Il miglior kit per la preparazione del sushi: i 6 migliori recensiti + suggerimenti per le feste di sushi
Sushi è diventato un piatto popolare non solo in Giappone ma anche negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia.
Questo pasto proveniva dalle risaie in Asia, dove le persone facevano fermentare il pesce usando aceto di riso, riso e sale.
Quante persone spendono i loro sudati dollari godendosi il narezushi (sushi) nei ristoranti?
Eppure il sushi è un piatto che puoi preparare comodamente a casa tua utilizzando un kit per la preparazione del sushi.
Puoi goderti questo pasto con i tuoi amici e familiari senza spendere un centesimo in un ristorante.
Dai un'occhiata alla mia lista delle migliori scelte di kit per la preparazione di sushi qui e poi leggi le recensioni complete in basso.
| Kit sushi | Immagini |
|---|---|
| Il kit per la preparazione del sushi più completo: Originale AYA | 
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| Il miglior kit tradizionale per la preparazione di sushi in bambù: Delamu | 
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| Il miglior sushi bazooka?: Kit per la preparazione di sushi tutto in uno Chefoh | 
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| Il rullo di sushi più facile da usare per i principianti: Sushi Facile | 
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| Il miglior kit di sushi per le forme e il migliore per le famiglie: Kit per la preparazione di sushi 16 in 1 | 
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| Il miglior kit per la preparazione di sushi di alta qualità: Sushi Quik | 
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Leggi gratisIn questo post parleremo di:
- 1 Guida all'acquisto
- 2 I migliori kit per la preparazione del sushi recensiti
- 2.1 Il kit per sushi più completo: Original AYA
- 2.2 Il miglior kit tradizionale per la preparazione di sushi in bambù: Delamu
- 2.3 Il miglior sushi bazooka: Chefoh All-In-One Sushi Making Kit
- 2.4 Il rullo di sushi più facile da usare per i principianti: EasySushi
- 2.5 Il miglior kit di sushi per le forme e il meglio per le famiglie: 16 In 1 Sushi Making Kit Deluxe Edition
- 2.6 Il miglior kit per la preparazione di sushi premium: Sushiquik
- 3 Guida alla preparazione del kit sushi: 10 semplici passaggi
- 4
- 5 FAQ
- 6 Come realizzare un kit per sushi fai da te?
- 7 Takeaway
Guida all'acquisto
Ecco cosa devi cercare quando scegli un kit per sushi casalingo.
Tipo: tradizionale vs non tradizionale
Un tradizionale kit per la preparazione del sushi è solitamente fatto di bambù, mentre i kit non tradizionali sono fatti di plastica o hanno un design unico, come un sushi bazooka.
Ecco il punto: il tradizionale kit di bambù giapponese è solitamente resistente alla muffa e richiede un accurato lavaggio e asciugatura delle mani. È inclusa anche una pagaia per il riso e fai il sushi usando metodi tradizionali.
Un kit non tradizionale di solito contiene molti componenti in plastica. Questo tipo di kit è più resistente e meno fragile dei set di bambù. Inoltre, la maggior parte dei componenti è lavabile in lavastoviglie, quindi non è necessario lavare tutto a mano.
Un'altra cosa che noterai è che i set di plastica di base sono più economici, ma quelli che contengono anche più componenti e accessori individuali come forme diverse di stampi possono costare molto.
Componenti del kit
È importante vedere quanti accessori include il tuo kit di sushi. Cerca parti come le pale per il riso, una spatola per il riso, la spatola, il tappetino per rotolare, le bacchette, i supporti per la salsa di soia e persino un piatto da portata.
Pulizia
I set di sushi in legno sono realizzati in materiale di bambù, ma sono solo lavabili a mano. Il problema con il lavaggio a mano è che ci vuole un po' di tempo e devi guardare attentamente tutte le singole parti e pulire tutto il riso e gli ingredienti attaccati.
Potrebbe anche essere necessario utilizzare uno speciale sfregamento con olio per aggiungere una finitura protettiva per i pezzi di bambù.
Se vuoi qualcosa di facile da pulire, ti consiglio i kit di plastica. Molti di questi sono lavabili in lavastoviglie, li metti semplicemente in lavatrice ed escono puliti.
Tappetino contro stampo contro bazooka contro rullo
C'è il classico tappetino per sushi, in bambù o in plastica.
Poi c'è lo stampo che è facile da usare perché è moderno e ben progettato.
