.

Ihe niile I Kwesịrị Ịma Banyere Iji Rice Flour

• ntụ ọka osikapa ọ dị ka ntụ ọka oge niile?

– Mba, a na-esi na ọka osikapa e gwerie eme ntụ ọka osikapa ebe a na-esi na ọka wit eme ntụ ọka.

• Enwere m ike iji ntụ ọka osikapa dị ka nnọchi ntụ ọka mgbe niile?

- Ee, ntụ ọka osikapa nwere ike iji dochie anya ntụ ọka mgbe niile n'ọtụtụ ntụziaka, ma ọ nwere ike ịchọ mgbanwe ụfọdụ na nhazi.

• ntụ ọka osikapa ọ nweghị gluten?

- Ee, ntụ ọka osikapa bụ enweghị gluten n'onwe ya, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka ndị nwere uche gluten ma ọ bụ ọrịa celiac.

• Kedu ụdị ntụ ọka osikapa dị iche iche?

– Enwere isi ụdị ntụ ọka osikapa abụọ: ntụ ọka osikapa ọcha na ntụ ọka osikapa agba aja aja. A na-eme ntụ ọka osikapa na-acha ọcha site na osikapa ọcha na-egbu maramara, ebe ntụ ọka osikapa agba aja aja na-esi na osikapa agba aja aja.

• Kedu ka m ga-esi chekwaa ntụ ọka osikapa?

- Ekwesịrị ịchekwa ntụ ọka osikapa n'ime akpa ikuku na ebe dị jụụ na nke kpọrọ nkụ. Enwere ike ịchekwa ya na friji ma ọ bụ friza iji mee ka ọ dị ogologo ndụ.

• Kedu uru nri ntụ ọka osikapa dị?

– ntụ ọka osikapa nwere carbohydrates dị ala yana abụba dị ala, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka ndị na-achọ ịbawanye oriri carbohydrate ha na-ekiri ka ha na-eri abụba. O nwekwara eriri, protein, na ụfọdụ vitamin na mineral, gụnyere vitamin E na magnesium.

• Kedu ihe dị iche n'etiti ntụ ọka osikapa dị ụtọ na ntụ ọka osikapa oge niile?

– ntụ ọka osikapa na-atọ ụtọ, nke a makwaara dị ka ntụ ọka osikapa glutinous, bụ nke sitere n'ụdị ọka osikapa dị iche nke na-arapara ma nwee ọdịnaya starch dị elu. A na-ejikarị ya eme ihe na Japanese na ntụziaka ndị Asia ndị ọzọ maka ike ya ịmepụta ihe dị nro na nke dị nro.

• Enwere m ike iji ntụ ọka osikapa dị ka ihe na-eme ka ọ dị arọ?

- Ee, enwere ike iji ntụ ọka osikapa mee ihe dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike na sauces, ofe, na stews, mana ọ nwere ike ịchọ ntụ ọka karịa ihe ndị ọzọ na-eme ka ọ dị arọ n'ihi ọdịdị ya dị mma.

• Kedu ka m ga-esi eji ntụ ọka osikapa eme achịcha?

– A pụrụ iji ntụ ọka osikapa mee ihe n’ụdị esiri esi, gụnyere achịcha, achịcha na kuki. Enwere ike ijikọ ya na ntụ ọka ndị ọzọ na-enweghị gluten iji mepụta ngwakọta ntụ ọka nke na-eṅomi ụdị ntụ ọka mgbe niile.

• ntụ ọka osikapa ọ siri ike ịchọta ma ọ bụ zụta?

- ntụ ọka osikapa na-adịkarị mfe ịchọta n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri, ụlọ ahịa nri ahụike, na ndị na-ere ahịa n'ịntanetị. Enwere ike ịkpọ ya dị ka ntụ ọka osikapa ma ọ bụ ntụ ntụ osikapa.

• Enwere m ike itinye ntụ ọka osikapa na ngwakọta akwa m mgbe m na-eme nri eghe?

- Ee, ịgbakwụnye ntụ ọka osikapa na ngwakọta akwa gị nwere ike inye aka mepụta mkpuchi siri ike na nri e ghere eghe.

