Takoyaki enwere ahụike? Ọ bụghị n'ezie, mana nke a bụ ihe ị nwere ike ime

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Me 23, 2023 emelitere

Oh nwoke, ọ masịrị m takoyaki ma kwuo banyere ya ugboro ole na ole tupu mgbe ahụ.

Nke mbụ, a nwara m ya n'ihi na m kwesịrị ịma ihe bọọlụ octopus ga -atọ, yana ebe ha toro na m.

Ma ha enwere ahụ ike? Ka anyị chọpụta.

Afọ ole na ole gara aga, Takoyaki gbasara n'ofe mpaghara Kanto na Japan, ma malite ire ya n'obere ụlọ ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma.

Ọ bịala n'ikpere mmiri nke US, ma ọ na-agbasa ugbu a dị ka ọkụ na-agba na steeti.

Takoyaki, ma ọ bụ "bọọlụ octopus", abụghị nri siri ike karịsịa ma e jiri ya tụnyere nri ndị ọzọ. Ha na-enwekarị nnukwu carbohydrates na nke e ghere eghe, na-akpata nsogbu nri abụọ maka ndị na-eri ahụ ike. Ozugbo e ghere eghe ha, a na-ekpuchi ha na ihendori nke na-ejikọta Mayonezi nwere calorie dị elu tinye ya na ihendori okonomiyaki.

Lelee ọnụ ọgụgụ kalori kewpi ebe a

Yabụ ka anyị lebakwuo anya na nri a na -atọ ụtọ n'okporo ámá.

Enwere m olileanya na ị nwere oge ịlele vidiyo m ebe m na -ekwu maka ozi dị na post a, enwere m ọ funụ ime ya na enwere ihe ịtụnanya ole na ole ebe ahụ :)

N'ezie, ị nwere ike gụọ ma ọ bụ wụfee n'akụkụ ọ bụla nke isiokwu ahụ site na iji igodo.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Okonomiyaki ma ọ bụ takoyaki sauce

Okonomiyaki ihendori bụ ngwakọta nke oyster sauce, ketchup, sugar (ma ọ bụ mmanụ aṅụ), na ihendori Worcestershire.

Ihendori bụ ngwakọta nke nnu na ụtọ na mgbe agwakọtara ya na ụtọ oke osimiri ọhụrụ nke osisi Takoyaki ọla edo, mgbawa nke ụtọ ga -atọ gị ụtọ.

Mana na shuga niile, batter, na ighe miri emi, ọ bụghị nke ahụ siri ike.

Kedu kalori ole dị na takoyaki?

Otu bọọlụ Takoyaki nwere ihendori nwere ihe dị kalori 80, nke nwere gram 4.2 nke carbs, gram 2.4 nke abụba na gram 5.8 nke abụba. Ọ bụrụ n'ịzụta takoyaki ka ị banye n'ime akpa ma ọ bụ nye iwu na ụlọ oriri na ọ restaurantụ, ụ, ị na -enwetakarị 6 na nri ka ọ bụrụ calorie 480.

Ị nwere ike ime ka ahụike kakwuo mma?

Yabụ, kedu ka ị ga -esi nweta takoyaki gị na -enweghị oke ibu carb? Dị mfe, naanị ị na -ewepụ ntụ ọka wit.

Mbelata carbs na takoyaki

Ị maara na iji ntụ ọka aki oyibo dochie naanị ntụ ọka a na -eme mgbe niile ga -eme ka nri iri nri carb bụrụ plethora nke ịdị mma dị mma?

Ntụziaka Keto-friendly na obere carb maka Takoyaki dị ka usoro nri ndị Japan ọdịnala na ịkwesighi ịhapụ ọtụtụ isi ụtọ iji mee ka ha bụrụ nhọrọ ahụike.

Akpa ndị a sitere n'aka Anthony so n'ime ntụ ọka wheat kachasị ewu ewu:

(lee foto ndị ọzọ)

Air Fryer vs Pan eghe

Mgbe ị na-eghe eghe n'ime mmanụ ma ọ bụ na-eghe miri emi n'ime nna gị na-eghe eghe, nwere ike detụ ire ụtọ nke ukwuu, ịzụ ahịa nwere ike bute nsonaazụ ahụike na-adịghị mma. Kwe ka ihendori tinye mmiri, ọ bụghị mmanụ.

Na -eghe Takoyaki n'ime igwe ikuku ka ga -enyekwa gị ihe mgbu na -esighi ike nke ịchọrọ ma n'otu oge ahụ, ọ ga -enye ọnụ ọgụgụ cholesterol gị ezumike.