Bazooka e rulli speciali sono aggeggi unici progettati per rendere molto semplice l'assemblaggio del sushi.
I migliori kit per la preparazione del sushi recensiti
Se sei un amante del sushi e non hai nulla di cui essere grato per quest'anno, allora sii grato per il kit per la preparazione del sushi. Di seguito abbiamo elencato i migliori kit per la preparazione di sushi sul mercato.
Il kit per sushi più completo: Original AYA
- numero di pezzi: 12
- materiale: plastica
- tipo: non tradizionale con tappetino rotante
Fare gli involtini di sushi con un tappetino non è troppo difficile, ma assicurarsi che mantengano la loro forma durante il taglio e il servizio a volte è difficile.
Con il kit di plastica per la preparazione del sushi AYA, puoi realizzare i rotoli utilizzando un tappetino di bambù e quindi utilizzare tutti i componenti in plastica per renderlo perfetto e presentabile per i tuoi ospiti.
La plastica è molto robusta e resistente rispetto a kit simili, e questo permette di effettuare compressioni più strette, in modo che i rotoli mantengano la loro forma.
AYA è il marchio giapponese originale ad entrare nel mercato statunitense. Questo kit è la migliore crème del a crème sul mercato. È in cima alla classifica come kit ideale che trasformerebbe qualsiasi dilettante in uno chef di sushi.
Il kit viene fornito con 12 pezzi in totale. Questi pezzi sono di diverse dimensioni e forme per il tuo sushi (tondo, quadrato, cuore, triangolo, ecc.). Di conseguenza, puoi creare involtini di sushi di diverse forme e presentarli ai tuoi ospiti o ai tuoi familiari.
La buona notizia è che anche i bambini possono usare questo kit. Ci sono video tutorial di YouTube che ti aiuteranno a capire come utilizzare il kit. Se sei un genitore, chiedere ai tuoi figli di dare una mano può essere un ottimo modo per trascorrere del tempo con loro e divertirsi in cucina.
Il kit AYA viene fornito con una spatola per riso antiaderente e un coltello da chef. Lo spalmatore antiaderente ti aiuta a mantenere la qualità del tuo piatto appena fatto. Il coltello da chef, invece, ti aiuta a sezionare facilmente i pezzi di sushi.
Il kit è lavabile in lavastoviglie, quindi non devi lottare per pulirlo. Il materiale utilizzato per realizzare il kit è privo di BPA e approvato dalla FDA. Pertanto, non devi preoccuparti delle tossine dalla plastica che penetrano nel cibo.
AYA è l'unico marchio che offre tutorial video online gratuiti: sei deluso dagli e-book? Allora non preoccuparti più perché la tua AYA si è presa cura delle tue preoccupazioni.
AYA condivide i suoi consigli preferiti con i suoi esclusivi video tutorial e ti guida passo dopo passo per preparare un sushi professionale e appetitoso!
Il kit ti aiuta a dividere equamente i tuoi involtini di sushi: questo non è solo un kit di sushi; questa è un'esperienza!
Il Sushi Maker Deluxe può essere apprezzato da bambini e genitori allo stesso modo per preparare rapidamente panini meravigliosi, freschi e squisiti. Diventa uno chef di sushi e condividi alcune risate in famiglia mentre ti godi questa festa di sushi davvero unica!
Dal momento che è anche adatto ai principianti e ai bambini, il kit AYA è quello che puoi ottenere se non sei sicuro da dove iniziare e vuoi imparare a fare il sushi a casa.
Una volta che hai finito di cucinare, metti tutto in lavastoviglie (tranne il tappetino di bambù) e dimentica il lavoro di pulizia!
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Il miglior kit tradizionale per la preparazione di sushi in bambù: Delamu
- numero di pezzi: 10
- materiale: bambù
- tipologia: tradizionale con tappeto rotante
Se non ti piace usare i kit di plastica e preferisci un set di bambù più naturale, Delamu è il bestseller che dovresti provare per primo!
Fare il sushi è molto semplice se hai un kit di bambù. È il modo tradizionale di fare il sushi e, una volta che imparerai a usare un tappetino per sushi in bambù per arrotolare il tuo sushi, sarai in grado di utilizzare qualsiasi tipo di macchina per sushi per ottenere risultati eccellenti.
Non solo il kit di bambù Delamu è estremamente conveniente, ma è anche pratico e molto ben fatto, superando persino il kit Takedento.
