Gịnị bụ nri Negima? Eji efere Japanese anọ kọwaa yabasị Negi

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere October 26, 2022

Kedu ihe bụ nri Negima na nri ndị Japan? Ka anyị banye na azịza ya, a ga m enye gị ọtụtụ ozi gbasara Negima ma emechaa.

Negima na -ezo aka na efere anụ nwere scallion ma ọ bụ yabasị mmiri. Aha a sitere na okwu Negi nke bụ ụdị scallion ndị Japan. Ụdị kachasị ewu ewu nke Negima bụ Yakitori Negima, skewer nke anụ ara ọkụkọ jikọtara yabasị mmiri.

Ka anyị lebakwuo anya na ya ma kpuchie ụfọdụ ụdị Negima dị iche iche.

Enwekwara Negimaki, nke bụ eriri anụ amịkpọrọ amịkpọọ nke nwere scallions. A na -ejikarị Negi na efere ite dị ọkụ dị ka Nabe na Soba.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ozi dị nkenke gbasara negi (scallion Japanese)

Negi bụ ụdị scallion dị na Japan. Ọ dị oke ma dị ogologo karịa yabasị Welsh nke nwere ogologo ahịhịa na -acha ọcha.

Ọ bụ otu n'ime akwụkwọ nri ndị kacha ewu ewu na nri ndị Japan n'ihi na ụtọ ya zuru oke iji mee ka ụtọ dị n'ọtụtụ nri dị iche iche.

Ahịhịa na -acha ọcha nwere ụtọ yabasị na ụtọ. Mana mgbe esi nri, ụtọ ga -adị ụtọ ma dịkwa mfe. Isi nri na-acha ọcha Negi ga-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ.

Ka ọ dị ugbu a, akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke Negi na -arụ otu ebumnuche maka scallion. Ọ na -agbakwunye efere ọhụrụ na -esi ísì ụtọ na obere ntụpọ crunchy.

Na mpụga Japan, ọ nwere ike isiri ike ịchọta Negi Japanese. Dịka nnọchi, ịnwere ike iji yabasị Welsh kama.

Leeks nwekwara ike ịrụ ọrụ. Ma ị ka kwesịrị ịgwakọta ya na scallion ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm iji wepụta ekpomeekpo yiri ya.

Ndị mmadụ kwenyere na Negi nwere ike ịba uru ịlụso ọrịa oyi ma ọ bụ flu ọgụ. N'oge ọnwa oyi ma ọ bụ ụbọchị mmiri ozuzo, ndị mmadụ na -eji Negi esi ofe iji kpoo ahụ ha ọkụ.

Ụdị Japanese Negi

Japanese Negi bụkwa aha Naga Negi (ogologo yabasị) ma ọ bụ Shiro Negi (yabasị ọcha). Mana na Japan, enwere ọtụtụ mgbanwe nke Negi.

Nke ọ bụla nwere mpaghara ọ na -emepụta ihe na oge owuwe ihe ubi ya. Lee ụfọdụ n'ime ndị ahụ:

Kujo Negi

Kujo Negi si na Kyoto Prefecture. Oge okooko ya na-amalite na Nọvemba-Mach. Ụdị dịgasị iche a nwere mgbọrọgwụ dị mkpirikpi. Ọ na -ebukwa slime karịa n'ime.

N'ihi ụtọ ya dị ụtọ, Kujo Negi na -enye nri kacha mma maka efere Nabe. Ọ bụ ya mere Negi Nabe ji bụrụ otu n'ime nri ndị ama ama na Kyoto.

Shimonita Negi

Shimonita Negi sitere na mpaghara Gunma. Oge okooko ya na-amalite na Nọvemba-Jenụwarị. Osisi ahụ buru oke ibu, ruo 5-6cm n'obosara.

Nke a dịgasị iche iche nwekwara akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kacha sie ike ma e jiri ya tụnyere ụdị Negi ndị ọzọ.

N'ime oge Edo, naanị ndị isi (shogunate) na Shimonita Negi na -eri nri. Ọ bụ ya mere ụfọdụ ndị mmadụ ji akpọkwa Tonosama Negi nke a (Negi onyenwe).

Senju Negi

Senju Negi sitere na Soka, Koshigaya, na Kasubake. Ha niile nọ na mpaghara Saitama Prefecture. Oge okooko ya na-amalite na December-February.

Ndị mmadụ na -eji usoro omenala nke ọma n'ịzụ ya, nke na -ebute akụkụ dị ogologo nke azuokokoosisi ọcha. Ndị mmadụ malitere ịkọ Senju Negi ihe dị ka afọ 200 gara aga, n'oge Edo.

Unane Negi

Unane Negi si Tokyo ebe oge ya dabara na Disemba-Jenụwarị. Ugbo a ka dị ọhụrụ na Japan dịka ndị mmadụ bidoro ya afọ iri gara aga.

Mana na mpaghara Setagaya, ndị mmadụ na -akụ ụdị a ihe karịrị afọ 500. Unane Negi nwere ụtọ dị ụtọ, nke na -eme ka ọ na -atọ ụtọ nke ọma.

