מְחַבֵּר:יוסט נוסלדר,
מחבר ספר הבישול "The Essential Japanese Food Planner". עודכן באוגוסט 22, 2022
אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות כשירות שנעשו דרך אחד מהקישורים שלנו. לפרטים נטספים
במטבח הפיליפיני, אדובו הוא סגנון הכנה, המתאים באופן אידיאלי לחומץ ורוטב סויה.
מתכון זה פופולרי בקרב הפיליפינים, אדובו חזיר ו אדובי עוף משמשים בדרך כלל בייצור אדובו בעוד שקנגקונג, במיה, פוזו סיינג וחצילים הם המועדפים של הצמחונים, כל אלה נחשבו למנה צמחונית מצוינת.
היום נבשל חציל אדובו או אדובונג טלונג.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
אתה רק צריך לחתוך את החציל לרוחב באורך של כ 2 סנטימטרים, לא לחתוך את החציל כיוון שחיתוך יהפוך את הירק לקל יותר להתפורר ולהתעוות במהלך הבישול והוא יספוג את השמן.
ראשית, מטגנים את החצילים ואז מבושלים ברוטב אדובו. המתכון הזה ייקח בערך 30 דקות בישול, אפשר להוסיף פלפלים צ'ילי לטעם חריף. הגישו אותו עם דגים מטוגנים או בשר על האש לבחירתכם.
עצה כיצד לבחור חצילים טריים: בחר חצילים יציבים וכבדים לגודלם, העור צריך להיות חלק ומבריק. הצבע בין אם הוא סגול, לבן או ירוק צריך להיות חי, צריך להיות ללא שינוי צבע, צלקות וחבלות.
חצילים ידועים בשם "חציל". זהו גידול מעובד. הוא הגיע למקום השני באמפלאיה או ביטרמלון שהם שני ירקות מקומיים בשפע בפיליפינים מכיוון שהם גדלים כמו עשבים שוטים.
הוא שייך למשפחת הירקות שמכילה גם עגבניות, פלפלים ותפוחי אדמה. מקורו הגיע מהודו והיה ידוע בערבית.
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