Questo kit per la preparazione del sushi include 2 tappetini per rotolare realizzati a mano in bambù al 100%, uno spargi riso, 5 paia di bacchette, un manuale per principianti e una pagaia.
La guida per principianti contiene alcune fantastiche idee per ricette PDF che puoi provare in cucina. Queste ricette sono una scorciatoia da chef dilettanti a professionisti.
La guida in PDF ti verrà inviata via email una volta acquistato il kit. La guida contiene istruzioni passo passo facili da seguire che i principianti e i principianti possono seguire facilmente.
Oltre a questo, la guida include 6 ricette facili che puoi realizzare a casa tua.
Questo kit è uno strumento divertente per i principianti e per tutta la famiglia.
Se non ti piace usare la plastica, questo materiale di bambù naturale è utile quando fai il sushi. Questo materiale aiuta il tuo pasto a preservare la sua umidità, sapore e gusto.
Il materiale in bambù fornito con il kit è di alta qualità e ha una finitura perfetta. Non è il tipo di bambù sottile e fragile che si rompe dopo il primo utilizzo. Il bambù è tessuto con filo di cotone che lo rende più resistente.
Delamu ha altri set di bambù che hanno più accessori, ma anche per i principianti, hai tutto ciò di cui hai bisogno qui, e questo è di gran lunga il loro miglior kit di valore.
Quando usi il tappetino in bambù, coprilo con della pellicola trasparente prima di aggiungere il riso. Quindi, una volta che hai finito di preparare il sushi, puoi pulirlo facilmente con un po' d'acqua e un panno. Assicurati di lasciare asciugare completamente il bambù prima di riporlo.
Il kit viene fornito con strumenti altamente dettagliati; per esempio, le bacchette hanno un design esotico. Il fascino estetico dell'intero kit rende la preparazione e il consumo del sushi esperienze divertenti e memorabili.
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La tradizione del sushi con il tappetino rotante
Il tappetino per sushi giapponese in bambù si chiama makisu (巻き簾).
Questo tappetino è composto da strisce di bambù spesse o sottili intrecciate con un filo di cotone resistente. Viene utilizzato principalmente per arrotolare il makizushi (巻き寿司).
Il tappetino più spesso è più versatile e puoi preparare tutti i tipi di sushi, non solo il makizushi, ma le strisce sottili sono le migliori per i classici involtini di sushi.
In alcuni casi il tappetino in bambù viene utilizzato anche per dare forma ad altri cibi morbidi. Ad esempio, omelette e piatti simili a crepe possono essere arrotolati anche con il tappetino di bambù. Puoi anche usare il tappetino per spremere il liquido in eccesso.
Il tipico tappetino makisu ha una dimensione di 25×25 cm, che è una forma quadrata.
Nella maggior parte dei casi, devi avvolgere il tappetino di bambù in un involucro di plastica prima di sovrapporre gli ingredienti per evitare che si attacchino al legno. L'uso di un involucro di plastica impedisce ai piccoli chicchi di riso appiccicosi di schiacciarsi tra le strisce di bambù.
Questo è importante se vuoi rendere più facile la pulizia del tappetino.
Dopo aver usato il makisu, è essenziale lavarlo a mano e poi asciugarlo molto bene all'aria. Ciò impedisce lo sviluppo di funghi e batteri.
AYA contro Delamu
Voglio fare un piccolo confronto tra il kit di plastica per la preparazione del sushi AYA e il tradizionale set di bambù di Delamu.
La maggior parte degli acquirenti fa fatica a scegliere tra questi due stili e probabilmente ti starai ancora chiedendo quando scegliere la plastica e quando andare per il bambù.
Mi piace il set AYA perché ha diversi stampi e in pochi minuti puoi realizzare involtini di sushi perfetti e compatti. Se fai fatica a realizzare involtini di sushi che non perdano la forma, un set come questo con gli stampini è molto utile.
Puoi lavorare bene con gli stampini di plastica perché questi non sono affatto fragili e imparerai come riempirli e tagliare i rotoli.
Ma se vuoi usare materiali naturali come il bambù e imparare i tradizionali metodi di rotolamento giapponesi, scegli un set come il Delamu. Imparerai esattamente quanta pressione devi applicare per realizzare un sushi ben modellato.
Ci sono un po' di tentativi ed errori con il set Delamu finché non perfezioni le tue abilità di rotolamento. Tuttavia, poiché questo è un kit così economico, ottieni il massimo valore per il tuo dollaro.
