Ntụziaka Puto (puto cheese): Nke a bụ maka ndị hụrụ chiiz n'anya!

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere 25, 2022

A na-ekwu na nke a iberibe Ntụziaka sitere na Japan na obodo ndị ọzọ dị n'Eshia, dị ka Thailand, Malaysia, Indonesia na China. Mana ọ bụ ọkacha mmasị na Philippines kwa!

Puto bụ achịcha osikapa a na-eku ume nke na-abịa n'ụdị dị iche iche, ma ụtọ ma na-atọ ụtọ.

Otu n'ime ihe ndị a na-emekarị bụ cheese, ọ na-enwekwa ụtọ ụtọ na agbaze n'ọnụ gị.

Ntụziaka puto a ga-akụziri gị ka esi eme puto na agbaze chiiz, ma tụkwasara m obi, nri cheese puto a ga-abụ ọkacha mmasị n'oge na-adịghị anya! Ihe nzuzo abụghị ịfefe puto ka ọ na-edobe udidi ya dị nro na nke na-ata.

Nọgide na-agụ ka ịmata ka esi eme puto nke ga-amasị ezinụlọ dum!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Na post a anyị ga -ekpuchi:

• 1 Ntụziaka Filipino puto (cheese puto)
  • 1.1 Ihe mejupụtara 1x2x3x
  • 1.2 ntuziaka 
  • 1.3 Nutrition
  • 1.4 Atụmatụ nri
  • 1.5 Ndochi & ndịiche
  • 1.6 Otu esi eje ozi ma rie nri
  • 1.7 Nri ndị yiri ya
  • 1.8 Otu esi echekwa
• 2 Ajụjụ
  • 2.1 Achịcha osikapa puto cheese ọ dị mma?
  • 2.2 Ị nwere ike ime puto kama ịsa uzuoku?
  • 2.3 Enwere m ike iji ntụ ọka achicha maka puto?
  • 2.4 Kedu ihe dị iche n'etiti puto na kutsinta?
  • 2.5 Gịnị mere puto m ji agbawa?
  • 2.6 Kedu ihe m ga-eji dochie shuga ọcha na uzommeputa puto?
  • 2.7 Gini mere puto m ji ju oke?
• 3 Na-eri nri ụfọdụ nri nri cheesy

Ntụziaka Filipino puto (cheese puto)

Joost Nusselder

Ntụziaka puto a (ma ọ bụ cheese cheese) bụ ihe a na-ahụkarị n'oge ememe na Philippines. Ọ bụkwa nri a na-erikarị n'ezinụlọ. Dị ka bibingka, a na-ewere ya dị ka nri Filipino. Lelee uzommeputa m puru iche!

O nwebeghị ọkwa

Bipute Ntuziaka Pin Ntụziaka

Oge Nkwadebe 15 nkeji mins

Oge nri 15 nkeji mins

Oge zuru ezu 30 nkeji mins

N'ezie Nri

nri Filipino

Ọrụ 36 PC

Calories 123 kcal

Efrata

  

1x2x3x

• 2 iko ntụ ọka
• 1^1/4 tsp ntụ ịme achịcha
• ½ tsp nụchara anụcha
• 1 Iko acha ọcha
• 1 nnukwu akwa ohuru
• 1 Iko mmiri ara ehi amịkọrọ mmiri
• ½ tsp ihe mgbochi vanilla
• 2 iko mmiri
• 1/4 Iko bọta unsalted na gbazee
• 36 iberibe cheese cubes (maka toppings) Cheddar ma ọ bụ Edam
• Agba nri (nhọrọ) odo

ntuziaka

 

