כמה זמן טקויאקי יכול להימשך לפני שהוא נהיה רע ואתה יכול להקפיא אותו?
טקויאקי הוא טעים, ואם אתה מכין אותו אתה כנראה לא רוצה שמשהו ממנו ילך לפח. אני בטוח שאתה תוהה אם אתה יכול לאחסן אותו במקרר או במקפיא עד שתהיה מוכן לאכול יותר.
ניתן לאחסן טאקויאקי במקרר או במקפיא. אתה אכן צריך לעשות את זה כמו שצריך, ולשתי השיטות יש מגבלת זמן לפני שהטאקויאקי יתקלקל ואינו טועם אותו דבר יותר, יומיים במקרר וחודש במקפיא.
לכן, אם אתה מנסה להבין כמה זמן Takoyaki יחזיק במקרר או במקפיא, הגעת למקום הנכון.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
אחסן את הטקויאקי במקרר
אם אתם מכינים יותר טאקויאקי מכפי שאתם מתכננים לאכול, או שבמקרה שבסופו של דבר יישארו לכם שאריות, אני בטוח שאתם תוהים אם תוכלו לקרר את התוספות.
אתה יכול לשמור את Takoyaki סיים בכלי אטום במקרר למשך יום עד יומיים.
אם הכנתם את כל מה שתאכלו ויש לכם עוד בלילה ותוספות, תוכלו לאחסן אותם בנפרד עד יומיים היטב.
כך, אתה יכול פשוט ליצור מחדש את הטאקויאקי עם הבלילה במקום לחמם אותם מחדש.
כמה מהר צריך להכניס את טאקויאקי למקרר?
כדאי לחכות שהטאקויאקי יהיה קריר למגע לפני הכנסתם למקרר.
לאפשר להם להתקרר לאט לפני הכנסתם למקרר תמנע מהטאקויאקי להיות "המום", או להתקרר מהר מדי.
זה יכול לגרום לבעיות מסוימות בטעם ובבטיחות המזון.
האם אפשר להקפיא את הטקויאקי?
אם תכינו את המנה הזו בבית או תאכלו אותה במסעדה ויש להן קצת שאריות, לא תרצו לזרוק ממנה.
ואם אתה לא מוכן לאכול אותו מיד, תתהה אם תוכל להקפיא אותו כדי לשמר אותו לעת עתה.
אתה יכול להקפיא את הטאקויאקי שלך, ועדיף להקפיא אותם על מגש שבו הם במרחק של 5 ס"מ זה מזה כדי שיוכלו להקפיא בנפרד. לאחר שהן קפואות ניתן להרכיב אותן בשקית לאחסון קל יותר ותוכל לשמור אותן כחודש.
אתה יכול להקפיא את Takoyaki, אבל אתה צריך לעשות את זה כמו שצריך כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר. כדי להקפיא, תצטרך לחכות שהם יתקררו, ואז לשים אותם במקרר כדי לסיים את הקירור.
לאחר שהן מתקררות לחלוטין, אפשר לשים אותן על מגש, להניח את כולם במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה ולהקפיא למשך כשעה.
לאחר אותה שעה, הם צריכים להיות קפואים חלקית, ואתה יכול לשים את כולם בשקית מקפיא לסיום ההקפאה.
אם תעשה זאת כך, הטאקויאקי שלך יישמר במקפיא כחודש לפני שהוא יתחיל להשפיע על הטעם.
נניח שהחלטת להכין טאקויאקי בעצמך במקום לקבל את הסוג המוכן. הגזמתם ועכשיו יש לכם יותר מדי טאקויאקי.
גם לקרוא: האם טאקויאקי בריא? מה שאתה צריך לדעת
אל דאגה, אפשר להקפיא טקויאקי שהכנתם בעצמכם! עם זאת, אתה לא פשוט זורק אותם לתוך שקית הקפאה או טאפרוור ואז קורא לזה יום.
לא, יש תהליך של הקפאת טקויאקי שעליך לבצע כדי לעשות אותו נכון.
תצטרך לשים את הטאקויאקי על מגש או גיליון ולוודא שכל חלק נמצא במרחק שני סנטימטרים זה מזה. תלוי כמה טאקויאקי אתה מנסה להקפיא, ייתכן שתצטרך מגשים מרובים.
מכניסים את המגשים למקפיא ולאחר מכן בודקים אותם תוך שעה בערך. אם הכדורים קפואים חלקית אפשר לזרוק אותם לתוך שקית ולהכניס אותם למקפיא.
אם הטאקויאקי במקפיא יותר מחודש, הוא יתחיל להישרף במקפיא והוא לא יהיה טעים כמו פעם.
ברגע שיש לך את הטקויאקי הקפוא ואתה רוצה לחמם אותו מחדש, פשוט השתמש באחת מהשיטות המפורטות למעלה. בעוד שהמיקרוגל מהיר יותר, אפייתם בתנור תהפוך את הטקויאקי ליפה ופריך.
מתכונים רבים יגרמו לכם להכין יותר כדורים מכיוון שזה לוקח זמן להכין רק כמה.