Ọ na -agbagha agbagha, mana chee maka ike ọzọ ị ga -enwe n'ihi na ị họọrọ nhọrọ ka mma ma ị naghị enwe mmetụta oke iwe nke na -abịa mgbe ị risịrị nri eghe eghe.

Ị nwere ike ịme na -enweghị ofe takoyaki?

Nri ahụ, n'agbanyeghị na ọ na -atọ ụtọ, na -achịkọta ụtọ ya site na mmanụ a honeyụ na ihendori oporo. Ka shuga na -aga, ndị a bụ ụfọdụ nhọrọ ka mma ka ịgaghị mkpa ịgbanwe uzommeputa ihendori, belụsọ na ịghara iji shuga ọcha.

Iji obere abụba, vegan (dị ka nke a Yuzu vegan kewpie) Mayonezi ma ọ bụ abụba na-enweghị abụba ga-ahụ na ị nwere ike gbuo Takoyaki gị na nri dị ụtọ na enweghị ikpe ọmụma Mayo.

(lee foto ndị ọzọ)

Ị nwere ike ime na -enweghị anụ octopus?

Anụ octopus bụ akụkụ kacha mma na efere. Enwere ike iji ụdị anụ ndị ọzọ mee Takoyaki ma ọ bụ ọbụlagodi anụ ma ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado octopus ma ọ bụ na ị bụghị onye na-eri anụ.

Enwere ike iji ihe ọ bụla sitere na anụ ọdịnala mpaghara dị ka oporo, azụ, na octopus, ruo obere anụ ndị America ndị ọzọ dị ka anụ ezi, anụ ehi, na ọkụkọ, maka efere.

Enwere ọbụna usoro nri maka vegan Takoyaki na -eji Tofu n'ọnọdụ anụ.

Yabụ ọ bụrụ na i chere na ị gaghị anụ ụtọ okpu okpu ma ọ bụ na ọ nweghị na mpaghara gị, nwaa dochie anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri kachasị amasị gị.

Takokiki ọ bụ halal?

Ọ bụ ezie na ụfọdụ nwere ike nwee ike ịza ajụjụ ahụ n'egbughị oge, ọ ga -abụrụ ndị ọzọ ọgba aghara.

Ajụjụ dịka gịnị bụ Takoyaki? na kedu ihe bụ halal? bụ naanị ole na ole ga -ejupụta n'uche.

Ọfọn, ịghara ichegbu onwe gị. Isiokwu a ga -aza ajụjụ ndị a niile. Ka anyị zaa ya ngwa ngwa, mgbe ahụ aga m amaba n'ime ihe kpatara ya:

Takoyaki bụ halal mgbe akwadobere ya nke ọma. Ihe ndị dị na bọọlụ octopus niile bụ '' enwere ike iri nri '' ma ọ bụrụhaala na onye siri nri na -arapara n'ụzọ kwesịrị ekwesị maka ihicha na ịkwadebe ebe ahụ ekwesịghị inwe nsogbu ọ bụla.

Mgbe ị gụchara ya, ị ga -enwe mmụta nke ọma n'ihe niile gbasara nri gbasara Takoyaki na nri halal.

Kedu ihe bụ Halal?

Halal bụ okwu Arabic nke pụtara 'enwere ike iri nri'. Ọ na -ezo aka n'ụkpụrụ nri nke akwadoro na kor'an ma ọ bụ akụkụ Akwụkwọ Nsọ ndị Alakụba.

Na mkpokọta, a na -ahụta ihe oriri ka ọ bụrụhaala na ha mezuru ihe abụọ dị mkpa:

1. A machibidoro ndị Alakụba iri nri dịka iwu Alakụba siri dị.
2. A na -emepụta ha site na iji arịa, akụrụngwa, ma ọ bụ igwe na -asachapụghị n'ụzọ na -adịghị anabata dịka iwu Alakụba siri dị.