• Gwakọta ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ (ntụ ọka, ntụ ntụ, shuga, na nnu) n'ime nnukwu efere. Gbaa mbọ hụ na agbachapụrụ ha nke ọma. Wepụ ya.
• Kpoo akwa ahụ, wee tinye mmiri ara ehi a kpochapụrụ, mwepụ vanilla, na mmiri. Gwakọta nke ọma.
• Mee oghere n'etiti etiti ihe akọrọ. Mgbe ahụ wụsa ihe mgbochi mmiri n'ime oghere wee jikọta ya na -aga n'ihu.
• Gwakọta nke ọma ruo mgbe ọdịdị ahụ dị nro ma dị nro na lumps niile na-apụ.
• Ọ bụrụ n’ịhọrọ agba agba nri, kewaa ngwakọta ahụ, tinyezie agba (na isi / ụtọ). Gwakọta nke ọma.
• Wunye n'ụdị ị chọrọ ruo mgbe ọ juru 3/4 nke ụzọ.
• Debe na steamer ma sie nri maka minit 10-12 wee wepu puto.
• Ugbu a tinye 1 cube cheese n'elu achicha ọ bụla na steam maka nkeji ọzọ ma ọ bụ 2.
• Wepu ya na steamer ma mee ka ọ dị jụụ.
• Jiri dinuguan jee ozi (nhọrọ).

Nutrition

Calories: 123kcal

isiokwu Chiiz, Puto

Ị nwalere uzommeputa a?Ka anyị mara kedu ka ọ dị!

Lelee vidiyo onye ọrụ YouTube SarapChannel na ime cheese puto:

Atụmatụ nri

Ọ bụrụ na ị na-adị umengwụ, ị nwere ike itinye achịcha ọ bụla na-esighị ya n'ime ite osikapa gị ma kpoo ha n'ụzọ ahụ ma ọ bụ jiri igwe ọkụ eletrik.

Ọ bụrụ na ịchọrọ iji igwe igwe eletrik na-eme batter ahụ, ejikọtala na oke ọsọ, ma ọ bụ na ị ga-ejedebe na ikuku ikuku na-achọghị.

Ọ dị mkpa iji ntụ ntụ dị mma, ma ọ bụghị ya, puto gị ga-enwe uto na ọdịdị dị egwu. Ụfọdụ ntụziaka nri nri na-akpọ maka ntakịrị soda, mana m na-awụ ya n'ihi na puto nwere ike atọtụ ilu.

Ị nwere ike iji ụdị ọ bụla ị chọrọ; naanị jide n'aka na agbazere ya ka ọ ghara ịrapara n'ahụ.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ka puto gị dịkwuo nro, jiri ntụ ọka osikapa na-eri nri kama nke a na-emekarị.

Ị nwere ike iji steamer bamboo dị mfe maka uzommeputa puto a, na n'ezie, ọ dịghị mkpa maka ihe ọ bụla fancier. Ọ dịghị mkpa iji akwa cheese; Naanị tinye ihe ndị ị na-etinye n'ime nkata steamer ma ọ bụ steamer.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchekwa oge, ị nwere ike ịme batter n'abalị gara aga ma chekwaa ya na ngwa nju oyi. Mgbe ahụ, n'echi ya, ị nwere ike ịme buns steamed!

Ọ bụrụ na ịchọrọ ijide n'aka na ị ga-enweta ihe kachasị mma nke puto, steam na esi nri na obere okpomọkụ. A ga-agbaze cheese ahụ ntakịrị mana ọ bụghị oke mmiri.

Ebee ka ị ga-enweta ebu maka puto?

Enwere akpụzi plastik dị na ụfọdụ ụlọ ahịa Filipino, ma ọ bụ ị nwere ike ịzụta ha n'ịntanetị, dị ka na Amazon.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ọ dị mfe, ị nwere ike iji muffin tins ma ọ bụ cupcake liners. Ọzọkwa, ị nwere ike iji silicone muffin iko.

Ndochi & ndịiche

Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka puto dịkwuo mma, ma ọ bụ na ị naghị amasị ụfọdụ n'ime ihe ndị ahụ, ị ​​nwere ike ịme mgbanwe ụfọdụ. Ị nwekwara ike ime nri a vegan ma ọ bụrụ na ịchọrọ!

