Nri dị n'akụkụ Eshia: Chọpụta nri ndị China, Japanese, Filipino na Korean kacha mma

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere August 28, 2022

Nri dị n'akụkụ bụ ndị dike a na-agụghị nke nri ọ bụla. Ha bụ ndị na-agbakwunye ekpomeekpo, udidi na nri na efere. 

Ahịhịa akụkụ Eshia a na-ahụkarị bụ osikapa, akwụkwọ nri, na anụ e tinyere n'ime mmiri. A na-enyekarị nri ndị a n'akụkụ nri bụ isi, ha anaghị enwe obere ihe na-esi ísì ụtọ ma na-adabere na nri bụ isi maka ụtọ. 

N'ime ntuziaka a, m ga-ekekọrịta nri ndị a na-ahụkarị na mpaghara ọ bụla yana otu ị ga-esi ejikọta ha na isi nri gị.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Nri n'akụkụ: Nke kacha mma maka nri gị

Nri dị n'akụkụ bụ ndị dike a na-agụghị nke nri ọ bụla. Ha bụ ihe nkwado zuru oke na nri isi gị, na-agbakwunye ekpomeekpo, udidi na nri na efere gị. A na-enyekarị nri ndị dị n'akụkụ n'akụkụ isi nri ma nwee ike ịbụ ihe ọ bụla site na osikapa ruo akwụkwọ nri ruo na anụ ndị e tere mmanụ. Ha nwere ike ịdị ụtọ, ose, ma ọ bụ ụtọ, a na-ejikarịkwa ha ihendori ma ọ bụ mgbakwasa iji mee ka ụtọ ha dịkwuo mma.

Otu esi emepụta efere akụkụ dị egwu

Ịmepụta efere akụkụ dị egwu ekwesịghị ịdị mgbagwoju anya. Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ ga-enyere gị aka ibido:

• Gwakọta ya: Atụla egwu ijikọta ihe dị iche iche na ihe ụtọ iji mepụta efere akụkụ pụrụ iche.

• Yiri ya uwe: Mgbakwasa dị mfe ma ọ bụ ihendori nwere ike iburu nri akụkụ dị larịị gaa n'ọkwa ọzọ.

• Debe ya ka ọ dị ọhụrụ: Ihe ndị dị ọhụrụ bụ nhọrọ dị mma mgbe niile maka efere akụkụ. Gbalịa itinye ọtụtụ akwụkwọ nri na herbs.

• Nwee mmụọ nsọ: Lelee nri ọhụrụ na omenala maka mkpali. Ị nwere ike chọpụta nri akụkụ ọkacha mmasị ọhụrụ.

Chọpụta ụwa na-agba mmiri nke efere ndị China na-ahụkarị

A maara nri ndị China maka nri siri ike, osikapa, mana ọ bụ nri dị n'akụkụ na-ebute nri ahụ n'ọkwa ọzọ. Nke a bụ ụfọdụ nri ndị China kacha ewu ewu:

• Inine e ghere eghe: Nri dị ngwa ma dị mfe nke na-ejikọta ngwakọta nke inine ọhụrụ na soy sauce, ginger, na galik. Ọ bụ ụzọ dị mma isi tinye protein ọzọ na nri gị.
• Egg doup soup: Ofe dị mfe ma dị egwu nke na-agụnye ngwakọta nke àkwá a kụrụ akụ, broth ọkụkọ, na ntakịrị ọka ọka iji mee ka ọ sie ike. Ọ bụ ezigbo ụzọ iji dajụọ n'ụbọchị ọkụ.
• Anụ ezi anụrị: ọkacha mmasị nke sitere na China wee bụrụ onye a na-ahụkarị na ụlọ nri ndị China na gburugburu ụwa. A na-agbanye anụ ezi ahụ na ngwakọta nke soy sauce, sugar, na ginger, wee sie ya na osikapa ọcha.

Ịchọgharị ụwa mara mma nke efere ndị Japan

Ọ bụrụ na ị na-achọ ụfọdụ efere ndị Japan dị ngwa ma dị mfe ịtinye na nri abalị gị, ebe a bụ ụfọdụ nhọrọ:

• Osikapa esi esi nri: Nri dị n'akụkụ ndị Japan dị oke mkpa nke na-eto nri ọ bụla.
• Nimono: Nri esi nri nke e ji akwụkwọ nri dị ka kabocha (ugu Japanese) ma ọ bụ poteto, na protein dị ka clam ma ọ bụ anụ ezi.
• Tamagoyaki: Omelet a na-esi ísì ụtọ na nke a na-atụgharị nke a pụrụ ime na stovutop ma ọ bụ na osikapa.
• Agwashi tofu: Tofu e ghere eghe na-eje ozi n'ime efere ọkụ na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na radish daikon grated.
• Tebasaki: Nku ọkụkọ e ghere eghe na soy sauce na ginger.

