火鉢ホワイトソース：西洋の発明品

著者： ヨースト・ヌッセルダー 『The Essential Japanese Meal Planner Cookbook』の著者 2月更新12、2023

火鉢 ホワイトソースは、火鉢や鉄板焼きのレストランでチャーハン、肉、野菜と一緒に出されるマヨネーズベースのディップソースです. 

マヨネーズはさまざまな具材と組み合わされて、複雑でありながら軽い風味を生み出し、ほとんどすべての料理に適しています. 

火鉢ホワイトソースと混同する人もいます. 市販のヤムヤムソースですが、どちらも味に大きな違いがあります。 

また、「ジャパニーズ」という名前は火鉢のホワイトソースによく使われますが、日本的ではなく、日本のどのレストランにもありません。 

カナダとアメリカの鉄板焼きレストランで人気を博し、現在では全国のすべての日本の火鉢レストランで一般的に見られる、純粋にアメリカの創作物です.

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。