Il miglior sushi bazooka: Chefoh All-In-One Sushi Making Kit
- numero di pezzi: 3
- materiale: plastica
- tipo: macchina non tradizionale con stampo
Penso che il nome bazooka sia sufficiente per suscitare il tuo interesse, ma immagina di fare rotoli di sushi con una macchina di plastica che emette rotoli perfettamente sagomati.
Questo prodotto Chefoh è simile al famoso Sushedo Sushi Bazooka, ma è più economico e funziona altrettanto bene, quindi lo consiglio al Sushedo, che è più difficile da trovare.
Quando lo usi per fare il sushi, l'intero processo è molto divertente sia per gli adulti che per i bambini.
Mentre guardi il bazooka, non sembra che funzionerebbe, ma sorprendentemente pompa il sushi da ristorante.
Questo kit contiene solo tre accessori: il tubo per sushi/bazooka, il tappetino in bambù e un paio di bacchette, ma questi sono tutto ciò di cui hai bisogno per fare un ottimo sushi a casa.
La cosa buona è che in realtà non devi fare alcun rotolamento.
Una cosa che non mi piace molto è che è fatto di un materiale plastico fragile e non credo che durerà per troppi anni.
Un altro svantaggio è il design delle cerniere, che rendono un po' difficile chiudere il bazooka. Sono anche fragili ma non si rompono facilmente. Ma, nel complesso, con un po' di pressione, puoi chiuderlo molto bene.
Il sushi bazooka è costituito dal pezzo di tubo principale in cui metti i tuoi involtini di sushi. Il tubo è largo 2.5 pollici e lungo 12 pollici.
Quando riempi il bazooka, finisci per usare un po' più di riso e ingredienti rispetto a un tappetino di bambù, quindi i tuoi involtini di sushi potrebbero essere un po' più grandi.
Se ti piacciono solo i piccoli pezzi di sushi, troverai più difficile mangiarli in un solo boccone. Alla maggior parte delle persone non importa e il ripieno aggiuntivo rende il gusto del sushi ancora più saporito.
In alternativa, se ti piace il sushi grande (simile a un bazooka), questa è la soluzione migliore.
Per prima cosa, riempi il tubo con il riso, seguito dal tuo ripieno preferito. Quando lancerai il riso nel tubo, atterrerà su un foglio di nori. Una volta terminata la cottura, metti il kit in lavastoviglie. Hai finito.
I tuoi bambini possono usare questo kit in modo sicuro senza alcun timore di danni. Il kit non ha spigoli vivi. Il kit non è solo conveniente, ma viene fornito anche in una confezione riciclabile al 100%.
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Il rullo di sushi più facile da usare per i principianti: EasySushi
- numero di pezzi: 1
- materiale: plastica
- tipo: rullo non tradizionale
Con questo prodotto fare il sushi è davvero facile, proprio come il suo nome. Se non hai mai fatto il sushi prima, ti divertirai ad imparare con questo strumento di plastica. È un incrocio tra il sushi bazooka e un classico rullo.
EasySushi è uno dei migliori kit per la preparazione di sushi sul mercato. Il prodotto ha molte recensioni positive da parte dei clienti grazie alla sua funzionalità e praticità.
Non c'è niente di complicato in questo rullo, ed è per questo che le persone ne sono entusiaste.
Sorprendentemente, è prodotto in Francia, non in Giappone, ma funziona molto bene e prepara piccoli involtini di sushi proprio come da asporto.
Il kit ha un design non convenzionale ma semplicistico. Viene fornito con pezzi perfettamente tagliati che fanno sentire qualsiasi utente come uno chef professionista.
Il kit è realizzato in materiale plastico alimentare. Di conseguenza, anche i bambini possono utilizzare questo kit senza il timore di essere tagliati.
L'EasySushi è un prodotto brevettato e pluripremiato di sushi facile. Il materiale plastico fa sì che il cibo preparato non venga in alcun modo danneggiato.
Il rullo per sushi ha un diametro di 3.5 cm/1.4 pollici e una lunghezza di 24 cm/9.5 pollici (hmmm, quanto sushi c'è in un rotolo del genere?).
Ciò significa che il tuo sushi avrà una larghezza standard. Inoltre, il kit è facile da pulire in quanto è possibile metterlo in lavastoviglie dopo l'uso.
Il kit viene fornito con un foglio di trazione riutilizzabile. Puoi lavare il foglio con prodotti non abrasivi. Puoi anche sostituirlo quando necessario.
