מתכון טינולאנג מאנוק
מתכון טינולאנג מאנוק, טינולה ב- Tagalog and Cebuano היא מנה המבוססת על מרק המשמשת כמנה ראשונה הנפוצה בפיליפינים.
המתכון הזה מבושל עם עוף, פפאיה, סאיוט, ועלים של סילינג לאבויו צ'ילי פלפל במרק בטעם ג'ינג'ר, בצל.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
מתכון והיסטוריה של טינולאנג מאנוק
המקור המדויק של טינולה לא ברור.
אחד האזכורים המוקדמים ביותר של המנה הוא ברומן הראשון של ז'וזה ריזאל, Noli Me Tangere, שם הגיש קפיטן טיאגו אותו לקריסוסטומו איברה עם הגעתו מאירופה.
הוא קיבל את החזה, למורת רוחו של הנזיר הספרדי המושחת, פאדרה דמאסו, שקיבל צוואר עוף, הנחשב לחלק העוף הפחות מועדף.
מתכון טינולאנג מאנוק
רכיבים
- 2 ליברות עוף (חתוך במידות הגשה)
- 2 יח סאיוט לחתוך ל -4
- ½ גָבִיעַ malunggay
- 1 גזע למון גראס לחתוך ל -4
- 1 קטן פלפל אדום לינג
- 2 גודל אגודל זַנגבִיל פרוס דק
- 1 בינוני בצל פרוס דק
- 1 כפות רוטב דגים
- מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
- 2 כפות שמן בישול
- מַיִם
הוראות
- מטגנים ג'ינג'ר ובצל עד שהם מקורמלים.
- כאשר אתה מתחיל להריח את ניחוח הג'ינג'ר הוסף את עשב הלימון.
- מוסיפים את העוף ומתבלים ברוטב דגים.
- מוסיפים מספיק מים ומביאים לרתיחה. כשהוא מתחיל לרתוח מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים במשך 15-20 דקות.
- מוסיפים את פרוסות הסייטוט למרק.
- כמה דקות לאחר בדיקת הסויה ואם כמעט סיימת מוסיפים את הפלפל החמוץ אז המלונגגיי. מתבלים בפלפל גרוס ומלח.
- לְשָׁרֵת
וִידֵאוֹ
תזונה
מגישים את Tinolang Manok הזה בעודו חם. תהנו מהמתכון שלנו. אל תשכח לעשות לייק ולשתף אם אתה אוהב את זה. אוכל שמח.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.