אם זה הרבה בשבילך לאכול, כדאי להקפיא את מה שנשאר, והחדשות הטובות הן שאתה בהחלט יכול לעשות זאת.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הניחו את הטקויאקי על מגש כך שיהיו 5 ס"מ. מלבד. כך הם יכולים להקפיא בנפרד. לאחר שעה, בדוק אם הם קפואים. אם כן, אתה יכול לשים אותם בשקית.
עדיף לאכול טאקויאקי קפוא בתוך חודש. אם תחכה עוד, הם יאבדו את טעמם.
יש לך אפילו טאקויאקי קפוא שאתה יכול לקנות:
האם טאקויאקי קפוא מועיל?
אם אתם לא מכירים את המנה הייחודית הזו, טאקויאקי הוא כדור קטן העשוי מקמח חיטה. במרכז הכדור יש חתיכה קטנה של תמנון, ג'ינג'ר ובצל ירוק.
לעתים קרובות יש רוטב טקויאקי מיוחד מטפטף על גבי המנה. זהו חטיף פופולרי מיפן, ותוכלו ליהנות ממנו גם בהרבה מדינות אחרות!
בעוד שטאקויאקי זמין במסעדות רבות ברחבי הארץ, אתה יכול גם לקנות אותו מראש, מבושל מראש, קפוא ומוכן לאכילה לאחר חימום.
אתה יכול לרכוש את המעדנים הקפואים, המוכנים מראש, בכל חנות עם מדור אסיאתי נרחב, בשוק אסייתי, או אפילו באינטרנט. כמה ערכות מאפשרות לך להכין טקויאקי משלך!
אבל האם טקויאקי קפוא טוב? ובכן, זה יהיה תלוי אם אתה אוהב תמנון או לא. אם אתם לא אוהבים תמנון, אז בהחלט לא תאהבו את המנה הזו בלי קשר אם היא קפואה או טרייה במסעדה.
איך מבשלים טאקויאקי קפוא?
ההוראות לבישול טאקויאקי קפוא הולכות להשתנות על לא מעט דברים. כמה טאקויאקי אתה מחמם?
האם זה היה טקויאקי מוכן וארוז מראש? זה בהחלט הרבה שאלות וגורמים שיש לקחת בחשבון, אבל אל תדאג!
אנו נעזור לך להבין מה בדיוק עליך לעשות.
כדי לחמם את טאקויאקי, הכניסו אותם למיקרוגל לעוצמה נמוכה. אם אתה מעלה אותם על הספק גבוה, הם עלולים להתפוצץ.
עבור הטקויאקי הארוז והקפוא תצטרך להתחיל לקרוא את ההוראות בחלק האחורי של האריזה שהמזון הגיע אליה.
לעתים קרובות השיטה העיקרית לחימום טאקויאקי קפוא היא באמצעות מיקרוגל. הזמן הדרוש במיקרוגל האמור יהיה תלוי מאוד בכמה טאקויאקי אתה מחמם ובכמה עוצמת המיקרוגל שלך.
כך למשל, אם אתם מחממים עשר חתיכות טקויאקי במיקרוגל של 600 וואט, סביר להניח שתרצו להכניס אותם לארבע וחצי דקות. עם זאת, אם זה היה במיקרוגל של 500 וואט, סביר להניח שתרצה להכניס אותם לדקה נוספת בערך.
אבל אם יש לך מיקרוגל שהוא מעל 1000 וואט, אז תרצה להיות זהיר עם משך הזמן שאתה מבשל את הטאקויאקי, שכן יותר מדי זמן יכול לגרום להרוס את החטיף העתידי שלך.
שיטה נוספת לבישול הטקויאקי היא לשים אותם בטיגון פחות מעשר דקות בחום 375 מעלות צלזיוס או עד שהטקויאקי זהוב יפה.
אם אין לך טיגון אתה יכול גם להשתמש בתנור טוסטר או בתנור רגיל ישן לאפות את הטקויאקי שלך. לתנור/טוסטר אובן תוכלו לאפות אותם בחום של 375 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות לפחות על תבנית.
כטיפ מועיל, הקפד להניח את הטקויאקי על נתח נייר ארוך על תבנית האפייה מכיוון שזה יקל משמעותית על הניקוי לאחר שתסיים להכין את החטיף הטעים שלך.
אבל האם טאקויאקי קפוא טוב?
אין באמת תשובה חד משמעית לשאלה זו. אם אתה אוהב טאקויאקי, אז סביר להניח שתיהנה ממקבילו הקפוא.
אם אתה לא אוהב את זה, אז זה לא משנה אם הטקויאקי היה קפוא או לא. בסופו של יום, זה באמת יהיה תלוי במה שאתה מעדיף.
אבל אם אי פעם אתה רוצה טאקויאקי ואתה לא רוצה להשיג אותו במסעדה, טאקויאקי קפוא הוא דרך מצוינת ללכת.
האם אתה יכול לחמם את הטקויאקי? כן! השתמש בשיטות מהירות ופשוטות אלה
נניח שיצאת בסוף השבוע וקיבלת טקויאקי במסעדה מקומית. החלטת שזה יהיה חטיף נהדר מאוחר יותר, אז לקחת איתך קצת הביתה.