Oltre al sushi, puoi usare il kit per preparare altri piatti. Puoi fare carta di riso, crepes, tortillas e altri involucri diversi.
Quando si prepara il sushi, consiglio di aggiungere un po' di umidità al nori per evitare che si attacchi poiché alcuni utenti si lamentano che il nori si attacca alla plastica e poi si strappa.
In termini di forma e dimensioni, questo rullo rende piacevoli e piccoli rotoli, perfetti da mangiare in un boccone.
Stupisci i tuoi ospiti e amici con i vantaggi del kit ma mantieni il segreto per te!
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Chefoh sushi bazooka contro rullo EasySushi
Questi sono due popolari dispositivi per la preparazione del sushi e ognuno è l'ideale per i principianti.
Il sushi bazooka è molto facile da usare, ma lo svantaggio è che i rotoli sono leggermente più grandi del normale, e se li imbottisci troppo, è davvero difficile chiudere il coperchio e rischi di rompere il dispositivo.
D'altra parte, il rullo EasySushi è un aggeggio divertente e facile da usare e molto robusto. Ma ci vuole un po' per abituarsi a usarlo.
Fare 7 rotoli può richiedere fino a 15 minuti, che è più lungo del sushi bazooka, ma i rotoli risultano quasi perfetti. Sono piccoli, di dimensioni ridotte e mantengono la loro forma senza cadere a pezzi.
Rispetto allo Chefoh, i rulli di sushi rendono gli involtini così stretti e compatti che rimarrai stupito.
Il sushi bazooka è l'ideale per grandi riunioni e feste perché puoi lavorare velocemente e non c'è molta pulizia da fare dopo.
Anche se i tuoi panini non saranno così compatti e dall'aspetto perfetto, puoi farne tanti e soddisfare la fame dei tuoi ospiti.
Il miglior kit di sushi per le forme e il migliore per le famiglie: Kit per la preparazione di sushi 16 in 1 Edizione Deluxe
- numero di pezzi: 16
- materiale: plastica
- tipo: stampi
Tutti conoscono gli involtini di sushi rotondi, ma cosa succede se ci si stanca delle forme tradizionali e si vuole provare a renderli unici?
Quindi, questo set di sushi deluxe con 5 diversi stampi è un ottimo acquisto perché puoi realizzare tondi, quadrati, triangolo (Onigiri), a forma di cuore e mini sushi.
Se hai bambini, adoreranno sicuramente preparare questo cibo a forma di divertimento. Pertanto, penso che sia il kit per la preparazione del sushi ideale per famiglie di tutte le età.
Hi-Ninger ha un set dall'aspetto molto simile, ma questo ha più stampi in modo da poter creare forme di sushi più carine. Pertanto, è più divertente per tutta la famiglia.
C'è anche un tappetino per fare coni di sushi o involtini (Temaki), che è unico perché la maggior parte dei kit non lo offre. Quindi, se vuoi un kit per la preparazione del sushi che faccia tutto, questo è quello giusto.
I pezzi del kit sono realizzati in plastica robusta. Il kit è economico e lavabile in lavastoviglie.
Inoltre viene fornito con un libretto di istruzioni con immagini colorate che ti guideranno nella preparazione del sushi. Ma niente paura, fare il sushi è molto semplice perché non è necessario arrotolare gli ingredienti.
Invece, metti il nori nella base dello stampo per sushi maker. Quindi, aggiungi lo strato di riso e premi per appiattirlo un po'. Successivamente, aggiungi i tuoi ripieni preferiti.
Dato che non è necessario arrotolare, basta premere il tutto nello stampo e si ottengono rotoli stretti che mantengono la loro forma e non si disintegrano.
Puoi anche fare la quinoa, il riso al cavolfiore o sushi di riso integrale, e gli involtini rimangono stretti e compatti. È un'ottima notizia per vegetariani e vegani!
La lama di taglio è in acciaio inossidabile ed è molto affilata, garantendo sempre un taglio perfetto. L'unico piccolo problema è che è necessario lavare a mano la lama e asciugarla, altrimenti può arrugginirsi intorno ai bordi.
Nel complesso, questo è uno strumento straordinario per farti diventare un maestro di sushi: preparati per una perfetta festa di festa!
- numero di pezzi: 7
- materiale: plastica
- tipo: dispositivo in plastica con telaio e tagliarotoli
Se i precedenti aggeggi per la preparazione del sushi non ti interessano e stai cercando qualcosa di un po' più professionale, allora il Sushiquik è un sushi maker facile da usare con un telaio di base e un tagliarotoli.