Negima na efere ndị Japan ndị ọzọ na Negi

Negima na -ezo aka na efere ebe Negi na anụ na -egwuri egwu dị ka ihe ndị bụ isi. Ọtụtụ mmadụ na -ahụ nri n'anya dịka ihe abụọ ahụ mejupụtara ibe ha.

Negi nwere ike mee ka ụtọ anụ ụtọ nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ ọ bụla.

Ọbụlagodi na -enweghị anụ, Negi nwekwara ike melite uto nke ọtụtụ efere, ọkachasị stew. Ọ bụ ya mere ndị mmadụ ji enwe mmasị ịgbakwunye Negi na ofe ma ọ bụ efere stew.

Yakitari Negima

Yakitori Negima bụ nri Negima a kacha mara amara na ewu ewu na Japan. Ọ bụ ụdị Japanese nke efere ọkụkọ skewer ghere eghe n'ọkụ.

Enwere ọtụtụ ụdị Yakitori, dabere na nri a na-esi n'ime ya. Yakitori Negima, ara ọkụkọ diced na chopped Negi na-agbakọta ọnụ.

Nri na-agụnye nnu na tare ihendori.

Achịcha a sitere na Japan dịka ọ pụtara na mbụ n'oge Meiji Era n'ihe dị ka afọ 1868-1912.

Ọ bụrụ na-amasị gị iri Yakitori ma ọ bụ chọọ ịnwale mee efere a n'ụlọ, ị ga-agụrịrị omimi m nyocha nke ihe ọkụkụ Yakitori ndị a ị nwere ike iji n'ụlọ.

Ọ ga -agba mbọ hụ na ị nwetara grill kwesịrị ekwesị maka tebụl gị ma ọ bụ maka na mpụga ụlọ gị n'ime ogige.

Negimaki

(nke a bụ onyonyo machie ederede dabere na ọrụ mbụ anu na anu ocha site stu_spivack na Flickr n'okpuru cc)

Negimaki bụ efere akpọchiri akpọchie nke ejiri eriri ehi na Negi. Usoro isi nri na -agụnye ịpịpụta mmiri na ịsa ahụ n'ime ihendori teriyaki.

N'adịghị ka Yakitori Negima, ihe mepụtara Negimaki esiteghị na Japan. Efere ahụ pụtara na United States dịka nzaghachi maka ewu ewu ama ama n'etiti ndị ọdịda anyanwụ.

Dị ka onye na -emepụta efere si kwuo, Negimaki bụ mmegharị nke ezigbo nri ndị Japan ebe tuna na -acha anụnụ anụnụ bụ ihe bụ isi.

Negima Nabe

Nabe na -ezo aka na ofe ma ọ bụ ofe dị ọkụ ebe ụdị nri ọ bụla nwere ike ịbụ ihe eji eme ya.

Otu n'ime nsụgharị ahụ bụ Negima Nabe, nke na -eji anụ na negi eme ihe.

Anụ nwere ike ịbụ tuna, anụ ehi, ma ọ bụ ọkụkọ. Negima Nabe na -ewu ewu nke ukwuu n'oge ihu igwe.

Ofe dị ka ndị a bụ isi nkuku nri Japan, edekwara m ya nke a ogologo ogologo na -akọwa ụdị ofe dị iche iche ị nwere ike ịme maka nnukwu nri abalị ndị Japan.

Negi Soba

Soba bụ ofe noodle nke nwere ike ịbụ n'ọtụtụ ọdịiche. Na mpaghara Fukushima, Negi Soba bụ nke kacha ewu ewu. Soba a nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi Negi.

Ije ozi nke Negi Soba nwere ụdị pụrụ iche. Ị gaghị enweta nkwọcha iji mee ihe. Kama nke ahụ, ha ga -enye ogologo osisi Negi iji were mee nkụ. Ọ naghị adị mfe iji mkpụrụ osisi Negi tụgharịa noodles, mana ọ na -atọ ụtọ ịnwale.

Negi Soba na -enwekarị anụ. Ọ nwere ike ịbụ ọbọgwụ, anụ ehi, ma ọ bụ ọkụkọ.

Ewezuga nri ndị ahụ, ndị mmadụ na -ejikwa Negi dị ka ihe na -akwado n'ọtụtụ efere dị ka shabu, Miso ofe, esi nri esi nri, na osikapa e ghere eghe. Enwekwara ike ịcha Negi ma jee ozi n'otu n'otu. Mgbe ụfọdụ, ndị mmadụ na -esi ọbụna Negi ihe ọ juiceụ orangeụ oroma.

Ọ bụrụ na ọ masịrị gị ịnwale nri nri ndị Japan, ọ nweghị ụzọ ị ga -esi tụfuo ịnwale nri na Negi. Ejikọtara ya na anụ ehi ma ọ bụ anụ ọkụkọ, Negi ga -eme ka ụtọ ya dị ụtọ.

Negima nwere ike ọ gaghị abụ onye ama ama dịka sushi ma ọ bụ ramen. Mana o nwere ekpomeekpo ndị Japan bara ụba nke ga -abụ ihe ihere ịhapụ.

N'ezie, negi na-ewu ewu nke ukwuu ọ na-eji na ihe fọrọ nke nta niile nke ramen iche iche, na ọ bụ otu n'ime. tomeni ramen kacha amasị m dịka ị nwere ike gụọ na post m ebe a.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.