• Kedu ụzọ kacha mma isi were ntụ ọka osikapa na nri m?

- Enwere ike iji ntụ ọka osikapa mee ihe dochie ntụ ọka mgbe niile n'ọtụtụ ntụziaka, yana ihe na-eme ka ọ dị arọ na ime achịcha. Ọ bụ ihe dị mma ịnwe n'aka maka ndị nwere uche gluten ma ọ bụ ndị na-achọ itinye ụdị dị iche iche na nri ha.

• Gịnị bụ ebumnobi ma ọ bụ ihe kpatara eji ntụ ọka osikapa eme nri?

– Ebumnuche nke iji ntụ ọka osikapa na-esi nri bụ inye ihe ọzọ na ntụ ọka mgbe niile maka ndị nwere uche gluten ma ọ bụ ọrịa celiac. Enwere ike iji ya tinye ụdị dị iche iche na nhazi na ntụziaka.

• ntụ ọka osikapa ọ̀ bụ ụdị siri ike ma ọ bụ mmiri mmiri?

– ntụ ọka osikapa bụ ụdị siri ike, yiri ntụ ọka mgbe niile.

• Ogologo oge ole ka ntụ ọka osikapa na-adịru?

- ntụ ọka osikapa nwere ike ịdịru ihe ruru ọnwa isii n'ime akpa ikuku na-adịghị mma n'ebe dị jụụ na nke kpọrọ nkụ. Ọ nwere ike ịdịru ogologo oge ma ọ bụrụ na echekwara ya na friji ma ọ bụ friza.

• Kedu ihe dị iche n'etiti ntụ ọka osikapa na nke ọma?

– A na-esi na ọka osikapa buru ibu na-eme ntụ ọka osikapa na-adịghị ahụkebe ma nwee ọdịdị dị nro, ebe ntụ ọka osikapa dị mma na-esi na obere osikapa eme ya ma nwee ọdịdị dị nro.

• Kedu ihe dị iche n'etiti ntụ ọka osikapa ọcha na ntụ ọka osikapa?

– A na-eme ntụ ọka osikapa ọcha site na ọka osikapa ọcha na-egbu maramara ma nwee ekpomeekpo na-anọpụ iche, ebe ntụ ọka osikapa na-eri nri na-esi na ọka osikapa na-nyapade na-enwekwa ụtọ ụtọ.

• Enwere ike iji ntụ ọka osikapa n'ọnọdụ ntụ ọka ọka na ntụziaka niile?

- Mba, enweghị ike iji ntụ ọka osikapa n'ọnọdụ ntụ ọka wit na ntụziaka niile. Ọ nwere ike ịchọ mgbanwe na uzommeputa ma ghara ịrụ ọrụ nke ọma na ntụziaka nke chọrọ gluten maka nhazi.

• Kedu ka ntụ ọka osikapa ga-abara m uru?

– ntụ ọka osikapa bụ ezigbo isi iyi nke carbohydrates na eriri, ọ dịkwa obere na abụba. O nwekwara ụfọdụ vitamin na mineral, gụnyere vitamin E na magnesium.

• ntụ ọka osikapa ọ̀ bụ isi iyi nke carbohydrates dị ukwuu?

- Ee, ntụ ọka osikapa bụ nnukwu isi iyi nke carbohydrates, yana ihe dị ka gram 22 nke carbohydrates kwa 1/4 iko na-eje ozi.

• Kedu milligrams nke vitamin E ka ntụ ọka osikapa nwere?

– ntụ ọka osikapa nwere ihe dị ka 0.3 milligrams nke vitamin E kwa 1/4 iko nri.

• Enwere ike iji ntụ ọka osikapa mee ihe mgbakwunye nri?

– Ọ bụ ezie na ntụ ọka osikapa nwere ụfọdụ vitamin na mineral, a naghị eji ya eme ihe dị ka ihe mgbakwunye nri.

• Kedu ụzọ kacha mma isi nye efere e ji ntụ ọka osikapa mee?

– Enwere ike esi nri ndị e ji ntụ ọka osikapa mee n’otu ụzọ ahụ a na-esi esi nri ndị e ji ntụ ọka eme. Otú ọ dị, ha nwere ike inwe ọdịdị dịtụ iche ma ọ bụ uto.