Il Sushiquik Super Easy Sushi Making Kit è un marchio popolare con molte recensioni positive da parte dei consumatori. Produce autentici involtini di sushi da ristorante delle giuste dimensioni.
Il kit contiene un totale di 7 pezzi che includono una paletta antiaderente, un tagliarotoli, un telaio di allenamento, un tappetino rotante, un supporto orizzontale e due tappi terminali.
Una delle difficoltà nel fare il sushi è misurare le corrette porzioni di riso e il rapporto riso/ripieno. Molte persone aggiungono troppo riso e così gli involtini di sushi diventano troppo ingombranti e si sfaldano.
SushiQuik ha trovato una valida soluzione per questo problema. Il kit viene fornito con una cornice di riso che è premisurata, quindi puoi sovrapporre la giusta quantità di riso sui fogli di nori.
Alcune persone hanno ancora difficoltà a usare correttamente la cornice del riso, ma assicurati di distribuire il riso in modo uniforme, non solo aggiungere una quantità enorme nel mezzo. Invece, aggiungi piccoli cucchiai vicino a tutti e 4 gli angoli e poi stendilo.
Tieni presente che il telaio è uno strumento di allenamento e, una volta appreso, potresti essere in grado di utilizzare semplicemente il tappetino senza il telaio.
Il kit ha anche un tagliarotoli. Questo strumento viene utilizzato per ritagliare anche pezzi del tuo piatto.
Puoi usare i due tappi terminali per servire la salsa di soia per accompagnare il tuo sushi. Uno dei vantaggi di questo kit è che puoi usarlo per fare il sushi invertito (sushi con riso sul lato esterno).
Nel complesso, il kit è super facile da usare e altamente raccomandato per i principianti.
Il kit ha pezzi dal design accattivante che sono bianchi e verde muschio. La pagaia ha una finitura elegante con un design a pois.
Inoltre, l'intero kit è realizzato in plastica dura senza BPA. Sebbene sia duro, non è di plastica rigida ed è abbastanza flessibile da poterci lavorare senza problemi.
Infine, voglio menzionare che è facile da pulire e sicuro per l'uso, ma anche resistente all'usura dell'uso frequente.
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16 in 1 contro SushiQuik
Questi due kit per la preparazione del sushi sono pensati per i principianti perché sono progettati per allenarti mentre cucini.
Se sei un sushi maker esperto, tuttavia, puoi utilizzare il set 16 in 1 per preparare sushi in tutti i tipi di forme come cuori e quadrati.
È meglio se vuoi stupire gli ospiti con le tue abilità nel preparare il sushi o se vuoi coinvolgere i bambini nel processo.
Il SushiQuik, tuttavia, ha una struttura di allenamento molto semplice per aiutarti a porzionare e posizionare correttamente tutti gli ingredienti. La base solida e robusta rende facile sovrapporre il tutto e tagliare i pezzi in rotoli perfetti.
Potresti trovare il rullo SushiQuik un po' troppo spesso rispetto ad altri kit simili, ma è un processo rapido per fare il sushi e la maggior parte delle persone ne è soddisfatta.
Coloro che preferiscono il kit 16 in 1 sono impressionati dagli stampi perché puoi persino preparare sushi di riso e cavolfiore che non si sfalda.
Dipende dalle preferenze personali e dallo stile di rotolamento più adatto a te.
Guida alla preparazione del kit sushi: 10 semplici passaggi
Passo 1
Contatta i tuoi cinque migliori amici avventurosi e amanti del sushi. Qui, il tuo obiettivo è riunire una squadra di amanti del sushi che ti aiuterà a preparare e gustare un considerevole esercito di involtini di sushi.
Un numero preferito di appassionati di sushi è di circa quattro-otto persone (più te, ovviamente).
Leggi anche: questi sono tutti i tipi di sushi, americano o giapponese
Passo 2
Vieni con una lista della spesa potluck. Annota le tue preferenze alimentari e quelle dei tuoi amici. Puoi facilmente organizzare una festa che è vegano, vegetariano, senza glutine, o Completamente cotto. Tenete a mente che un po' fa molto nella preparazione del sushi.
Di conseguenza, opta per circa sei-dieci ingredienti insieme ad alcuni condimenti per ogni parte. Non spendere troppo; puoi sempre acquistare altri ingredienti per la tua prossima festa.