Nke a bụ ihe ị ga-eji dochie:

• Ị nwere ike ịwụpụ mmiri ara ehi kpochapuru wee jiri mmiri ara ehi (almond, cashew), mmiri ara ehi, soy, na mmiri ara ehi aki oyibo. Naanị jide n'aka na ị ga-agbakwunye 1/2 iko mmiri ọzọ na uzommeputa ka puto ghara ịkọrọ.
• Ị nwere ike iji shuga aja aja, shuga muscovado, ma ọ bụ mmanụ aṅụ dị ka ihe na-atọ ụtọ kama shuga ọcha.
• Ọ ga-ekwe omume iji ụdị cheese ọ bụla ịchọrọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụtọ cheese siri ike, jiri cheese cheddar. Ị nwekwara ike iji mozzarella, Parmesan, ma ọ bụ cheese ọ bụla a na-edozi maka uzommebe cheese a.
• Iji mee ka ihe oriri a na-esi nri anaghị eri anụ, jiri mmiri ara ehi vegan na cheese, ị nwekwara ike iji bota vegan na akwa. Ntụziaka ahụ ka na-arụ ọrụ na-enweghị akwa ma ọ bụ akwa akwa, ma osikapa osikapa nwere ike ịdị arọ karịa ka ọ dị na mbụ.
• Maka ntụ ọka, ọ kacha mma iji ntụ ọka osikapa. Ị nwere ike ịhụ nke a n'ọtụtụ ụlọ ahịa Asia. Ọ bụrụ na ịnweghị ntụ ọka osikapa, ị nwere ike iji ntụ ọka ebumnuche niile ma ọ bụ Tapioca stachi.
• ntụ ọka osikapa glutinous na-arụkwa ọrụ, mana udidi ga-adịtụ iche. Ụfọdụ ndị mmadụ na-ahọrọ ntụ ọka osikapa na-atọ ụtọ, mana achọpụtara m na nsonaazụ ya dị ntakịrị ntakịrị maka uto m.
• Ị nwekwara ike iji ntụ ọka niile nwere nzube, mana udidi na uto ga-adị iche na puto omenala.

Otu esi eje ozi ma rie nri

A na-eri Puto ọkụ na-ekpo ọkụ ma nwee ike imegharị ya na ngwa ndakwa nri maka 15-20 sekọnd.

Ị nwere ike iri ya dị ka ọ dị, ma ọ bụ ị nwere ike tinye ya na bọta, margarine, mmiri ara ehi condensed, cheese, ma ọ bụ chocolate.

A na-eje ozi Puto dị ka nri nri ma ọ bụ dị ka ihe eji megharịa ọnụ. Enwere ike iri ya maka nri ụtụtụ, nri ehihie, ma ọ bụ nri abalị.

Ọ bụ nri na-ewu ewu na-eme picnic na ọ bụkwa nri okporo ámá na-ewu ewu.

Puto bụ efere dị iche iche nke na enwere ike isi ya n'ụzọ dị iche iche.

Ngwakọta kachasị ama nke puto bụ na dinuguan (stew anụ ezi). Tinye ya na àkwá nnu bụkwa otu ụdị ụtọ dị iche iche.

Ọ bụrụ na ị na-enye nri Filipino, ọ ga-adị mma ịnwe kutsinta, biko, puto-bumbong, bibingka, achicha akpu, na sapin-sapin ka gị na puto emebere gị na-emekọ ihe.

Ihe ọṅụṅụ kacha mma iji soro nke a bụ sago na gulaman. Ha ga-emeju ibe ha, ndị ọbịa gị ga-ahụ nke a n'anya nke ukwuu ma ha rie nri Filipino ị nyefere ha!

Mgbe usoro mmụta obi dị ụtọ, puto bụ ụzọ kachasị mma iji kwụsị nri.

Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ị nweta nri dị iche iche, ị nwere ike inye puto na ụfọdụ àkwá nnu n'akụkụ. Ndị ọbịa gị ga-ahụ nke a n'anya!

Nri ndị yiri ya

Puto nwere ike ịdị ka bibingka na kakanin, mana enwerekwa nri Filipino ndị ọzọ nwere otu ihe dị ka puto.

Enwere n'ezie ọtụtụ ọdịiche mpaghara nke puto; ụfọdụ na-eme ka ngwakọta puto na-atọ ụtọ, ụfọdụ na-eme ka ọ dị ụtọ, ndị ọzọ na-ejikọta ụtọ. Puto cheese buns bụ naanị otu n'ime ọtụtụ ụdị ị nwere ike ịhụ!

Dị ka ihe atụ, e nwere akpa puto, bụ́ nke e ji shuga na-acha aja aja mee; puto lanson, nke a na-eji mmiri ara ehi aki oyibo mee; na puto bungbong, nke eji eji odo odo eme.

