ふりかけはケトフレンドリーですか? いいえ、でも砂糖なしで作る方法は次のとおりです

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ふりかけ 非常にケトに優しいかもしれません. この日本の調味料は、干物、ゴマ、海藻、塩の混合物で作られています。これらはすべて炭水化物が少なく、健康的な脂肪が多いですが、糖分が多いので、そうでないものを使用または作成する必要があります.

しかし、他のすべての成分は、ふりかけをケトジェニックダイエットの人にとって優れた選択肢にします.

この素晴らしいレシピで承認されたケトジェニックにしましょう。

ケトフレンドリーふりかけレシピ

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ケトフレンドリーふりかけレシピ

ジョスト・ヌッセルダー
通常、ふりかけはかなり糖質が多いので、それを直し、味噌やしいたけなどの代用品も一切使いません。
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準備時間 5
調理時間 15
合計時間 20
コー​​ス ソース
料理 日本語
サービング 4 スタッフ

成分
  

  • 1 小さじ 海塩
  • 1 大さじ 乾燥エビ
  • ¼ カップ かつおフレーク
  • 3 大さじ 白ゴマ トーストした
  • 1 大さじ ノリ 海苔
  • 1 大さじ 乾燥アンチョビ

説明書
 

  • いりごまがない場合は、少量の油を敷いたフライパンで1分ほど煎ると香ばしく仕上がります。
    ゴマのローストをボウルに移します
  • 海苔を細かくほぐし、焼きごまと一緒に大きなボウルに入れます。
  • かつおぶし、干しえび、いわしを加えてよくからめます。
    さて、ボウルに、かつお節、干しエビ、干し鮭(またはアンチョビ-あなたが持っているものや好きなものは何でも)を振りかけます
  • ここで、塩を少量加えて、好みが強すぎる場合は味見してください。 いつでももう少し追加できますが、少し少なくすることはできません:)
  • 自家製のケトフリカケ ミックスを気密性のある瓶に入れ、新鮮で風味を最大 XNUMX か月保ちます。
    混合物を気密ジャーに移します。 これにより、XNUMX〜XNUMXか月間フレーバーが損なわれません。
キーワード ふりかけ、ケト
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ふりかけはケトに優しいだけでなく、風味と栄養素が詰まっています. この調味料は、タンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源を提供しながら、あらゆる料理の風味を高めるのに役立ちます.

したがって、ケトダイエットを順調に進めながら食べ物に風味を加える方法を探しているなら、ふりかけは完璧な選択肢です!

その他にもたくさんのグーグルの ふりかけのビーガンバリエーション みそペーストまたは粉末とシイタケを使用します。どちらも炭水化物が多いため、このレシピでは、より伝統的な方法で干物を入れます.

取得するため。 干し海老も一緒に入れます。

魚介類はケト体に優しい食材なので、美味しくヘルシーに!

料理のヒント

自分でふりかけ調味料を作りたいなら、それはとても簡単です。 干物、ごま、海苔、塩をお好きな組み合わせで混ぜるだけ。 その後、気密容器に保管すると、数か月間保管できます。

通常、少しの醤油を使用して与えることを選択できます。 少し余分な塩味とうま味がありますが、大さじあたり約0.7グラムの炭水化物が含まれているため、追加することを選択できます.

そうすることを選択した場合は、他の方法では完全に乾燥したレシピの湿った成分のために、ふりかけをずっと長く保つことができることにも注意してください.

ケトフレンドリーを提供して食べる方法

ふりかけはご飯の調味料として最も一般的に使用されていますが、それ以外にもさまざまな方法で使用できます。

調理した野菜の上にふりかけたり、サラダにふりかけて風味を加えてみてください。 肉や魚を調理する前に乾拭きとしても使用できます。

または、冒険好きなら、ふりかけで味付けしたケトポップコーンを作ってみてください! いつものようにポップコーンを割って、ふりかけをふりかけるだけです。

要約

どのように食べても、ふりかけは美味しく、ケトフレンドリーです.

また、お読みください。 みそ汁はケトまたはグルテンフリーですか、それとも避けるべきですか?

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Bite MyBunの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケティング担当者であり、お父さんであり、情熱の中心にある日本料理で新しい料理を試すのが大好きです。彼のチームと協力して、忠実な読者を支援するために2016年から詳細なブログ記事を作成しています。レシピと料理のコツがあります。