Alcune delle caratteristiche principali di un sushi party sono:
Pesce
- Bastoncini di granchio
- Salmone, tonno o coda gialla (grado sushi)
- Unagi (anguilla)
- dentice rosso (tai)
- Saba (Sgombro)
- Gambero crudo (per tempura)
- Polpa di granchio cotta
È assolutamente importante al 100% che tu optare per il pesce che è di qualità sushi. Qualsiasi tipo di pesce diverso da quello può farti ammalare davvero, davvero.
Leggi anche: conosci questa ricetta dell'anguilla del sushi?
Verdure
- Asparagi (sbollentati o fritti in tempura)
- Funghi (saltati o marinati in salsa Teriyaki)
- Avocado
- Cetriolo (tagliato a dadini delle dimensioni di un bastoncino)
- Fagiolini (o fritti in tempura o sbollentati)
- Carote (sminuzzate o tagliate a cubetti a misura di fiammifero)
- Zucchine
- Scalogno
- Patata dolce
condimenti
- Salsa Di Soia Giapponese
- Maionese Kewpie (La maionese giapponese può essere acquistata online o nei negozi specializzati)
- salsa Sriracha
- Tamari (preferito per senza glutine)
- Wasabi in polvere (mescolalo con l'acqua quando ti siedi per gustare il sushi)
- Zenzero sottaceto (acquistato online o in negozi specializzati)
Altri punti metallici
- Riso per sushi (Trovi ricetta e istruzioni qui)
- Sushi nori (ogni foglio di nori fa circa due rotoli)
Sushi extra
- semi di sesamo
- Pastella tempura
- Masago (piccola arancia uova di pesce)
- Spicy Mayo (mix ½ kewpie mayo e ½ sriracha)
- Salsa di anguilla (fai bollire 1 tazza di dashi istantaneo con 1/2 tazza di zucchero di canna, 1/4 tazza di salsa di soia e 2 cucchiai di amido di mais umido)
Altri extra
- Vino di prugne, birra o sake
- Insalata con condimento allo zenzero
- Zuppa di miso
Passo 3
Vieni con un elenco di attrezzature. Fai un elenco delle cose di base di cui avrai bisogno per fare un sacco di sushi.
Puoi coinvolgere i tuoi amici sushi chiedendo loro di portare tutto ciò che non hai in cucina.
Attrezzatura per Sushi Party:
- Taglieri (preferibilmente almeno uno ogni due persone)
- Ciotole per mescolare
- Carta / asciugamani da cucina
- Coltelli affilati (inoltre, almeno uno ogni due persone)
- Piatti e vassoi per contenere i panini e gli ingredienti finiti
- Una pentola per il riso
- Bacchette (sufficienti per l'ospite)
- Salsa di soia
- Tappetini in bambù (avetene uno per ogni tagliere)
- Ciotoline per l'acqua (una ciotola per ogni tagliere)
Attrezzatura opzionale che può essere utile per la Sushi Night:
- Una pentola profonda per la tempura
- Pellicola trasparente (per involtini di sushi al rovescio)
Passo 4
Invita i tuoi ospiti. Assicurati che il tuo invito includa una lista della spesa e l'elenco dell'attrezzatura. Ragazzi, potete chiamare dibs uno o due ingredienti ciascuno sulla lista.
I tuoi ospiti possono portare attrezzatura extra che potrebbero avere nei loro appartamenti. È consigliabile avere un'idea di cosa porterà ciascuno dei tuoi ospiti prima della serata del sushi per evitare inconvenienti.
Passo 5
Prepara la tua cucina. Prepara la tua cucina rendendola pulita e ordinata. Devi assicurarti che tutto sia pronto, soprattutto se i tuoi amici ti aiuteranno a cucinare.
Passo 6
Prepara la tavola. Usa un tavolo grande che sia l'ideale per il numero di ospiti che hai. Prepara ogni tagliere con una piccola ciotola per l'acqua, un coltello, un tappetino, i condimenti e gli ingredienti.
Più tardi, quando avrai finito di preparare il sushi, sostituirai i taglieri con piatti e bacchette.
Passo 7
Prepara gli ingredienti. Puoi preparare il riso prima che arrivino gli ospiti. Successivamente coprite il riso con un canovaccio umido.
Lascia che i tuoi amici ti aiutino a preparare le verdure e il pesce. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere pretagliati in piccole dimensioni che puoi facilmente inserire negli involtini di sushi.