Ebe ọ bụ na nke ahụ ka na -edochaghị anya, ka anyị nye gị ndepụta nke nri ụfọdụ anaghị anabata:

• Ihe ọ drinksụcoụ na -aba n'anya na ihe ọxicụ intoụ na -egbu egbu
• Abụba anụmanụ na-abụghị Halal
• Enzymes ndị ọzọ karịa microbial enzymes
• Gelatine ọzọ karịa gelatine azụ
• L-cysteine ​​(amino acid) sitere na ntutu mmadụ
• Lard
• Anụmanụ lipase (enzyme nke na -eme ka hydrolysis abụba dị)
• Anụ ezi, ham, anụ ezi na ụdị anụ ezi ọ bụla
• Efere anụ a na -akọwaghị
• Rennet (enzyme dị mgbagwoju anya na-emepụta n'ime afọ anụmanụ ụfọdụ) nke na-esiteghị na osisi ma ọ bụ microbial
• Tallow Stock (ihe nwere abụba sitere na abụba anụmanụ) esighị na ụdị halal
• Anụ na -eri anụ
• Nri merụrụ na ngwaahịa ọ bụla dị n'elu

N'ozuzu, ndị Alakụba na -eri nri ka ha nwee ahụ siri ike nke ha chere na -akwado uche siri ike.

Ha na -eri anụ mana ha kwenyere na a ga -egbu anụmanụ ndị ahụ n'aha Chineke.

A ga -akpọrịrị aha Chineke ka a na -egbu anụmanụ a ga -ewerekwa ndụ anụmanụ dị ka mmadụ nwere ike dị ka enyere n'iwu nkuzi nke halal.

Enwere m ike iri takoyaki mgbe m na -eri nri halal?

N'oge a, ị ka nwere ike na -eche ma Takoyaki bụ halal.

Onweghi ihe dị n'ime ya ka ọ dị na 'erila ndepụta', mana ejiri m n'aka na enwere ụfọdụ ihe na ndepụta ahụ ị nụtụbeghị.

Ị nwekwara ike ịnọ na -eche ma octopus dabara na nke ọ bụla n'ime ụdị ndị ahụ ma ọ bụ na asachapụla akụrụngwa ejiri kwadebe Takoyaki dịka iwu Alakụba siri dị.

Ọ dị mma, n'agbanyeghị na nke ahụ na -enyo enyo, n'ozuzu, ee Takoyaki bụ halal. Ọ nweghị ihe ọ bụla dị na ndepụta iri nri.

Ọzọkwa, anyị hụrụ na akwadoro ya onye ndu Halal.

Yabụ, ọ bụrụ na ị na -achọ ịgbaso nri halal, wee hụ onye na -ere n'okporo ụzọ na -enye nri Takoyaki a na -atọ ụtọ, gaa n'ihu rie.

Nkịta nwere ike iri takoyaki?

Nkịta Takoyaki adịghị mma?

Ọ bụrụ na ị bụ ezinụlọ nwere ịhụnanya miri emi maka nkịta na nri ndị Japan, ị nwere ike ịma ma ị nwere ike ịkọrọ ụfọdụ n'ime nri ahụ dị ụtọ na enyi gị anụ ụlọ.

Taa, anyị na -atụle ma Takoyaki, ma ọ bụ bọọlụ octopus, nri nri n'okporo ụzọ ndị Japan ama ama, dị mma ka nkịta gị rie.

Ugbu a, ọ bụrụ na ị bụ obere nwa nkịta siri ike gakwuru Takoyaki gị wee gbatuo ole na ole, o kwesịghị ime ha nnukwu mmerụ ahụ, agbanyeghị, ịkwesighi inye nkịta gị nri Takoyaki.

Ọtụtụ ihe na -eme nri dị ụtọ adịghị adaba na sistemụ nri nkịta gị ma nwee ike bute ha nnukwu nsogbu. Ka anyị leba anya na ụfọdụ n'ime ihe ndị a na ihe kpatara ha nwere ike jiri merụọ nkịta gị ahụ.

Ihe ndị dị na takoyaki na -emerụ ahụ maka nkịta gị

nnu

Inwe nri nwere nnukwu nnu nwere ike ime ka nkịta gị ghara ịmịkọrọ mmiri ma mee ka akpịrị kpọọ ha nkụ nke ukwuu. Ọ nwekwara ike iduga nsị sodium ion.

Takoyaki nwere ike ọ gaghị adakwasị gị dịka nri 'nnu', agbanyeghị, ị ga -echeta na a ga -enwe nnu n'ime batter, yana na ndochi ya, na nke kachasị mkpa ịtinye sauces.

Ma ị họrọ iji ihendori teriyaki, ihendori BBQ Japanese, ma ọ bụ ihe oriri Takoyaki bulie Takoyaki gị, sauces ndị a nwere nnukwu nnu n'ime ha, ọkachasị ma ọ bụrụ na ejiri soy sauce mee ha.

Na mgbakwunye, ngwaahịa dashi eji eme batter Takoyaki nwere ike ọ gaghị adị nnu mana ọ nwere oke sodium inosinate.