• Kedu ihe dị iche na ntụ ọka osikapa agba aja aja na ntụ ọka osikapa ọcha?

– A na-esi na osikapa agba aja aja na-eme ntụ ọka osikapa agba aja aja, ebe ntụ ọka osikapa na-acha ọcha na-esi na osikapa ọcha na-egbu maramara. A na-ewerekarị ntụ ọka osikapa agba aja aja dị ka ihe na-edozi ahụ n'ihi ọdịnaya eriri ya dị elu.

• Enwere ike iji ntụ ọka osikapa mee ihe na nri ndị Japan?

- Ee, ntụ ọka osikapa na-ejikarị na nri ndị Japan, ọkachasị na efere dị ka mochi na tempura.

• Kedu ụzọ kacha mma isi chọta ntụ ọka osikapa n'ụlọ ahịa nri obodo m?

- A na-ahụkarị ntụ ọka osikapa n'ebe a na-eme achịcha ma ọ bụ ngalaba na-enweghị gluten nke ọtụtụ ụlọ ahịa ihe nri.

ntụ ọka osikapa vs ntụ ọka osikapa: kedu ihe dị iche?

Ọ bụ ezie na a na-esi na osikapa eme ụdị ntụ ọka abụọ ahụ, e nwere ọdịiche dị mkpa n'etiti ha:

• A na-eme ntụ ọka osikapa site na ọka osikapa mgbe niile, ebe ntụ ọka osikapa na-egbu egbu na-esi na osikapa na-eri eri erimeri eme.
• A na-etucha ntụ ọka osikapa nke ọma karịa ntụ ọka osikapa na-eri nri, nke na-enye ya ọdịdị dị nro na nkwụsi ike.
• A na-etucha ntụ ọka osikapa na-egbu egbu na-adị ntakịrị arọ karịa ntụ ọka osikapa, nke na-enye ya ọdịdị pụrụ iche, nke na-atọ ụtọ nke zuru oke maka ịme achịcha, dumplings, na efere ndị ọzọ dị ụtọ.
• A na-ejikarị ntụ ọka osikapa eme ihe n'ụdị dị iche iche dị iche iche, ebe a na-akpọkarị ntụ ọka osikapa na-eri nri n'ime ntụziaka ụfọdụ nke chọrọ nhazi ya pụrụ iche na nkwụsi ike.

Kedu otu esi eji ntụ ọka osikapa na ntụ ọka osikapa eme ihe?

Ụdị ntụ ọka abụọ ahụ nwere ihe eji eme ihe na ngwa dị iche iche:

• Enwere ike iji ntụ ọka osikapa dochie anya ntụ ọka ọka wit n'ọtụtụ ntụziaka dị iche iche, gụnyere achịcha, achịcha, na pastry.
• A na-ejikarị ntụ ọka osikapa eme ihe na nri Eshia iji mee efere dị ka mochi, achịcha osikapa dị ụtọ, na achicha mmanụ aṅụ, ihe eji megharịa ọnụ Vietnamese na-ewu ewu.
• Enwere ike ijikọ ntụ ọka osikapa na ihe ndị ọzọ iji mee ka ntụ ọka na-enweghị gluten nke nwere ike iji mee ihe n'ụdị ntụziaka dị iche iche.
• Enwere ike dochie ntụ ọka osikapa na-egbu egbu maka ntụ ọka osikapa mgbe niile n'ime ntụziaka ndị na-achọ udidi na-eri nri.

mmechi

Ya mere, ị nwere ya- ntụ ọka osikapa bụ ntụ ọka sitere na osikapa, ọ dịkwa mma maka isi nri na ime achịcha n'ihi uto na-anọpụ iche na ụdị ọdịdị ya. Ị nwere ike iji ya n'ọnọdụ ntụ ọka ọka wit n'ọtụtụ ntụziaka, ọ bụkwa ụzọ dị mma isi tinyekwuo nri na nri gị. Ya mere, gaa n'ihu ma nwaa! Ị nwere ike ịhụ ọkacha mmasị ọhụrụ!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.