Enwere nri a na-akpọ puto flan, ọ bụkwa ngwakọta nke nri Filipino 2 na-amasịkarị oge niile: puto na leche flan. Emere ya site n'ikwasa flan leche n'elu puto.

Puto Pao bụkwa nri na-ewu ewu. Ọ bụ achịcha osikapa e gwuru nke anụ ụtọ juru. Njuputa na-abụkarị anụ ezi, mana ọkụkọ na anụ ehi bụkwa nhọrọ ndị a ma ama.

E nwere ụdị achịcha osikapa esi steamed dị iche iche nke Filipino. Ndị a bụ kutsinta, biko, puto-bumbong, na sapin-sapin.

Kutsinta bụ nke a na-esi na ntụ ọka osikapa, shuga aja aja, na mmiri lye eme. A na-esi ya n'ụzuoku wee were aki oyibo ghere eghe n'elu.

Biko, n'aka nke ọzọ, bụ ngwakọta nke osikapa na-eri nri, shuga aja aja, na mmiri ara ehi aki oyibo. A na-esikwa uzuoku ya, ụfọdụ na-agbakwụnyekwa latik n'elu.

A na-eme Puto-bumbong site na osikapa na-eri nri nke etinyere n'otu abalị, mgbe ahụ, a na-etu ya n'echi ya. A na-awụsa ya n'ime tube achara wee jiri margarine, aki oyibo shredded, na shuga muscovado na-arụ ọrụ.

N'ikpeazụ, sapin-sapin bụ kakanin dị larịị nke e si na osikapa na-eri nri, mmiri ara ehi aki oyibo, na shuga mee. Enwerekwa agba dị iche iche n'ụdị oyi akwa ọ bụla, a na-ejikwa latik mee ya n'elu.

Otu esi echekwa

Puto kacha mma iri nke ọhụrụ, mana ọ nwere ike ịdị na ngwa nju oyi ruo ụbọchị anọ. Ị nwekwara ike ifriizi ya maka ọnwa 4 ruo 2.

Mgbe ị na-echekwa, jide n'aka na ị ga-ekechi ya nke ọma na ihe mkpuchi rọba ka ọ ghara ịkpọ nkụ. Ị nwekwara ike ịchekwa ya n'ime akpa ikuku.

Iji kpoo ọkụ, steaming bụ ụzọ kacha mma. Ịnwekwara ike ime ya na ngwa ndakwa nri maka sekọnd ole na ole, mana ka ị mara, ọdịdị ahụ ga-agbanwe ntakịrị.

Ajụjụ

Achịcha osikapa puto cheese ọ dị mma?

Cheese puto bụ nri/nri dị ezigbo mma. Iberibe nke ọ bụla nwere ihe dị ka calorie 120-150, dabere na toppings na njuputa.

Cheese puto nwere ihe dị ka calorie 120. Na mgbakwunye, o nwere ihe dị ka gram 6 nke abụba, 88 mg nke sodium (obere ntakịrị), na gram 9 nke carbohydrates.

Ma puto bụkwa ezigbo isi iyi nke vitamin A, calcium, na ígwè. Na mgbakwunye, ọ dịkwa mma n'ihi na o nwere protein na eriri. H

Enwere ụfọdụ ihe oriri ndị ọzọ gbasara cheese puto:

• Nri a nwere obere cholesterol, n'ihi na ibe ọ bụla nwere ihe dịka 30 mg. Ọ bụrụ na ị jiri mmiri ara ehi aki oyi dochie mmiri ara ehi kpochapuru, ọ ka mma karịa.
• Ebe ọ bụ na a na-esi nri na-esi nri, ọ dịghị achọ ka e jiri mmanụ mee ihe, ọ dịghịkwa abụba.
• Nri osikapa na -atụgharị ghọọ ume maka ahụ.

Yabụ ị nwere ike ịnụ ụtọ iri nri nri mgbe ị na-enweta uru ahụike ọ na-enye!

Ị nwere ike ime puto kama ịsa uzuoku?

Ị nwere ike esi nri na-esi nri na oven. Usoro a mara mma nke ukwuu dị ka steaming puto na stovetop.

N'elu akwa oven, tinye tray muffin gị n'elu mpempe akwụkwọ ma ọ bụ pan na mmiri esi mmiri. Ka ọ dị ugbu a, mmiri kwesịrị ịdị uzuoku.