Eyịm/garlic

Enwere ezigbo ohere na a ga -enwe eyịm ma ọ bụ galik na Takoyaki gị ka ha na -abụ ntọala nke isi nri niile oge niile.

Na mgbakwunye, yabasị mmiri bụ (otu n'ime) ihe nchacha ma ọ bụ ndochi kachasị ewu ewu dị na Takoyaki. Ọ bụ ezie na ha na-eme ka ihe niile na-atọ ụtọ, ọ dị mwute ikwu na ha anaghị eme enyi ma ọlị.

Iri yabasị ma ọ bụ galik, ma ọ dị ọhụrụ, esi nri, ntụ ntụ, ma ọ bụ n'ụdị ọ bụla ọzọ, na -egbu mkpụrụ ndụ ọbara uhie ma nwee ike bute anaemia. Ị ofụbiga eyịm ma ọ bụ galik ókè pụrụ ọbụna imebi nkịta gị.

abụba

Ọ bụghị ihe nzuzo na Takoyaki, ebe ọ bụ nri eghe eghe, na -achọ nnukwu mmanụ iji mee. Ọ bụ ezie na nke ahụ na -atọ ụtọ maka mmadụ, ọ dị mwute ikwu na ọ na -eme Takoyaki ihe egwu ma na -egbu egbu maka nkịta. Nri abụba na mmanụ nwere ike ime ka pancreas nkịta gị nwee ọkụ.

Nke a na-akwalite akụkụ ahụ imepụta enzymes nke na-emebi eriri afọ ya oke egwu, ọnọdụ nwere ike itinye ndụ ya n'ihe egwu.

Nke a bụ nkwekọrịta, n'otu n'otu, ntakịrị yabasị ma ọ bụ ọkụkọ eghe, ma ọ bụ nri nnu agaghị emerụ nkịta gị ahụ, mana nsogbu dị ebe a bụ na Takoyaki na -agwakọta ihe ndị a niile na -adịghị mma maka anụ ụlọ gị n'otu nnukwu ọgwụgwọ. Otu bọọlụ Takoyaki nwere ike ọ baghị uru, mana nnukwu ego nwere ike imebi.

Yabụ, na -atụle uru na ọghọm, ọ gaghị adị mma na ị gaghị enye nkịta gị Takoyaki nri ma ọlị? Nke ahụ pụtara na enwere ihe maka gị!

Ihe mgbaàmà

Kwuo na ị nyela nkịta gị ụfọdụ Takoyaki, ma ọ bụ obere onye ahụhụ ahụ riri ha ozugbo na efere gị tupu ị kwụsị ha. Gịnị ka i kwesịrị ime? Kedu ihe ịrịba ama ịdọ aka na ntị? Ọ bụrụ na ị na -echegbu onwe gị maka anụ ụlọ gị, lezienụ ha anya nke ọma wee lelee ihe ịrịba ama ọ bụla nke:

• vomiting
• afọ ọsịsa
• ọkụ
• nsogbu iku ume
• omume ọ bụla ọzọ dị egwu ma ọ bụ nke pụrụ iche

Ọ bụrụ na ị hụ nke ọ bụla n'ime mgbaàmà ndị a ma ọ bụ omume ndị ọzọ a na -enyo enyo, ọ kacha mma ịkpọga ha ozugbo n'ụlọ ọgwụ obodo gị ma ọ bụ ụlọ ọgwụ mberede.

N'ime ụdị ọnọdụ mberede ndị a, ọ kacha mma ịnwe nọmba akara akara nchịkwa anụmanụ na mpaghara gị n'aka.

Ha nwere ike nyochaa ọnọdụ mberede nke ọma wee gwa gị ihe ị ga -eme ọzọ.

mmechi

Dị ka ọ dị na ụdị ọgbara ọhụrụ ọ bụla, takoyaki nọ n'okpuru microscope ma ndị mmadụ n'ofe weebụ niile na -arụsi ọrụ ike "idozi" usoro nri na ịnwale ụzọ esi esi nri ọhụrụ iji gboo mkpa na mkpa ha.

Ma ị nwere ike ime ka ọ dịkwuo ahụike site na iji ngwa nri na echiche dị mma.

Nnyocha ngwa ngwa n'ịntanetị wetara ihe karịrị puku nri dị iche iche maka Takoyaki. Eji m n'aka na enwere uzommeputa na -eche naanị gị wee pịa ya ebe a.

Kporie nri gị.

Gụọ kwa: tya bụ ka ị na -esi esi nri ọdịnala takoyaki

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.