たまりタヒニソースのレシピ:ディップ、ヌードル、サラダに最適

読者のためのヒントが満載の無料コンテンツを作成するのが大好きです。 私は有料のスポンサーシップを受け入れません。私の意見は私自身のものですが、私の推奨事項が役に立ち、私のリンクのXNUMXつから好きなものを購入することになった場合、追加費用なしでコミッションを獲得できます。 もっと読む

タマリ ソースは、炒め物、スープ、ソース、マリネによく使用されます。

また、豆腐、寿司、餃子、麺類(ラーメンなど)、チャーハン、白米の味付けにも適しています。

そしてそうです タヒニは、中東料理で人気のあるすりごまの濃厚なピューレです。

それらをブレンドして、ピリッと風味豊かなディップソースやサラダドレッシングを作ることができます.

たまりタヒニソースのレシピ - ディップ、ヌードル、サラダに最適

マイルドな味わいで、特にディップとして最適です。 寿司のディップとして使用される最も人気のあるソースのXNUMXつ.

醤油よりも優れている場合がある理由は、塩味が少なく、魚の風味を圧倒しないためです.

私たちの新しい料理本をチェックしてください

完全な食事プランナーとレシピ ガイド付き Bitemybun の家族のレシピ。

Kindle Unlimited で無料でお試しください。

無料で読む

たまりタヒニのディップソースを自宅で作る

たまり醤油をレシピに取り入れたいなら、テーブルのみんながきっと楽しめるタヒニたまり醤油がここにあります!

たまりタヒニソースのレシピ - ディップ、ヌードル、サラダに最適

たまりタヒニソース

ジョスト・ヌッセルダー
このタヒニたまりソースの濃厚でクリーミーな食感は、滑らかな麺や新鮮な野菜と完璧に調和します。 作るのはとても簡単で、ほんの一握りの材料しか必要としません。
まだ評価はありません
準備時間 5
コー​​ス ソース
料理 日本語
サービング 4

成分
  

  • ½ カップ 胡麻タヒニ
  • 1/2 カップ お湯
  • 2 大さじ たまり醤油
  • 1 大さじ 米酢 (ソースが濃い場合は追加)
  • 1 クローブ ニンニク 刻んだ

説明書
 

ノート

とろみのあるソースが必要な場合は、水を追加し、たまり酢と米酢を追加できます。 
キーワード タマリ
このレシピを試しましたか?お問合わせ いかがでしたか!

料理のヒント

  • 醤油や酢の量はお好みで加減してください。 他のハーブ、スパイス、またはソースを追加して、ユニークなひねりを加えることもできます.
  • タヒニは時間の経過とともに凝集または分離し始める可能性があるため、使用するたびにソースをよく泡立ててください.
  • より多くの水で薄くするか、少し厚くしてクリーミーなテクスチャーにすることができます.

好きな食材

風味の良いたまり醤油を選ぶことが大切です。

また, サンジェイたまり醤油 グルテンフリーで、このタヒニたまりソースでうまく機能する、心地よく、複雑で、うま味があります。

好きなタヒニは ケバラ オーガニック セサミ タヒニ オーガニックで滑らかだからです。 濃厚でナッツの風味があり、このレシピのピリッとした醤油とにんにくを引き立てます。

そして最後に、あなたは何でも使うことができます 米酢 あなたは持っていますが、私は マルカン 味付米酢 それは、このソースの他の豊かで風味豊かなフレーバーのバランスをとるのに役立つ素晴らしい甘酸っぱいフレーバーを持っているからです.

米酢が見つからない? おそらくあなたのパントリーにあるこれらの代用品のXNUMXつを使用してください

代替品とバリエーション

たまり醤油の代わりに醤油やココナッツアミノを使ってもOK。 でも正直なところ、タマリはこのソースを特別なものにしています。

オーガニックで非遺伝子組み換えのたまりソースがいくつかあります。 または、使用することができます 減塩たまり醤油.

このソースを変えたい場合は、米酢の代わりにメープルシロップまたはアガベを使用できます.

熱いラー油が手元にある場合は、ダッシュを加えてソースに熱を加えることができます. 味噌を少し加えてさらに風味豊かにすることもできます!

タヒニの代わりにピーナッツバターを使う人もいますが、味が変わりすぎると思います.

サーブして食べる方法

このソースは、炒め物、麺料理、サラダによく合います。 キュウリのスライスやカリフラワーの小花などの新鮮な野菜のおいしいディップ ソースでもあります。

でも、このソースの私のお気に入りの食べ方は寿司です。 巻き寿司や刺身につけて食べたり、豆腐のマリネにしたり。

濃厚で香ばしい風味の完璧な組み合わせで、どんな食事にも美味しく加えられます!

サラダで試したい場合は、レタス、新鮮な野菜、さいの目に切ったピーマンを添えてみてください.

また、玄米やキノアのボウルに小雨を降らせて、美味しく、素早く簡単に食事をすることもできます.

鶏ささみなどの揚げ物のディップソースとしてもお使いいただけます。 かまぼこ、またはエッグロール!

可能性は無限大ですので、創造性を発揮して、この美味しいタヒニたまりソースをお楽しみください。

お気に入りにスプレーするだけでお楽しみいただけます。

残り物の保存方法

残り物を保存するには、未使用のソースを気密容器または瓶に移し、冷蔵庫に最大 XNUMX 週間保管します。

食べる準備ができたら、コンロの弱火でソースが温かく液体になるまで再加熱します。

冷めたらサラダドレッシングとしても使えます。

同様の料理

タヒニが苦手な方は、EVOO、レモン、ハーブでたまり醤油ドレッシングを作ってもOK。

のようなおいしい日本のディップソースがいくつかあります ポン酢 ゆずも楽しめます。 炒め物、ディップ、さらには寿司にも使用できます。

魚介類やうなぎのうまみをアップしたい方はこちら につめうなぎ これも美味しくておいしいです!

私の他のお気に入りのソースには、 焼肉ソース そして世界的に有名な テリヤキソース!

要約

お気に入りの料理を補完するおいしいソースを探している場合でも、試してみたい新しくエキサイティングなものを探している場合でも、このタヒニたまりソースは風味豊かで用途の広いオプションであり、喜ばれること間違いなしです。

タヒニペーストのおかげで、一般的な醤油ベースのソースよりも少し濃厚です。

それでは、今日試してみませんか? あなたの味覚はあなたに感謝します!

タヒニが余った? いざという時は、味噌の代わりにタヒニを使うこともできます

私たちの新しい料理本をチェックしてください

完全な食事プランナーとレシピ ガイド付き Bitemybun の家族のレシピ。

Kindle Unlimited で無料でお試しください。

無料で読む

Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。