Richaa n'ime ebe a na-ekpo ọkụ maka nkeji 18 ruo 20, ma ọ bụ ruo mgbe ntanye eze etinyere n'ime nri na-apụta nkụ.

Enwere m ike iji ntụ ọka achicha maka puto?

Teknụzụ, ee, ị nwere ike iji ntụ ọka achicha maka puto. Uwe achicha gị nwere ike ịdị iche na puto ọdịnala, nke e ji ntụ ọka osikapa mee.

ntụ ọka ntụ ọka bụ ụdị ntụ ọka wit nke a na-egweri na ntụ ntụ dị mma, na-eme ka ọ dị mfe karịa ntụ ọka niile. Ya mere, puto mere na ntụ ọka achicha ga-enwekwu ihe dị nro ma dị nro.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale, gaa n'ihu jiri ntụ ọka achicha maka uzommeputa puto gị.

Kedu ihe dị iche n'etiti puto na kutsinta?

Puto bụ ụdị achịcha osikapa a na-esi esi esi, ebe kutsinta bụ ụdị osikapa esi esi esi nri.

A na-eji ntụ ọka osikapa, shuga aja aja, na mmiri lye eme Kutsinta. A na-esi ya n'ụzuoku wee were aki oyibo ghere eghe n'elu.

N'aka nke ọzọ, Puto bụ ngwakọta nke ntụ ọka osikapa, ntụ ntụ, na mmiri. A na-esu ya ọkụ, a pụkwara iri ya n'ụzọ doro anya ma ọ bụ jiri ihe dị iche iche dị ka cheese, ube, ma ọ bụ chocolate.

Gịnị mere puto m ji agbawa?

O nwere ike ịbụ n'ihi ntụ ntụ ntụ ochie.

Baking powder nwere ndụ ihe dị ka ọnwa isii. Mgbe ọ na-aka nká, ọ naghị arụ ọrụ nke ọma ma nwee ike ime ka puto gị gbawaa.

Ya mere, ọ bụrụ na ị nwetala ntụ ntụ gị ihe karịrị ọkara otu afọ, mgbe ahụ ọ nwere ike ịbụ oge iji nweta ntụ ntụ ntụ ọhụrụ.

Ọzọkwa, mgbe ị na-esi nri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo ogologo oge, ntụ ọka ahụ ga-agbawa. Ọ bụ ya mere ọ dị mkpa iji mee puto na obere okpomọkụ.

Ị nwekwara ike igbochi mmiri ịbanye n'ime batter. Jiri akwa mmiri dị n'etiti akwa na ite ahụ ka mmiri ghara ịbanye n'ime batter.

Kedu ihe m ga-eji dochie shuga ọcha na uzommeputa puto?

Enwere ihe nnọchi ole na ole ị nwere ike iji maka shuga ọcha na uzommeputa puto. Ị nwere ike iji sugar aja aja, mmanụ aṅụ, ma ọ bụ molasses.

Gini mere puto m ji ju oke?

Ọ bụrụ na ị na-eji ntụ ọka osikapa na-eri nri, mgbe ahụ, puto gị nwere ike ịrapara dị ka mochi na oke oke. Ya mere, ọ dị mkpa iji ụdị ntụ ọka kwesịrị ekwesị, nke bụ ntụ ọka osikapa.

Ihe ọzọ mere puto gị nwere ike isi dị oke bụ na ị gwakọtara batter ahụ. Mgbe ị na-agwakọta, gluten na ntụ ọka ahụ ga-etolite ma mee ka nsị sie ike.

Ya mere kpachara anya ka ị ghara ịgwakọta batter ahụ. Naanị mix ruo mgbe agwakọtara ihe niile.

Na-eri nri ụfọdụ nri nri cheesy

Ugbu a ị nwere usoro nri kacha mma maka cheesy puto, ị nwere ike ịnụ ụtọ kakanin a gị na ezinụlọ gị na ndị enyi gị.

Naanị cheta ịgbaso ndụmọdụ gbasara otu esi echekwa ya ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ụtọ ya na udidi ya ogologo oge.

Ị nwekwara ike ịnwale ụdị cheese dị iche iche n'elu achịcha ndị a na-esi ísì ụtọ.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.