Nri akụkụ Filipino na-atọ ụtọ iji mee ka nri gị dị ụtọ

Ọ bụrụ na ị nọ n'ọsọ ma chọọ nri akụkụ dị ngwa ma dị mfe, nwalee ọkacha mmasị Filipino ndị a:

• Garlic Fried Rice- nri dị mfe na ngwa ngwa nke galik na osikapa mee. Ọ bụ nri akụkụ na-ewu ewu nke a na-ejikarị nri anụ ọ bụla na-eri.
• Kalabasa Fritters Glazed - nri nke poteto a kpụrụ akpụ na kalabasa (skwọsh) mere. Ọ bụ efere akụkụ mara mma na nke dị nro nke dabara adaba maka oge ọ bụla.
• Salad inine mara mma- efere e ji ngwakọta akwụkwọ nri mee dị ka letus, tomato, na kukumba. Ọ bụ nri akụkụ na-enye ume ọhụrụ yana ahụike zuru oke maka nri ọ bụla.

Echiche m na efere akụkụ Filipino

Nri dị n'akụkụ Filipino bụ ihe a ga-anwale maka onye ọ bụla hụrụ efere ndị mara mma na ndị mara mma. Ha dị mfe ime ma jikọta nke ọma na nri ọ bụla. Dịka onye hụrụ isi nri n'anya, ahụrụ m nri akụkụ Filipino ka ọ bụrụ ụzọ dị mma isi tinye ntakịrị ihe na nri m. Ma ọ bụ efere ọdịnala ma ọ bụ nke dị ngwa ma dị mfe, nri ndị Filipino na-enwekarị mmasị na ndị hụrụ ezigbo nri n'anya. Yabụ, ka anyị wepụta oge iji chọta usoro nri ziri ezi ma mee nri akụkụ Filipino kacha mma maka nri ọzọ anyị!

Nri akụkụ Korea kacha mma ijikọ na nri isi gị

A maara nri ndị Korea maka nri akụkụ ya na-atọ ụtọ ma dị mma, nke a makwaara dị ka banchan. A na-enye efere ndị a n'obere akụkụ ma bụrụ ndị a ga-ekekọrịta n'etiti tebụl. Nri dị n'akụkụ ndị Korea na-esikarị ụtọ ma were soy sauce, mmanụ sesame, na tapawa chili rie ya. Ha dị mfe ime, a pụkwara inye ha ọkụ ma ọ bụ oyi, na-eme ka ha bụrụ ihe mgbakwunye zuru oke na nri ọ bụla.

A na-ahụkarị efere akụkụ Korea

Nke a bụ ụfọdụ nri ndị Korea kacha ewu ewu nke ị nwere ike ime n'ụlọ n'ụzọ dị mfe:

• Kimchi: Nke a bụ nri ndị Korea na-esi nri ma bụrụ efere kabeeji fermented na-esi ísì ụtọ. Ọ na-ewe ụbọchị ole na ole iji mee ya, mana ị nwere ike ịchọta ya n'ụzọ dị mfe na ụlọ ahịa nri Korea ọ bụla ma ọ bụ nnukwu ụlọ ahịa.

• Salad kukumba: Nke a bụ efere dị mfe ma na-enye ume ọhụrụ nke na-ewe nanị nkeji ole na ole iji mee ya. Iberibe kukumba dị obere ma tụba ha n'ime ngwakọta nke soy sauce, mmanụ sesame na mmanya. Tinye nfesa nke mkpụrụ osisi sesame maka ụtọ ọzọ.

• Salad poteto: Ụdị salad nduku nke Korea a jupụtara na poteto ndị na-egbuke egbuke na nke dị nro na-atụgharị na mgbakwasa na-esi ísì ụtọ. Ọ bụ ezigbo nri akụkụ maka BBQ ọ bụla ma ọ bụ esi nri.

• Bulgogi Rolls: Mpempe akwụkwọ ndị a na-ejupụta na mpekere anụ dị nro nke a na-agbanye n'ime ihe oriri na-atọ ụtọ ma dị ụtọ nke a na-akpọ bulgogi. Ha na-ejikọta nke ọma na nri ọ bụla bụ isi ma bụrụ ihe na-atọ ndị mmadụ ụtọ.

• Salad Spinach: Salad a jupụtara na nri dị mma ma dị ụtọ dị ka akwụkwọ nri, yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na mkpụrụ sesame. A na-atụba ya na mgbakwasa na-atọ ụtọ nke e ji soy sauce, mmanụ sesame, na tapawa chili mee ya.

mmechi

Ya mere, ị nwere ya- ụfọdụ nri akụkụ kacha ewu ewu na nri Eshia. Ha abụghị nri kacha atọ ụtọ, mana ha dị oke mkpa maka iri nri zuru oke. Ha dị mma maka ịgbakwunye ekpomeekpo na udidi na efere gị, ha dịkwa mma maka imeju nri isi gị. Ya mere, atụla egwu ịnwale ụfọdụ ndị ọhụrụ!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.