אבל כשאתה מסתכל על השאריות שלך, אתה אולי תוהה: האם אני יכול לחמם טקויאקי?
אתה באמת יכול לחמם טקויאקי! למעשה, ישנן מספר דרכים לעשות זאת; חימום חוזר במיקרוגל או בתנור עובד בצורה מושלמת. את טקויאקי אמורים לאכול חם, לא קר, אז כדאי מאוד לחמם אותו.
אבל קודם כל, בדוק את הסרטון הזה של YouTuber Nino's Home למתכון נהדר של טאקויאקי:
מחממים את הטקויאקי במיקרוגל
השיטה הראשונה (וככל הנראה, המהירה ביותר) לחימום חוזר של טקויאקי היא באמצעות מיקרוגל. בעת בחירת שיטה זו, עליך לקחת בחשבון מספר גורמים.
כמה טאקויאקי תחממו? מהו הספק במיקרוגל שלך? כמה זמן אתה רוצה שהטקויאקי יתחמם?
נניח שיש לך מיקרוגל של 600 וואט. אם אתה מחמם 10 חתיכות או פחות של טאקויאקי, אז תרצה להחזיק אותן רק במיקרוגל למשך 3 עד 4 דקות.
אתה תכניס אותם לזמן קצר יותר אם יש לך מיקרוגל עם הספק גבוה מ-600 וואט. רק היזהר עם משך הזמן שאתה מחמם טקויאקי, מכיוון שזמן חימום מופרז עלול לגרום לטאקויאקי להתפוצץ.
מחממים את הטקויאקי בתנור
שיטה נוספת שאולי תרצה לשקול היא אפיית שאריות הטאקויאקי שלך בתנור רגיל. שיטה זו איטית יותר, אך אם תעשה אותה נכון, היא תעניק לטאקויאקי שלך מראה חיצוני פריך ויפה כדי להשלים את הפנים הדביק הרך.
עבור תנור, תרצה להניח את הטקויאקי שלך על תבנית אפייה. מומלץ לרפד את תבנית האפייה בנייר אלומיניום כדי שיהיה פחות בלגן לנקות.
באשר לחימום הטאקויאקי, תכוונו את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. אם הטקויאקי שלך לא קפוא, תצטרך לחמם אותו רק למשך 5 דקות. אם השאריות שלך היו קפואות, אז תצטרך 10 דקות או יותר.
האם טאקויאקי שחומם יהיה טוב?
בעוד שאוכל מחומם לעולם לא יהיה טוב כמו כשהיה טרי, הטקויאקי שלך עדיין יהיה מהנה אם תחמם אותו מחדש. השיטה שבה תשתמש תהיה תלויה בכמה ממהר אתה לאכול.
אם אתה מעדיף שהטקויאקי שלך יהיה קצת יותר רך, אז המיקרוגל הוא ההימור הטוב ביותר שלך. אבל אם אתה אוהב את הטקויאקי שלך עם חיצוני פריך, אז התנור הוא השיטה המומלצת.
איך שומרים על רוטב טקויאקי?
כדי לשמר רוטב טקויאקי, בין אם תוצרת בית ובין אם נקנה בחנות, אתה יכול לפעול לפי ההנחיות הבאות:
שימור רוטב טקויאקי תוצרת בית:
- סטריליז את המיכל: ודא שהמיכל שבו אתה מתכנן להשתמש נקי ומעוקר. שטפו אותו ביסודיות עם מי סבון חמים ושטפו אותו היטב.
- מצננים את הרוטב: הניחו לרוטב הטאקויאקי הביתי להתקרר לחלוטין לפני שמעבירים אותו לכלי. רטבים חמים עלולים ליצור עיבוי, שעלול להוביל לקלקול.
- ממלאים את המיכל: יוצקים את הרוטב לתוך המיכל המעוקר, משאירים מעט מרווח בראש בחלק העליון. מקום נוסף זה מאפשר התרחבות אם הרוטב קופא.
- תווית ותאריך: סמן את המיכל עם שם הרוטב והתאריך שהכנתם אותו. זה עוזר לך לעקוב אחר טריותו.
- שומרים במקרר: ניתן לשמור רוטב טקויאקי ביתי במקרר כשבוע עד שבועיים. ודא שהמיכל אטום היטב כדי למנוע חשיפה לאוויר וזיהום.
האם רוטב טקויאקי צריך להיות בקירור?
לאחר הפתיחה, רוטב טקויאקי שנקנה בחנות צריך להיות בקירור. פעל לפי הוראות האחסון המומלצות על גבי האריזה. בדרך כלל, ניתן לשמור אותו בקירור למשך כשבוע עד שבועיים. אטום היטב: ודא שהמיכל אטום היטב לאחר כל שימוש כדי למנוע חשיפה לאוויר ולשמור על טריות.
סיכום
ובכן, הנה לך. אתה יודע מהו טאקויאקי, כיצד להכין אותו וכיצד תוכל להקפיא אותו. האם תוסיף עדינות זו לרשימת המתכונים שלך לנסות?
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