Assegna un compito a ciascuno dei tuoi ospiti. A uno, il compito di tagliare il cetriolo, a un altro, il compito di friggere la tempura o affettare il pesce. Rendilo uno sforzo di squadra in modo che il lavoro scorra senza sforzo.
Passo 8
Fallo! Una volta che hai gli ingredienti in tavola, inizia ad arrotolare il sushi. Questo può essere fatto in pochi minuti. Successivamente, trasferisci i panini sui piatti e voi ragazzi potrete ammirare il lavoro ben fatto!
Passo 9
Buon appetito! Sostituisci i taglieri con piatti, bacchette e piatti di salsa di soia. Inoltre, servi tutti gli extra che potresti avere, come insalate o zuppe.
Passo 10
Ripulisci l'epico casino in cucina. Puoi fare di questo uno sforzo di squadra dopo aver gustato un giro di birra.
Leggi anche: questo è tutto ciò che devi sapere sul sushi per principianti
FAQ
Quale kit di sushi usa un esperto?
La maggior parte degli chef professionisti preferisce utilizzare un tappetino in bambù per preparare gli involtini di sushi.
Chef come Atsuko Ikeda usano una stuoia di bambù di alta qualità, ma di solito non usano la pellicola perché sono abili nel rotolare senza di essa.
Dai un'occhiata allo chef Ikeda che prepara gli involtini di salmone:
Come realizzare un kit per sushi fai da te?
Se non vuoi acquistare i kit già pronti, puoi scegliere i pezzi che desideri per realizzare il tuo kit di sushi a casa.
Per prima cosa, hai bisogno di un tappetino in bambù. Puoi comprarne di molto economici, ma assicurati che siano più sottili e intrecciati con filo di cotone che resista al rotolamento.
Hai anche bisogno di una pagaia per riso e un buon coltello da sushi giapponese, preferibilmente un sashimi bocho, per tagliare il pesce e poi gli involtini. Ma puoi usare qualsiasi coltello giapponese affilato a singola o doppia smussatura per tagliare i tuoi rotoli.
Allora il tuo kit dovrebbe includere il sushi riso, aceto, un cuociriso, fogli di nori, semi di sesamo, salsa di soia e il pesce o altri ripieni a scelta.
Dipende da che tipo di sushi vuoi fare.
Come scelgo un tappetino per sushi?
Per prima cosa, devi decidere se un kit per la preparazione del sushi con un tappetino è ciò che realmente desideri.
Se ti piace la trama del legno, puoi prendere una stuoia di bambù. Assicurati che sia ecologico e che sia tessuto con un filo di cotone di buona qualità, in modo che non si disfa.
Anche un tappetino in plastica va bene, ma quello non ti darà la stessa consistenza e malleabilità. Il vantaggio della plastica è che puoi lavarla in lavastoviglie e uccidere batteri e muffe.
Tuttavia, se vuoi arrotolare più velocemente e in modo più efficiente, procurati un sushi bazooka o un rullo che produce rotoli molto compatti.
Cos'è un sushi maker?
Un produttore di sushi non è solo un dispositivo; di solito si riferisce a un kit per la preparazione del sushi con i componenti necessari per realizzare il sushi da zero, come quelli di cui ho discusso sopra.
Questi kit per sushi sono progettati per principianti o per cuochi casalinghi inesperti. Il kit ti aiuta a tagliare, tagliare a cubetti e arrotolare il sushi perfetto che non si sfalda.
Il vantaggio è che puoi fare il sushi a casa che è più sano e molto più economico che ordinare da asporto o cenare al ristorante di sushi.
Takeaway
Con i kit per la preparazione del sushi che ho recensito, puoi preparare gustosi involtini di sushi per te e i tuoi cari in pochi minuti.
Un kit come AYA ti farà risparmiare tempo e fatica e assicurerà che i tuoi involtini di sushi abbiano un aspetto presentabile e compatto.
Se non hai un tappetino o degli stampini, è molto difficile fare dei buoni involtini di sushi a casa e rimarrai deluso.
Quindi, la prossima volta prima di effettuare l'ordine da asporto, perché non prendere il kit per la preparazione del sushi e utilizzare ingredienti freschi per prepararti una grande quantità di involtini di sushi da ristorante!
Tieni presente che tutti questi kit sono ottimi sia per i principianti che per i produttori di sushi esperti perché il loro ruolo è quello di rendere facile e veloce cucinare e mettere insieme il sushi!
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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.
